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こんな名店を発掘してしまうとは
さすが私である。
なんと、おまかせコース、4000円でっせ。
2025年の話。
写真の刺し盛り、1800円でっせ
写真、これで一人前だぞ
しかも、全部、地物
益田の田吾作が有名だが（百名店）
田吾作の刺身定食も食ったけど
全然負けてないと思う
つうか、量的には勝ってる。一人前が田吾作の2倍以上はある。
地物の黒アワビ
生きてるデカいのを1匹さばいてもらって
4000円
ここは昭和っすか
地物活きサザエもでかい
忘れたけど1匹800円くらいだったような
高級魚のアラカブの煮付けが900円だ
酒のメニュー
なんと2合の値段でこれ。
しかも、保存管理がキチンとできてて、ちゃんと美味い酒
相談したら1合で出してもらえた
豪遊して、1人1万円でお釣りくるとゆー
とんでもねえ
私は、イカより
アワビやサザエのが好きなので
私の中では完全に田吾作より上
食べログは
こーゆー店を百名店に選ぶべし
まだ誰にも知られてないと思う
今のうちに行くべし
なお、コース4000円を頼んだ上で、追加で単品はお願いします、とのこと。（4000円以下に安く済ませようとする変な客防止だと思う。）
なので、もとから地アワビ、地サザエ、食べたい人は、予約時に、それを含めたコースだといくらですか？と聞いたら良い。
または、単品メニューでも最低5000円以上は頼みます、と伝えるとか。
大将は、半世紀も前の頃の京都の美濃吉で修業。
なので、ベースがキチンとしている。居酒屋料理じゃない。
40年以上前にこの地に戻り開店
今、80歳を越えてらっしゃる
夫婦で営む小さな店なので
アラカルトは、混んでたら時間かかるだろう。
なるべく、食べたいものの希望を伝えて、コースで事前に準備しといてもらうのがスムーズに楽しめるだろう。
隠れた名店。
今、島根でイチオシかも。
私の訪問時、食べログ3.02
今のうちに行っておくべし！！
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最後まで読んで下さり、ありがとうございました。
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※お店の方へ
内容に間違い・事実相違があれば、直しますので、いつでもお気軽にご連絡ください
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