ウィーンの森の物語さんが投稿した韓灯(東京/月島)の口コミ詳細

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美食考察記:科学的見地・文化的見地、双方による美食の考察

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ウィーンの森の物語 (男性・東京都) 認証済

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韓灯月島、勝どき、築地/韓国料理、焼肉

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/11 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

名物のタッカンマリは評判以上のお味。

これまで訪問した韓国料理店の中では小倉「雪姫亭」、大阪天満「ほうば」、
京都北山「芝蘭」、東京「松の実」等が印象に残っている。
しかし、こちらの料理は、それら店よりも更に洗練された、より深い味わいを感じた。
タッカンマリのコースを戴いたのだが、チジミやチャプチェ、
ちょっと甘めの味付けのチョレギサラダなどいずれも抜群に美味しかった。

メインのタッカンマリも一切雑味のない繊細な味わいで、
久しぶりに韓国の鍋を口にして唸った。
これだけの完成度を誇る鍋は、
以前西天満に店を構えていた萬人の参鶏湯以来かもしれない。

予約時に店の人の忠告を聞かずに、二人でコースを注文してしまったが為に、
最後の方はかなり苦しくなったが、
料理は前評判以上の味わいで、かなりの満足感を得られた。
また必ず再訪しようと思う。

2013/11/30 更新

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