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10月に続き2度目の訪問。サスエ前田魚店経由の魚介の確かさは言うまでもないですが、今回は季節が進み野菜の表情が前回以上に豊かに感じられました！冬から早春の素材を、油の中で表情豊かに美味しさを引き出す技量に、改めて感服でした！特に印象的だったのは、油で食感を変化させた真鯛少し多めの衣を高温で仕上げたえぼ鯛の外と中のコントラスト穂先と根元で揚げ方を変えた瑞々しい静岡の朝採れアスパラ... お店の口コミを見る

なかむら (焼津/天ぷら)

**2026**年2月
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**2026**年3月
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**2026**年4月
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27	28	29	30

なかむら

2026年Silver受賞店

天ぷら百名店2025選出店

4.34
口コミ 225 人
保存 9925 人

最寄り駅：

焼津駅

焼津駅×天ぷら

[ 静岡 ]

静岡×天ぷら

ジャンル：

天ぷら

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ225
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名店の系譜を継ぎ、確かな目利きである実力店「サスエ前田魚店」と理想の天ぷらを追求する。

静岡に食通の注目が集まって久しいが、契機となったのが静岡市の天ぷらの名店「成生」。その店主・志村剛生氏の一番弟子で、約8年に渡って研鑽を積んだ中村友紀氏が、2023年に独立、JR焼津駅近くで開業したのが、ここ「なかむら」だ。おまかせコースの花形、地元・駿河湾の魚は、全国に名の知れた実力店、焼津「サスエ前田魚店」から仕入れ。日々、店主の前田尚毅氏と相談を重ねて、最適な火入れを追求している。
...

お店のこだわり

料理人

中村友紀氏（ナカムラトモノリ）−理想の天ぷらを追求する職人

料理

駿河湾×サスエ前田魚店×なかむらが生む、みずみずしい食感

その他

魚はすべて「サスエ前田魚店」から、野菜は積極的に県産を使用

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口コミ？

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化学調味料ちゃん

口コミ 501件フォロワー 655人

ピックアップ！口コミ

静岡・焼津まで足を運んででも訪れる価値のある、間違いなく名店です。

《The Tabelog Award 2025》BRONZE獲得、食べログ「天ぷら百名店」選出。大将は静岡の名店「成生」出身。さらにその前にはサス工前田魚店での経験もお持ちとのことで、素材への理解と向き合い方に深い説得力があります。目の前で扱われるのは、静岡で揚がる鮮魚と厳選され... 詳細を見る

63？

2025/09 訪問

1回
みみぱんちょ

口コミ 509件フォロワー 236人

幸せいっぱい♡静岡の美味しさ堪能！

昨年、初訪問して感動して再訪！またもや幸せすぎる素晴らしい内容でございました♡ 中村さんは、名店の成生さんで修行され、独立された方。焼津駅から歩いて5分ほどで近いのも... 詳細を見る

10？

2026/02 訪問

1回
゛マッサー゛

口コミ 1,131件フォロワー 337人

再訪で確信に変わる実力。2月の天ぷらなかむらさんもやはり大満足！

10月に続き2度目の訪問。サスエ前田魚店経由の魚介の確かさは言うまでもないですが、今回は季節が進み野菜の表情が前回以上に豊かに感じられました！冬から早春の素材を、油の中で表情豊かに... 詳細を見る

20？

2026/02 訪問

2回

口コミをもっと見る（225人）

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	なかむら
受賞・選出歴	2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店天ぷら百名店 2025 選出店食べログ天ぷら百名店 2025 選出店
ジャンル	天ぷら
予約・お問い合わせ	054-639-6613
予約可否	完全予約制当月指定日に来月分を電話予約。指定日については、SNSを確認の上。
住所	静岡県焼津市栄町2-4-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	焼津駅南口から徒歩5分。焼津駅から229m
営業時間	昼 12時〜夜 18時〜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無最寄りのコインパーキングを利用。

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/naka_mura.yaizu?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
オープン日	2023年5月2日
備考	瓶コーク提供店
初投稿者	ふらふらもぐ太（26）
最近の編集者	波切沙耶香（57） ... 店舗情報（'25/12/14 00:21）みうっちょ（10430） ... 営業時間情報（'25/08/27 16:11）編集履歴を詳しく見る