y.kiwiさんが投稿した赤坂 詠月(東京/赤坂)の口コミ詳細

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赤坂 詠月赤坂見附、赤坂、溜池山王/日本料理

2

  • 夜の点数:4.4

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.8
2回目

2022/02 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

家族的なもてなしで寛ぐ

料理に今風の華やかさはないですが、食すとしみじみと滋味あふれるものを感じます。じわじわ染み入るように効いてきます。

料理と器の色彩に相乗作用があり、また天井の障子越しの柔和なあかりも彩りの落ち着きに一役かっていて印象的です。

と、言いつつも、
一番印象的だったのは、女将さんと親方の心尽くしのもてなしでした。

これらをひっくるめて美味しいと言うのですよね。

ご馳走さまでした。

✽ 詳細は写真(キャプション付き)をご覧頂ければと思います。

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      ー 以下は備忘録です ー

✽ カウンター4席とテーブル二卓の設えで、アットホームな雰囲気の中で、女将さんと親方がお客さんそれぞれに目が届く接客も魅力。ここは赤坂だが、どこか自宅近くで食事をしているような寛ぎがある。

✽ 料理とそれが盛られている器との調和も、詠月さんらしいセンス。日本酒を頼むと数種の杯やお猪口ぐい呑みから…好きなものを選ばせてくれるのだが、その酒器に合わせて、お酒を入れる徳利なども上手に合わせてくれる。そのセンスにもほっこりする。これまたお酒が進んでしまう。

^^ ̄ ̄ ̄^^
◆ 頂いたもの
◎ 立春過ぎ、邪気ばらいをかねて… 北海道の北斗(大玉大豆)を炊いたもの。

◉ ビール 2杯は私
◉ 一口ビール 相方

◉ 会津娘 純米大吟醸 東条産 2021 (福島県会津若松市)
酒米の王様と呼ばれる最高級の酒造好適米「山田錦」の特A地区である兵庫県東条町(現在の加東市)で栽培された米で醸造。

お碗
◎澄まし仕立て 芝海老の真薯
お刺身
◎ボタン海老、平目(竹岡)、カンヌキ(サヨリ)、塩スダチとわさび醤油、塩水馬糞雲丹(噴火湾)

◉ 瀉楽 純米吟醸(福島県会津若松市)
◉ 天穏(てんおん)純米原酒(島根県出雲市)

焼き物
◎ 天然のトラフグ(大分)
◎ 先程のお刺身のボタン海老のアタマを焼いて

◉ 八兵衛 (三重県) しぼりたて純米酒

お凌ぎ
◎ 恵方巻(北北西を向いて)北海道余市のあん肝といくらの醬油漬けを巻いて

◎ 自家製カラスミ

◉ 悦凱陣 純米吟醸(香川県)
結構コクのあるしっかりしたお酒です。

★ 穴子の昆布巻き
これも地味ではあるが、こう言ったものが詠月さんのよさなのかもしれない。器の赤楽ちょっと相まってよく映える。器は吉村楽入さんの作品とか

◉ 田酒 百四拾 純米大吟醸 華想い100% (青森県)

◎ 和牛うちももの部位(北海道) 蕗を練り込んだ味噌などで

◎ 焼き松葉蟹(隠岐)蟹味噌入り口、白子塩焼と一緒に…好みでスダチを絞って。

食事
◎ 蛸の炊き込みご飯

◎ 水菓子

◎ お薄

◎ 今年初めての訪問なので、黒豆を最後に振る舞って頂きました。

ご利用明細書
明細項目 数量 単価 金額
おまかせコース 2 ¥ 21,780 ¥ 43,560
生ビール 2 ¥ 1,936
一口ビール 1 ¥ 605
会津娘 1 ¥ 2,420
写楽 1 ¥ 1,573
天穏 1 ¥ 1,331
八兵衛 1 ¥ 1,331
悦凱陣 1 ¥ 1,452
田酒 1 ¥ 2,662

合計 (税サ込)¥ 56,870

✔︎ 通常現金支払い(詳細は確認)
✔︎ 日本酒がとっても豊富
✔︎ 女将さん、親方と親しみやすい雰囲気
✔︎ 同レベルのお店に比べて、コスパがよい
✔︎ 器や酒器の使い方がとても良い
✔︎ 場所は赤坂の高級クラブがひしめくビル内


   ー 以上 ー

  • ◎ 立春過ぎ、邪気ばらいをかねて… 北海道の北斗(大玉大豆)を炊いたもの。

  • ◉ 会津娘 純米大吟醸 東条産 2021 酒米の王様と呼ばれる最高級の酒造好適米「山田錦」の特A地区である兵庫県東条町(現在の加東市)で栽培された米で醸造。

  • ✽ 先に日本酒にきりかえた相方。その切子のグラスに合わせてくれました。

  • ◎ お碗 澄まし仕立て 芝海老の真薯

  • ◎ お刺身  特大ボタン海老、隠れてますが、平目(竹岡)、カンヌキ(サヨリ)。塩スダチとわさび醤油で、塩水馬糞雲丹(噴火湾)

  • ◉ 瀉楽 純米吟醸(福島県会津若松市)

  • ◉ 天穏(てんおん)純米原酒(島根県出雲市)

  • ✽ 私の選んだお猪口に、徳利もピッタリ合わせてくれました。私このお猪口にのぞく菊が好きです。四君子…秋。

  • ◎焼き物 天然のトラフグ(大分)

  • ◎ お刺身のボタン海老のアタマを焼いて

  • ◉ 八兵衛(三重県) しぼりたて純米酒

  • ✽ 今度は相方が選んだお猪口に合わせた徳利が来ました。

  • お凌ぎ ◎ 恵方巻(北北西を向いて)北海道余市の鮟肝といくらの醬油漬けを巻いて。海苔の風味も良い。

  • ◎ 自家製カラスミ 器の彩りで一層映える。

  • ◉ 悦凱陣 純米吟醸(香川県)濃醇で華やか

  • ✽ これも私が選んだ錫の盃に合わせた徳利を選定してくれました。

  • ✽ 相方の杯(絵が反対向いているのはご愛嬌)

  • ★ ◎ 穴子の昆布巻き 一見地味ではあるが、こう言ったものが詠月さんのよさなのかもしれない。器の赤楽ちょっと相まってよく映える。器は吉村楽入さんの作品とか

  • ◉ 田酒 百四拾 純米大吟醸 華想い100% 濃醇穏やか

  • ✽ こちらも、相方の酒器に…今回も合わせてくれる。

  • ◎ 和牛うちももの部位(北海道) 蕗味噌などお好みで

  • ✽ 今年初めてと言う事で、ご挨拶の一杯を頂きました。

  • ◎ 焼き松葉蟹(隠岐)蟹味噌入り口、白子塩焼と一緒に  好みでスダチを絞って。因みに私、隠岐島に行った事があります。(フェリー片道2.5時間)

  • ✽ 蛸の炊き込みご飯 食べ切れなかった分は、持ち帰るのですが、これが次の日でも美味しくとってもありがたいです。

  • ◎ お食事  蛸の炊き込みご飯

  • ◎ 水菓子

  • ◎ お薄 黒楽

  • ✽ 今年初めての訪問なので、黒豆を最後に振る舞って頂きました。まめにいろんなものを意識して生活しましょ。

2023/01/08 更新

1回目

2021/11 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

アットホーム

そういえば久しぶりに赤坂に来ました。来たと言ってもクラブ活動は皆無ですケド。ホッピーの聖地としてその昔、居酒屋さんに何度か伺ったぐらいです。

^^ ̄ ̄ ̄^^
さて、
もともとは九月に予約していましたが、緊急事態宣言延長でお酒の提供が出来ないとの事でこの日の訪問となりました。
今回のお店は初訪です。ちょっと珍しく?赤坂のクラブが立ち並ぶビルの4階にありました。この4階のフロアも他のお店は全てクラブのようでした。

お店はカウンター四席とテーブル席ひとつのプレミアム席です。料理は食材や演出が特に凄いとかは感じませんでしたが、その分まったく誤魔化しがきかないところでシンプルに美味しく質実剛健というイメージを持ちました。

終始、女将さんと親方の気遣いがとってもここち良かったです。そうそう黙々と手際よく動かれるスタッフさんもとても印象に残っています。

希少なお酒も頂いて機嫌のいい帰り路…何故か口ずさんでいたのは…
コモエスタセニョリータ…〜デルコラソン〜(アッテイルカナ)

学生時代グリークラブ出身でママさんコーラスも指導していた叔父が下町のスナックで男性ながらアルトばりのよく響く声で、生前よく歌っていました。お酒の飲み方を一番倣った人だけにちょっと一緒に行きたかったな、とか思ったりした帰路でした。

ご馳走さまでした。

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
◆ この日頂いたものは以下の通りです。

◎鱈の白子

◎お椀
うずらの叩き寄せ、大黒しめじ(丹波産)

◎向付(お刺身)
秋鰆 皮目をバーナーで炙って
貝柱(函館)
鯛(淡路)
塩水雲丹

◎焼き物
本ししゃも(北海道むかわ町)
…手前がメス 奥がオス
二杯酢で

◎お凌ぎ
秋刀魚の小袖鮨
◎煮物
海老芋の煮物
◎子持ち鮎(山椒煮)

◎炊き合わせ 
九条葱と和牛しゃぶしゃぶ

◎ズワイガニ

◎鯛の炊き込みご飯

◎水菓子
◎お薄

◆コース料理 2人 44,000円弱

◆お酒 26,000円強 (黒龍が各10,000円強)
◉ 生ビール     
◉ 生小ビール

日本酒(各1合)
◉ 常山  
◉ 福祝  
◉ 万齢  
◉ 寫楽  
◉ 石田屋  
◉ ニ左衛門 

合計(税込み) / 2人

✔︎ 普通は現金のみのようですが、カード利用しています。(詳しくは確認下さい。)
✔︎ 家族的なおもてなし
✔︎ 日本酒が豊富(常時30種ぐらいあるそうです)


   ー 以上 ー

  • ◎鱈の白子

  • ◉ 常山超辛 福井県

  • ◎お椀

  • ◎お椀 うずらの叩き寄せ、大黒しめじ(丹波産)

  • ◉ 福祝 辛口純米 千葉県君津市 はじめ頂くお酒です。

  • ◎向付(お刺身) 秋鰆 皮目をバーナーで炙って、貝柱(函館)、鯛(淡路)、塩水雲丹

  • ◎焼き物…本ししゃも(北海道むかわ町)…手前がメス 奥がオス、二杯酢で

  • ◉ 寫楽 純米酒 福井県会津市

  • ◎お凌ぎ 秋刀魚の小袖鮨

  • ◎煮物 海老芋の煮物

  • ◎子持ち鮎(山椒煮)

  • ◉ 石田屋 (黒龍酒造)これはご縁かもと…せっかくなので1合だけ頂きました。

  • ◉ 石田屋はこのオールドバカラで…

  • ◎炊き合わせ 九条葱と和牛しゃぶしゃぶ

  • ◉ ニ左衛門 (黒龍酒造)こちらもご縁かもと…せっかくなので1合だけ頂きました。

  • 仁左衛門の酒器…グラス(Lobmeyr )で頂く。

  • ◉悦凱陣とつげのひむろ その横は海老芋

  • ◉悦凱陣とつげのひむろ 右のぐい呑みの底が印象的でした。

  • ◉鯛めし 食しきれなかった分は持ち帰りに… 次の日冷めたままでもとっても美味しくてびっくり

  • ◉水菓子

  • ◉お薄

  • 親方と古酒の話になった時…こう言うのもありますよ。と…

  • 黒龍軍団 お隣のお客様が選ばれているところに便乗で写真を撮らせて頂きました。これは凄い

2022/02/06 更新

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