にい♪さんが投稿した中華そば うお青（東京/万願寺）の口コミ詳細

2022/05/10(火)今年8度目 通算51回目の訪問！
9:59着で前客3人開店時9人退店時7人

10:45開店
今週は淡麗醤油のスープがうるめと言う告知がインスタであったので、上中華淡麗醤油1090円と豚バラ肉カス小丼300円の食券を購入しました
11:05着丼
先ずはスープを､､､うるめベースのスープは開店当初を思い出すかのような懐かしいお味ですが、やはり洗練されてますね 雑味皆無です
麺は細平打ちストレート麺でスープの持ち上げ&啜り心地良く堪らない美味しさです
トッピングのレアチャーシューなんてラーメン店のそれではないです 流石フレンチ出身

豚バラ肉カス小丼は、カスではなくまんま豚バラ煮込み丼です
甘辛の味つけもちょうど良く上にかかった七味が良い演出をしてくれます

今日も絶品の料理を楽しめました

ごちそうさまでした

2022/04/05(火)今年7度目 通算50度目の訪問！
10:20着で前客11人開店時16人
10:42開店
入口入って右側の券売機にて、上中華 鶏だし醤油(1090円)肉かす小丼(300円)の食券を購入しました
11:34着丼
お初の鶏醤油！先ずはスープを、、、
初め優しい鶏スープと言う感じなのですが、後から後から鶏が押し寄せて来て奥深さを感じるスープです
嫌な鶏臭さはまったくありません
トッピングは変更があったようで、鶏焼豚はなくなり低温調理の豚焼豚のみになりました
この豚焼豚の味付けも変わったのかな？以前よりしっかりとハーブ？と胡椒？を感じました
ネギは薄切りに変わってましたが、このスープにはこれの方が合っていると思います
細かいところにこだわるご主人の人柄が随所に光りますね
初見参の肉かす小丼！
どんな物かと思いきや豚の背脂を甘辛く煮込んだものらしくめちゃくちゃ美味しい！
何をどうやったらこんなに美味しい物ができるのでしょう⁈
肉かすの沼に埋まりたい スープに浸かりたい
そんな衝動に駆られた一杯でした

ごちそうさまでした

2022/03/15(火)今年6度目 通算49度目の訪問！
10:30着で前客10人 開店時15人

本日よりメニューが一新されるとインスタで告知がありました
詳細は明らかにされてなかったのでワクワクです
先人隊がTwitterに券売機の写真をupしてくれ選択に迷います

淡麗系は今までと同じスープで、新しく鶏醤油 白淡鶏醤油&海潮 かけ月見そば 二番だし醤油中華がラインナップされました
※この布陣は仕入の関係上4月末までの提供だそうです

ご主人お薦めは鶏醤油らしいのですが、鶏白淡系のメニューを食べた事が無かったので醤油と海潮 まかないカレーの食券を購入し息子とシェアしました

先ずはスープを､､､
鶏の出汁がまったりと効き奥深い味わいで最高に美味しい
鶏臭さは微塵もなくしつこさもありません
いったいこのご主人は魚介系のみならず動物系の出汁の抽出まで熟知しているという事なのか？
恐るべし
麺は以前と変わらぬ平打ち細ストレート麺で、歯切れが良くまったりとしたスープの持ち上げも抜群です
トッピングは以前と変わらぬ布陣です
クオリティはもちろんvery good!
まかないカレーも相変わらずの美味しさでした

ご主人的には現時点での点数は45点だそうで、益々の進化が楽しみです

ごちそうさまでした

2022/03/08(火)今年5度目 通算48度目の訪問！
10:18着で前客7人開店時11人 退店時外待ち6人
10:46に開店
店内は逆L字型カウンター席5席と中待ち席3席
ご主人ひとりでの切り盛り
券売機の後ろに給水器が設置されているセルフスタイルです

インスタで今日の前半は鰹と鶏のスープとの告知があったので迷わずそちらの食券を買おうと思っていたら、鶏白淡もあるではありませんか
女房殿とシェアしようかとも思ったのですが、初志貫徹で三種肉の吟撰醤油1090円とまかないカレー(今日はターメリックカレー)300円の食券を購入しました

店主さんの目の前の席だったのですが、何度もため息をつかれていて相当身体がお辛そうでした
11:25着丼
先ずはスープを､､､
優しく鰹の出汁が効いていて鶏はどこ？と思っていたら後から追いかけてくるんです
どちらかが突出している訳ではない絶妙なバランスのスープです
平打ち細ストレート麺との相性もバッチリです
トッピングのリブロース焼豚 鶏胸焼豚 つくね 味玉はいつもの如く美味しいのですか、女房殿は初めて食べたつくねと味玉が驚きの美味しさだったようです

ピリ辛のターメリックカレーも女房殿は絶賛してました

ご主人お身体に気をつけて頑張って下さい

ごちそうさまでした

2022/02/22(火)今年4度目 通算47度目の訪問！
9:55着で前客4人 開店時14人 退店時12人
今日は女房殿が一緒だったので、5番手と6番手だと並べないなぁとぼやいていたら前の常連さんが譲って下さるとの事！
いやいや皆さん優し過ぎでしょ
丁重にお断りしていたら顔見知りがひとりで来店したのでその方に5番手をお譲りしました
10:45早開け開店
本日の限定はうるめ平子醤油ラーメン960円
そちらと炊き込み梅塩炒飯300円の食券をポチッとしました
11:15着丼
ご主人曰く、うるめは年に数回しか炊かないとの事だったのでラッキーでした
そのうるめの出汁の効いたスープは、旨味満載でエグミ臭みはまったくなく、久しぶりに来た女房は何度も何度もレンゲで掬って飲んでました
麺は春よ来いと言う名柄小麦の平打ち麺に変更になった様で、啜り心地と歯切れが良くスープとの絡みも抜群でした
トッピングのそれぞれも文句のない仕上がりで盛り付けも綺麗
さすが元フレンチ出身のご主人ならではですね
炊き込み梅塩炒飯は正にちょうど良い塩梅でとても美味しかったです
帰りの車の中で、女房は女房なりの表現で美味しさをこれでもかと言う程語ってました
何でも4月には店名を鶏青にして鶏出汁のラーメンを1週間提供する予定だとおっしゃってました
今から楽しみです
ごちそうさまでした

2022/02/08(月)今年3度目 通算46度目の訪問！
9:58着で前客4人開店時12人退店時外待ち10人
10:42早開け開店
入口入って右側の券売機にて本日限定の淡麗豚醤油950円とぶっかけ豚丼300円の食券を購入しました
券売機の裏に給水器 その上にアルコールスプレーがあります

店内は逆L字型カウンター席のみ5席 中待ち席3席

11:02着丼
こちらで豚出汁は初めていただきます
臭み雑味がなくスッキリとした豚スープでめちゃくちゃ美味しい
最近は平日でも限定をやってくれるので嬉しいです
麺は細ストレート麺で啜り心地良くスルスルといただけます
食べ進めると下から何かが出て来ました
なんと、ワンタンです
これがまたチュルンとしていて正に雲を呑むと言った感じです
遊び心満載のご主人はニヤけてました
トッピングのリブロースと鶏の焼豚 つくね 座布団メンマ 青菜 味玉すべて絶品で、まるでコース料理でもいただいている様な錯覚に陥ります

ぶっかけ豚丼もラーメン店の代物ではない美味しさで豚丼の店も開けそう^ ^

今日もすべてに満足！

ごちそうさまでした

2022/01/25(火)今年2度目 通算45度目の訪問！
9:42着で前客2人 開店時12人 退店時外待ち7人 その中には立川の某有名鴨ラーメンのご主人がいたとかいないとか、、、

10:40開店
入口入って右側の券売機にて、本日限定のリブロースチャーシュー麺1000円とまかないカレー(今日はクミンカレー)300円の食券を購入しました
尚、27日(木)までは平子&カマス煮干しのスープだそうです

10:56着丼
提供時ご主人から、カマス爆発してますとニコニコ顔で言われました
これは相当自信があるのでしょう

そのスープを啜ると、、、
ヤバい！美味い！美味すぎる！
もの凄く出汁がしっかり出ているのに臭みエグみは皆無です
丼にダイブしたいくらい美味しい！

もちろん細ストレート麺との相性も良いです

トッピングのリブロース焼豚は低温調理されしっとりとした仕上がりです
自分はいったいどこで食事をしているの⁈と勘違いしてしまいます
何をどう考えても、ラーメン店で提供される物ではないです
さすがフレンチ出身のシェフは想像の遥か上を行っています

久々に行った息子も、うお青は他とは一線を画す美味しさだね！と言ってました

ごちそうさまでした

2022/01/11(火)今年初 通算44度目の訪問！
雨模様だし寒いのが苦手なのでゆっくりと10:24着で前客8人 開店時14人 退店時外待ち4人
11:10入店
入口入って右側の券売機にて、本日限定の芳醇ポルチーニ醤油960円とまかないカレー300円の食券を購入しました
本日のまかないカレーはポークカレーです

その日の限定やご飯ものの告知はインスタ◯ラムで確認出来ます

11:24カレーから着丼
写真を撮っているとラーメンも着丼

3週間振りのスープは胃に染みわたります
思わず『うめ〜』と言ってしまいました^ ^

途中でポルチーニペーストを溶き味変！
いったいここは何料理のお店？と思わされる美味しさです
トッピングも3種の焼豚につくね 味玉 と一般的な特製仕様で960円とは相当お値打ちです

最近仕様変更された海苔や青菜も見た目味共に言うことなしですね

カレーもラーメン店とは思えないレベルで流石フレンチ出身のシェフです

満足！満足！大満足！

ごちそうさまでした

今年も休みが合う限り通います^ ^

2021/12/21(火)43度目の訪問！
今年通算22杯目
自分的には一番食べているラーメン店ですが
強者は年間200杯以上食べるとか、、、
その方と比べると1/10ですね^^;

9:08着で前客3人開店時13人退店時外待ち10人

先週の土曜日に提供されたポルチーニラーメンが数量限定で提供されるとの事でしたが、前回いただいているし今年最後のうお青だったので、敢えて鰮煮干しラーメンにしました

何たって煮干しラーメンの美味しさを教えてくださったのはうお青ですからね

入口入って右側の券売機にて鰯煮干し950円とまかないカレー300円の食券を購入しました
今日のカレーはごろごろミートのポークカレーでした
こちらのカレーは専門店さながらの美味しさでほとんど同じカレーを食べた事がないと言っても過言ではない程多種多彩なカレーがいただけます
このカレー狙いのお客さんもいるとか、、、

鰯煮干しラーメンはエグみ臭みがまったくなくスッキリしていてとても美味しいんです
細ストレート麺との相性もバッチリです
トッピングの鶏、豚焼豚はラーメン店の枠を超えた一品料理さながらの逸品です
座布団メンマも味、食感共に秀逸です

来年は面白い事をやるので楽しみにしていてくださいとご主人がおっしゃってました

来年も楽しみです

一年間美味しいラーメンの提供ありがとうございました
お身体にに留意して来店も美味しいラーメンの提供をお願いします

ごちそうさまでした

2021/12/07(火)42度目の訪問！
9:25着で3番手
10:45開店時10人退店時も10人くらい

先週の土曜日に提供されたポルチーニラーメンが数量限定で提供されるとの事

3番手なら食べられるであろうと思っていましたが、少々心配(＞＜)
すると2番手の方が、『もし限定2食だったら譲りますよ』と､､､なんて良い人なのでしょう^_^
こちらの常連さん達は良い方が多い様に思います

入店して聞いてみると、ポルチーニは６食との事で無事にゲット出来ました
　
ポルチーニ醤油中華そば960円と まかないカレー(摺り下ろし野菜ポークカレー)300円の食券を購入しました

先ずはスープをいただくと、ふわっとポルチーニ茸が香りじんわりと美味しい
途中で丼肌に添えられたキノコペーストを溶かすとキノコの旨み全開です

美味い！とにかく美味い！

うお青さんと言うと煮干しのイメージが強いですが、フレンチで培った技をふんだんに取り入れたラーメンが食べられる貴重なお店です
ラーメンの枠を取り払ったラーメン店です

摺り下ろし野菜ポークカレーなんて野菜の甘み.旨味.後からくる辛味が絶妙でラーメン店で提供されるカレーの枠を超えていてカレー専門店以上の美味しさです

料理のジャンルの枠を軽ーく超えてくるラーメン店

それが『中華そば うお青』

これからも益々期待してます^_^

ごちそうさまでした

2021/11/30(火)41度目の訪問！
9:13着で3番手 その後次から次へと並び10:42の開店時には25人
退店時も20人くらい並んでました

今日で目出たく3周年！その影響なのか？それとも2年連続の食べログ百名店入りの影響なのか？何にせよ凄い人気ですね

先週の土曜日に提供された目近(メヂカ)のスープが数杯分提供できるとの事だったので、三種肉の吟撰 海潮1090円とぶっかけ肉丼300円の食券を購入しました

目近(メヂカ)とは、一般的に言う宗田鰹の事だと常連さんが教えてくれました

そのメヂカのスープはまったくクセやエグミがなくとても美味しい
細ストレート麺との絡みも抜群です
あまりの美味しさにスープばかり飲んでしまいまるで和えそば状態になってしまいました(＞＜)
豚鶏の焼豚やつくねも相変わらず文句なく美味い！
潮だと乗るドライ柚も良い仕事をしてくれています

ぶっかけ肉丼は見た目からくる想像通りの味でWで食べられる胃袋を持っている方達が羨ましい限りです

3周年おめでとうございます

これからもお身体に留意して頑張ってください

足繁く通わせていただきます

ごちそうさまでした^_^




2021/11/09(火)40度目の訪問！
9:50着で前客4人開店時10人
ギリギリファーストロット確保！
ラーメンYouTuberの方が見えられてからは並びが凄い事になってるらしいですが今日は雨のせいか並びは穏やかでした

10:50に開店
メニューが一新された券売機から選んだのは、三種肉の吟撰醤油1090円&炊き込みチャーハン300円
なにげに炊き込みチャーハンはお初です^ ^

11:15着丼
先ずはスープをいただくと、穏やかな丸みのあるスープでホッとする味わいです
タレとスープのバランスが絶妙ですね
インスタフォロワー限定の中細ストレート麺はスープの持ち上げも良くスルスルと胃に収まっていきます
トッピングは味付け絶妙な豚焼豚&鶏焼豚 そしてつくね←このつくね絶品です
そのどれもが完璧な仕上がりです
もちろん味玉も！
風味の良い三つ葉や海苔を麺と絡めて食べるのがお決まりパターンです

お初の炊き込みチャーハンはピリッと胡椒が効いていて美味〜い！
ダブルにすれば良かったと激しく後悔しました

これからも七変化のメニューで客を飽きさせないチャレンジをしてくれる事でしょう

ごちそうさまでした

2021/10/26(火)39度目の訪問！
10:25着で前客10人後客10人退店時外待ち10人凄い人気ですね
入店まで55分

入口入って右側の券売機にて、淡麗かます煮干し960円と豚ごろチャーシュー丼300円の食券を購入しました

店内は逆L字カウンター席5席
コロナ対策で席間は余裕を取ってあります
中待ち席も2席に減らしてあります

券売機の後ろに給水器があります
券売機&給水器の乗っている台の下に荷物入れが置いてあるので必要な人は自分で席に持って行くスタイルです

入店から着丼まで15分

今はかますの煮干しが旬の様です
魚を知り尽くしているご主人ならではのメニューですね
本当に一期一会のラーメンを提供してくれるので楽しくて仕方ありません

そのかます煮干しはと言うと、優しく甘みすら感じられる出汁で、もちろん臭みやエグミは皆無です
啜り心地の良い細ストレート麺との相性もバッチリです

トッピングの豚焼豚2種と鶏胸焼豚 鶏たたき
そのどれもが絶品です
別皿で食べれるなら一杯やりたくなる美味しさです
※トッピングはその時々で変わります

サイドメニューの豚ごろチャーシュー丼はトロトロに柔らかく煮込んだバラ焼豚がこれでもかと言う程乗っていて満足！満足！大満足！
甘辛の味付けも抜群です！

こちらのサイドメニューは絶対に頼んだ方が良いです

ごちそうさまでした

2021/10/12(火)38度目の訪問！
9:22着で前客ひとり 開店時12人

10:41に早開け開店
本日は煮干しの日と言う事で、4種と2種の煮干しがあるとの事(詳細はインス◯で発表されます)
4種は鯛/鯵/鯖/秋刀魚煮干し→特中華
2種は鯖/片口煮干し→上中華

先週末に4種煮干しを食べた常連さん曰く『絶品だった』との事！

4種は今年最後とか書いてあったので迷った挙げ句、特中華1090円とまかないミニカレー300円の食券を購入しました

スープからいただいてみると、バランスの取れた煮干しスープで、何が突出する事なくエグミ臭みが一切なく極上の旨さ！！！
究極の煮干しラーメンです！！！

細ストレート麺はツルツルシコシコで極上スープを心地よく吸い上げてくれベストマッチ

トッピングの鴨チャー鶏チャー2種の豚チャーに関しては、いったい俺は何料理屋に来ているのか？と言う錯覚に陥ってしまう程の美味しさです
フレンチ出身のご主人の腕が光るトッピングの面々は是非特中華で味わっていただきたいです^_^

まかないカレーな至ってはそんじょそこらのカレー店を凌駕する美味しさです
ラーメンと併せて絶対食べるべきです

ご主人は試行錯誤をしていると言うより、料理作りを楽しんでいる感じですね

常に一期一会のラーメンがいただけるラーメン店

それが

『中華そば うお青』です

是非皆さんご賞味あれ！！！

ごちそうさまでした

2021/09/28(火)1ヶ月振り37回目の訪問！
スマホを忘れる失態をしやや出遅れて9:57に到着 前客3人 ホッとしたのも束の間続々と後客が現れました
あぶねー笑
10:41早明け開店時は16人 退店時外待ち15人くらいいました
平日だと言うのに凄い人気ですね
益々ご主人の身体が心配になりますね
最近あまり調子良くないようだし...

今日は煮干しの日とインスタで告知があったので、上中華 煮干し990円とサイドメニューのポークビンダルー300円の食券を購入しました

※ポークビンダルーとは...
ポークビンダルーは、ポルトガル人がインドの西海岸地方のゴアにもたらした料理です。ポルトガルではポークにワインビネガーやニンニク等をたっぷり漬込んでから煮込んで作りますが、ゴアでは、さらにたっぷりのスパイスやチリーを加えてアレンジされています。ゴアの宝と言っても過言ではない料理で、辛味と酸味の味わいを効かせたインドカレーです。
だそうです

10:59着丼
先ずはスープを...
しっかりと煮干しの出汁が効いていてタレとのバランスも良く最高に美味しい！
エグミや臭みが皆無なのは素晴らしい
こちらに出会う前は正直言って煮干し系のラーメンは得意でなかったんです
それが今やすっかり虜になってしまってます
細ストレート麺は啜り心地良くスルスルと胃に収まります
スープとの絡みも抜群です
トッピングの座布団メンマや焼豚は他に類をみない美味しさで群を抜いてます

ポークビンダルーなんて料理初めて知りましたが、酸味はそれ程感じませんでしたが、なかなかスパイシーで辛いもの好きには堪らない美味しさでした

ご主人がフレンチ出身だとは聞いたことありますがカレーのバリエーションや他のサイドメニューも豊富で、いったいこちらのご主人は何者なんだ？と思ってしまいます

1ヶ月振りに出汁補給ができ満足！満足！
来月の営業カレンダーが気になって仕方ないです

ごちそうさまでした

火曜営業の際は必ずうかがいます^_^

2021/08/24(火)36度目の訪問！

ワクチン2回目を接種してからの訪問だったため13:02に到着
満席外待ち6人後客8人

流石にこの時間だと売り切れ続出です
濃いコク醤油そば950円と物販の冷やしいりこ出汁そば960円×2の食券を購入しました
チャーハン食べたかったなぁ

待ってる間にご主人は何度も冠を振ってたので、相当調子は良くないご様子
ご自愛ください

着丼まで40分
濃いコク醤油はスープが6割
以前食べた和えそばの様な面持ちです

濃い〜！これは堪らない美味さ！
細ストレート麺との相性も抜群です
途中でフォロワー限定の煮干し粉を入れると、超濃厚煮干しそばに変身
かと言ってエグミや臭みは一切ないです

白飯入れて食べた〜いと心の中でつぶやいてました

トッピングはレアチャー 座布団メンマ 微塵切り玉ねぎ 味玉 三つ葉
どれも美味しくコース料理でもいただいてるかのようです

3週間振りにうお青のラーメンを堪能しました

やはり、うお青は最高だな^_^

明日も休みなので、ワクチンの副反応が出なかったら伺う予定です

2021/08/03(火)36度目の訪問！
新型コロナワクチンの1回目の接種をしてから訪問したので13:00に到着
満席外待ちふたり後客4〜5人

入店するとご主人から「限定残ってますよ！」と声がかかる
まじっ！やったね！

と言う事で限定の濃厚ねぎニボ和えそば960円とまかないミニレモンカレー290円の食券を購入しました

この時間帯は何か空気がゆったりと流れている感じで良いですねぇ
限定狙いでなければこの時間帯良いかも(^^)

程なく着丼
よく混ぜてお召し上がりくださいとのアナウンスに従いよーく混ぜます
和えそばと言ってもそれなりにスープ⁈が入ってます
さっそくいただくと、濃い〜煮干しのタレが麺に纏われめちゃくちゃ美味い！
濃いのにエグミや臭みは皆無
いや〜堪らない美味しさです！
恐らく今まで和えそばなんてメニューはなかったのでないかな？
レギュラー化を希望します(^^)
久々に見た鶏のタタキも絶品でした

酸味のあるレモンカレーももちろん美味しいのですが、最後の方に余ったタレをかけると何故か甘みが感じられる様になり良い味変を楽しめました

うお青最高！

ごちそうさまでした

2021/07/13(火)34度目の訪問！
9:30着で前客4人その後も次々とお客さんが現れ開店時は14人くらいいました
PPの方は9時に来たそうです
何でも激レアの温玉焼豚丼が2杯のみ提供されるからとの事
常連さん情報によると焼豚を仕込んだ際に出る端の部分を使うので量が作れないそうです

10:42早明け開店
入口入って右側の券売機にて【限定】上中華 白醤油990円と鶏と椎茸のそぼろご飯300円の食券を購入しました
先週の土曜日の限定の白醤油ラーメンが6杯限定で提供されたので何とかありつける事が出来ました

11:04着丼
スープを頂くと塩と醤油の中間くらいの味でほんのり甘みもあり優しい仕上がりです
出汁もしっかり効いていて超美味しい
新しくなった麺との相性も抜群です
その新しい麺は、ツルモチの細ストレート麺でスープとの絡みの良い物です
トッピングの鶏焼豚 豚焼豚×2は絶品で益々進化している感じです
自家製メンマの太さは圧巻！筋張ってなく味つけもgood!

鶏と椎茸のそぼろご飯もちょうど良い味つけで美味しかった

限定を出したり日によって煮干しの濃度を変えたり、焼豚もどんどん進化していくし
まったく客を飽きさせないラーメン店です

ご主人は忙しくて6kg痩せたそうです
お身体ご自愛ください

ごちそうさまでした

2021/06/29(火)33度目の訪問！
インスタ告知で物販の合鴨ローストが2本あるとの事！
これは絶対に手に入れたい
そもそも平日に物販がある事なんて滅多にない
あれっ⁈もしかしてもしかしたら自分のため⁈
んなぁ訳はないよな
何にしても手に入れたかったので9:22に着くとなんと初PP!買える事決定！

10:46に早明け開店
券売機にてリニューアルした塩ラーメンを食べてみたかったので、上中華 海塩990円 まかないミニカレー290円 物販合鴨ロースト1360円の食券を購入しました

貝塩→海塩に代わったとは言え帆立や浅利だそうです
以前よりも円やかになった印象でめちゃくちゃ美味しい！
細麺との相性もバッチリです

こちらのご主人の凄い所は、トッピングのそれぞれにも全力投球している事

帆立はふっくらと炊き上げられ、低温調理の豚チャーシューや味玉も絶品
何故長ネギではなく玉ねぎなのかをいままで全く考えた事が無かったのですが今日初めて意味がわかりました
玉ねぎの無い部分のスープとある部分のスープを飲み比べると、玉ねぎのある部分は甘さがありマイルドに感じられます

一杯の丼の中で味変を楽しんでるかの様です

ちょこちょこリニューアルをしているのでまったく飽きる事がありません
明日6/30からは自家製メンマが登場するそうです

ごちそうさまでした

2021/06/15(火)32度目の訪問！
9:50着で2番手10:43の開店時待ち10人
10:50頃に続々と押し寄せ外待ち10人にまで膨れ上がってました

今日は濃いニボがあるとの告知がインスタであったので上煮干し(濃いニボ)990円とまかないミニカレー290円の食券を購入しました

先週の休みに工事が入ったらしくカウンターが張り物がしてあって綺麗になってました

程なく着丼し先ずは見るからに濃いスープを！
ウヒャー！ニボニボ感満載！旨い！旨すぎる！それでいてエグミや臭みは皆無です
何をどうやったらこんな美味いスープが出来るのだろう？
細ストレート麺はスープとの絡みもバッチリで申し分なしです
トッピングの肉達はラーメン屋のそれではないレベルです

まかないミニカレーもとてもラーメン屋で出される代物ではないです
曜日限定なので提供がある時は絶対に頼んだ方が良いです

食べログの評価もジワリジワリと上がり始め益々人気店になって来てますね

ごちそうさまでした^_^