うっし～339さんが投稿した純手打うどん よしや（香川/丸亀市その他）の口コミ詳細

今年七回目の「讃岐うどんツアー」三軒目に訪れたのは

丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんです。

『写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-6139.html
「お店を保存」していただければ幸いです。』

今日はナニ食べようかなぁ～

おお！以前何回かいただいた、あのメニューが復活してるじゃあ～りませんか！

食券置き場に食券を二枚置いて・・・・

元気よく！

アゲビタC!!!　(´艸｀)　

待望の復活メニューの「アゲビタC」

「ひやひやかけうどん」（小）３４０円の食券と「天ぷら」１６０円の食券で５００円。

せっかくなんで「デカビタＣ」と記念撮影(´艸｀)

念のために言っておきますが「デカビタC」はよしやさんでは売っていませんので

お向かいのローソンさんでお買い求めくださいませ(^^;

冷たいかけうどんの上に、茄子の揚げびたしがのっています。

ナス好きにはタマラン一品。

イリコ風味に昆布がきいた冷たいお出汁に

もっちりとした手切りの冷たいうどんめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪

あぁ美味しかった～！　大満足!!!


「純手打うどんよしや」

香川県丸亀市飯野町東二343-1　

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

今年六回目の「讃岐うどんツアー」一軒目に訪れたのは・・・・

丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんです。

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-6123.html
よろしければ「お店を保存」ボタンをクリックしていただければ幸いです。

午前８時頃の訪問です。

おススメメニューはコチラですが・・・・

今日は天ぷらもいただきましょう。

いただいたのは「ぬるいかけうどん」（小）340円

「ぬるいかけうどん」とは、冷たいうどんに、熱いかけ出汁をかけた「かけうどん」の事

讃岐では「ひやあつ」と呼ばれていて、地元の方々は「かけそのまま」とか「そのまま」と言ってオーダー

「そのまま」とは冷たいうどんを温めなおさないで「そのまま」という事

冷たいうどんと、熱いかけ出汁が一緒の丼に入れられるのですから

うどんもお出汁も「ぬるく」なりますわなぁ～(笑)

そして「アスパラ天」１３０円×２本２６０円

香川県特産のアスパラガス「さぬきのめざめ」の天ぷら。

「さぬきのめざめ」は、生長しても穂先が開きにくいというのが特徴です。

そのため通常の2倍まで伸ばしても収穫が可能なのです。

穂先が締まって根元までやわらかい。

食べてみるとシャキシャキとした歯ごたえと、口全体に広がる爽やかな甘みが魅力。

収穫直後の新鮮なものは生で食べても美味しいほど。

今、全国に流通しているアスパラガスのほとんどが海外品種「ウェルカム」です。

「さぬきのめざめ」は、従来のアスパラガスの常識を打ち破る新しい味わいを実現しました。

「さぬきのめざめ」は春と夏に収穫ができ、11・12月の時期以外は出荷しています。

また生長が早いため、最盛期（4月～7月）は一日に何度も収穫。

「さぬきのめざめ」は穂先がしまり、大きく育っても柔らかく甘いのが特徴。

親指より太いものもあり、糖度が高いのが特徴です。

春のアスパラガスは特に柔らかく、茎の下部までおいしく食べられると料理店でも人気だそう。

下茹でせずに揚げた天ぷらは、衣の中で蒸され濃厚な味となりおすすめの食べ方です。

もちろんうどんの上にのせていただきますよ！

独特のネジレのある純手打うどんは、小麦の風味良くコシもあってめっちゃめちゃ美味しい～♪

伊吹島産のイリコをたっぷり使ったイリコと昆布の旨みたっぷりのお出汁は抜群の旨さ！

あぁ美味しかった～！　大満足!!!


「純手打うどんよしや」

香川県丸亀市飯野町東二343-1　

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

今年四回目の「讃岐うどんツアー」二軒目に訪れたのは・・・・

丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんです。

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-6094.html
よろしければ「お店を保存」ボタンをクリックしていただければ幸いです。

午前８時頃の訪問です。

さて、今日はナニ食べよ？　やっぱ基本の定番メニューかな？

券売機で食券を買ってPayPayで決済。

今日は天ぷらもいっちゃいましょう！

となると、観音寺の裏路地のかまぼこ屋「山地蒲鉾」さんの「特上ちくわ天」でしょ！

いただいたのは「ぬるいかけうどん」（小）340円

「ぬるいかけうどん」とは、冷たいうどんに熱いかけ出汁をかけた「かけうどん」の事。

讃岐では「ひやあつ」などと呼ばれていて

地元の方々は「かけそのまま」とか「そのまま」と言ってオーダー。

「そのまま」とは冷たいうどんを温めなおさないで「そのまま」という事です。

冷たいうどんと、熱いかけ出汁が一緒の丼に入れられるのですから

うどんもお出汁も必然的に「ぬるく」なりますね。

天ぷらは観音寺の山地蒲鉾謹製「特上ちくわ天」１３０円

天ぷらはもちろんオンザウドン！(´艸｀)

不揃いな手切りの純手打うどんは、小麦の風味良くコシもあってめっちゃめちゃ美味しい～♪

伊吹島産のイリコをたっぷり使ったイリコと昆布の旨みたっぷりのお出汁は抜群の旨さ！

あぁ美味しかった～！　大満足!!!

山下大将ありがとう！


「純手打うどんよしや」

香川県丸亀市飯野町東二343-1　

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

今年三回目の「讃岐うどんツアー」一軒目に訪れたのは

丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんです。

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-6063.html

午前７時３０分頃の訪問です。

先ずは麺打ち中の山下大将にご挨拶を済ませ券売機へ

今日はナニ食べよ？　最近は限定メニューが多かったから・・・・

久しぶりに基本のメニューかな？

券売機で食券を買ってPayPayで決済。

今朝は天ぷらもいただこうかな？

いただいたのは「ぬるいかけうどん（ひやあつ）」（小）340円

「ぬるいかけうどん」とは、冷たいうどんに熱いかけ出汁をかけた「かけうどん」の事。

讃岐では「ひやあつ」などと呼ばれていて

地元の方々は「かけそのまま」とか「そのまま」と言ってオーダー。

「そのまま」とは冷たいうどんを温めなおさないで「そのまま」という事です。

冷たいうどんと、熱いかけ出汁が一緒の丼に入れられるのですから

うどんもお出汁も必然的に「ぬるく」なります(笑)

天ぷらは「げそ天」１６０円

天ぷらはもちろんオンザウドン！(´艸｀)

でも食べにくいいからカウンターに置いてある天ぷら切用ハサミでチョッキンチョッキン（笑）

不揃いな手切りの純手打うどんは、小麦の風味良くコシもあってめっちゃめちゃ美味しい～♪

伊吹島産のイリコをたっぷり使ったイリコと昆布の旨みたっぷりのお出汁は抜群の旨さ！

あぁ美味しかった～！　大満足!!!


「純手打うどんよしや」

香川県丸亀市飯野町東二343-1　

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

今年２回目の讃岐うどんツアー一軒目に訪れたのは

丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんです。

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-6047.html

今日は珍しくお客さんが少なかったので、店内の様子をアップしてみました。

メニュー紹介（メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）

券売機で食券を買ってPayPayで決済。

やっぱ限定メニューかな？

美味しそうなサイドメニュー

いただいたのは限定メニューの「のり玉うどん」（小）６２０円

瀬戸内海産の高級素干し風海苔に温泉玉子が乗った、風味豊かなあつあつうどん。

よしやさんにしてはストレートなネーミング(´艸｀)

実はこの時までは限定メニューだったのですが

大好評なので定番メニューに格上げされたそうです。

もっちりうどんに海苔がからみ海苔の香り良くめっちゃめちゃ美味しい～♪

２月１５日木曜日に、また面白い事が行われるそうですよ！


「純手打うどんよしや」

香川県丸亀市飯野町東二343-1　

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

今年１１回目の讃岐うどんツアー 一軒目に訪れたのは・・・・

丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんです。

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-6025.html

さて、今日はナニをいただきましょうか？

券売機で食券をポチしてPayPayで決済。

今日は６軒訪問予定なので、泣く泣く天ぷらはパス(^^;

いただいたのは「国産若鶏のしっぽくうどん」（小）650円

大根、人参、ゴボウ、シイタケ、お揚げ、白天、コンニャク

そして国産若鶏と具沢山。

イリコ風味のお出汁に「しっぽく」の具材から旨味が滲み出てめっちゃ美味しいんです。

手切りのうどんは、もっちりとした食感、弾力のある噛み応えでめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪

あぁ美味しかった～！　大満足!!!　大将ありがとう！


「純手打うどんよしや」

香川県丸亀市飯野町東二343-1　

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

今年９回目の讃岐うどんツアー

二軒目に訪れたのは・・・・

丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんです。

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-6003.html

今年も讃岐の秋冬の風物詩「しっぽくうどん」のシーズンがやってきました！

そして蕎麦も始まっているじゃあ～りませんか！

「国産若鶏のしっぽく」をポチリ、PayPayで決済。

魅力的な天ぷらたちですが、今日はパスさせていただきました(^^;

いただいたのは「国産若鶏のしっぽくそば」650円

大根、人参、ゴボウ、シイタケ、お揚げ、白天、コンニャク

そして国産若鶏と具沢山。

イリコ風味のお出汁に「しっぽく」の具材から旨味が滲み出てめっちゃ美味しいんです。

手打ち手切りで平打ちの蕎麦は、そば粉３に小麦粉７の割合の

讃岐のうどん屋に昔からある系の素朴な味わいの蕎麦。

もちろん朝茹でてそのままの茹で置きのソバですが

これはこれで、讃岐のうどん屋に昔からある懐かしい系のソバって感じで風情がある。

あぁ美味しかった～！　大満足!!!　大将ありがとう！


「純手打うどんよしや」

香川県丸亀市飯野町東二343-1　

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

讃岐うどんツアー一軒目は・・・・

丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんです。

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-5974.html

今日は何食べようかなぁ～

天ぷらもいただいちゃいましょう！

いただいたのは「ぬるいかけうどん（ひやあつ）」（小）340円

「ぬるいかけうどん」とは、冷たいうどんに熱いかけ出汁をかけた「かけうどん」の事。

讃岐では「ひやあつ」などと呼ばれていて

地元の方々は「かけそのまま」とか「そのまま」と言ってオーダー。

「そのまま」とは冷たいうどんを温めなおさないで「そのまま」という事です。

冷たいうどんと、熱いかけ出汁が一緒の丼に入れられるのですから

うどんもお出汁も必然的に「ぬるく」なります(笑)

天ぷらは一つだけ残っていた「海老の天ぷら」160円をいただきます。

もちろんオンザウドンですよ！

不揃いな手切りの純手打うどんは、小麦の風味良くコシもあってめっちゃめちゃ美味しい～♪

伊吹島産のイリコをたっぷり使ったイリコと昆布の旨みたっぷりのお出汁は抜群の旨さ！

あぁ美味しかった～！　大満足!!!

うどんを食べていると・・・・

寒いのに半袖短パン姿のおっちゃんがお店に入って来たｗｗｗ

元気なおっちゃんやなぁ～って思ったら「麺匠くすがみ」さんの横田大将でした(´艸｀)

楽しいうどん屋さんですｗ

大将ありがとう！　ではまた近いうちに(^^)/


「純手打うどんよしや」

香川県丸亀市飯野町東二343-1　

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

今年何回目かの讃岐うどんツアー一軒目は・・・・

丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんです。

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-5954.html

午前７時前に到着してシャッターでポールです。

午前７時ジャストに暖簾があがって開店！

一番目に入店。

メニュー紹介（メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）

季節限定メニューの紹介。

「すだちひやひや」は７月にいただいたので

９月末までの限定メニューに決定ですね。

魅力的な天ぷらが並んでいますが、ココはグッと我慢(^^;

いただいたのは９月末迄の限定メニュー「無花果酢橘饂飩」620円

香川県まんのう町羽間の長尾さん家のイチジクのスライスと

徳島県産のスダチのスライスがのった、冷たいうどんに冷たいお出汁のうどん。

上品な甘味のいちじくと爽やかな酸味のすだちに

イリコ風味の旨味たっぷりの冷たいお出汁でめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪

手切りのしなやかでもっちりとしたうどん実に旨し！

あぁ美味しかった～！　大満足!!!

大将ありがとう！　ではまた近いうちに(^^)/


「純手打うどんよしや」

香川県丸亀市飯野町東二343-1　

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

今年何回目かの「讃岐うどんツアー」二軒目は・・・・

丸亀市飯野町東二343-1の「純手打うどんよしや」さんです。

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-5909.html

平日１１時頃の訪問ですが、結構沢山のお客さんで賑わっています。

メニュー紹介（メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）

券売機で食券をポチっとしてPayPayでお支払い。

いただいたのは限定メニューの「冷やしトマトカレーうどん」（小）560円

うどん出汁＋カレースパイス＋トマト＋玉ネギ＋ネギ油の

フルーツは入っていませんがスパイシーな冷たいカレーうどんです。

このカレーうどんには120円の揚物がサービスで付くので

讃岐の名産「さぬきのめざめアスパラガス」をトッピング。

コシのあるもっちりとした手打手切りのうどんに

スパイシーなカレー出汁が絡んでめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪

あぁ～美味しかったぁ～！　大満足!!!

大将ありがとう、ではまた近いうちに！（笑）


「純手打うどんよしや」

香川県丸亀市飯野町東二343-1　

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんです。

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-5884.html

讃岐では珍しい券売機で食券を買うシステムです。

バーコード決済にも対応していますのでPayPayでお支払い。

いつも何を食べるか迷う「よしや」さんですが、やっぱコレでしょう！

今日は合計七杯のうどんを食べる予定なので、後ろ髪を引かれながら天ぷらはパス（笑）

いただいたのは、讃岐の夏の風物詩「すだちひやひや」（小）490円

うどん県のお隣徳島県産の薄くスライスされた酢橘がひやひやうどんの上に沢山載せられていて

見た目もとても涼しげ爽やかな感じのうどんです。

イリコの風味良い旨みタップリの冷たいお出汁に

酢橘の酸味が加わりさっぱりとして味わい深い冷たいお出汁はゴクゴク飲めるジュース感覚！

小麦の風味が良い手切りの純手打うどんはコシもあってめっちゃめちゃ美味しい。

地元のお客さんはなんと、うどんの上にのっているスライスされた酢橘を

そのまま皮ごと種ごと全部食べるんだそうです。

あぁ～美味しかったぁ～！　大満足!!!


「純手打うどんよしや」

香川県丸亀市飯野町東二343-1　

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんです。

大阪を午前４時に出発して、午前６時半に到着のシャッターでポールです。

午前７時定刻に暖簾があがって開店！

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-5847.html

今日は何を食べようかなぁ～

魅力的な季節メニューにも惹かれますが

「よしや」さんには約半年ぶり久々の訪問なので・・・・

券売機でPayPay支払いで食券を買って・・・・

朝一番でお腹ヘリヘリだからついつい天ぷらにも触手が伸びます（笑）

やっぱ基本の「ぬるいうどん」（小）３１０円ですよね～

冷たいうどんに熱いかけ出汁の「ぬるいうどん」

「ゲソ天」１５０円もいただきました。

天ぷらはもちろんオンザウドン！

手切りで不揃いのうどんは、もっちりとした食感、弾力のある噛み応えでめっちゃ旨い！

イリコと昆布のダシがよくきいた旨味たっぷりのお出汁でめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪

やっぱ「よしや」さんでは定番の「ぬるいうどん」が一番好き！（当社比）

あぁ～美味しかった！　大満足!!!

大将、ありがとうございました、また近い内に！(´艸｀)


「純手打うどんよしや」

香川県丸亀市飯野町東二343-1　

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

ひとり讃岐弾丸うどんツアー二軒目は・・・・

高松からJR予讃線で丸亀駅６：３０着

丸亀駅６：４０発の丸亀コミュニティバス右回り丸亀垂水線に乗換えて

春日の辻バス停に６：５５着　そこから歩くこと約２０分

やってまいりましたのは・・・・・

丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんです。

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-5660.html

実は「うどんコレクションスタンプラリーOSAKA2022」をフルコンプするには

「香川・よしやの大将とツーショット写真」を撮影するとのお題があって

そのためにやってきた次第です（笑）

今日は、ぬるいうどんにお揚げでものせていただこうかと思っていましたが

いりこオイル無料トッピングキャンペーンに惑わされて（笑）

ということで「やわ鶏うどんいりこオイルトッピング」（小）５７０円

テーブル胡椒が添えられて提供されました。

国産若鶏をサラダチキンにしてネギ油で仕上げた逸品です。

柔らかくジューシーな若鶏はお酒のアテにもピッタリです　知らんけど(^^;

いりこオイルを溶かしながらいただくと・・・・

ガツンとイリコの風味が増す味変になっています。

更には胡椒を加える味変テクもあり、バリエーションに富んだ味わいのうどんです。

ネギ油やいりこオイル、胡椒にも負けないいつも通り旨いうどんです。

あぁ～美味しかった！　大満足!!!

食べ終わって山下大将とツーショット写真を撮り終えてスタンプを押していただき

「うどんコレクションスタンプラリーOSAKA2022」フルコンプ!!!ヽ(^。^)ノ

お店を出て、再度２０分かけて丸亀コミュニティバス春日の辻バス停まで戻り

８：１５発右回り丸亀垂水線に乗り丸亀駅に９：０２着

丸亀駅９：１２発予讃線で再び高松駅に向かうのであった・・・・


香川県丸亀市飯野町東二343-1　「純手打うどんよしや」

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

「香川本鷹讃岐麺ツアー」二日目の二軒目は・・・・

丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんです。

訪れたのは午前９時少し前・・・・・・・

既に９０分待ちの看板が。。。＿|‾|○

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-5588.html

もちろん挫折することなく炎天下お行儀よく列に並んで入店しましたとも。

限定メニューの紹介（全ての写真はクリックで拡大します）

券売機で食券を買ってお店の方に渡すと、ポケットベルがもらえます。

ポケットベルが鳴れば、受け渡し口に行ってうどんを受け取るシステムです。

ポケットベルが鳴るのを待っている間、少しばかり厨房を見ていましたが

凄い行列で、めちゃめちゃ忙しいのに親切丁寧な誘導接客をされていました。

いただいたのは、讃岐の夏の風物詩「すだちひやひや」（小）５００円

うどん県のお隣徳島県産の薄くスライスされた酢橘がひやひやうどんの上に沢山載せられていて

見た目もとても涼しげ爽やかな感じのうどんです。

今日も多田羅さんが綺麗に盛り付けてくれたので、一段と見栄えが良いです！

イリコの風味と昆布の旨みのバランスのよい冷たいお出汁に

酢橘の酸味が加わりさっぱりとして味わい深い冷たいお出汁はゴクゴク飲めるジュース感覚！

小麦の風味良く独特のネジレのある純手打うどんはコシもあってめっちゃめちゃ美味しい。

地元のお客さんはなんと、うどんの上にのっているスライスされた酢橘を

そのまま皮ごと種ごと全部食べるんだそうですよ。

「すだちひやひや」は９月末までの夏季限定メニューですのでこの機会にぜひ食べてみて下さい。

あぁ～美味しかったぁ～！　大満足!!!

大満足で外に出てみると、まだまだ大行列！

な、な、な、なんと、午前９時半で売り切れ！

この時点で並んでいた方は食べることができるようですが

７月の三連休の最終日とはいえ、凄いですね～(^^;


香川県丸亀市飯野町東二343-1　「純手打うどんよしや」

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

２月１２日土曜日は、前日の神戸昼吞みツアー中に急遽決定した

「突発的讃岐うどんツアー」

神戸昼吞みツアー八軒回って、植木家でお泊り(^^;

早朝６時前に神戸魚崎を車で出発して一軒目に訪れたのは・・・・

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http://tushio.jp/blog-entry-5451.html

丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんです。

二日酔い気味の胃袋事情につき、今日は何をいただきましょう？と、しばし悩む。

定番の「ぬるいうどん」か、爽やかに「ひやかけ」か、讃岐の冬の風物詩「しっぽく」か？

いただいたのは期間限定メニュー「スパイスカレーうどん448ver.」６７０円

香川県では有名な綾川町のスパイシーカレーのお店「ヤエ食堂」さんと「よしや」さんのコラボメニュー

柔らかく旨味たっぷりの讃岐もち豚もたっぷりのっています。

うどんは温のもっちもちうどん

スパイシーなカレーがもっちりうどんに絡んでめっちゃ美味しい～！

二日酔い気味の胃袋にス～ッと収まります(´艸｀)

あぁ～美味しかった！　大満足!!!


香川県丸亀市飯野町東二343-1　「純手打うどんよしや」

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

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１１月１１日木曜日の麺活三軒目は・・・・

丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんです。

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-5362.html

はい、昨日もやってきましたし、先ほど本日の一軒目でも来ていますので本日二回目の訪問となります（笑）

やっぱ昨日ふられた「そば」が気になって・・・・(^_^;)

ということで「しっぽくそば」小５００円

大根や人参、牛蒡などの根菜類や椎茸、油揚げ、コンニャク、白天、国産若鶏モモ肉など具沢山。

イリコ風味のお出汁に「しっぽく」の具材から旨味が滲み出てめっちゃ美味しいんです。

本日もお姐さまが、粗挽の鬼びっくり（唐辛子）を持ってきてくださいました。

手打ち手切りの細目の蕎麦は、そば粉３に小麦粉７の割合の

香川県のうどん屋に昔からある系の素朴な味わいの蕎麦。

もちろん朝茹でてそのままの茹で置きのソバですが

これはこれで、香川県のうどん屋に昔からある系のソバって感じで風情がある。

あぁ～美味しかった！　大満足!!!

ってことで「うどんコレクションスタンプラリー」ステップ２のみコンプリート！(´艸｀)


香川県丸亀市飯野町東二343-1　「純手打うどんよしや」

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

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１１月１１日木曜日の麺活１軒目は・・・・

丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんです。

はい、昨日もラスト５軒目に来店しているので連荘ですわ(^^;

実は昨日訪れた時に山下店主から特別な情報を聞き出したのでやってまいりました（笑）

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-5360.html

土日祝日だったら結構混雑している人気繁盛店。

訪れたのは平日の午前８時５０分頃、さすがにこの時間帯は結構空いています。

平日でも午前７時の開店時刻から８時頃は出勤前の「朝うどん」で結構混雑しています。

前日聞いていた食券を購入し渡し、出来上がりに時間がかかるという事で・・・・

コチラのカウンター席で暫し待機。

セルフうどん店ですが、席まで配膳していただいたのは

「トマト鍋焼きうどん」４８０円

１２月１６日迄の期間限定、平日午前１０時半までの、どなたでの注文できる限定メニューです。

前日、「うどんコレクションスタンプラリー」で「鍋焼きうどん枠」をどこで埋めようかと話していたら

山下店主「うちで三種類鍋焼きうどんやってまっせ！」と・・・・

「まっせ！」とは言っていなかったように思いますが(´艸｀)

なんでも「トマト鍋焼きうどん」、「キムチ鍋焼きうどん」、「すき焼き鍋焼きうどん」の三種類なんだって。

結構悩んで「トマト鍋焼きうどん」をいただきました。

トマトジュースとイリコ出汁って絶妙にマッチするですね！

プレミアム海老カツもトマトイリコ出汁に浸ってウマウマでイタリア～ンなっ感じ。

タバスコで味変も素敵です！

おっ！オリーブ豚も入っていました!!!

あぁ～美味しかった！　大満足!!!

山下大将ありがとうございました<(__)>　また近いうちに！(笑)


香川県丸亀市飯野町東二343-1　「純手打うどんよしや」

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

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１１月１０日水曜日の麺活５軒目は・・・・

丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんです。

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
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狙っていた今日から発売となった「おソバ」はすでに売切れ(^^;

コチラのカウンター席でいただいたのは

「しっぽくうどん」（小）５００円

大根や人参、牛蒡などの根菜類や椎茸、油揚げ、コンニャク、白天、国産若鶏モモ肉など具沢山。

イリコ風味のお出汁に「しっぽく」の具材から旨味が滲み出てめっちゃ美味しいんですよ～

手切りのうどんは、もっちりとした食感、弾力のある噛み応えでめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪

と、うどんの写真を撮っていると・・・・

お姐さまが、粗挽の鬼びっくり（唐辛子）を持ってきて使ってくださいと・・・・

めっちゃ辛いんですが、しっぽくうどんにはよく合うんですよね～

あぁ～美味しかった！　大満足!!!


香川県丸亀市飯野町東二343-1　「純手打うどんよしや」

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

店主のブログはコチラ

８月２８日の麺活一軒目は・・・・

丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんです。

６月１２日以来、約二ヶ月半ぶり久々訪問のよしやさんです。

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-5287.html

９月１日よりスタートした「うどんコレクションスタンプラリー2021」のスタンプシートが

おみやげうどんコーナーにさりげなく置かれています。

前回は二回コンプリートしたのですが、今回はこのような状況下ではムリッつぽいです。

「すだちひやひや」は前回いただきました。

８月末までの限定「アボチキぶっかけ」にめっちゃ惹かれるんですが・・・

やっぱ二ヶ月以上「よしや」さんのうどんを食べていないので・・・・

天ぷらも立食べたいし・・・・

今日は土曜日という事でれい子先生がいらっしゃってテンションアップ

いただいたのは、冷たいうどんに熱いかけ出汁の「ぬるいうどん」（小）２６０円と・・・

「ゲソ天」１４０円をいただきました。

天ぷらはもちろんオンザウドン！

もっちりとした食感、弾力のある噛み応えでめっちゃ旨いうどんです。

イリコと昆布のダシがよくきいた旨味たっぷりのお出汁が天ぷらに滲みて旨い！

やっぱ「よしや」さんの定番の「ぬるいうどん」が一番好き！

あぁ～美味しかった！　大満足!!!

あっそうそう、今日の山下大将は五番セカンド岡田だそうです(´艸｀)

奥の、１０月で引退して広島県呉市で新店オープン予定の兼田さんは完全無視（笑）


香川県丸亀市飯野町東二343-1　「純手打うどんよしや」

TEL　0877-21-7523

営業時間　7：00～14：50　麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり　

定休日　火曜日

駐車場　有

完全禁煙

６月１２日土曜日は今年６回目の讃岐うどんツアー

二軒目に訪れたのは・・・・

丸亀市飯野町の 「純手打うどん よしや」 さんです。

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-5227.html

限定メニューの紹介 （全ての写真はクリックで拡大します）

今日は季節物の天ぷらもいただきましょう。

いただいたのは、今年は５月２８日より始まった夏の季節メニュー「すだちひやひや」（小）４３０円と

香川県産アスパラガス「さぬきのめざめ」の天ぷら１１０円

冷たいうどんに冷たいお出汁のひやひやうどんの上に、酢橘が散らされた「すだちひやひや」。

うどん県のお隣徳島県産の薄くスライスされた酢橘がひやひやうどんの上に沢山載せられていて

見た目もとても涼しげ爽やかな感じのうどんです。

今日は多田羅さんが綺麗に盛り付けてくれたので、一段と見栄えが良いです！

イリコの風味と昆布の旨みのバランスのよい冷たいお出汁に

酢橘の酸味が加わりさっぱりとして味わい深い冷たいお出汁はゴクゴク飲めるジュース感覚！

小麦の風味良く独特のネジレのある純手打うどんはコシもあってめっちゃめちゃ美味しい。

地元のお客さんはなんと、うどんの上にのっているスライスされた酢橘をそのまま皮ごと種ごと全部食べるんだそうですよ。

特にこの時期の酢橘は種も小さくおすすめだとか。

「すだちひやひや」は９月末までの夏季限定メニューですのでこの機会にぜひ食べてみて下さい。

あぁ～美味しかったぁ～！　大満足 !!!