615回
2024/05 訪問
ピコシューのアヒージョ
とある宵の4軒目で3人シメ訪問。そして珍しく厨房奥のテーブル席で頂いたんは、自家製ピクルス、朝引き地鶏のカルパッチョ、生わかめのゼッポリーニ、エビ 鶏 マッシュルームなどのアヒージョ、バケット、鶏サラミ。
1人では なかなかお願いすることのない色んな具材のアヒージョ。エビは殻ごと食べれる旨いやつ!。鶏サラミも美味しかったですで♪♪
飲み物は各々でスタートして自分は熟撰生ビール数杯から 3人でのワイン2本。。1924スコッチバレル シャルドネ 2021 デリカート ファミリー ヴィンヤーズ 白、カルドーラ ユメ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2022。ワインの名のなんと長いことよ(^^;。最近は日本酒も長いのあるけども。。
自家製ピクルス
朝引き地鶏のカルパッチョ
生わかめのゼッポリーニ10個
旨そうなロースト地鶏肉
エビ 鶏 マッシュルームなどのアヒージョ
1924スコッチバレル シャルドネ 2021 デリカート ファミリー ヴィンヤーズ 白
1924スコッチバレル シャルドネ 2021 デリカート ファミリー ヴィンヤーズ 白
バケット
カルドーラ ユメ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2022
カルドーラ ユメ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2022
鶏サラミ
2024/05/19 更新
2024/04 訪問
しらすのゼッポリーニ
とある休日の宵に1人訪問。最近、2軒目以降で訪問してばかりやったんで、偶には1軒目で行ってみよ!と開店時間に訪問しましたで(^^)
そして頂いたんは、こだわり前菜盛り5種、カプレーゼ サラダ仕立て、地鶏ももタタキの洋風ユッケ、しらすのゼッポリーニ。期間限定メニューの しらすのゼッポリーニは、自分の4個でしまいということで食べれて良かったです!。また来年食べたいな。。
飲み物は熟撰生ビールたっぷりから、ウヰルキンソンウオッカ ソーダ2杯。途中から常連さんが来はって 楽しく飲ませてもらいましたで。
2024/05/14 更新
2024/04 訪問
カプレーゼ サラダ仕立て
休日の2軒目で訪問。転勤で遠くに行かはった常連さんが 久しぶりに飲みに来てはるということで会いに行きましたで!
そして たっぷりの熟撰生ビールと共に頂いたんは、期間限定メニューからカプレーゼ サラダ仕立てから、定番の ポテサラ ベーコンのっけ。あとは何故か遠くから来はった常連さんに自家製生地のピザ1/8を2枚頂きました。ご馳走さまでした(^^)
岩国のコンビニで買うた錦帯橋に行ったらこれ!というお土産、錦帯せんべいをみんなで食べました。昔ながらの蜂蜜入り玉子煎餅。サクッと懐かしい味わいでしたで♪♪
2024/05/06 更新
2024/04 訪問
鶏ハムとキンカンソースの冷製ブルスケッタ
休日、八重桜の花見散歩スタートからの3軒目で1人訪問。そして熟撰生ビールたっぷりと共に頂いたんは 旬の期間限定の菜の花メニューから 鶏ハムとキンカンソースの冷製ブルスケッタ。しらすのゼッポリーニ。
春キャベツメニューから ホタルイカのアンチョビキャベツ ハーブバターソテー、春キャベツに鶏ボロネーゼソースを層にはさんだチーズオーブン焼き~キャベツのラザニア風~。シメまで美味しいのんを3時間越えでゆっくり楽しませてもらいましたで(^^)
旬の期間限定メニュー
鶏ハムとキンカンソースの冷製ブルスケッタ
しらすのゼッポリーニ
ホタルイカのアンチョビキャベツ ハーブバターソテー
春キャベツに鶏ボロネーゼソースを層にはさんだチーズオーブン焼き~キャベツのラザニア風
2024/04/29 更新
2024/03 訪問
△のベーコンとむかごのバターオーブン焼き
とある宵の1軒目で1人訪問。前夜のシメで訪問して午前まで居てたんで同じ日に2回目でしたで。ちょっと預かってほしいもんがありましたんでな(^^)
そして頂いたんは、前菜3種盛り、自家製オイルサーディン、やげんなんこつ、△(ぼんじり)のベーコンとむかごのバターオーブン焼き。飲み物は熟撰生ビールたっぷりから白ワイン コーテ マス ミュスカ セック1杯で完了!
むかご美味しかったですで!。久しぶりに頂いた丹波地鶏の旨い「やげんなんこつ」には青ネギソース、お茶塩、赤ワイン塩、レモンオイルを付けてくれてて色んな感じで楽しめましたで♪♪
2024/04/06 更新
2024/03 訪問
とろっと新たまと鶏のさつま揚げ
休日の2軒目で1人シメ訪問(^^)
そして先ずは1人で、途中から参加の飲み友さんと2人で頂いたんは、旬 期間限定メニューから、とろっと新たまと鶏のさつま揚げ、新じゃがの赤ワイン肉みそチーズ スキレット焼き、新じゃがのポテトフライと鶏のチーズペッパー、キッシュ、鶏からあげの新たまねぎソース。
とろっと新たまと鶏のさつま揚げは 何となく懐かしい美味しさでしたわ 。。から揚げに新たまねぎソースて合いますで。飲み物は熟撰生ビール数杯とジンソーダかな。。
2024/04/05 更新
2024/02 訪問
ホタルイカのピザ
とある祝日の3軒目で0時過ぎに1人シメ訪問。この日は あの沢尻エリカ様の熱演を観賞してからの遅いスタートやったんで 自分としてはえらい時間になってまいましたわ(^^;
そして舞台の余韻に浸ったり、あれを1日2回やるというのはタフやなあ思たりしながら頂いたんは、春菊とりんごのクリームチーズ白和えと ホタルイカのピザ。
まだまだ寒いけどもホタルイカが出始めましたなあ。ピザに載せてもろても旨いですな。もうすぐ春ですか。もう飲み物は熟撰生ビール1杯と芋やったかな?ソーダ1杯。
2024/03/06 更新
2024/02 訪問
舟和の芋ようかん
とある休日の夜の3軒目で1人シメ訪問。テイラースイフトのライブに行ってきたというお方の東京土産はいかが?というお誘いを受けての訪問でしたで(^^)
そして頂いたんは 期間限定ピコメニューから2回目のブランドねぎと鶏のビアフリット。お土産 舟和 芋ようかん、花形土産?。舟和の芋ようかんは さつま芋の優しい甘味がええ感じでしたで。流石!の渋いお土産でしたわ♪♪
飲み物は 熟撰生ビール2杯、芋ソーダ1杯、ウォッカソーダ1杯やったかな。。酔いました。。
2024/02/20 更新
2024/02 訪問
シメピザ
とある夜の2軒目で1人シメ訪問。京セラドームでクイーン+アダムランバートのライブ観賞後、JR大正駅高架下で飲んでから解散。1人で京橋に帰ってきて何時ものバーでちょっと!思たらもう閉めてはったんでその先のコチラに寄せてもらいましたで(^^)
そして熟撰生ビール数杯と共に頂いたんは、期間限定ピコメニューから 和歌山県産 布引だいこん 鶏出汁白ワイン煮 チーズパリパリ添えと自家製生地の気まぐれピザ。この夜はずり皮時雨煮と何か?のビザ。甘辛い時雨煮がええ感じのピザでした!
2024/02/16 更新
休日の宵の3軒目でたぶん3人シメ訪問。そして熟撰生ビール数杯と共に頂いたんは、生わかめのゼッポリーニとハーフ&ハーフのピザ1枚。しらすのゼッポリーニは終わってしもたけど、生わかめのんも美味しいです!
こどもの日でしたか。昼間のクラフトビールイベントから飲み始め、まあまあの夜まで ビールメインでよう飲みました。。流石に翌日は休肝日で(^^)