3回
2024/09 訪問
✽ Clement Vintage 1976 / AOC : Martinique Rhum
✽ 相方に提供… エッチングが素敵な100年前のバカラのグラス（バラライカ）
2024/09/25 更新
2023/03 訪問
✽ ずっと通いたいお店です。
大阪に限らず私が知るバーで最高の居心地の良さです。ひとりで何度も通うお店です。と言うかそうでした。
以前は電車使ってドアドアで15分と言うところに居たのでよく伺っていましたが今は近くにいないので、思いたっても行けないのが残念。
この日は駅前のホテルに泊まっていたので久しぶりにこちらへ。
＾＾￣￣￣＾＾
ここからは以前のコピペです。★の部分は追加です。
マスターのたしなみ、提供される品々、提供されるグラス。カクテルもおすすめですが、サンボアスタイルのハイボールも目の前でダイナミックに作って供されるのでおすすめかもしれません。
私の好みのダークラム…マルティニーク島のRHUMのJMがあるのもうれしいです。マスターがカットした氷とセレクトされたグラスで飲むロック。JMがフィニッシュにかけて胡椒のようななんとも良いかおりが華やかに鼻に抜けていきます。…同じボトルが家にもあるのですが、家で飲んでもこうはいかないから不思議です。
つかず離れず、時にちょっと饒舌なマスターに驚きもあるひとときです。
★ 3年ぶりぐらいでしたが、こちらの事を覚えてくださっていました。店主の事を私は福井県のご出身としか知りません。名刺も貰っていない。
何も知らなくてもいいし、深く知ろうとも思いません。
私はバーは充電と言うより、放電する場所。
この静かなもてなしが、この日もこころに響きます。
あるようで、なかなか出会えないお店です。
ご馳走さまでした。
ー 以上 ー
✽ JR福島駅（大阪駅からひとつ目）から徒歩で直ぐです。阪神電車と言う選択肢もあります。
◯ ジン・フィズ (Gin Fizz) ドライジン 45ml、レモンジュース 15-20ml、砂糖 2tsp、シェーク後ソーダ適量。 fizzとはソーダの泡のシューって音やったかと…。
2023/03/17 更新
2020/02 訪問
ずっと通いたいお店です。
大阪に限らず私が知るバーで最高の居心地の良さです。ひとりで何度も通うお店です。
マスターのたしなみ、提供される品々、提供されるグラス。カクテルもおすすめですが、サンボアスタイルのハイボールも目の前でダイナミックに作って供されるのでおすすめかもしれません。
私の好みのダークラム…マルティニーク島のRHUMのJMがあるのもうれしいです。マスターがカットした氷とセレクトされたグラスで飲むロック。JMがフィニッシュにかけて胡椒のようななんとも良いかおりが華やかに鼻に抜けていきます。…同じボトルが家にもあるのですが、家で飲んでもこうはいかないから不思議です。
つかず離れず、時にちょっと饒舌なマスターに驚きもあるひとときです。
ボトルの参考までに（自宅のボトル）
2021/06/01 更新
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２ヶ月ぶりの大阪
実はこの日はお腹の調子が悪くてホテルに早く帰りたかったんですが、相方があそこに寄って行こうよ、と言った瞬間に。。。行くよ。
我ながら… 調子が悪くても、自分の出来る事には加減があるんだなあと、その調子のよさを改めて知る次第。
＾＾￣￣￣＾＾
そう言えば私はこちらの店主さんの名前を、いまだに知らない。
そんな事を、この日、店主とやりとりしたのに、
やっぱり、今日も名前を覚えていないのではなくて、知らないんだなぁ
ごちそうさまでした。