bmm1976さんが投稿した麺や　樂（兵庫/豊岡）の口コミ詳細 [食べログ]

46回目

2021/10 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

魚介白湯中太麺

相変わらず美味しいラーメンを食べさせて頂けます。
魚介白湯、旨辛白湯、この2つをリピートしてます。
特に魚介白湯麺は、近年稀に見るスキスキスーのラーメンです。
そろそろ冬季限定が始まるとのことなので、食べに行きましょう。期待しています。

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2021/10/27 更新

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45回目

2021/09 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

夏季限定ポタージュつけ麺

個人的には冷たい麺があまり好みではないので、ラーメンとは別物として思ってます、さて、ポタージュつけ麺は限定数のため、早く行かねば売り切れてしまいます。一番乗りで行きましたよ。
ポタージュは名前の通り、冷静コーンポタージュのよう、美味しかったですが、あくまで夏に食べればという感じでした。
9月に入ると熱々の煮干白湯食べに行かねば。

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2021/09/23 更新

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44回目

2021/07 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

夏季限定ラーメン

限定メニューも好き嫌いがあり、一度きりのメニューもあれば、リピートしてレギュラーメニュー昇格希望の個人的な好きなメニューもあります。
限定のポタージュは売切れだったので、冷たい醤油ラーメン、辛いラーメンなど。
相変わらず美味しいですねぇ、冬の限定とは相性が良いですが、夏の限定とはあまり相性は良くないのですが、今年のはまぁまぁ相性良さそうです、勿論個人的な好みですので。

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2021/07/20 更新

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43回目

2021/07 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

味噌ラーメン、煮干白湯

煮干白湯が美味すぎて、他のがオーダー出来ない。こまった。
味噌をオーダー。やはりこれも美味いわ。
熱くなると、まぜそばに移行するかな。
冷たいラーメンはあまり好きじゃないので、スルーかなぁ。

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2021/07/02 更新

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42回目

2021/05 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

煮干し白湯　中太麺タイプ

楽さんのページを見ると、煮干し白湯がレギュラーに昇格したとのこと、しかも中太Versionも追加されたとの事！
念願かなった、早速食べに行って見る。
麺は細麺が以前からのヤツかな？新Versionの中太をもちろんオーダー。
見た目が以前とは違い、明らかに濃厚な雰囲気！
一口食べるとニボシガツンの白湯スープ！細麺にすると、白湯と清湯のＷスープになってたらしい。だから、前はスープまで完食できたのね。
今回は濃厚過ぎてスープは流石に無理でしたが、味はモロ好みで大満足！
麺の種類でスープを変えるって素人の私には判りませんが、美味しかったのだから、この組み合わせがベストなんだろうな。レギュラーになったから、当分の間、これを食べてそうだわ（笑）

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2021/05/27 更新

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41回目

2021/04 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

旨辛白湯。

平日はさほど待ち時間もなく入店、食べられるのでありがたい。
みんなパーテーションで区切られてるので、話すことも少なく、集中して食べて、すぐに帰ります。
回転は早いです。提供が遅いのは、作り込みが凄いから。それを理解して食べに行きますよ。

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2021/04/11 更新

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40回目

2021/01 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

清湯醤油ラーメン

以前からのものより、魚介風味が強くなってるとの事。
久しぶりに清湯を食べてみる。
確かに魚介が主張して来る、あっさりと食べられてとても美味しかった！
少しづつ味や麺を変えておられる店主さん、研究されて理想のラーメンを作っておられるのですね。
今後の新味も楽しみだ

冬季限定のカレーつけ麺も相変わらず美味しかった！

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2021/01/24 更新

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39回目

2021/01 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

冬季限定

緊急事態宣言だからか？お昼でも客の入りは、6人程度。
影響があるのか、たまたまなのか？
徹底した感染対策には好感ですし、スムーズに提供してもらえるのも嬉しい。
ただ、感染が広がる豊岡市内、喜んでいる状況ではなく、はやく収束してほしいものです。
そんな今日も煮干し白湯。相変わらず美味しかった。はやく、大勢のお客さんで賑わう安全な世の中に戻ってほしいですな。

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2021/01/17 更新

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38回目

2020/12 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

やはり煮干し白湯

迷いながらも、やはり煮干し白湯。1時半でも待ちがあり大繁盛。
食べ終えるまでに1時間程度掛かりましたが、満足したのでOK！
白湯塩は久しぶりにシンプルな鶏スープを味わえるので美味しかった！
清湯醤油も、魚介がパワーアップしたとのこと、こんど試してみよ！

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2020/12/06 更新

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37回目

2020/11 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

煮干し白湯ラーメン　冬季限定

さて、冬季限定も二品目です。
なななんと。以前から食べたいと思っていた、まぜそばに白湯スープぶち込んでみました的なテイスト！！違ったらごめんなさい（笑）
とにかく煮干しガツンの白湯スープが最高なのです。
スープまで完食です。ラーメンでは久しぶりです、完食。
それくらい美味しかった！
個人の好みだけど、麺がかなり細麺で、和蕎麦のような雰囲気も。
中太麺のほうが相性がよいかも？とか感じました。
レギュラーメニューに昇格してほしいなぁ。

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2020/11/14 更新

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36回目

2020/11 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

冬季限定カレーつけ麺

冬季限定、夏季限定はだいたい食べていますが、昨年の限定ラーメンの味噌ラーメンがレギュラーに昇格したので、今回も人気があればレギュラー入りかも。
その前の蟹ラーメンとかも美味しかったけど、やはりカレーは強い。
文句なく美味い。写真見たとき、ココナッツオイル的な感じ？タイカレー的な感じ？と思いましたが。クリーミィで辛味の強いカレー出汁です。
唐揚げを浸して食べても最高だし、ご飯を投入してもよし。
大満足な冬季限定メニューで、レギュラー昇格も期待したい逸品でした。

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2020/11/01 更新

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35回目

2020/09 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.7
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

まぜそば。肉増し。

人気のお店ですが時間をずらすとスムーズに入れました。
まぜそば。肉増し。久しぶりに食べましたが、最高に美味い！！
気軽に行ける人気店、有り難い存在です。

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2020/09/13 更新

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34回目

2020/07 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.7
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

夏限定冷やしまぜそばキーマカレー

ラーメンと冷麺は別物と区別してるので、最近は冷麺嫌いが治りつつあります。
楽さんの冷麺は今までのあまり相性が良くないのです。ジュレの冷麺やらは口に合いませんでした苦笑
今年はキーマカレーの混ぜそばという変化球できましたか！
早速オーダー。
意外とカレーが全面に出てませんでしたが、美味しい。
どんどん食べ勧めました。
次は冷やし醤油を攻めたいですな。

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2020/07/28 更新

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33回目

2020/06 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

個室的なカウンター

さて、コロナ騒ぎも一段落してきて、各お店それぞれの、新しい生活様式とやらが始まってます。
楽さんはかなり徹底されていて、カウンターが一蘭システムのようになってました。
グループ殺しな雰囲気ですので、賛否あるかもですが、子供連れとかになるとそーとー厳しいかな？
さて、期間限定の味噌がレギュラーに昇格。
大盛りもできるので、早速オーダー。
やはり、楽さんのスープをベースにした濃厚な味噌味。
これは最高に美味しかった！
もやし好きなので、もっとシャキシャキ状態のやつを沢山欲しいわぁ。
また、好きなものがふえたので、オーダーする時迷うわぁ。

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2020/06/28 更新

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32回目

2020/04 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

コロナ対策

色々な考えがあるとは思いますが、対策をして開店してくれるのは嬉しいです。
感染者を完全に捕捉する事は難しいですが、対策を全面に出しておられ、安心感があります。
厳しい日々が続きますが、がんばって下さい！
少しでも協力出来ればとおもいます。

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2020/04/27 更新

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31回目

2020/03 訪問

夜の点数：3.4
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

つけ麺

大盛りにすると、つけダレが2杯オーダー出来るので、塩と醤油両方楽しめる面白いスタイル。麺も独特の食感で最高にうまい！
値段と提供時間は掛かるけど、大満足の一杯ですよ
行列が絶えないお店で人気店ですね。

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2020/03/08 更新

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30回目

2019/12 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

旨辛白湯

こってり好きな私にはこれが今年のNO.1ですな。
神戸ナンバーの方の車やバイクも沢山あって、地元だけではない人気が嬉しいですね。

オープン当初に行けば、結構早くに食べれるのでピークを外す事をおススメします。

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2019/12/24 更新

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29回目

2019/12 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

今年の冬季限定　味噌ラーメン

毎年、夏冬に限定メニューが出ますが、今年は昨年もあった、蟹の餡かけ清湯と、今年は初の味噌ラーメン。とりあえず味噌をオーダー。
濃厚で甘みもあって、ベースは白湯でしょうか。魚介も強めでよいスパイスになっています。
香住で食べた、米地味噌ラーメンの濃厚版といった面持ち。
味噌辛さはなく、甘い感じで、好きなパターンのラーメンです！
焼き豚もあぶってあって、香ばしくてとても美味い。

期待以上の味噌ラーメンを食べさせて頂きました。
訪問した日には、券売機やPOPに表示がなかったので、知らない人も多いかもしれません。フリーペーパーには告知が載っていましたの。
この味噌はおススメです。とても美味しかった！

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2019/12/03 更新

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28回目

2019/11 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.6
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

この日はタイミングよく。

この日は店を覗くと、空席が３つほどカウンターに。比較的空いている。
提供も１０分程度でしていただけて、ありがたかったです。
タイミングがよければ店に入って３０分で食べて出られるのですね。

さて、鶏白湯の塩を久々に。
醤油ほど味がしっかりしていない、スープの味がダイレクトに判る仕様になっています。
とても美味しく、味の濃さも無く一気に食べられました。
塩系統は結構、敬遠してきたのですが。ここに来て急上昇です。

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2019/11/29 更新

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27回目

2019/11 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.4
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

食べるほどに美味しい鶏白湯

最近は営業日、営業時間の変更をされ、多くのお客さんに食べてもらいたい、迷惑を掛けたくないとの思いが伝わってきます。
店に入ってオーダーしたら、もう食べたい気分です、それから３０分以上待つこともザラなので、事前に知っておいたほうが良いお店です。心と時間に余裕を持って食べたほうがよいですね。

さて、最近は他店で豚骨の濃厚ばかり食べてたので、久々にこちらで鶏白湯です。
京都のラーメンスタイルが好きなので、鶏白湯が一番好みです。
そんな好みの味が地元で食べれるのはこの上ない幸せですな。
しかもクリーミーで濃厚、癖も無く食材にもこだわっておられる。
一気に夢中で食べてしまった、そんな美味しい一杯でした。

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2019/11/09 更新

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