Wafoodismさんが投稿した海玄(東京/築地)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

食べ歩き備忘録

メッセージを送る

Wafoodism 認証済

この口コミは、Wafoodismさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

海玄築地市場、築地、東銀座/海鮮丼、海鮮

1

  • 昼の点数:4.6

      • 料理・味 4.6
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

仲卸がこのクオリティの鮪をこの価格で出すのは反則だと思う

◆注文した商品
究極の海玄まぐろ丼 4300円
◆無料アレンジ
なし
酢飯を茶碗一杯分無料でおかわり可能
◆訪問日時
日曜日 11:00頃
◆行列
整理券、受付表、予約システムなし。
屋外で20人、40分待ち
◆まぐろ丼
脂ノリの良い中トロレベルの赤身、中トロ、すき身が計200gぐらい?丼いっぱいに盛られている。
どのネタも高級寿司店でしか出てこないような上質な天然本鮪。
程良くサシが入り、脂がクドくなくて上品で舌の上でゆっくり溶けていく。
全ての部位でスジがなく、やや厚切り、大きめに切られているので旨い鮪を口いっぱい頬張ってしっかりと味わえる。
ニオイもなく、本鮪特有の鉄分、旨味、香りもしっかりと感じられて本当に旨い。
日本一有名なまぐろ仲卸『やま幸』の直営店だとしても、これだけ良い鮪をこの量、この価格で毎日提供し続けるのはキツいんじゃないか心配してしまうレベルで他社では絶対無理だと思う。
ご飯は米酢の酢飯。ひと肌の温度で甘味がないのは良いがやや酢がキツい。
◆鮪の煮物
部位はわからないがホロホロトロトロで旨い
◆山芋のとろろ
◆吸い物

2025/11/09 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ