137回
2020/02 訪問
たこ焼きエブリデイ！
ご家庭の方では乾燥海老や納豆なんかも入れるご家庭があるとか？
私はシンプルな方が良いのでそういうのが入っているたこ焼きは苦手ですが！
仙人のたこ焼きは持って帰れなくも無いですが、
熱が回ってしまって粉が戻るので、
出来立てを店舗で食べないと味わえない美味しさがあります(^q^)
たこ焼き！
2024/05/03 更新
2020/02 訪問
いつも美味しいたこ焼き！
カリトロふわふわたこ焼きを熱々のうちに召し上がるのが癖になっていますね！
ただし上顎のやけどには要注意！べろんっと剥がれちゃうと痛みで味がわかりにくくなっちゃいます(^q^)
火傷はしないようにアツアツのたこ焼きを頂きましょうლ(´ڡ`ლ)
たこ焼き
2024/05/03 更新
2020/01 訪問
たこ焼きたこ焼き！
今回は初めて醤油マヨネーズで頂きました！
仙人のところには青のりとか鰹節がついてないんですが、
特に気にならない味に仕上がっていますね。
特に脂が良いモノを使っているのと、
粉が心斎橋道具屋筋？かの専門店の奴なのがやっぱ良いのかな？(^q^)
カリトロ
マヨネーズ！
たこ焼き！
2024/05/03 更新
2020/01 訪問
定番メニューのオリジナルホルモン鍋！
お供はニラに豆腐にネギ！
プリプリのモツの油がお出汁に溶け出して旨味が広がります(^q^)
お肌に良いコラーゲンな感じの脂がたっぷりです！
私はいつも序盤にグビグビスープを呑みすぎて、
脂もう無理。。。ってなっちゃいますが、
味は美味しいんですよ。呑みきれた事はないですがｗ
ホルモン！
自家製スープ
ホルモン鍋
2024/05/03 更新
2020/01 訪問
するめいか刺し身
定番メニュー、天然のワサビを添えて貰って＾＾
トマトと色合いが映えますね！
いか自体のぬめりが醤油と合わさって実に旨い！
そこに天然のワサビのアクセントにたてけんでシャキシャキの大根！
とりあえずイカで！のコースはコレですね(^q^)
天然の山葵でイカ
2024/05/03 更新
2020/01 訪問
仙人のたこ焼き再び
定期的に食べたくなりますね、大阪の味ですわ！
昔はソース、ソース・マヨネーズが当然でしたが、
今は醤油、醤油マヨネーズ＋一味が当たり前になりました。
味覚も変わるけれど、美味しく感じる地点が深くなった気がします（気の所為
ほくほくカリトロ仕上げ♪
醤油たこ焼き
2024/05/03 更新
2020/01 訪問
★ただの玉子焼き
仙人厳選の高級水卵を豪快に鉄鍋で玉子焼きに仕上げてくださいます(^q^)
ただの玉子焼きとバカにする事なかれ、これが中々どうして美味しいのです！
もちろん甘口の人には向かないとかはありますが、私は大好き！
ガーリックトーストやグラタンと一緒に頼んで朝食セットみたいに食べるのも乙なモノ♪
料理は出てきてすぐが一番美味しいので、すぐ無くなっちゃうのが惜しいですねぇ(^q^)
晩飯は特にゆっくり食べたいのですけどねぇ(๑´ڡ`๑)
玉子焼き（塩っぱい系
2024/05/03 更新
2020/01 訪問
仙人鍋～豆腐チゲ～
旨辛く調合してくれるチゲ鍋を頂きます。
お豆腐以外にも希望があればお好みで豚バラ肉とか鶏肉等、
追加して貰えるので要相談です(^q^)
お豆腐を楽しむ鍋の中では一番好みかもしれません。
旨辛スープが染み込んで豆腐を割って溶かしても良し！
大玉のまま食べてもヨシ！
ごっそさんです！
チゲ鍋スープ
豆腐チゲ鍋！（今日はニラ）
2024/05/02 更新
2020/01 訪問
とんかつパリパリ！
仙人に無理を言って「とんかつ」を揚げて貰いました！
衣がパリッと浮いた感じになるタイプのトンカツです！
ソースは純正とんかつソース！
お米は硬く仕上げており、好みの方にはピッタリ！
トンカツソースはやっぱりキャベツが進む君です(๑´ڡ`๑)
トンカツ定食
とんかつ
2024/05/02 更新
2019/12 訪問
玉子焼きと焼き鳥！
普通の玉子焼きって好みが合うかどうかの指標になりますよね。
私はここの玉子焼きが一つの完成形の味だと思っております(^q^)
焼き鳥の方は串打ちしたあれではなく、
ぶつ切りの鶏肉をコンベクションオーブンでじっくりと焼いて頂けます。
途中で何度か醤油タレ？を塗って焼いて行きます。
玉子焼きとはガーリックトーストの方が私は定番なのですが、
今回は焼き鳥で行ってみました(*´ω｀*)
フライパンで玉子焼き
焼き鳥（照り
2024/04/30 更新
2019/12 訪問
冷や奴を当てにお酒を啜る
酒飲みには堪りませんなあ！？
この奴一つで酒を何倍も飲めるんですから不思議なもんです。
ネギの一欠片も大事な味！
私事ですが、食事の時にしか煙草も頂かないので、
煙草も私にとっては大事なお酒の当てになっております(^q^)
冷や奴
2024/04/30 更新
2019/12 訪問
仙人グラタン
冷凍のグラタンを使うのですが、ひと手間掛けてくださるだけで、
全く違う味に進化して提供されます。
また味変にタバスコがメジャーですが、なんとアレを使うのですが、
これが意外にもタバスコよりも旨味が引き立つんですよね？！
凄い！
トマトとおでんも食べました！
ふぃー
ご馳走様！
もうすぐ無くなっちゃう！
どんどん進みます。
中身のクリーミーな所
表面のパリパリが好き
マカロニおいちい
スプーンにて
コレが旨いんだ！
グラタンに！？
グラタン
2024/04/30 更新
2019/12 訪問
晩酌セット！
ストゼロ＋水＋山芋焼酎！
そしてポテサラ！
定番中の定番！
黒霧島とかも昔はよく呑んでいたのですが、
こちらの仙人で頂くようになってからはすっかり飲めなくなりましたね。
いや今でも普通の芋も無理すれば呑めますが、好きではないですね(^o^;)
スタンダードセット
2024/04/30 更新
2019/11 訪問
自家製ポン酢と青森県産のニンニクと一味で頂く豚しゃぶ
具材はシンプルに白菜！あればネギと豆腐ぐらい！
ただひたすらにシンプルに豚はバラ肉で頂きます！
１８時頃にいけばごはんもある場合がありますが、それ以外の時間帯ではちょっとないかな？
予約しておけば大丈夫ですが、ごはんもめちゃくちゃ進みますので食べたい人はご確認を！
豚しゃぶ（鍋
2024/04/30 更新
2019/11 訪問
仙人流、生地の味を生かしたたこ焼き
★絶対醤油で食べましょう！ソースだと味が飛んでしまうので、全く勿体ないです(^o^;)
実はちゃんとたこ焼き用の鉄板をお持ちだったので、
久方ぶりに腕を振るって頂きました(^q^)
醤油との相性は良く、大玉で食べ応え抜群です！
粉が特殊なので、独特なお味！
※食べたい場合は前もって要予約かと！
たこ焼き！
2024/04/29 更新
2019/11 訪問
いつもの居酒屋でいつものお酒
毎度お邪魔してますので特に目新しい物は無いのですが、
鹿の頭が脇差し置きに進化していたのでパシャリ
★もちろん模造刀ですｗ
大体いつも２２時ぐらいまではやってはりますので、
遅がけの時はギリギリに入店しています(^q^)
かっこいい！
2024/04/29 更新
2019/11 訪問
晩酌と言えば「冷や奴」
トマトはいつもの相棒なのでhave to order で御座います。
ストロングが染みますねぇ、味が濃いいので一本で大体良い感じになります(^q^)
といってもあくまでチェイサーとして呑んでますので、メインは山芋の焼酎ですぁ！
奴とトマト！
2024/04/29 更新
2019/09 訪問
健康ダイエット食
オニオンスライスにオリーブオイルタレで血液サラサラ！
ダイレクトな玉ねぎ味で辛み爆発！
少量でもお腹いっぱいになる！
食べ応え抜群！
トマトはいつでも新鮮安心安全のク・ダ・モ・ノ♥
フルーツトマトもメジャーになりましたねぇ。
オニオンスライス・トマト
2024/04/29 更新
2019/06 訪問
普段使い
まったりトマトとガーリックトースト。うどんやラーメン食べても足りなければイカ焼きもありーの、小腹なら鳥鍋やらチゲ鍋もあり。
1品ならやっこでも卵焼きでも焼き鳥でもしっかりとした味わいで野菜炒めもオススメ
天然のわさび
2019/06/19 更新
2019/03 訪問
温故廻り～2019年～すっぽんスープ
すっぽん予約の日に運が良いと頂けます(^q^)
また血もあったりします（私は呑むのに抵抗なし
昔はこの他にもまぐろの巨大な目玉とかも出してくださってまして、
もし手に入るならまたお願いしてみようかな？
コラーゲンたっぷりで女性に人気の一品です。見た目が目玉過ぎますがｗ
すっぽんスープ
2024/04/29 更新
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旬の山の幸
ただの玉子焼き
ホルモン鍋
豚しゃぶ（タジン鍋）
2023/08/10 更新