デカイ鳥さんが投稿した山の仙人 淳 （大阪/三国）の口コミ詳細

大阪・三国駅から徒歩4分の場所にある「山の仙人 淳」は、季節の山菜やジビエ料理を存分に楽しめる居酒屋です。

◆ 季節の食材を活かした絶品料理

お店に入ると、木の温もりを感じられる落ち着いた雰囲気。本日は「海老入り雑煮」を頂きました。野菜たっぷりの出汁で煮込まれた海老はぷりぷり、お餅はもちもちで、体が温まる優しい味わいです！

◆ こだわりの自然薯焼酎「仙人酒」

続いて、お店特製の芋焼酎「仙人酒」を味わいます。これがもう絶品！自然薯の風味がほんのり感じられつつ、スッキリとした飲み口で、料理との相性も抜群で

◆ ジビエ好きにはたまらないメニュー

ジビエ好きには、鹿角酒や馬刺しや猪鍋など、珍しいメニューも豊富。クセのある味わいが苦手な方でも、丁寧に下処理された鹿肉を使った「鹿の刺し身」は、凍ったままが美味しいメニュー！食べやすいですよ。

◆ 定番メニューも充実

お腹が空いている方には、ホルモン焼きうどんや豚しゃぶ、タジン鍋などの鍋料理もおすすめ。そのほかにも、玉子焼きや野菜炒め、グラタンやポテトに焼き鳥など、定番メニューも充実しているので、幅広い世代で楽しめます。

◆ ドリンクも豊富

ドリンクは、缶チューハイや瓶ビールのほか、日本酒や焼酎も豊富に揃っています。料理に合うお酒を選んで、ゆっくりと味わうのもいいですね。

◆ 三国で自然の恵みを満喫したい方におすすめ！

季節の食材を活かした料理、こだわりの酒、そして温かい雰囲気。「山の仙人 淳」は、三国で自然の恵みを満喫したい方におすすめのお店です。ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか？

今年もやっぱり三国といえば、やっぱりここでしょ！ 山の仙人！？って程有名じゃないか！＼(^o^)／

もうね、このお店に来たら、まるで仙人の住処に迷い込んだような気分になれちゃうと言ったら過言でしょう！！

まず頼むべきは、お店の看板メニューである！？ 仙人酒！ 自然薯から作られた焼酎なんて、ここでしか飲めない！？事も無いけれど！ ひと口飲めば、そのあまりの美味しさに思わず天を仰ぎたくなること間違いなし！

日本酒好きな人なら、特に気に入るはずだよ。まろやかで上品な味わいは、まるで仙人が造ったような極上の逸品だね？！

そして、もう一つの定番メニューが 冷やしトマト。

これがまた、最高にうまい！ 塩加減が絶妙で、トマト本来の甘みを引き立ててくれるよ。ぐいぐい飲めちゃう仙人酒の箸休めにピッタリだね。

とにかく、このお店に来れば、仙人の魅力を存分に味わえちゃうよ！？(¯―¯٥)

三国に来た際は、ぜひ 山の仙人 で、味わい深いひとときを堪能してみてくださいね！

大阪の老舗旅館「三国」に潜む、山の仙人が営む隠れ家レストラン「山の仙人」。

新年を豪華に彩るおせち料理！なんと、煮しめ物は別調理という徹底ぶり。手間暇かけた味わいに、新年早々からテンションMAX！中でも、くわいが縁起物でご立派！新年への期待がさらに高まったよ！

そして、いよいよ年の瀬を締めくくる年越しそばは、海老天付きの定番バージョン。香り豊かなそばと、衣サクサク、身ぷりぷりの海老天が、新年の幕開けを華やかに彩る。

山の仙人のサービスも、料理の味をさらに引き立ててくれる！仙人さんの朗らかな笑顔とトークに、思わずニンマリ。

山の仙人は、新年を最高にスタートさせたい人、美味しいものを食べて幸せになりたい人、とにかくテンションを上げたい人におすすめ？！

もう言うまでもなく、ここはリピ確です！？（気が合えば！

このレビューが、あなたにとって最高のレストラン選びの羅針盤となることを願っています！

このお店は、大阪・三国にある隠れ家的な居酒屋です。

まず、トマトスライスをあてにチューハイの水割りをチェイサーにして、お店のオリジナルである「仙人酒（自然薯の焼酎）」を熱燗にしてちびちびと楽しみます

お腹が空いている時は、豚しゃぶやグラタンや野菜炒め、唐揚げや焼き鳥などの定番メニューから、小腹が空いている時は玉子焼きなどの軽食メニューまで、幅広いメニューから選ぶことができます

アットホームな雰囲気で、店主との会話も楽しめます！？（気が合えばｗ

おすすめポイント

オリジナルの「仙人酒（自然薯の焼酎）」が絶品
グラタンや野菜炒め、唐揚げや焼き鳥など、定番メニューが充実
玉子焼きなどの軽食メニューも豊富
アットホームな雰囲気で、店主との会話も楽しめる

こんな人におすすめ

三国で隠れ家的な居酒屋を探している人
オリジナルの焼酎を楽しみたい人
アットホームな雰囲気でゆっくり飲みたい人
テレビ・BGM無し

クリスマス・イヴは鹿刺しで過ごす！

名物：鹿刺し

ジビエ好きにはたまらない、新鮮な鹿刺しを堪能できるお店をご紹介します。

鹿刺しの臭みは、ほとんど感じません。 凍ったまま提供されるので、余計な臭みが抑えられ、鹿本来の旨味が引き立ちます。

薬味は、すりおろしたニンニクとスライスしたニンニクの2種類から選べます。 圧倒的にオススメなのが、すりおろしたニンニクです。鹿肉の旨味とニンニクの風味が絶妙にマッチし、至福の味わいを生み出します。

臭みが気になる方は、生姜も用意されています。 しかし、せっかくの鹿刺しなので、ぜひニンニクに挑戦してみてください！ ちょっとぐらいの臭いは、むしろ風味として楽しめますよ。

タレは、甘辛く濃厚な味わいで、鹿肉との相性抜群です。 たっぷりつけて、存分に味わってください。

鹿刺しは、見た目も鮮やかで、まさに芸術作品。 舌だけでなく、目でも楽しめる一品です。

ジビエが好きな方はもちろん、初めての方にもぜひおすすめしたい鹿刺しです。 一度味わえば、その美味しさの虜になること間違いなし！

おすすめポイント

臭みがほとんどない
すりおろしたニンニクとの相性が抜群
甘辛く濃厚なタレ
見た目も美しい

注意事項

仕入れによっては、価格やメニュー内容が異なる場合があります。
鹿刺しは生肉なので、食中毒には十分注意が必要です。
胃腸や体調が良くない方にはオススメできません。

総合評価

味：★★★★★
鮮度：★★★★★
コスパ：★★★★☆
おすすめ度：★★★★★

ジビエ好きのあなたへ
鹿刺しは、ジビエの中でも特に人気のある食材です。臭みが少なく、食べやすいので、初心者の方にもおすすめです。ぜひ、この機会に鹿刺しの美味しさをご堪能ください！

OSAKEだけでも行ける人はいけますし、
コレステロールや中性脂肪でお悩みの人はお酒の肴は大敵なところがありますが、
結局のところ糖質が無いとアルコールは分解できないので、二日酔いしてからジュースを呑んだりする理由です(^q^)

どうせなら美味しく頂いて楽に過ごしたいのですから、太りにくい、身体に悪くナリにくいアテを食べながらお酒を嗜むようにいたしましょう

トマトサイコー！

冷やしトマトはフルーツだったりそうじゃなかったりします
私はフルーツじゃなくて普通の方が好みかな？
しっかり目であっさりしてるトマトが好みです(^q^)

こいつをツンツンしながら仙人酒を煽って本日もヨガ老けてまいります(*^^*)

いつもの自然薯の焼酎を直燗して貰い、チューハイの水割りをチェイサーにちびちびやっております
お水に少しだけ味がついていれば飲みやすく成るので氷結じゃなくてストゼロの方がコスパは良いですが、
どうせチューハイは残っちゃうので氷結でも良いんですけどね(^q^)

いつも世間話をしております(*^^*)

やはり天然の自然薯で作るとろろごはんは丁度よい味の濃さでズルズルッっと食べれちゃいますね！
仙人の所のごはんは基本硬めに炊いているのでとろろ汁と相性が良く、食べやすくなります(*^^*)
とろろごはんは冷めるような料理ではないので、お酒のペースに合わせてゆっくり食べられるのが嬉しいですね

沢山食べれる人が羨ましいぜ！ご馳走様んさ！

ぬるめのかんが良いなんてぬるい事言ってないでもっと熱くなれよ！！！
という気持ちでガンガンにレンチンしてもらっております(^q^)
言うて日本酒ではなく芋焼酎を直接ですが(*´ω｀*)

その激アツに氷結チューハイの水割りをキメるのがいつもの晩酌です

一人鍋に玉ねぎとはも肉というシンプルの極地の組み合わせを
自家製ポン酢に薬味ネギを入れて頂く孤高の一品。
余計な野菜とかは一切入っていないので、鱧肉の旨味とポン酢の味だけで頂きます！

シンプル is ベスト！

ピリ辛の煮物に仕上げたゴボウをモッサモッサと食べながら、
いつもの仙人酒とチューハイをちびちびやっております(^q^)

一番よくあるお突き出しはポテサラだけど、
なんだかんだゴボウも結構優秀かな？
どっちかしか無いなら私はゴボウが良いかも？

ご馳走様です！

仙人酒を熱燗でちびちびやりながら、厚揚げと蒟蒻、えんどう豆の煮物を頂きながら！
一日の疲れを吐き出して、疲れた身体にアルコールと栄養素を送ります

明日も頑張ってლ(´ڡ`ლ)オイシイ物を食べるゾ！ってね！

焼き鳥と双頭を為す定番メニューですが、ワタシはやはり唐揚げ派かなー？
たまには甘じょっぱい照り焼きの焼き鳥も良いのですが、
普段はサクサクの食感をどうしても求めてしまう傾向がありますね(^q^)

冷えてしまうとしっとりして鶏肉自体の肉の味が回ってしまって、
明らかに美味しくなくなるので熱々の内に頂きます！

今年の幕開けは終わり２月に突入。
そしていつものお酒にいつもの水割り。チューハイの水割り。
あまり居ないけれど、私はこれがスキ。

そして誰もしないと思うけれど、ノンアルコールビールや、
飲料も水割りで呑むタイプのポケモンが、ワタシ。

いやん・ばかん　早々。

今年はなんだか激動の１年だったような気がしますね、
密かに撮りためている食事の写真をいつ整理して開放するのか楽しみにしながら日々食べ歩いております(^q^)

本年の最終日はいつもお世話になっている仙人のお店で前もって依頼していた年越しそばを頂き、幕を下ろす事にいたします

本年も皆様ありがとう御座いました！
来年もよろしくお願い申し上げます！

いゔ？そんな物は無かった！

というわけでちょっと豪華に豚しゃぶでも行ってやろうと、
大人用しゃぶですよ、お肉も景気よく大盛りですわ！
自家製のポン酢と青森県産のにんにくで頂く国産の豚バラ肉が最高にლ(´ڡ`ლ)美味しいんですは！

誰かと一緒だろって？店主と一緒だよ！なんですか！？羨ましいんですか？！(*´ω｀*)

悪夢のクリスマスは過ぎ去り、年越しを迎える訳で御座いますが、
皆様如何お過ごしでしょうか？

それでは、また...！

世の値上げラッシュに負けずに価格維持されております。
天然の自然薯はお箸で掴み揚げられる粘度で食べ応えあり！
タイミングが合わなく在庫が無い時でも豚しゃぶやホルモン鍋が美味しいので安心です。

重箱みたいなんに入れて大量に頂きました(^q^)
豆ごはんは健康にもよろしく、味も素朴ながらにしっかりしており、
もっちもっちと食べ進めてしまう癖になる味わいですね

お酒と一緒に食べてると腹パンですのでお持ち帰りですｗ

自然薯です。持ちみたいに粘土が凄くて美味しいデス。

店長の昨年の1番長かった長芋です。

スライスにしてわさびと醤油で頂くのもオススメですし、とろろにすったのをポン酢で頂くのも美味しく召し上がれます。

とろろ汁をご飯にかけるのは勿論鉄板です！(量が無いと出来ないので運が良くないと難しい！)

お値段は時価ですのでご確認を！(食べれる範囲のハズですw)