ウィーンの森の物語さんの口コミ投稿したお店一覧

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美食考察記：科学的見地・文化的見地、双方による美食の考察

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

1～20 件を表示／全 3744 件

掲載保留とおの屋要（遠野/料理旅館、創作料理）

7回

夜の点数：5.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.6
昼の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.6

2020/10訪問

美食考察記　第百二十八話

敢えて、長年レビューするのを控えていたが、
こちらの店は、私の食にする意識、対峙する姿勢を最も大きく変えた一軒といっても過言ではない。
私が初めて訪れたのは、今から約9年も前のこと。
そのあまり...

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2023/10/03更新

移転フランス料理颯香亭（香椎、西鉄香椎、九産大前/フレンチ）

1回

昼の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

2018/06訪問

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6

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2020/12/31更新

2025年Bronze受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

レセゾン（日比谷、内幸町、有楽町/フレンチ）

1回

夜の点数：5.0
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/11訪問

・鱧のベニエ　蕎麦の実
・カンパチのマリネピスタチオと昆布出汁のジュレ米とピスタチオのフリット
・猪のゼリー寄せモンブランに見立てて
・帆立貝のポワレハーブを香らせた貝のソース　インカの...

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2020/12/31更新

ふきあげ（北大路、北山、二軒茶屋/日本料理）

1回

夜の点数：5.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

2018/10訪問

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14

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2019/12/29更新

珈琲店コフィア（鶴岡/喫茶店）

1回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/07訪問

美食考察記　第五話

動物の感覚器は進化の過程において、環境に適応し、危険を感知し、生命を守る意味合いの強いものから発達したと言われています。人も同様であり、塩味、甘味、酸味、旨味、うま味、所謂、五味の中で、最も発達してい...

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2019/10/31更新

アジア・エスニック EAST 百名店 2024 選出店

印度料理シタール（検見川、新検見川/インド料理、インドカレー、アジア・エスニック）

1回

夜の点数：5.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2006/03訪問

千葉県内の南インド料理専門店では、大神宮下の『サールナート』や稲毛の『シバ』等も有名であるが

千葉県内の南インド料理専門店では、
大神宮下のサールナートや稲毛のシバ等も有名であるが、
個人的には、当店がダントツで気に入っている。

まず、南インド料理を評価する上での指標となる、
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2007/10/19更新

移転万ん卯本店（大江橋、北新地、淀屋橋/おでん、日本料理）

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2009/03訪問

これまでの「おでん」という料理に対する概念を見事なまでに覆されました。。。

大阪を代表する料亭「かが万」が経営するおでん懐石の店。
関西のおでんでは、京都の「おいと」と双壁を成すと
前々から高い評判を伺っていたので、訪問してみることにした。

料理はアラカルトでも可能...

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2009/09/03更新

2025年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

魚津屋（西院（京福）、西院（阪急）、丹波口/日本料理）

2回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

2018/04訪問

美食考察記　第六十二話

大好きな魚津屋さん！今回は、こちらの店が発祥と言われる「花山椒鍋」を！

まずは恒例の小鉢から。シャキシャキとして甘味のある牛蒡、滋賀の赤こんにゃく、ホワイトアスパラにグリーンアスパラをたっぷりと...

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2020/11/28更新

アジア・エスニック EAST 百名店 2024 選出店

コジコジ（赤塚、常陸津田/スリランカ料理、カレー）

1回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

2017/12訪問

スリランカ風料理では間違いなく最高峰の一つ。

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2019/10/21更新

移転レヴォ（笹津/イノベーティブ、フレンチ）

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

2017/08訪問

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7

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2017/10/28更新

移転鶏一途（住吉（ＪＲ・六甲ライナー）、御影（阪神）、住吉（阪神）/鳥料理、焼き鳥）

1回

夜の点数：5.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

2010/06訪問

関西屈指の焼き鳥店

訪問は今年の6月。関西在住の仲良しの某レビューアー様に連れて行って戴きました。
それまでは、関西で一番旨い焼き鳥屋は福島にある「かしわや闘鶏」であり、
それを超える店は、関西には存在しないだろうと...

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2012/03/03更新

2025年Silver受賞店

創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店

カセント（県庁前、元町（ＪＲ）、元町（阪神）/イノベーティブ、スペイン料理）

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

2010/09訪問

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5

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2017/07/21更新

2025年Bronze受賞店

かたつむり（山県市その他/郷土料理、野菜料理、創作料理）

1回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 3.4

2017/05訪問

山川湖の恵みを感動的なまでに堪能できる最高峰の一軒。

これまで国内のありとあらゆる店を回って来たが、
これほどまでに魅力的な食材、料理を出す店は、私の知る限り、両手ない。

例えば、熊や猪、鹿、鴨等といった、他店でも目にするジビエ一つとっても、
...

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2017/07/05更新

2025年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

お料理佐藤（小倉、平和通、旦過/日本料理）

1回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

2013/01訪問

焼き河豚と河豚御飯は、まさに悶絶級の味。

予約の際、特に予算を設けず、河豚のコースを組んで欲しいと所望したところ、
予算を指定して戴いた方がやり易いとのことなので、
25,000円前後で河豚をメインにしたコースを組んで戴いた。
河豚の一...

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2013/11/30更新

移転割烹室井（新橋、銀座、内幸町/日本料理）

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2013/04訪問

次回は噂のきのこのシーズンを狙って再訪してみたい。

山菜のお任せコースを戴いたが、その内容は圧巻であった。
日本料理の枠だけに捕らわれず、様々な調理法を駆使することで、
それぞれの山菜の持つ特性を見事なまでに活かし切っていた。

御主人は山菜の...

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2013/11/30更新

アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店

峠（小倉、平和通、門司/韓国料理、創作料理）

1回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2013/01訪問

北九州が全国に誇る韓国料理の名店。

化学調味料を使用しない繊細な味わいの韓国料理。

韓国料理は一時期、一通り評判の店を回ったが、
こちらの店で供される料理の数々は、手間のかけ方や、食材、
そして、調理法のレパートリーの広さが他...

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2013/11/30更新

閉店酒飯増亭（横川一丁目、横川、横川/日本料理）

1回

昼の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2013/09訪問

その完璧なまでの仕事ぶりに驚愕！！

精進料理のコースを戴く。
ちなみに、このコースは5名以上人数を揃え、事前に予約することが必須である。

主人は月心寺の料理に影響を受けたというが、
過去に口にした精進の中でもかなりのレベルのも...

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2014/11/30更新

移転 Restaurant Satoshi.F（名鉄岐阜、岐阜、田神/イノベーティブ）

2回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

2013/02訪問

今、最も注目すべき若手料理人の一人。

ここ数年、ジャンルを問わず、若手料理人達の躍進、台頭には目覚ましいものを感じている。
彼等は修業先の在籍年数や料理人としての経歴は浅いものの、
情報ツール及び人的ネットワークを駆使し、既成の料理の...

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2017/08/27更新

2025年Silver受賞店

日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

柳家（瑞浪市その他/郷土料理、日本料理、海鮮）

1回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2012/12訪問

食材のレベルが他の店を圧倒している。

夏は馬瀬川の鮎、冬は日本屈指のジビエ料理が楽しめる、もはや説明不要の名店。

季節で獲れる最良の素材を囲炉裏の炭火でじっくりと焼き上げ供する料理が主体であるので、
調理技術の高さや素材の組み合わ...

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2012/12/31更新

2025年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

魚菜料理縄屋（峰山/日本料理）

2回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

2016/10訪問

志高き料理人

私がこれまで最も通い詰めている日本料理店の一つである縄屋について書いてみたくなった。
本場である京阪神には優れた腕を持つ職人が数多いるにも関わらず、なぜわざわざ京丹後の地にまで足を運ぶのか？
私の...

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2017/10/05更新

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