及第クレーマーさんが投稿したミアスタンド（大阪/東梅田）の口コミ詳細

令和8年2月7日(土)

飲みの零次会を大ざわさんで楽しんで、こちらでは本日の本ちゃんワイ
ン会を --- ！　16時予約でしたが、私たちが着いたのは15時20分？
店長はいつも通りの私の性格を御存知なのか？　またかいなという顔で
したが --- こりゃいけると安堵しましたよ！(笑)　毎度のことで済みま
せんと取りあえずは謝って後、一番奥の席に案内されました！

フレンチの料理学校の先生をお連れしていたのですが、その友人を店長
に紹介したかな？　朝からの飲みで既に酔いが廻っていたので記憶に定
かではありません？

取りあえず泡で乾杯しましょうという事でイタリアの格安スパークリン
グワイン、ORO(黄金？)を抜栓してもらいました！　でも５人で飲むと
全員に２度回らないんですよね？　誰がどう呑んだか記憶になく、次な
るはボルドー系(カヴェルネ・ソーヴィニヨン、メルロー)をお願いした
ら、懐かしのモンペラーが出て来るやないですか？　ワイン初心者の頃、
それなりの高級ワインとして先輩から良く飲ませてもらっていましたよ！　

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伴う料理は、もちろんミアスタンド贅沢コース、

◆ ゼッポリーニ ～天使のチーズ～
◆ 季節のアンティパストミスト
◆ エビとキノコのアヒージョ　
◆ 串盛り合わせ
◆ おつまみピッツァ２種
　・マルゲリータ
　・２枚目はお腹満杯で不要と伝える
◆ 追加は友人の奥様に贈るスイーツ盛り合わせ！
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２本目の赤ワインも気が付いたら空っぽ、仕方なくイタリアの高級ワイ
ンに見紛えるネッビオーロで次なる乾杯！　１杯が100㏄程度で７～８
杯どりですから２杯飲めるのは５人中２人くらい？　ここまでで１時間
強でしたかね？　最後はとっておきの12月末にキープお願いしていたブ
ルゴーニュー(コート・ド・ボーヌ地区のペルナン・ヴェルジュレス村)
のシャルドネで作られる豊潤でエレガントなワインの抜栓をお願いしま
した！　お店販売価格で20,000円位？　でもブルゴーニューの白ワイン
はキレのある辛口でさっぱりしたシャブリとアリゴテで造られる、やか
んワイン(注1)以外は酔っぱらって飲むワインではないですね？

結局，予約制限時間の１時間30分以上、２時間ほどの滞在となりました
がスタッフの方々の好意で滞在を許してもらいましたよ‼　良いお店で
すね！

今日も楽しい時間をありがとうございました。


注１、私の大学時代の恩師がフランス、ブルゴーニュー留学時に街中で
　　　やかんを持って立っていると屋台のおじさんが大きなバケツから
　　　50円ほどでやかんに満杯のアリゴテワインを入れてくれたという
　　　お話！(キールのベースに使う事で有名！)
　　

令和8年1月17日(土)

まだ本日の飲みの〆ではありませんが --- 梅田での〆となると馴染みの
ワイン店２軒のどちらかになるんですよね！　先週はホワイティうめだ
ノースモールにあるお店でしたので、今週はホワイティNOMOKAにあ
る、こちらミアスタンドさんに！

時間的には14時、サク飲みの客がチラホラでしたね。　後２時間すれば
たぎる心を一層高めるためのヤングカップルで賑わいます。　そりゃも
ちろん、ここから地上に上がれば若いカップルが発散するに最適な歓楽
街ですもんね？？　今思うに私の若い頃にはお金もなかったし、モテな
い君だったため、そういう青春もなかったですね？(笑)

さて今日はキープしていたワインの残り２本のうちの１本、サン・テス
テフ村のラトゥールの異名をもつシャトー・モンローズ２級ワイン ---
と言いたいところですが残念ながら、そのセカンドワイン、モンローズ
の貴婦人という名のラ・ダム・ド・モンローズ(2021)でしたよ。　
メルローメイン(50％以上)で、ワインショップで税込8,000～11,000円
程度、でもこの年の物はセカンドでもパーカーポイントも驚異の "90"？　
ワイン店で注文すると20,000円くらいの代物でしょうか？　

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私たちの注文は、

アンティパストミスト(２人前)　　　2,200円(消費税込)
チョコテリーヌ　　　　　　　　　　　880円

ラ・ダム・ド・モンローズ(2021)　20,000円 ？
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飲んでみての感想は赤い果実の香りが豊富でファーストとは異なり早や
飲みワインの特徴がタンマリでしたね？　ワインオタクからすれば、や
はりファーストのビンテージもんが良いかな？　でもそれならばワイン
ショップで40,000円、お店でいただくとその倍程度でしょうか？

今回は、ありがたい事に新メニューとしてアンティパストミストがロー
ンチされていました。　もちろんメニューに記載の通り２人前でお願い
しましたよ。　そう写真の１枚目です！　ワインが美味しくなると思い
ませんか？　さらにイタリアおでんも新たにリリースされていましたが、
そちらは私の嗜好に合わずパス！　その代わり私の大好物のチョコテリ
ーヌを注文！　これは何を思われたか店長自らが冷蔵庫から取り出した
ものを切断してくださいました！　驚愕した事はいつもの切断幅の２倍
あるやないですか！　カカオ豆の手薄なこの折、ただただ感謝の気持で
一杯でしたよ！

今日はモンローズのセカンドワインでしたが合わせた料理のおかげでフ
ァーストに負けないブーケ、余韻を感じることが出来ました。

ご馳走様でした！


　　

令和8年1月3日(土)

今日は訪問予定ではなかったのですが朝一にNOMOKAにある隣の飲み屋
さんで順番待ちしていたところ、ミアスタンドの店長、イケメンスタッ
フさんと目があい、またその後にホワイティの途中でフロアリーダーと
も会うという偶然も重なり新年のご挨拶を交わしちゃったんですよね！　
さすれば市内ウォーキング後に訪問するのが礼儀かと？？

15時過ぎに伺いましたが満席、でもすぐに一組の方が出られて奥の三人
掛けテーブル席が空きラッキーにも入店可能となりました！　でもこの
日は厨房内に４人、ホールに男性リーダー１人とサポートする女性２人、
後から男性１人が加わりましたが店内を走り回るが如く、てんてこ舞い
だったようですね。　でもでも昔と言っても１年半ほど前までは１人の
しっかりした若女子が聖徳太子の如く全体を俯瞰し切り回していたこと
もあるんですよと伝えたかったですね！　要するに今の男性リーダーの
様に全方位に聞き耳を立てていたという感じでしょうか？　やはり女性
の役目は笑顔だけで良しとしなければダメなんでしょうかね？　でも忙
しくなってきて目先だけで行動し往生し出すと、その笑顔まで消えるの
が寂しい？？

それ位、多忙だったようですね。　まぁ私たちのような老人も動き出す
１月３日どこのお店も満杯でしたよ！

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私たちの注文は、

苺カプレーゼ　　　　　　　1,300円(消費税別)
エビとキノコのアヒージョ　　780円
バゲット　　　　　　　　　　200円

生ビール　　　　　　　　　　480円 x 2
赤ワインボトル(メルロー)　2,900円
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でも忙しさにかまけて料理がおざなり(なおざり？)になるのも問題です
ね！　苺カプレーゼの盛り付けに少し落胆しました！　こちらは盛り付
けの美が売りでもあるお店、如何に忙しいと言えどもクオーコ、クオー
カとして厨房に存在する以上、自信と誇りを持って料理を提供して欲し
いと思いましたね！　これはホールスタッフが料理を運んでいる最中に
別のホールスタッフとぶつかり合うという事も要因だったかも知れませ
ん？？

まぁ新年早々愚痴となりましたが、こういう時だからこそ後々のリピー
ターを見込める一見の客が多いという事を弁えていて欲しいなと思いま
したね！

ご馳走様でした！

令和7年12月28日(日)

年の瀬が押し迫る、この日に私個人というか会社の40年来の友人、長男
と次男には20年来の大恩人という仕事上の大先輩が定年退職と言う事を
お聞きして、こちらで退職記念パーティを執り行うことに！　結局、こ
の日、開栓したのはワイン３本だけでしたが途中にビール、ハイボール
等を飲んだのでアルコールは結構の量だったと思いますね！

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伴う料理は、もちろんミアスタンド贅沢コース、

◆ ゼッポリーニ ～天使のチーズ～

◆ 季節のアンティパストミスト

◆ エビといろいろキノコのアヒージョ　

◆ 串盛り合わせ

◆ おつまみピッツァ２種
　・マルゲリータ
　・？(白子の載ったピッツア)

◆ 最後は友人に贈る感謝のスイーツ！
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いやいや40年間の話に興が乗りましたね！　息子二人にとっては最初に
知り合った大○大学での秋の飲食パーティの折のお話で盛り上がりまし
たよ！

長男が今の仕事に付いてからは企業サイドの我が社への手厳しいサポー
ターの一人として存在してくださいました。　その期間が今日の今日ま
で15年くらいでしょうか？　多々お世話になった事を思い起こし感謝の
念で一杯のパーティでしたよ。　喜んでいただいたのかどうか良く判り
ませんが、アメリカに長年留学されてらっしゃった事もあり新年になっ
てからは長男からは欧米の装置のマニュアルの翻訳等をお願いもし、新
たな仕事として通訳ガイドとして取り掛かられる旨お伺いして安堵しま
したね！

今回、手配していただいていたドリンクはボルドーの赤ワイン３本と白
ワイン１本、それにシャンパン１本でしたが、最初はビールで乾杯！　
後はそれぞれの嗜好でハイボールとかを注文した結果、ワインは３本の
みの消費で後に２本残すことになりましたよ。　記憶に残っている範囲
内では赤ワインはシャトー・ソシアンド・マレ(2012)とシャトー・ラン
シュ・ムーサ―(2007)でしたね。　特にシャトー・ソシアンド・マレは
重厚感があってとても美味しかったですよ！

楽しい送別会に種々ご協力いただいたミアスタンド店長以下スタッフの
皆さんに多々御礼申し上げます。

ご馳走様でした。

令和7年12月13日(土)

財閥系の企業に勤めてらっしゃったサイエンティストでサラリーマン時
代からの知り合いというか、多々御教示いただいた方が、こたび目出度
く退職となり、それのお祝いで年末にこちらに伺う事に致しました。　
そういう事から、それなりのワインを５本確保お願いする事と、当日の
進行を確認するために訪問いたしました。　な～んて言ってまた来ちゃ
ったという感じですかね？？(笑)

この店に伺って４年、今日初めて白ワインのメニュー精査したんですよ。
さすれば大好きだったヴィオニエが安価で提供されてるやないですか？！　
昔、ワインに嵌った当時、北ローヌ地方のコンドリューや、シャトー・
グリエのヴィオニエに嵌った事があるんですよ。　希少的な問題から価
格的に高くはあっても白ブドウのセパージュとしてはマイナーであるこ
とは事実ですよね。　ですからお店で見かけることは余りなかったんで
すよ。　取りあえず昔の感動よ再びと言えるかどうか不明でしたが注文
してみる事にしました。

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私たちの注文は、

セレクシオンヴィオニエ　　　　2,900円(消費税別)
生ビール　　　　　　　　　　　　480円
苺サングリア　　　　　　　　　　900円
串(海老)　　　　　　　　　　　　280円
　(鯖スモーク)　　　　　　　　　380円
　(サツマイモ)　　　　　　　　　280円
　(玉子)　　　　　　　　　　　　380円
マルゲリータ(小)　　　　　　　　680円
チョコテリーヌ　　　　　　　　　800円
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さて味わいを楽しみにしていた20年振りのヴィオニエでしたが、流石の
IGPワインでしたわ！　つまり決められた地域で栽培されたブドウを一定
以上の割合で使用し"一定の品質基準を満たしている"という --- 要する
にリーズナブルなワインちゅうことでんねん！　フランスではイタリア
の俗にいうハチャメチャワイン(格付けとワインの品質は往々にして異な
る？)と異なり味わいは格付けに正直なんですよね。

それに引き換え料理はいつも通り美味しかったですよ。　ただ大好きな
こちらのチョコテリーヌが原材料の高騰、及び品薄から近々に販売中止
になるとのお話をいただきました。　原材料の高騰は仕方ないにしても
品薄となるとあきらめざるを得ないんでしょうかね！

今日も楽しい１時間をありがとうございました。　ご馳走様でした！

令和7年12月4日(木)

時間は16時30分、家にいたなら夕食を済ませての入浴タイムですかね？　
でも１年ぶりに会った友人とセンベロ三軒で別れるのは心苦しい！　と
なって前もって想定通りの、こちらミアスタンドさんへ！　こちらで仕
事を終えた家内とも落ち合いました！　今日の私はここまでビール２杯、
ハイボール３杯、日本酒１杯と量的にはそれほどでもないですが空きっ
腹に飲んでいるので一寸足元が千鳥足気味で心もとなかったですかね？

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私たちの注文は、

串(ブリ春菊)　　　　　　　　　380円(消費税別)
　(レタス)　　　　　　　　　　280円
　(玉子)　　　　　　　　　　　380円
　(ハラミ)　　　　　　　　　　380円
　(カプレーゼ)　　　　　　　　280円
　(サツマイモ)　　　　　　　　280円
　(白ネギ)　　　　　　　　　　280円
ミアサラダボード　　　　　　　800円
貧乏人パスタ　　　　　　　　　980円
カヴェルネ・ソーヴィニヨン　5,800円
シャルドネグラス　　　　　　　500円 x 3
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こちらでは串は店長に適当にお願いし、ドリンクに関しては普段はビー
ルがメインという友人にワインの赤白を勧めました！　最初は赤ワイン
をビールの様にがぶ飲みする雰囲気 --- そう雰囲気だけですが --- 味わ
い方としてスワーリング後アローマ(ブドウ本来の香り)を感じ、そして
少量を舌の上に載せて両脇に広げると、いくばくか後にブーケ（熟成過
程での香り)が広がり、じ～っと染み渡る味わい(余韻)が感じるようにな
ると伝えましたが、本格的に味わうのが初めてなのか、何回目かにはま
たビール感覚になられてました！(笑)　でもこれを機にワインのアロー
マ、ブーケ、そしてその後に続く余韻を楽しんでもらえワインに嵌って
もらえればと懸命に伝えましたよ。

ただ本来のブーケ、余韻に関しては木樽熟成を少なくとも六ヶ月程度な
されている中クラスワイン以上でないとなかなか実感できないですかね。　
そうワインショップで一般的に5,000円以上、レストランでは10,000円
以上で提供されている様なワインでないと難しいかも知れません。　
〆はシャルドネのグラス白ワインですっきり爽やかと楽しんでもらえた
と思っています。　

また串料理ではレタスに驚愕された模様で結局、大きすぎて崩して食べ
なくてはいけないので一口サイズの刺身に慣れてる若者からすれば少し
ストレスが溜まったやも？　最後はお腹の足しに貧乏人パスタ(トッピ
ングが目玉焼きのみ)を３人で別けました！

今日の楽しい４時間も18時となると老人カップルにとっては早や終焉の
時間？　こちらでは１時間半の滞在でお店を後にすることに！　私たち
は阪急電車で帰宅するので阪急梅田駅まで戻ると伝えると彼(か)の友人
は梅田駅まで送ると言うやないですか？　そう、そこに次なる悲劇が待
ち受けているとも知らずに？(笑)

ご馳走様でした！

令和7年11月1日(土)

さて10年ぶりだった阪急かっぱ横丁の"がたろ"を満足して出て、次に向
かうはNOMOKAのこちらミアスタンドさん！　事前に電話したら大ファ
ンの若女子スタッフが出られて急にトーンが落ちるやないの？？
嘘ですよ！　こちらが酔っぱらっていて誰が電話に出てくださったのか
気が付かなかったので元気にお名前を仰ってくださって"待ってま～す！"
のご返事 --- 流石はミアスタンド看板娘のお言葉かと？

一番奥に特別６人席を手配してくださっていました。　もしや、いつも
のややこしい酔客オヤジやから他の客、そしてスタッフから隠そうとい
う魂胆？(笑)

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私たちがいただいた物は、

付き出し　　　　　　　　　　　　350円 x 6(消費税込)
ミアサラダボード　　　　　　　　800円
無花果カプレーゼ　　　　　　　1,300円
キノコ半熟卵ピザ(L)　 　　　　1,800円
串(レタス)　　　　　　　　　　　280円 x 3
　(カボチャ ハニーリコッタ) 　　180円
　(玉子)　　　　　　　　　　　　380円 x 4
　(黒毛和牛)　　　　　　　　　　580円
　(山芋豚)　　　　　　　　　　　380円
　(ハラミ)　　　　　　　　　　　380円
　(オクラ豚巻き)　　　　　　　　280円
　(ホタテ ガーリックバター) 　　380円
　(ガリバタチキン)　　　　　　　380円
　(ニラ)　　　　　　　　　　　　280円
　(ナス フリット)　　　　　 　　180円
　(スモークチーズフリット)　　　280円

赤ワインボトル(メルロー)　　　4,600円
白ワインボトル(シャルドネ？)　3,600円
ジャック・ダニエルハイボール　　600円
ブラッドオレンジジュース　　　　450円 x 2　　　　　　
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こちらでは串をたくさんいただきましたね！　でも串はワインにベスト
マッチ、いくらでも入ります。　間には血をキレイにするミアサラダと
無花果カプレーゼ、でも家内に言わすと私の血は一向に綺麗にならない
とか？？　10年前の心臓弁二つ割り手術で血を総入れ替えできると思っ
とったんですが願い叶わずでしたね。(笑)

最後に仕上げのキノコ半熟卵ピザをいただきました。　でも楽しい余り
に飲み過ぎた私は食した記憶がない？(笑)　楽しいと時間は早く過ぎま
すが、こちらでも滞在時間は１時間10分程度？

さて時間は19時10分、お腹も一杯で老人はそろそろ就寝タイム‼　で
もこの楽しい時間をここで打ち切るのは心苦しい！　仲間内に我儘言っ
て次なるお店に突撃と相成りました！

今日もご馳走様でした！

令和7年10月12日(日)

９月末に、お店にお願いしてあったメドック格付けワイン３本のラスト
１本が、今日抜栓した、こちらサン・ジュリアン村のシャトー・レオヴ
ィル・バルトン(2022)でした。

関東の友人には今週末で最後ですよと伝えていたら約束通り無理を承知
で来阪してくれましたよ。

さてメドックの格付けワインの兄弟シャトーとしては都合８社あります。
北から先ずはポイヤック村のピション２兄弟のワイン、サン・ジュリア
ン村のレオヴィル３兄弟のワイン、そして最南端のマルゴー村の南のカ
ントナック村(ワインはマルゴー表示)のカントナック３兄弟のワイン。　

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私たちの注文は、

シャトー・レオヴィル・バルトン　 　　40,000円？
白ワイングラス(シャブリ)　　　　　　　　900円(消費税別)
赤ワイングラス(ピノ・ノワール)　　　　　650円
フルーツ他盛合わせ３人前　　　　　　　3,000円
ピザ(クワトロフォルマッジ)　　　　　　1,000円
牡蛎カルパッチョ　　　　　　　　　　　　750円
串(さつまいも)　　　　　　　　　　　　　280円
　(カモネギ)　　　　　　　　　　　　　　380円
　(ハラミトロロ巻きフリット)　　　　　　380円
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今回はレオヴィル３兄弟(すべて２級ワイン)のうちの末っ子、シャトー
・レオヴィル・バルトン(2022年)でした。　そう可愛い末っ子バルトン
だけど、ちょっと軟弱？　兄のラスカーズは何十年と寝かせないとダメ
だけどバルトンは昔から若くても飲めるワインとして有名だったんです
よね？　ようシランケド？　ですから今回も３年と経っていなかったで
すが抜栓してみましたよ！　正直な感想？　味の奥の方に程よい果実味
は存在していましたがバランスは悪くないってところしか判んなかった？　
ただ昔からバルトンには凝縮感はないという評判でしたので --- そこは
評判通りかなって言う感じ！　でも美味しかったと思わないと高価なワ
インって飲めないですよね！　ある意味、格付けワインって村を意識し
てジロンド河を眺めて(そうそこからジロンド河が見えますかなんて聞
かれながら？)飲むワインだと思ってますので --- ワインオタクにはそ
の気持ちに浸らないと理解できないという感じですかね？

合わせる料理は個人的にはワインを刺激しないスイーツが良いのですが、
普段スクリューキャップ命と言ってる友人には濃～いチーズ料理、牡蛎、
血の気が良かったようですね？　もちろん最近はプショネを避けるため
一部高級ワインにもスクリューキャップ使用しているらしいので友人の
普段飲みワインを否定するつもりではありません！　

まぁ高級ワイン抜栓だという事から関東からわざわざ来てくれたにせよ
色々と人生の辛口罵声を浴びながら --- それでも我慢して付き合ってく
れたことに感謝感謝ですよ。

今日の〆は私の人生訓で！

① 人生は重荷を負て遠き道をゆくが如し！ そう手土産は重いがええ！　
② そして彼の地では、ならぬ堪忍、駿河堪忍やでぇ！

今日もご馳走様でした。


P.S. 使った金額に関しては当日支払額と事前にお支払いした３本分のボ
　　トルワインの分担金額を合計し人数分で別けた概算です！

令和7年10月5日(日)

恐れ多くも世界を股にかけてらっしゃる関東の芸術家先生からお声かけ
いただき、この日とうとうシャトー・パプ・クレマン、2020年の開栓
と相成りました。　
表題でコ・ブリオンと申し上げたのは今となってはメドック格付けでメ
ドック地区外のグラーブ地区にもかかわらず唯一１級に格付けされたシ
ャトー・オー・ブリオンに比肩しうる(二番手 or 三番手)のワインでも
ある事から私の自分勝手の命名です。(笑)

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本日の注文は、

＜贅沢プラン＞　　　　　　　　　2,980円 x 4(消費税込)

◆ゼッポリーニ ～天使のチーズ～
◆ 季節のアンティパストミスト
◆ エビといろいろキノコのアヒージョ
◆ 高級串盛り合わせ
　・殻付きホタテ
　・鮭といくら
　・牛肉とウニ？
◆ 生ハム塗れのピッツァ

シャトー・パプ・クレマン　　　　40,000円？
スプマンテ　　　　　　　　　　　 4,600円(消費税別)
グラスワイン(赤)　　　　　　　　　 850円
ジャック・ダニエルハイボール　　　 600円 x 5
ハイボール　　　　　　　　　　　　 450円
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今日は事前に申し上げていた賓客ゆえ大西店長が会心の料理を披露して
くださった感じでしたよ！　アンティパストミストの豪華さに皆さん圧
倒されてましたね。　ホストとしてはお店に感謝感謝でした。

途中、ホールマスターからゲストにジャックダニエルのハイボールのく
じ引きの話があり、それを良く御存知だと仰って注文！　やはり芸術家
先生の遊び心なんでしょうね？　くじが当たらないと言って結局５杯注
文する事に！　そして最後のひとくじで大当たりが？　まさかお店の心
配りのサービスではとも思ってみたり？？　それにしても今日のゲスト
の遊び心には十二分に楽しませてもらいましたしマイゲストも十二分に
楽しんでもらえたと思います。　ホールと厨房のスタッフの皆さん色々
とありがとうございました。　レビューが100回(訪問回数は150回？)
になるまで通うつもりですよ！

ご馳走様でした。
　

P.S. 使った金額に関しては当日支払額と事前にお支払いしたボトルワイ
　　ンのお店販売価格を勘案し人数分で別けた概算です！

令和7年9月28日(日)

さて関東からの客人を連れて本日のメイン、メドック格付け三級ワイン
を飲みにやってまいりました。　ワインはマルゴー村のシャトー・ジス
クール、2021年です。

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さて格付けワインに見合うアテは

串５本と他焼き物
ミアサラダ
フルーツ盛り
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シャトー・ジスクールは実際はマルゴー村のワインではなくラバルド村
のワインですがAOC(現在はAOP))上は村名マルゴーを名乗っています。
格付けは三級で1954年にアルジェリア人にシャトー売却によりメキメキ
評判を上げたのですが、その後、帰属会社とのトラブルや家族騒動、ワ
インスキャンダルにより一時名声が急落、1995年にオランダ人の手に移
り何とか三級の名声に戻りつつある途上、2016年に違法なシャプタリゼ
ーションでフランス当局と揉めたのが厄介でしたね！　他のマルゴー村
のそれなりの格付けワインが、ここ10年で２倍近く価格高騰する中、シ
ャトー・ジスクールは３級ワインでありながら、４～５級ワイン並みの
価格で留まっています。　私がワインに嵌った25年ほど前の最初に飲ん
だボルドー格付けワインだったんですよ。　当時の価格もワインショッ
プで10,000円～13,000円程度、名声回復の目途は付いているようです
が、今もって価格回復には至っていないようですね。

さて今回飲んだ感想ですが、やはり伝統あるマルゴーのシャトー・ジス
クールですよね！　マルゴー村の特徴でもある果実味たっぷりの女王ワ
インでしたよ。　ことブーケに関しては酸素と触れ合う時間が短かった
こともあり、思ったほど感じなかったですね。　残り２本の格付けワイ
ンに関しては訪問前２～３時間前の開栓をお願いすべきだと痛感いたし
ました。　次回の開栓はやはり関東からの友人と御一緒の折ですかね？

使った金額に関しては当日支払額と事前にお支払いした金額からお店の
該当ボトル販売価格を勘案し人数分で別けた概算です！

ご馳走様でした。

令和7年9月20日(土)

意識はなかったですが、心の内に秘めたメドック格付けワインは忘れる
ことなく本日の最後(と思うお店？)に訪問しました！
でも残念ながら店長が私を見るなりまだ入荷してませんわという顔に？
考えてもみりゃ１週間程度でそれなりのワインが３～４本と言えど揃う
わきゃないですよね？　

帰ろうかなとも思いましたが大ファンの若女子スタッフもいらっしゃっ
たので、お店の中に一歩入って --- じゃ～と言うわけにもいかず入口横
のカウンター席に座らせてもらいましたよ。

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私たちの注文は、

赤ワインボトル(ピノ・ノワール)　3,800円(消費税別)
フルーツ盛合わせ(３人前？)　　　1,800円
ミアサラダボード　　　　　　　　　800円
牡蛎カルパッチョ？　　　　　　　　750円
お肉か野菜かのチーズ巻？　　　　　680円
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何やかんやと言っても、こちらでは１時間ほどゆっくりさせてもらった
ような気がします。　注文した料理内に私が食せなさそうなのが２品あ
りましたわ？　家内が友人の為に考えてくれたのかなとも思いながら、
良～く考えてみれば家内の好きそうな料理？　

友人と御一緒して自分が如何に楽しいと言えども自分勝手な振る舞いは
要注意ですよね！　普段は私に何かと注意する家内もスタートの京橋で
置いてけ堀にするくらいですから、この日は私同様グテングテンだった
ようですね。

返す返すもマイレビュアー様にはお詫びせずにはおれません！　それに
しても学習効果なく毎回同じ立ち居振る舞いの私はどうすりゃいいんで
しょう？　来週早々にも関東の友人が来阪予定です！　問題点を心して
対処しなければ今後とも解決しそうにはありませんね？

こんな我儘なお客ですが、いつも笑顔で迎えてくださる店長とスタッフ
の皆様には感謝で一杯ですよ！　今日もいろいろとお気遣いありがとう
ございました。　良～いお店です！

ご馳走様でした！

令和7年9月13日(土)

昼前にいつもよりだいぶ早いと知ってはいたんですが、こちらの前を通
り過ぎ、お隣の和食店に訪問しました。　そう家内の強い意思で以て！

後で知った事ですが、その時間に、こちらのお店の大ファンの若女子ス
タッフが個人的に食事に来られていた由！　それを事前に知っていたら
--- そしてお声掛けしていたら、この日のはしごはどんなに楽しいもの
だったか？　そう、そんなカッコいいものではないんですが人生とは後
宮春樹と氏家真知子の"君の名は！"の世界観そのものなんでしょうね？

さてお隣のお店で朝飲み終了後、駅ビル内ウォーキングで２時間ほど費
やしました。　結局、本日の三軒目として、こちらに伺ったのが14時過
ぎ！　その折に件の若女子が12時前後に昼ごはんでこちらに伺っていた
と聞いたんですよ！

さてお腹も膨れて食はままならずでしたがワインをいただきたいのはい
つも通り、もうほとんどのボトル赤ワインはいただいてきたので本日の
ワインセレクションは店長にお任せしました。

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私たちの注文は、

イタリア赤ワイン(ネグロアマーロ)　　　4,500円(消費税別)
チーズ盛り合わせ　　　　　　　　　　　　580円
フルーツ盛合わせ　　　　　　　　　　　1,200円
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今日もスタッフの気遣いから付きだしは外してくださいました。　如何
に美味しいと言えどもお腹は一杯、増してや100回ほど食しているとな
ると流石の老人も食指が動かなくなるんですよね？？

お腹が膨れていることもあり何か甘いものはないですかと店長に相談す
るとスイーツ盛りでも作りましょうかと --- 特別に写真一枚目の料理を
提供してくださいました。　美と味の極致というか、美と味覚の極みで
したね！　各々二切れづつ考慮してくださっていたので家内とも喧嘩も
なく食せましたよ！

さて２年ほど前にボルドー格付けワインを一時お願いしていたんですが
今回再度復活して数本(？)の手配をお願いしました。　次回、訪問時に
間に合うかどうか不明ですが10月に入れば開栓可能だと思います。

マイレビュアー様、私どもにお声掛けしてくださる --- 旬の時が到来し
ましたよ！　再度のお声掛けお待ちしております。

ご馳走様でした！

令和7年8月12日(火)

ボトルワインを楽しめる新規店探索を心に秘めながらも今日も足が向か
うは、こちらNOMOKA(飲もか？)のお店に？　大偏食家の私には料理の
素性が見えるお店が安心なんですよね。　店長も色々とアイディアを出
し新料理を提案してくださいます。　今日もミアサラダボードもそろそ
ろ飽きが来たねなんて伝えると、それじゃ蒸(むし)か焼(や)きにしまし
ょうかとの事で４番目の写真の料理を提供してくださいました。　これ
がまた新鮮野菜の風味と味わいがチーズのコク(？)と和してとても美味
しかったですね。　こちらのお店の野菜関連は兵庫県の契約農家さんか
ら直接仕入れてらっしゃるとの事で店長自ら足繁く通い選んでらっしゃ
るようです。　これも他店との違いを明確にする手段の一つなんでしょ
うね？

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私たちの注文は、

付きだし　　　　　　　　350円 x 2(消費税別途)
タコ野菜アヒージョ　　　780円
バゲット　　　　　　　　200円
万願寺タコス　　　　　　380円
玉子串　　　　　　　　　380円
野菜特別料理　　　　　　650円

シャルドネボトル(CA)　4,000円
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若女子作成メニューの中には、それなりに新作料理もあるのですが元来
が偏食親父、ですからレビュアー様の御参考にと写真撮りするのが私の
仕事かと？

今日も朝から飲み歩いていたので、こちらでは久しぶりに柑橘系の香り
爽やかなカリフォルニアシャルドネにしました。　いやぁ、それなりに
飲みやすい若女子向けの白ワインに仕上がっておりましたね！　終わる
きざしが見えない今年の酷暑、久しぶりにスッキリ爽やかな白ワインを
楽しみましたよ。

さて滞在時間は１時間程度かな？　家内は、これにて本日の打ち(飲み？)
止めと言いましたが、ここからはいつも通りの狐と狸の化かし合い、駆
け引きスタートですわ！(笑)

ご馳走様でした！

令和7年８月2日(土)

訪問してすぐ店長から、お店オープン当初から焼き担当でカポクオーカ
でいらっしゃった素敵な女性がお辞めになったと伺いました。　本当の
所、そういうお話を聞くのは辛いですね！　いやぁ～時代が刻一刻と流
れていくのが垣間見える一瞬ですかね？？　次なる職場(？)、それとも
結婚(？)で新たな生きがいを発掘されん事を心から願っております。　
その中でただ一人(？)、こちらのお店には学生時代のバイトからスター
トし卒業後も継続してヘルプでいらっしゃる今一人の素敵なお嬢さんが
いらっしゃるんですよ！　今日も店長と色々とお話をしていて、その女
性が時間を早めて来てくださると聞き --- 飲み過ぎにも拘らずお酒を追
加して待ちましたよ！　でもイラチ親父は、あと数分の我慢が出来ずお
店を出ることにしましたが人間社会って菊田一夫の"君の名は"の世界ば
かりでもないんですね。　帰りのNOMOKAの通りで件の美人発見！　
もちろん発見したのは家内じゃなく、目がよく見えるようになった私が
ですよ！　ほんの２～３分の立ち話でしたが、こういう素敵女子がいら
っしゃるんで、ついつい馴染みになってしまうんでしょうね！　

閑話休題、

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今日のオーダーは、

付きだし　　　　　　　　350円 x 2(消費税別)
ミアサラダボード　　　　800円
特別チーズ盛り合わせ　1,000円
無花果フリット　　　　　580円
赤ワイン　　　　　　　3,400円
ハイボール　　　　　　　450円
モヒートサワー　　　　　600円
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今日は店長から高価なチーズが入荷したという事で御紹介いただきまし
た。　ブリア・サヴァランというフランスのフレッシュタイプチーズ？、
早速チーズ盛り合わせでお願いしました。　見た目はカマンベールのよ
うな感じですが、ちょっと塩味が濃くて赤ワインにというよりミアサラ
ダボードと併せてスパークリングに合うかなとも思いましたね？　

後、無花果が旬ですね。　チーズ盛り合わせにも入れてくださってまし
たがフリットでも注文しましたよ！　ミアサラダボード同様、ワインに
ピッタリ合い、爽やかな季節感を感じました。

今日も楽しい１時間15分、うち15分は若女子スタッフ待ちでしたが、美
味しいワインを爽やか料理で満喫いたしました。

ご馳走様でした。

令和7年5月24日(土)

だいぶ前のレビューですが --- お店内の素敵なお姉さんたち！　また来
よったなんて顔せんといてね？　そやから２週間半空けてるよ！

な～んて言って美人スタッフたちを茶化してみたい。　お店内では私は
シャイな借りてきた猫なんです！　ただただワインが飲みたいだなんて
噓ばっか言って"今日も来ました港まちじゃなくて、ミアスタンド！"

串が美味しい！　でも毎回２時間ほど前に朝飲み(？)、昼飲み(？)をし
ているので、こちらでは特別優遇の付きだし無しの待遇！　皆さんの心
遣いに大感謝ですよ！

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今日の注文は、

筍ホタルイカフリット　　　780円(消費税別)
新ジャガペペロン　　　　　580円
筍アヒージョ　　　　　　　780円
バゲット　　　　　　　　　200円 x 2
赤ワイン　　　　　　　　3,300円
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この日は平成５年来、大ファンの若女子がホール担当でいらっしゃいま
した！　その女子にワインを選定依頼、出てきたのがサンジョヴェーゼ
とカヴェルネ・ソーヴィニヨンの混醸ワイン？　根性あるから何でも飲
むでぇなんて洒落にもならん洒落言うて独り心地の寂しい親父？

串が美味しいんですよ、それもワインに合うんですよ！　でも串は物言
わぬ、言えぬと同じ、だけど腹膨るる業(技？)なんですよね。　ですか
ら私どもがいただくのは二回に一度程度！　それもワインに一番程遠い
根菜がメイン？　かと言って毎回アヒージョはいただいてアブラ塗れに
なって帰っております。

今日もワインには少し似合わぬ軽い料理(？)で渋々赤ワインを満喫しま
した。

ご馳走様でした。

令和7年4月29日(火) & 5月11日(日) & 5月17日(土)

ミアスタンドに通いだしてから早や２年と６ヶ月、その間に伺った回数
は100回を超えているでしょうね？　いい加減に飽きないものかとも思
うのですが、最初の頃は大ファンのカメリエーラの存在もあったのです
が、よくよく考えてみるとイタリアンにも拘らず、お店内で私が毛嫌い
する血の気の存在が露わになっていないんですよね！　血の気と言って
も焼き鳥屋の"これぞ鶏だ！"と言う感覚の串焼きではなく偏食家の見た
目にも優しい調理品になっているんですよ。　この３日間でいただいた
串も玉子串、サツマイモ串、イカチリマヨ、蓮根明太、カボチャハニー
コリッタと生々しさのない串ばかり！　後はアヒージョのオンパレード
ですかね？　もちろんワインボトルは必須ですよ！　この３回の最終日
５月17日はホワイティの、もう一軒のイタリアンのお店訪問後に伺いま
したので久しぶりにワインは白ワインボトル、あと最終の料理は目下夢
中になっているカポクオーコの創作するスイーツ(キャラメルナッツケ
ーキ & プリンアラモード)で楽しみましたよ。

最後にスイーツ専門店に立ち寄るのも良いですが、イタリアンのお店で
のスイーツ三昧も良いもんですね。

後、飲んだワインはそれぞれピノ・ノワール、バルベーラ、そして最後
の日は２軒目という事もあり白ワインのシャルドネで〆ました。

ご馳走様でした！

令和7年4月20日(日)

ここ２週間、徘徊老人にとって幸か不幸か至極体調悪く10日ほど寝込み
ましたよ！　老人にとって大敵のウイルスでも細菌でもない根本原因不
明なのですが --- まぁ正直、神仏が老人は年なりに少しは大人しくする
ようにとの神託、乃至は仏託の類だったんでしょうか？

私は今日も自宅静養のつもりだったんですが、家内の外に出たいという
ウズウズ病が治まらず仕方なく付き従う事になりました！

朝一で花博に伺い、その後ナンバのいつものお店で朝飲み！　ウォーキ
ングが足らないという事からそれからジグザグウォーキングで梅田まで！
梅田着が13時30分！　遊びを知らない老齢男女はその足でいつも通り、
こちらミアスタンドさんへ！

こちら訪問は、いつも時間帯が中途半端で --- 昼と夜の狭間時間なんで
すよね！　今日は普段より１時間以上早く入店は１時４５分！　朝飲み
で結構食していたこともありカメリエーレ(ホールマスター！)の気配り
からお腹が膨れる付きだしは無しと言うサービス付きでしたよ！

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私たちの注文は、　

ミアサラダボード　　　　　　800円(消費税別)
シラスとそら豆アヒージョ　　680円
バゲット　　　　　　　　　　200円
赤ワイン(キアンティ)　　　3,000円
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料理、個別ドリンクはこれと言って注文しない、お店にとっては面白味
のないお客でしょうね？　でもこの内容で１時間楽しめるんですから私
としては、これ以上のお店はありませんよ！　

今日の特筆すべきこと！　ミアサラダボードは店長の作品でないと今ま
で許容していませんでしたが、今回店長不在 --- で注文しようかどうし
ようか、さんざん悩んだのですが、とりあえずトライアルと思って新人
スタッフ(？)の芸術作品にトライしてみましたよ！　これがまた大正解
でしたね！　後ほど店内に戻ってこられた店長にその旨伝えた所、負け
んように私も精進しますなんて仰っておられましたが --- これだけは本
質的な美的センスですから誰しも可能と言うわきゃないですよね！　
ここ１～２ヶ月フロントの調理場を任せてもらっている新人カポクオー
コ(？)、流石なもんでしたよ！

ご馳走様でした！

令和7年4月5日(土)

そろそろお終いにしようと思いつつ本日またもや伺ってしまいました！

いつも通りの赤ワイン注文でスタートし、店長、及びスタッフの方々と
近況のお話をし今日の新メニューを探索 --- ！

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私たちの注文は、

付きだし　　　　　　　 　　　　　　　 350円 x 2(消費税別)
チーズ大盛り　　　　　 　　　　　　　 870円
イチゴシロアエ　　　　 　　　　　　　 580円
桜えびと筍アヒージョ　 　　　　　　　 780円
赤ワインボトル(C・ソーヴィニヨン)　 5,800円
白ワイングラス(シャルドネ)　　　　　　500円
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今日のワインはイタリアの首都ローマの東隣、ウンブリア州のカベルネ
・ソーヴィニヨンでした。　以前からイタリアのワインはバローロ、バ
ルバレスコのネッビオーロに限るなんて思っていましたが、今回ボルド
ーに負けないカヴェルネ・ソーヴィニヨンがあるんだと気づきましたね。　
家内と取り合いになりすぐになくなりました。　仕方なくシャルドネの
白ワインをグラスで追加でお願いしました。　その時なんですよ！　厨
房でいつも料理に専念してくださっている美人カポクオーカがホールに
出てきてくださり突然のサプライズが --- ！　それが最後の写真です！　
ラインを交換しているお店のスタッフが私のラインから誕生日が判った
らしいんです。　私たちが２週間おき位で来店するので誕生日は明日で
したが今日くらい？ --- と思ってくださってたみたいですね！　

吃驚してもう一本ワインを頼もうかとも思いましたが、老人カップルに
は朝からのアルコールがほぼ限界にまで来ていましたので --- この年に
なると誕生日そのものは嬉しくないんですが、こういう感じで盛り上げ
てくださったのには感謝感激でしたよ。　嬉しさの余韻は次回まで持ち
越すことにします！

ご馳走様でした！

令和7年3月22日(土)

また来ても～たと言うても前回からもう既に１ヶ月も経っとんですよね？
毎週か、少なくとも２週間おきに来ていた時と比べると少しペースが緩
やかになったと言うだけですわ。　その分、ホワイティにあるもう１店
の方に伺う回数が増えたのかも？　どちらにせよワイン店にはほぼ毎週
通ってる感じですね！

新婚さんの店長に久しぶりのご挨拶をし --- 、

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私たちの注文は、

ホタルイカ菜の花のアヒージョ　　　780円(消費税別)
バゲット　　　　　　　　　　　　　200円
チーズ盛り合わせ　　　　　　　　　580円
サツマイモチップス　　　　　　　　480円
カボチャハニーリコッタ　　　　　　180円
玉子串　　　　　　　　　　　　　　280円
赤ワイン　　　　　　　　　　　　3,300円
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本日の料理に合わせたワインはサンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィ
二オンの混醸ワイン？　カべルネの渋さがが少し柔くなった、大人しく
なった感じで非常に飲みやすくなってますね！　チーズとのマリア―ジ
ュが非常に素晴らしいですよ！　もちろん家内が大好きなアヒージョと
も絶妙のコンビネーションを醸し出します。　このアテの量で家内と私
では実際の所はワインの量不足ですが、次なるお店も考えて常に１本で
抑えるようにしています。　でもワイン残がボトルの底の方になると注
ぐ男の勝手でしょと言う感じで自分のグラスの方に多く注ぐのは家庭で
料理する女性が味見と称して美味しいものを前もって食べておく権利と
同様ではと思っておりますよ！　後、前々回に店長に今のチーズ盛りの
チーズの量が少なすぎる気がするので大盛り、小盛りで区分けして価格
も変えればと申し上げた所、価格据え置きで大盛りにしてくださってお
ります。　感謝感謝、でも次回からは価格が変わることを祈っておりま
すよ！

今日も楽しい１時間をありがとうございました。

ご馳走様でした。

令和7年2月24日(月)

友人と西宮ガーデンズで別れ、さて次なるはと家内に相談すると今家内
が一番、乃至は二番目に気に入ってるお店、こちらミアスタンドさんな
んですよね！　こちらのミアサラダボードで血がキレイになると毎回注
文していますよ！　その度に言われるのが、あんたもこれ食して根性を
キレイにして --- ですわ。(笑)

さて16時前に入店し、お腹はほぼ満杯でしたが --- 目的はこれも血を清
めると言われている赤ワイン！

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私たちの注文は、

付きだし　　　　　　　　350円 x 2(消費税別途)
ミアサラダボード　　　　800円
チーズ盛り合わせ　　　　580円
チョコテリーヌ　　　　　800円
特別料理　　　　　　　　480円
赤ワインボトル(C.S.)　 3,740円
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今日は普段思っていた事、感じていた事を店長にぶつけてみましたよ！　

"その一は"価格が一桁上がっても良いから、も少しチーズ盛り合わせの
量を増やせてもらえない？　
"その二は"他店で提供しているカマンベールチーズと蜂蜜のオーブン焼
きがとても美味しくて赤ワインに上手くマッチする旨伝え、その写真を
お見せしました。

吃驚したのは10分ほど後に写真３枚目、４枚目の通り！　チーズはいつ
もの２倍盛り！　そして店長自ら試作品作ってみましたと提供してくだ
さったカマンベールチーズと蜂蜜のオーブン焼き！　カマンベールチー
ズは市販の円形のものがないのでチーズの盛り合わせに使うカマンベー
ルチーズを利用したとの事！　件のお店の物はもう少し蜂蜜が多く甘い
旨伝えるも、早速とりかかってくださるお気持ちに感謝でしたよ！　次
回からメニューに入ってるかな？

今日も滞在は50分余り、日ごろ感じていることも伝えることが出来て満
足の昼飲みの〆でしたよ！

ご馳走様でした！