「中華料理」で検索しました。
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以前からブクマしていた洗足池公園近くの中華料理店。平日ランチ利用。ご近所の常連さんがたくさんいらっしゃるような店。外に待ち用の椅子があるので、並ぶことも多いのだろう。この日も前に並んでいて、15分くらい待ったかな。 皆さん1000円前後の日替わりや麺類を頼んでいたが、しょっちゅうは来れない場所なので、奮発してランチコースを頼む（オーダーは2人前より）。200円プラスでライスがチャーハンに変えてもらえ、それでもひとり2000円少々という超サービス価格。 まずはお茶とサラダが出てきて、次にエビチリ。小ぶりなエビだけどゴロゴロ入っていて、少し辛味のあるソースも悪くない。これだけでご飯ガッツリ食べられそう。続いてはメインのニンニクの芽と豚肉の細切り炒め。具材が恐らくそれぞれ油通しした上で絶妙な火加減で調理してあり、旨い。タマネギもニンニクの芽も、見た目硬そうなのにそうではなく、シャキシャキ感あるプロの技。さらにしっとりとパラパラの中間辺りを攻めたチャーハンが素晴らしい。濃いめの味付けで、叉焼がゴロゴロ。単品で頼むと石鍋に入って供されるようなので、普通のチャーハンが食べられるという意味でも、このコースは貴重。さらに蒸籠できちんと蒸した大ぶりな焼売が、2個も出てきた。これがまたしっかり身が詰まっており、熱々でハフハフしながら食べるのがたまらない。もしこの店で何か点心を頼むなら、絶対選ぶべき一品。 さらにデザートの杏仁豆腐、食後のジャスミン茶まで、全部ちゃんとしてた。ランチだからみたいな手抜きが一切ない。人気のラーメン屋で特製頼んだら2000円近くすることもよくある昨今、同じような値段でこれだけ楽しめるなんて、夢のよう。次はメニューも増える夜にぜひ来たい。いゃあ、こんな店が近所にある人が羨ましいな。 あ、現金オンリーなので、ディナーならちゃんと財布の中を確認してから来たほうがいい。
2024/12訪問
1回
天然木を多用した建物や、和（仏教〜ホトケ）の心を思わせる飾り付け、店内のゆったりした空間づくり等、ラーメン屋とは思えないお洒落で贅沢な店構えが素晴らしい、静岡の名店。 静岡にいたので車で寄れる美味しそうな店を探して、こちらに。ナビに誤案内されて閉店ギリギリにインしたのに、まだ数組並んでいた。 都内の店と違うのは、スタッフがすごく多い（皆若くてファッショナブル！）ことと、メニューが多彩なこと。サイドで餃子、からあげ、どちらかやってるという店すらそんなに多くないのに、両方やってる本格ラーメン店って初めてかも。レギュラーでも麺の種類が多くて、さらにその日の限定も数種類あり、かなり悩んでしまう。近所なら何度も来てしまうだろうな。 本当は丸鶏のラーメンを頼もうかと思っていたが売り切れで、鶏白湯は夜だけとのことで、煮干しラーメンに味玉トッピング。さらにせっかくだからギョウザ（数種類あるがノーマルで）と、からあげも追加（3人でシェア）。テーブルに並んでから少し驚いたけど、特にからあげは量多いため、ひとりで食べたらそれだけでかなり腹一杯になるかも。 ラーメンはスープ無化調、麺自家製とかなりこだわってるみたいだが、それでこんなに種類作れるのはスゴイな。調べてみると、影響受けたのがたけちゃん煮干しラーメンで、そこで修行もしてたらしいので、煮干しを選んだのは正解だったか。店の作りの斬新さとは裏腹に、シンプルで基本を守ったラーメン。ぶっ飛ぶようなところはないが、何度も食べたくなりそう。自分の通う店ではびぎ屋とかいち林に印象が近い。 焼きぎょうざはフツーでからあげのほうが美味しかったから、もしかしたら揚げぎょうざが狙い目？ 次回チャンスあれば、頼んでみよう。 ちなみに店名はAbe'sで、GYOUZAYAというのはテイクアウト用の隣接店の名前ですね。 Paypay払いの場合、何を食べるか店の人に告げて、計算してもらってその金額を入力する形式。
2024/12訪問
1回
タワマンの間（トリプレッタの裏）にある「おちょこ」という呑み屋の間借り営業。本店は下神明（大井町）にあるテイクアウト専門店。こちらはゆったりとした作りで、カウンターのみだけど、狭いラーメン屋みたいな窮屈さはない。イスが背の高いスツールみたいなものなので、ちょっと座りにくさはあるかも。 スタッフは男性2名で、テキパキしてる。オーダーしてから焼くのに10分ほど。小鉢が3つ（ひじき、切り干し大根、辛子高菜）、スープ、ご飯、杏仁豆腐、ジャンボサイズ餃子4つで1000円は安い。本当は焼売をプラスしようかと思ったら品切れで、仕方なく餃子を1つプラスした。でも、4つでじゅうぶんかも。かなりボリューミーです。 旅館の朝食なんかでも出てくるこういう小鉢、特に美味しくないし要らないかな…という店も多いけど、ここのはちゃんとしてた。特に独特なピリ辛高菜はいい。これだけでご飯が進む系。スープはまぁまあ。餃子は餡たっぷり＆野菜がシャキシャキ、皮はもっちりで、かなり満足度高い。味がしっかり付いてるから、タレはなしでも全然いける。味変したい人は、卓上にポン酢、お酢、袋の辛子（たぶん焼売用）があった。 ご飯とスープは、ホテルのビュッフェみたいに客の後ろに並んでいて、おかわり自由なんだけど、この日はご飯がなくなってしまったからと、かわりにラーメンをサービスしてくれた。本来は300円のラーメン、特に期待はしてなかったけど、シンプルで懐かしい味ながら、なかなか美味い。ネギ、チャーシュー、ナルト、ワカメ。ご飯少なめもしくは餃子を3つにしてでも、これを食べたほうがいいかもという気がした。ベースは同じなんだろうけど、熱々だからかデフォのスープよりラーメンのスープのほうが全然美味い。 店はIHとテフロンフライパンで調理してるので、冷凍の持ち帰りで買ってきて、家で鉄のフライパンで作ったらより美味しく焼けるかも？ 餃子は長らく宝舞で生のを買っていたけど、かなり値上がりしたのに餡もスカスカになってしまって買う気がしないので、今度からはここのにしようかね。
2024/12訪問
1回
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大鳥神社近くの小洒落た創作中華