64回
2018/03 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
場外戦
チョコレートケーキ 2018/03/20
チョコレートケーキ 2018/03/20
チョコレートケーキ 2018/03/20
チョコレートケーキ 2018/03/20
桜のヴェリーヌ 2018/03/20
桜のヴェリーヌ 2018/03/20
桜のヴェリーヌ 2018/03/20
桜のヴェリーヌ 2018/03/20
チョコレートケーキ 2018/03/20
テイクアウト用パック 2018/03/20
桜のヴェリーヌ 2018/03/20
チョコレートケーキ 2018/03/20
日本橋三越本店特設売場 2018/03/20
2019/11/22 更新
2017/06 訪問
ビター！
柚子とすだちのチョコレートタルト ¥800 2017/07/19
118度目の訪問。
最近新商品として売り出されていた柚子とすだちのチョコレートタルトをいただきました。
このお店のスイーツとしては珍しく、ホールケーキをカットしたような形のタルトです。
…これも１つ１つ作ったのかな？
このタルト、土台にタルトを使っていますが、その上にもナッツが入ったチョコレートがしっかりした土台を形成しています。
その上には柚子とすだちのクリームの層があり、甘酸っぱいアクセントのある風味を出しています。
そのさらに上が、チョコレートのケーキ生地となっていますが、ムース的な柔らかさがあります。
そして、トップにはビターなチョコレートクリームのコーティング。この部分のビターさが全体の風味を引き締めています。
ビターさを前面に打ち出したタルトでした。
柚子とすだちのチョコレートタルト 2017/06/19
柚子とすだちのチョコレートタルト 2017/06/19
柚子とすだちのチョコレートタルト 2017/06/19
柚子とすだちのチョコレートタルト 2017/06/19
柚子とすだちのチョコレートタルト 2017/06/19
柚子とすだちのチョコレートタルト 2017/06/19
2018/11/06 更新
2017/06 訪問
トロ〜
マンゴームース ¥800 2017/06/08
117度目の訪問。
5月から始まったマンゴースイーツの提供ですが、日を変えて新作スイーツが次々と登場します。
この日は、マンゴームースをいただきました。
タルトのクオリティは自信を持ってオススメしますが、ムースもかなりのレベルなので、今回も期待大。
こちらのマンゴームース。土台にクッキー生地を敷き、その上にマンゴークリームを閉じ込めたバニラムースをベースとして、その頭頂部をマンゴームースで覆ったものです。
マンゴームースはやや酸味が効いた甘みがあり、バニラムースのコクのある風味と合わさって、味のコントラストを楽しめます。
特にバニラムースはバニラビーンズがふんだんに使われていて、軽くビターな風味も味わえます。
そして、その中に閉じ込められたマンゴークリーム。こちらは果実感があり、マンゴーの風味が特に際立っています。
それぞれのアイテムに個性がありながらも、全体としてもうまくまとまったスイーツでした。
マンゴームース 2017/06/08
マンゴームース 2017/06/08
マンゴームース 2017/06/08
マンゴームース 2017/06/08
マンゴームース 2017/06/08
マンゴームース 2017/06/08
2018/10/25 更新
2017/05 訪問
バブカに新シリーズ
バブカマンゴー ¥350 2017/05/29
116度目の訪問。
ついこの間バブカをいただきましたが、マンゴーシーズンに入り、バブカマンゴーが登場したため、これをいただきました。
いつも通りのさくさくのクランブルの食感に、表面を覆うマーブル状のマンゴーペーストと生地内部に封じ込められたマンゴークリームは、甘みと酸味がバランス良く整えられており、マンゴーフレーバーだからって、いつもと変わらない完成度です。
マンゴーの風味を十二分に活かした一品でした。
バブカマンゴー 2017/05/29
バブカマンゴー 2017/05/29
バブカマンゴー 2017/05/29
バブカマンゴー 2017/05/29
バブカマンゴー 2017/05/29
バブカマンゴー 2017/05/29
バブカマンゴー 2017/05/29
2018/10/13 更新
2017/05 訪問
珍しいグアバ
グアバムース ¥800 2017/05/23
115度目の訪問。
今回も新作スイーツであるグアバムースをいただきました。
グアバを使ったスイーツは同店では初めてではないでしょうか。というか、グアバを使ったスイーツ自体が自分は初めてです。…ジュースくらいしか知りません(^^;
グアバムース。副題は、グアバのムースとパッションフルーツのクリーム、パイナップルのコンポートをココナッツ風味のダコワーズにのせて(^^;
ダコワーズが土台に使われてますが、適度に汁気を吸っていて、スポンジ生地に近い食感です。
この台の上。中心部にはパッションフルーツのクリーム、その周りをグアバのムースが覆っています。表面のゼリーもグアバでしょうかね？
彩りは透明感のあるピンクを基調としていて、夏らしさが出ています。
味わいも、パッションフルーツのビビッドな酸味や、グアバの甘みがシンクロして口の中で広がります。
これだけ印象的なスイーツを日々繰り出す発想。アーティストですね。
※前からリクエストしていたナイフとフォークの樹脂製への変更。最近実施されました。
グアバムース 2017/05/23
グアバムース 2017/05/23
グアバムース 2017/05/23
グアバムース 2017/05/23
グアバムース 2017/05/23
グアバムース 2017/05/23
グアバムース 2017/05/23
グアバムース 2017/05/23
グアバムース 2017/05/23
ナイフとフォーク 2017/05/23
2018/10/06 更新
2017/05 訪問
マンゴーヴェリーヌ
マンゴーヴェリーヌ ¥750 2017/05/19
114度目の訪問。
5月の連休明けからはマンゴースイーツに明け暮れてますが、今回はマンゴーヴェリーヌをオーダー。
これまでにロールアウトされたヴェリーヌはすべて食べてきた自分ですが、このマンゴーヴェリーヌはさすがにインパクトがあります。
見るからにとろけそうな完熟のマンゴーと、マンゴーそのもののような色合いのムース。
こちらで取り扱う今年のマンゴーのクオリティが非常に充実しているだけに、見た目ですでに勝負ありな感じ。
…一口食べて納得。適度に弾力性を残しつつも、口の中でスッと溶けるなめらかな食感に、濃厚な甘みと爽やかな酸味。
グラスの底に敷かれたムースは、このマンゴーにクリーミーさを付け足した感じで、マンゴーそのものとはまた一味違ったマイルドさ。
ひたすら癒される一品でした。
マンゴーヴェリーヌ 2017/05/19
マンゴーヴェリーヌ 2017/05/19
マンゴーヴェリーヌ 2017/05/19
マンゴーヴェリーヌ 2017/05/19
マンゴーヴェリーヌ 2017/05/19
マンゴーヴェリーヌ 2017/05/19
マンゴーヴェリーヌ 2017/05/19
マンゴーヴェリーヌ 2017/05/19
2018/10/01 更新
2017/05 訪問
リアルすぎるケーキ
ハンドバッグケーキ ¥800 2017/05/12
113度目の訪問。
ゴールデンウィーク明けから、日本橋エリアのスイーツ店ではマンゴースイーツが花盛りですが、今日は一味違うスイーツを発見しました。
それがこのハンドバッグケーキ。母の日が近いということでの特別スイーツとのこと。
まさのその名の通り、ハンドバッグの形をしたケーキです。ちょっとしたミニチュアレベルの精巧さで、これぞMaster piece！
生地の表面の鮮やかな赤色なんか、ケーキとしては今までに見たことがない色です。
それから、粉を吹いたような生地表面の質感もファブリック風です。
で、このハンドバッグのケーキ。土台にかなり薄い層でスポンジ生地が使われ、その上にライチのジュレが乗り、これをジャスミンのムースで包んだものです。
ライチのジュレのさわやかな酸味をジャスミンの渋味が効いたムースで包んだ、全体的にあっさりした風味です。
ムースはいつもながらの特級の滑らかさ。
表面のパウダーのもそもそした食感は、個人的には少しマイナス点。
いつもながら、尽きないアイデアには頭が下がります。
ハンドバッグケーキ 2017/05/12
ハンドバッグケーキ 2017/05/12
ハンドバッグケーキ 2017/05/12
ハンドバッグケーキの断面 2017/05/12
ハンドバッグケーキ 2017/05/12
ハンドバッグケーキ 2017/05/12
ハンドバッグケーキ 2017/05/12
ハンドバッグケーキ 2017/05/12
2018/09/21 更新
2017/05 訪問
今年はブリオッシュで
マンゴーブリオッシュ ¥350 2017/05/07
112度目の訪問。
早いもので5月の半ばです。となると、出てくるのがマンゴースイーツです。こちらでは、ケーキもですが、パンにもマンゴーを使ったものを提供しています。
ということで、マンゴーブリオッシュをいただきます。
そういえば、去年はマンゴーブリオッシュではなく、マンゴーデニッシュでしたね。
今年はただブリオッシュが流行りということですかね。
こちらのマンゴーデニッシュは、生地の表面はシュガーコーティングされ、ザラッとした歯ざわりと尖った甘みが特徴です。
そして、クリームのブリオッシュと同様にパサパサした感じがなく、しっとりフワフワした生地です。
そして、くぼんだ中央部には軽く火を通したとみられるマンゴーコンポートが供えられています。
柔らかく煮てあるようですが、繊維質の食感があり、新鮮なフルーツ感が残っています。
そして、その下にはカスタードクリームが敷かれており、これによりコクも加わっています。
マンゴーデニッシュのサクサクした食感とは対照的にソフトな感じが強いマンゴーブリオッシュでした。
マンゴーブリオッシュ 2017/05/07
マンゴーブリオッシュ 2017/05/07
マンゴーブリオッシュ 2017/05/07
マンゴーブリオッシュ 2017/05/07
マンゴーブリオッシュ 2017/05/07
マンゴーブリオッシュ 2017/05/07
マンゴーブリオッシュ 2017/05/07
マンゴーブリオッシュ 2017/05/07
2018/09/15 更新
2017/04 訪問
なんど食べても
タルトフレーズ ¥850 2017/04/27
111度目の訪問。
…今週は毎日違うお店でのランチとなっています。今日はこちら。
今回でたぶん4回目になると思います。このタルトフレーズをオーダーするのは。
なるべくリピートしないように努力はしていますが、いかんせん訪問回数が100回を超えているもので(^^;
それでも、こちらのスイーツは随時マイナーチェンジを行なっており、この日はトッピングとして、オレンジピールが乗っています。
上に乗っている苺は甘過ぎず、酸味が効いたものを使用しており、タルト台のコクのある風味、クリームの甘さとバランスが取れています。
今日も贅沢なひと時を楽しみました。
タルトフレーズ 2017/04/27
タルトフレーズ 2017/04/27
タルトフレーズ 2017/04/27
タルトフレーズ 2017/04/27
タルトフレーズ 2017/04/27
タルトフレーズ 2017/04/27
タルトフレーズ 2017/04/27
タルトフレーズ 2017/04/27
タルトフレーズ 2017/04/27
2018/08/19 更新
2017/04 訪問
固定メニュー
チーズケーキ ¥750 2017/04/19
110度目の訪問。
以前にも食べていますが、そろそろ2周目もいいだろうとチーズケーキをオーダー。
シンプルなベイクドチーズケーキながら、適度なクセのある風味、適度に粗さのある生地の感じとか、所々に工夫が感じられます。
それに加えて、タルト台の完成度高いパリッと焼けた感は、これがなければ文字通り台無しと言っていい、このアイテムの特徴です。
自分としては、さらにクセが強いチーズケーキ生地でも良いと思う時もありますけど(^^;
※ちなみに、試作品としてポップコーンのサービスがありました。…パン屋でポップコーン(^^;
チーズケーキ 2017/04/19
チーズケーキ 2017/04/19
チーズケーキ 2017/04/19
チーズケーキ 2017/04/19
チーズケーキ 2017/04/19
チーズケーキ 2017/04/19
チーズケーキ 2017/04/19
チーズケーキ 2017/04/19
2018/08/07 更新
2017/04 訪問
ブリオッシュ…流行り？
レモンとクリームチーズのブリオッシュ ¥300 2017/04/18
109度目の訪問。
レモンに季節の旬があるのかどうかは知りませんが、おそらく期間限定でしょう。初めてお目にかかるレモンとクリームチーズのブリオッシュをいただきました。
そういえば、先日、他のお店でも平べったい形状のブリオッシュをいただきました。
こちらのブリオッシュは、クリームが違うのと、表面がシュガーコーティングされている点が違います。
そして、こちらのブリオッシュ生地もフンワリ・しっとりしているのが特徴で、パサついた感じのブリオッシュが苦手な自分も、このブリオッシュは美味しくいただきました。
春らしいレモンとクリームチーズの酸味が際立っていて、また、いつも通りクリームの滑らかさが抜群です。
癒される味でした。
レモンとクリームチーズのブリオッシュ 2017/04/18
レモンとクリームチーズのブリオッシュ 2017/04/18
レモンとクリームチーズのブリオッシュの空中写真 2017/04/18
レモンとクリームチーズのブリオッシュ 2017/04/18
レモンとクリームチーズのブリオッシュ 2017/04/18
レモンとクリームチーズのブリオッシュ 2017/04/18
レモンとクリームチーズのブリオッシュ 2017/04/18
2018/08/06 更新
2017/04 訪問
バブカ
バブカミックスベリー ¥420 2017/04/11
108度目の訪問。
最近、コレド室町の地下にある別のパン屋さんへの訪問頻度が上がっていて、こちらへ来るのは久しぶりです。
で、久しぶりに来てみたら、新商品を発見しました。
それが、このバブカミックスベリー。こちらで扱うパン部門の看板アイテムであるバブカのアレンジバージョンです。価格も¥420と飛び抜けています。
個食のパンで¥420というのは、なかなかお目にかかれませんが、バブカということならやむを得ませんね。
表面にはクランブル？でしょうか。サクサク食感の粒がまとわりついています。
これがラズベリーとブルーベリー風味で、甘味と酸味がシンクロしていて非常に複雑な風味です。
その下のベース生地は、デニッシュ風のペストリー生地で、甘味が強いです。
ギッシリした構造ながら、食感は柔らかめです。
デフォルトのバブカがコクのある風味なのに対して、このバブカはビビッドな風味が特徴です。
どちらも個性がある風味で、ローテーションでいただきたい一品です。
バブカミックスベリー 2017/04/11
バブカミックスベリー 2017/04/11
バブカミックスベリー 2017/04/11
バブカミックスベリー 2017/04/11
バブカミックスベリー 2017/04/11
バブカミックスベリー 2017/04/11
バブカミックスベリー 2017/04/11
バブカミックスベリー 2017/04/11
2018/07/29 更新
2017/03 訪問
今更ですがアップルパイ
アップルパイ ¥350 2017/03/28
107度目の訪問。
昨日は¥880のカップデザートをいただきましたが、この日はちょっと節約することに。
そこで選んだのがアップルパイ¥350。チェーン店系のベーカリーでも¥280くらいするアップルパイがこちらでも¥350とそこまで高くありません。
ちなみに、こちらで最近ハマっているのが、パンを温めてもらうこと。簡単にオーブンで焼いてもらうだけですが、おいしさ40%増しです。
食感が良くなるのはもちろんですか、香りもよくなるし、バターの風味が際立ちます。
こちらのアップルパイ、中のアップルコンポートは粘度が高くて、甘さも強め。りんごの繊維質ある食感が特徴で、りんごそのもの感は控えめです。
それでも、さすがに、他店との決定的な違いまでは見出せませんでした。
アップルパイ 2017/03/28
アップルパイ 2017/03/28
アップルパイ 2017/03/28
アップルパイ 2017/03/28
アップルパイ 2017/03/28
アップルパイ 2017/03/28
アップルパイの断面 2017/03/28
アップルパイ 2017/03/28
2018/07/09 更新
2017/03 訪問
トロける〜
桜ヴェリーヌ ¥880 2017/03/27
106度目の訪問。
この1週間ほど、仕事の日のランチは桜スイーツしか食べてない気がするのですが、今日も桜スイーツをいただくことに。…期間限定ですから仕方ありません(^^;
それが、桜ヴェリーヌ。一個モノのスイーツとしては、こちらのラインナップの中でも特に高価格の¥880。
とにかく手が込んでいて、使用されているアイテムも高品質なものばかり。
グラス製の器の底のムースには、とちおとめと桜が入っています。そして、このムースの口溶けの滑らかさは相変わらず。
そして、その上の層がロゼシャンパンを使用したゼリー。炭酸感とピリッと効いたシャンパンの風味が春らしいさわやかさです。
これは贅沢すぎて、コース料理のデザートに使うのももったいないくらいです。
これはお店の気合の入り方が伝わるスイーツでした。
桜ヴェリーヌ 2017/03/27
桜ヴェリーヌ 2017/03/27
桜ヴェリーヌ 2017/03/27
桜ヴェリーヌ 2017/03/27
桜ヴェリーヌ 2017/03/27
桜ヴェリーヌ 2017/03/27
桜ヴェリーヌ 2017/03/27
2018/07/08 更新
2017/03 訪問
桜スイーツ
モン ピンク ¥700 2017/03/17
105度目の訪問。
ようやく春が近づいてきた今日この頃。今日もお江戸は日本晴れでございます。
ということで、春らしいスイーツが食べたくなりこちらを訪問。
発見した期間限定スイーツの「モン ピンク」をいただくことに。
このモンピンクは、桜クリームのモンブランです。台に使用しているのはアーモンドタルト。
デフォルトのモンブランを以前…だいぶ前ですね(^^;いただいて以来のモンブランです。
この桜クリームで盛られたモンブランにはトッピングとして、桜の花びらが描かれた板チョコを起用しています。
…最近、桜を使ったスイーツを食べる機会が多くて、若干食傷気味なこともあり、桜のモンブランクリームのクセにはそこまで感動しませんでしたが、このクリームには苺が丸ごと隠れており、これはなかなか衝撃的(^^;
それから、いつものタルトの高い完成度が加わってしまうと、もはや桜クリーム自体は見て楽しむものという位置付けに感じました。
食べ終わってからは、目の前の中央通りを春の風を感じながら散歩して、会社に戻りました(^^;
モンピンク 2017/03/17
モンピンク 2017/03/17
モンピンク 2017/03/17
モンピンク 2017/03/17
モンピンク 2017/03/17
モンピンク 2017/03/17
モンピンク 2017/03/17
モンピンク 2017/03/17
モンピンク 2017/03/17
2018/06/27 更新
2017/03 訪問
リュバーブ！
リュバーブのデニッシュ ¥350 2017/03/10
104度目の訪問。
この日は、デニッシュに挑戦。
それも、リュバーブのデニッシュ。…リュバーブ…ルバーブって、確か、フキみたいな茎じゃなかったっけ？
というのが、自分のイメージなんですけど、よく調べてみると、スイーツに使われることが多い素材のようです。
ということで、実は初めてです。ルバーブ食べるの…(^^;
そのリュバーブのデニッシュ。デニッシュ生地は、表面近くは蝶の羽のような薄さで、内側はやや厚みのある層となっていて、甘さがあります。
そして、リュバーブのコンポート。…まず量が多いですね。粘度もさほど高くないため、食べてると溢れそうになります。
で、ほどほどに量が多いため、かなりのインパクトです。
そして、予想に反して、野菜などではなく、ほんまもんの果物では？と思うほど、素材自体のフルーティな甘み・酸味があります。
ナニコレ？…うまいんだけど(^^;
たしかに、初めて食べた食材（少なくともパンに乗ってでは）なんですけど、違和感なくフルーツと思ってしまう爽やかさです。
それから、ルバーブ自体の繊維質な食感もいいですね。食感はまさにフキです。
いや〜、化けたな！という感じ(^^;
リュバーブのデニッシュ 2017/03/10
リュバーブのデニッシュ 2017/03/10
リュバーブのデニッシュ 2017/03/10
リュバーブのデニッシュ 2017/03/10
リュバーブのデニッシュ 2017/03/10
リュバーブのデニッシュ 2017/03/10
リュバーブのデニッシュ 2017/03/10
ジャワティー 2017/03/10
リュバーブのデニッシュ 2017/03/10
リュバーブのデニッシュ 2017/03/10
2018/06/17 更新
2017/02 訪問
クラフィン
クラフィンストロベリー ¥350 2017/02/23
103度目の訪問。
なるべくリピにならないようにメニューを選ぶのが難しくなってきてますが、この日は新作が発売されてました。
それがこのクラフィンストロベリー。過去に3種類ほどのクラフィンがロールアウトされていますが、ストロベリーフレーバーは初めてです。
縦長い形状のクロワッサンのトップ部分がストロベリークリームでコーティングされ、中にはカットされた苺とカスタードクリームが入っています。
ストロベリークリームは酸味が強い風味で、しっかりした味わいがあります。
クロワッサン生地は粘り気があり、これもややしっかりした食感です。
たしか、前に出た抹茶フレーバーとかは甘ったるく感じたので、こちらはそれよりはさっぱりした味わいだと思います。
クラフィンストロベリー 2017/02/23
クラフィンストロベリー 2017/02/23
クラフィンストロベリー 2017/02/23
クラフィンストロベリー 2017/02/23
クラフィンストロベリー 2017/02/23
クラフィンストロベリー 2017/02/23
2018/05/31 更新
2017/02 訪問
見た目でノックアウト（巷では「イ◯スタ映え」という）
ストロベリータルト ¥850 2017/02/17
102度目の訪問。
この日は久しぶりですが、ストロベリータルトをリピしてみることに。
いや、おいしいのは分かってるんですけど、分かってるからこそあえてリピしてなかったんですよね。複雑な心理？(^^;
…まあ、見た目でノックアウトされてますね(^^;
これで美味しくないわけがないといった感じ。
大きすぎない苺が、食感も風味も絶妙なバランスを演じています。
その代わり¥850てのもなかなかですけど、これも玉数が少ないんで仕方ない。
ストロベリータルト2017/02/17
ストロベリータルト 2017/02/17
ストロベリータルト 2017/02/17
ストロベリータルト 2017/02/17
ストロベリータルト 2017/02/17
ストロベリータルト 2017/02/17
ストロベリータルト 2017/02/17
2018/05/27 更新
2017/02 訪問
モンポリーノ
モンポリーノ ¥280 2017/02/14
101度目の訪問。
ケーキ類は新作以外は食べ尽くしてしまったため、この日はパンを選ぶことにしました。
で、選んだのがモンポリーノというクリームパンというか、ドーナツですね。
ドーナツというと、大手チェーン店では¥100からありますが、こちらは堂々の¥280。…まあ、製造単位が違いますからね(^^;
軽く手に乗せただけで形が崩れそうな柔らかさの生地で、表面には粉糖。
見た目は何の変哲もありませんが、やはり中身はホンモノです。
こちらではあまり多くは使っていませんが、バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームです。
カスタードクリーム愛好家である自分ですが、こちらのカスタードクリームのクオリティもハンパありません。
粉もんをほとんど使わないため、味が一切鈍ることがなく、食感の滑らかさも抜群。
個人的には大量生産的なカスタードクリームも好きなんですが(^^;、やはり、ホンモノは違います。
ただ、生地がさっくりとした食感であるので、このカスタードクリームだとクリームの方が少し浮いてしまうようにも感じますね。
問題なくおいしいんですけど(^^;
モンポリーノ 2017/02/14
モンポリーノ 2017/02/14
モンポリーノ 2017/02/14
モンポリーノ 2017/02/14
モンポリーノ 2017/02/14
モンポリーノ 2017/02/14
モンポリーノ 2017/02/14
モンポリーノ 2017/02/14
2018/05/21 更新
2017/02 訪問
100度目の訪問
カシス&ラベンダー ¥750 2017/02/06
100度目の訪問。
この日は初めてお目にかかるメニューが。
それがカシス&ラベンダー。おそらく、カシスかラベンダーのどちらかが季節アイテムなのだと思いますが、さすがにカシスだったりラベンダーの季節までは知りません(^^;
底にビスキュイ5mmほどの層があり、それを土台にして、ハート型にカシス・ラベンダーのジュレを整えたのがこのカシス&ラベンダー。
ジュレは、ビビッドなカシスの甘味ある酸味に、ラベンダーの柔らかい香り・風味が特徴的で、ムースと違って、マイルドさは控えめになっています。
それでも、ジュレでありながら、フワッとした食感もあり、舌触りの良さは相変わらず。
…ラベンダーの季節調べとこっと(^^;
そういえば、こちらへの訪問がとうとう100回になりましたね。うん、よく来たな〜。
カシス&ラベンダー 2017/02/06
カシス&ラベンダー 2017/02/06
カシス&ラベンダーの断面 2017/02/06
カシス&ラベンダー 2017/02/06
カシス&ラベンダー 2017/02/06
カシス&ラベンダーの空中写真 2017/02/06
カシス&ラベンダー 2017/02/06
カシス&ラベンダー 2017/02/06
2018/05/09 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
桜ヴェリーヌ ¥864 チョコレートケーキ ¥918 2018/03/20
※日本橋三越本店の特設売場にて購入。
119度目の訪問。
何ヶ月ぶりかの訪問となってしまいました。諸々の事情により足が遠のいていましたが、この日たまたま日本橋三越本店の地下食品街を散策していたら、なんとこちらを発見。
売場には普段お店に立っている男性の方がいらしたので、声をかけてみました。
で、久しぶりということで、家族4人分のスイーツを購入。
この日購入したのは、春期限定の「桜ヴェリーヌ」と日本橋三越限定の「チョコレートケーキ」。
合計4点で¥3600近くかかってしまいましたが、だいぶご無沙汰してた申し訳程度にと。
こちらは自宅へ持ち帰ってからいただきました。
チョコレートケーキはいつものものと変わらないチョコレートムースのまろやかな甘みとなめらかな舌触り。
ここにナッツ類のカリッとした食感とローストした香りが加わり、いつもと一味違った感覚です。
桜のヴェリーヌは、甘みと酸味のある桜のゼリーと、その下に詰められた桜餡の淡い甘みの組み合わせです。
やはり、たまには来ないといけませんね。