44回
今年いっぱいで現状店舗は(´;ω;｀)
建物所有者によると、年末には建物解体とか。
シマ美容室、タイヤ販売店もなくなってしまうのかな？
玉蘭さんも今年いっぱいで廃業でしょうか？
おいしい料理を引き継ぐ若者はいないのでしょうか？
いずれにしても、武田さんの料理を味わえるのはあと数か月。
一見さんも常連さんも、行かなきゃ後悔しますよ。
2022/09/06 更新
2020/03 訪問
野菜あんかけ麺の麺抜きは酒のつまみになる‼️
先週末、訪ねたら２日連続臨時休業。
マスターに何かあったか？と思いながら、今日行ってみると営業中でひと安心。
三月も中旬なのに雪が舞い寒い‼️
こんな日は玉蘭さんのあんかけ類を食べるに限ります。
まず、紹興酒を注文。そして、あてに、豚スタミナ焼き、腸詰めと野菜あんかけ麺の麺抜きを注文。
野菜あんかけは熱々で行きの日には最適。
〆に、私は極辛ニラそば、友人はスープ米粉とミニカレーのセットを注文。
満腹❗大満足です❗
紹興酒のロック
豚スタミナ焼き
野菜あんかけ麺の麺抜き
腸詰め
スープ米粉
ミニカレー
極辛ニラそば
紹興酒のロック 550円
極辛マーボー麺 800円
2020/04/20 更新
2020/02 訪問
寒い日は辛いあんかけに限ります‼️
今日も寒い日。
こんな日は温かい食べ物が欲しくなります。
辛くてあんかけなら更に体が温まる。
そんなメニューを提供してくれるのが玉蘭さん。
こちらのお店は、辛いメニューとあんかけメニューを得意としています。
辛いチャーハンの火山チャーハン。スープが全てあんかけの野菜あんかけ麺など。
辛くてあんかけのメニューの極辛もやしそばは辛さと餡で最後まで熱々で食べられます❗
美味しく戴きました❗
入口
極辛もやしそば 750円
紹興酒のロック 550円
2020/02/23 更新
2020/02 訪問
寒い日は玉蘭さんの辛いメニュー‼️
暖冬と言われているが、ここ数日は寒くて嫌になる。
こんな寒い日は、紹興酒のロックを飲んで体を温め、締めに辛いメニューを食すに限る。
今日は極辛担々麺をチョイス❗
こちらの担々麺は、青梗菜や青菜ではなく、茹でキャベツともやしが載っています。
ゴマ風味のスープと玉蘭特製辛味とがマッチしてなんとも言えない美味しさです。
好みにより、卓上のゴマやおろしニンニクを入れると美味しさ倍増です。
紹興酒のロックとお通し(無料)のレバー炒め 550円
壁のメニュー
壁のメニュー
極辛担々麺 850円
2020/02/08 更新
2020/01 訪問
2020年初めての玉蘭さん。
何を食べてもハズレのないお店。
紹興酒のロック片手に、野菜炒めと豚スタミナ焼きを食べる。
〆はマーボー麺とミニカレー丼のセット❗
もちろん一人ではありません。
ボリューム、味、値段、全て文句ありません‼️
2020/01/12 更新
2019/12 訪問
３か月ぶりの訪問❗
久々に訪問してみたら、全品50円値上げされている。
それでも安い‼️
豚足ラーメンなるメニューが増えている❗
紹興酒のロック❗
紹興酒のロックとお通し
全品50円値上げ❗
極辛もやしそば
2019/12/21 更新
2019/06 訪問
暖簾新調❗
マスター、やる気満々なのか暖簾が新調されている。
料理の味は、変わらず美味しい！
これからも末長く続けてほしい。
新調された暖簾。
紹興酒のロック。
野菜炒め。
豚スタミナ焼き。
スープビーフン。
セットのカレー丼 200円
スープ米粉 650円
壁のメニュー
ビール 500円
豚スタミナ焼き
野菜炒め
2019/09/16 更新
2019/03 訪問
裏路地にある名店。
こんな所に、ぽつんとお店が！
住宅街のど真ん中、駅からも遠く、大通りからも少し距離がある。
それでも、ランチ時は満席のことが多く、並ぶこともしばしば。
近所に飲食店がないことも一因でしょうが、やはり味が良いから人が集まるのだと思う。
基本のラーメンのスープを味わえばその理由はわかります。
今日は紹興酒を飲みながら、おつまみに野菜炒めと豚スタミナ焼きを注文。どちらもそれほど味は濃くなく食べやすい。
〆に私は極辛マーボー麺、友人はスープ米粉とミニ肉魯飯のセットを注文。
優しい味に満足。
営業中のアクリル板
硝子戸
メニュー
様々なメニュー
紹興酒
豚スタミナ焼き
野菜炒め
極辛マーボー麺
スープ米粉
ミニ肉魯飯 300円(但し、他のメイン料理を注文した場合。麺類、定食、チャーハン類、定食の単品)
壁のメニュー
2019/04/14 更新
2019/02 訪問
辛いもやしそばがレギュラーメニュー
こちらのお店は、餡掛けと辛いメニューを推している感がある。
その融合の最たるメニューが極辛もやしそば。
絶妙なとろみに辛さが堪らない逸品。
もやしと少量の千切り人参、そして挽き肉を炒め、中華スープと調味料、特製辛味をあわせ、とろみ付けし、麺とスープの上に。
餡掛けのお陰で最後まで熱々を戴けます。
もう一つの看板メニューは辛いチャーハンの火山チャーハン。種類は4つ。ノーマルね火山チャーハン、レタス火山チャーハン、高菜火山チャーハン、そして腸詰め火山チャーハン。
一度食べたら病みつきになること請け合いです。
これらのメニューが人気になったからか、他の全てのメニューに極辛を付け加えれば、辛いメニューを作ってもらえます。
極辛黒酢野菜餡掛け麺は玉蘭オリジナルで美味しいですよ。
紹興酒ロック 500円。
極辛もやしそば 700円。
2019/03/24 更新
2019/02 訪問
久々に辛いみそタンメン
辛いメニューを得意とするお店。
有名なメニューは辛いチャーハンの「火山チャーハン」や極辛もやしそばですが、表示がなくても全てのメニューを辛くしてくれます(メニューの前に極辛と付け加えれば作ってくれます。但し、50円増し。)。
今日は休みだったので、まず紹興酒のロックを注文。今日の無料のお通しはザーサイです。
〆に、極辛四川風みそタンメンを注文。野菜の量が多いので、麺は半分にしてもらいました。
料理提供時、店主さんが「花椒」を入れますかと問われたので、お願いしました。
唐辛子の辛さに花椒のぴりぴり感が辛いもの好きにはたまりません。
美味しくいただきました❗ご馳走様でした。
紹興酒ロック 500円。
壁に書かれたメニュー。
極辛四川風みそタンメン 800円。
2019/02/16 更新
2019/01 訪問
寒い日は辛いものを！
ここのところの寒さで、体が辛いものを欲していたので、そんなときはこちらの極辛マーボー麺に限ると思い、いざ玉蘭さんへ。
久々の訪問です。
まずは、紹興酒のロックでほろ酔いに。
〆に、極辛マーボー麺を注文。
おろしニンニクをたっぷり入れて食します。
辛さとニンニクの成分で、汗が吹き出し、体はポカポカ。
大満足❗
2019/03/10 更新
2018/12 訪問
寒い日には辛いマーボー麺❗
寒い日には、紹興酒で体を温め、〆に極辛マーボー麺を食べるのが最高❗
紹興酒のロックとお通し 500円。
極辛マーボー麺 700円。
2018/12/23 更新
2018/11 訪問
休日の昼飲み
休日の昼飲みと言えば、玉蘭さん。
野菜炒めや豚スタミナ焼きをつまみに紹興酒をグビッ‼️
至福の時間です。
紹興酒 500円。
野菜炒め 650円。
豚スタミナ焼き 700円。
店内。
2018/11/18 更新
2018/11 訪問
癖になるこの店の激辛さ。
このお店は、辛いメニューと餡掛けメニューを得意としている。
辛いメニューの代表は火山チャーハンと極辛もやしそば。
そこから派生して、全てのメニューを極辛にしてくれます。
辛いもの好きなあなた、ぜひ訪問してください。
メニューの前に極辛をつければ、辛いメニューに変身しますから。
紹興酒 500円。
カウンター
極辛マーボー麺 700円。
2018/11/03 更新
2018/10 訪問
つい、足が向いてしまう。
安くて美味しい街中華のメッカ！
行かなければ損します❗
紹興酒 500円。
豚スタミナ焼き お土産。
極辛担々麺 800円。
2018/10/20 更新
2018/09 訪問
久々に極辛マーボー麺！
最近は、こちらのお店に行っても、紹興酒につまみの野菜炒めや豚スタミナ焼きを食べることが多かった。
今日は久々に麺類を。
極辛マーボー麺は癖になる辛さで旨し❗
極辛マーボー麺 700円。
店舗外観。
2019/03/10 更新
2018/09 訪問
久々の訪問。
たまに無性に食べたくなるが、夏は店内が暑くてなかなか足が向かわない。
今日は比較的涼しかったので、いざ出陣❗
正午を少し過ぎた頃なのに、先客はいません。珍しい光景。
まずは、紹興酒のロックを注文。
つまみに野菜炒めと豚スタミナ炒めの単品を。
いつもながらの間違いない旨さに、酒がすすみます。
〆はスープ米粉(ビーフン)とミニカレー丼のセット。
ふたりで食べて3000円あまり。満腹です。
カウンター
壁のメニュー。
壁のメニュー。
紹興酒&お通し。
野菜炒め
豚スタミナ炒め
スープ米粉(ビーフン)
ミニカレー丼
2018/09/17 更新
2018/06 訪問
孤独のグルメシーズン8には取り上げてほしいお店。
かれこれ10年以上は通っているお店。
今回のレポートは基本に戻り、こちらのお店の特長を書きたいと思います。
外壁にテープで台湾の文字がありますので、台湾料理を推していることが理解できます。
もともと台湾の方が経営されていて、今の店主さんが弟子入りし、継承されているので、台湾の味を得意としているのでしょう。
私が初めてこちらのお店に行くきっかけとなったのは、ある夕刊紙の記事。
東宝撮影所に近いと言うこともあり、撮影所スタッフや役者さんが来店します。
佐藤浩市さんがこちらのお店の辛いチャーハンの「火山チャーハン」を一押ししている記事でした。
それまで、私は辛いチャーハンにお目にかかったことがなかったので、早速訪問し食べました。一般的なチャーハンのようにチャーシューは入っておらず、ピリ辛の炒めた挽き肉が入っており、独特の味わいでした。メニューが豊富なので、それから頻繁に行くようになりました。
通い始めて気がついたことがあります。こちらのお店が得意としているメニューは、餡掛け系とピリ辛系、乾麺(がんめん)そして、スパイシーな料理であると言うこと。
火山チャーハンを中心に、高菜火山チャーハン、レタス火山チャーハンと腸詰めチャーハン。これらをさらに辛くした極辛火山チャーハン系。
麺類では、辛いラーメンのラーチャー麺、極辛もやしそば、担々麺、四川風味噌ラーメン、四川風味噌タンメンとマーボー麺。
餡掛け系では、豚角煮餡掛け麺、豚角煮餡掛けごはん、そしてマーボー丼。
スパイシー系では、サーツァー醤を生かした麺類。独特の風味は表現が難しいです。
店主さんの配慮から、プラス50円で辛くないメニューを辛くしてくれたり、無料で中華麺から米粉(ビーフン)にしてくれたりします。
サービスメニューとして、食事メニュー(麺類、定食または単品)を注文すると、プラス200で、作りおきではないカレー丼(ミニ)または、プラス250円で目玉焼き載せ豚スタミナ丼目(ミニ)を提供してくれます。ミニと言えども比較的量は多いと思います。
今日は基本に戻り、極辛ラーチャー麺を注文。汗をかきながら、美味しくいただきました❗ご馳走様でした❗
これだけの要素があれば、「孤独のグルメシーズン8」で紹介されてもおかしくないでしょう
極辛ラーチャー麺 650円。旨辛さがたまりません❗
店内。カウンター。
2018/06/25 更新
2018/06 訪問
ランチはいつも大繁盛❗
最近は夜の営業は土日限定で、尚且つ、マスターの体調が悪いとお休みになってしまうので、土日のランチをこちらでいただくことは貴重と言うことで、土日のランチ時は、混雑してます。
並ぶことはまずないですが、相席になることは、しばしば。
今日はカウンター席が一つ空いていて、すんなり着席。
紹興酒のロックを注文し、無料のお通しのザーサイをつまみながら、グビッ‼️新聞読みながら、他のお客さんを観察。
中国人のお客さんがルーロー飯が美味しいとマスターに言ってました。
さらに、新規のお客さんは、私に「こちらのお店は何がオススメですか？」と尋ねてきました。
私は「こちらのお店は辛いメニューと餡掛け系が得意です。」と。
〆に極辛マーボー麺の麺半分を注文。美味しくいただきました❗
紹興酒のロック 500円。
極辛マーボー麺 700円。
2018/06/16 更新
2018/06 訪問
丁寧な仕事で味は間違いなし❗
店舗は年季がこもっているが、味とコ・ス・パの良さは間違いないお店、それが台湾料理の玉蘭さん。
この味は途絶えさせてはいけないと思い、定期的に通うようにしています。ただ、後継者がいないのが困ったものです。こちらのマスターは、先代の台湾出身の料理人さんに弟子入りして、台湾人の料理人さんが帰国した後も、店の味を守り続けています。
今日はわざわざ他県から友人が玉蘭さんに行きたいと来たので同行することに。
昼間ですが、休みと言うことで、紹興酒のロックを注文。本日の無料のお通しは、自家製の胡瓜とニンニクの漬物。ピリ辛で酢の酸味がアクセントで美味しい❗
つまみに、野菜炒めと豚スタミナ焼きを注文。野菜炒めは普通の中華屋さんより薄味です。
豚スタミナ焼きは、味醂と醤油を煮詰めただけの玉蘭オリジナル調味料での味付けですが、とにかく美味しい❗
〆に友人はスープ米粉とカレー丼のセット。私は、カレー丼のみ。つまみに料理を注文しているので、マスターの配慮で、カレー丼の単品(200円)が注文可能に。ありがたいことです。
こちらのお店は、辛いメニューと餡掛けメニューが得意で、メニューに無くても辛くしてほしいとお願いすれば、プラス50円で作ってくれます。
また、麺を米粉(ビーフン)に変えてもらったりも出来ますから、一度、注文してみてください。
注文したことはありませんが、究極のメニューは極辛腸詰めチャーハンちょい足しバターに極辛野菜餡掛けがけ目玉焼きトッピングでしょうか？
店舗入り口。
紹興酒のロック&無料のお通し 500円。本日の無料のお通しは胡瓜とニンニクの漬物。
壁のメニュー。新メニュー ルーロー飯750円。セットのミニルーロー飯250円。
豚スタミナ焼き。味醂と醤油を煮詰めただけの調味料で豚肉と玉ねぎを炒めただけなのに、この旨さ❗
野菜炒め。強火のお陰か、びちゃびちゃしていません。野菜から水の出ない腕は凄い❗
調理中のマスターの後ろ姿。
スープ米粉(ビーフン)。優しい醤油味です。
セットのカレー丼。200円ですが、注文を受けてから作ります。作りおきでない独特の美味しさを味わえます。
2018/06/11 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
辛いメニューや餡掛けメニューを得意にしているお店。
メニューに無くても、辛くしてほしい場合は、申し出て下さい‼️
2018/06/11 更新