66回
2019/05 訪問
新緑の季節
ランチは予約しなくても座れて
気軽に利用できるが嬉しい
ただ仕込みが間に合わず
提供できないメニューもある
■ホタルイカと鯖のヴィネグレッタ
メニューには鯵と書かれていたが
準備できておらず替わりに鯖
軽くマリネされ生姜がアクセント
ホタルイカは濃厚な肝が甘くて旨い
家吞みならこの一皿だけで
ワイン1本空けちゃいそう
■パイナップルとキューイとマスカルポーネ
マスカルポーネの果物の組み合わせ
甘しょっぱのが美味しくて
リピート率の高いお気に入り
■ふきのとうのクリームパスタ
ふきのとうの独特なほろ苦さと
濃ゆいクリームソースの調和がたまらん
ふきのとうは今回で終わりだろう
来年は今季逃したリゾットが楽しみだ
2019/06/24 更新
2019/04 訪問
【牡蠣:179】牡蠣のフリット
この日のお目当てはフキノトウ
しかし牡蠣メニューを見たら
注文せずにはいられない
■牡蠣フリット
たっぷりの自家製タルタルに
大粒な牡蠣に嬉しくなる
そしてフキノトウ
■ポテサラ、フリット、オムレツ
春の訪れ感じる苦みが美味しい
■テット ド ポー
豚のいろんなところの塩煮込み
自家製ふわふわタルタルのせ
豚タン、豚耳、内臓など
ビストロらしいウマウマの一皿
〆のスイーツは
■ウ・ア・ラ ネージュ
アーモンドソースとバニラアイス
フワとろの口どけがたまらんメレンゲ
休日ランチ、昼間っから吞めて幸せ
※2019年1月から食べた牡蠣:175+4=179
2019/04/30 更新
2019/03 訪問
【牡蠣:101】タルタル大盛り♡牡蠣のフリット
久しぶりに椅子席予約して訪問
週末の夜はスゴい賑わいでビックリ
お店の外まで人が溢れそう
ゆっくりじっくり楽しむなら予約は必須
いただいたのは
■あん肝と鯖のヴィネグレッタ
■ラムとクレソン
■タルタル大盛りの牡蠣フリット
■苺とキュウイのマスカルポーネ
■真イカとマッシュポテトのマリアージュ
■兎のロースト
■海鮮焼きリゾット
■ゴルゴンアイス
■ワインいろいろ
この日は初訪問のお友達と一緒
自分のお気に入りのお店を
気に入ってもらえるだろうか?
緊張してメニュー選びもドキドキ
そんな心配もすぐに吹き飛ぶほど
次々とお皿キレイにたいらげる
美味しいお料理に会話も弾み
ワインもクイクイすすむ
最近ソロ利用が多かったので
やっぱ数人で来た方が楽しめる
お付き合いいただいた皆さまに感謝♪
※2019年1月から食べた牡蠣:98+3=101
あん肝と鯖のヴィネグレッタ
ラムとクレソン
タルタル大盛りの牡蠣フリット
苺とキュウイのマスカルポーネ
イカ肝とマッシュポテト
兎のロースト
海鮮の旨みタップリリゾット
大好き♡ゴルゴンアイス
乾杯は好みで
2019/03/14 更新
2019/01 訪問
【牡蠣:81】牡蠣のつまみソテーとパスタ
この時期は外せない牡蠣
そして訪問するたびに
替わる旬を楽しめるメニュー
壁一面にズラッと並んだメニューから
どれにしようかと悩むのが楽しい
この日は五反田のジムで汗かいたあと
シン好きなお仲間さんとランチ
■牡蠣のつまみソテー:650円
何度も食べているけど
何度も食べても美味しい
■オニオンチーズグラタン:850円
こんがりチーズに
とろとろ玉葱の甘味が旨い
■芽カブぺぺパスタと牡蠣
ふきのジェノベーゼが食べたかったが
お昼は仕込みが出来ていないく残念
ならば芽カブに牡蠣のせちゃって!
新鮮な芽カブ食べたの初めて
香りとプりっとした食感がイイ
美味しすぎて牡蠣のカウント忘れちゃった
もう1~2品食べる予定だったが
芽カブがお腹で膨れパンパン!
あんなに楽しみにしていた牡蠣
楽しめるのはあと数日
美味しいメニューを逃さず食べたい
2019/02/23 更新
2018/11 訪問
【牡蠣:544】牡蠣づくし
今年最後の牡蠣〆
■牡蠣と白子じゃがいもバターソテー
ほぼ、皆さんが注文されていた
牡蠣も白子も、みんな大好きなのね♪
■いちごと柿のマスカルポーネ
マスカルポーネと果物の組み合わせ
他のチーズじゃダメなの
この組み合わせが好き
■牡蠣ガーリックライス
バカ旨すぎて、スプーンが止まらない
赤米入りの硬めのライスがイイ感じ
先月いただいたのは
■牡蠣と舞茸のフリット
※タルタル大盛りぃw
■ニシンパイ
ジブリの魔女の宅急便
あの中で登場する憧れのパイ
黄金色に焼かれたパイ生地
こわごわナイフをいれてみる
スライス南瓜とオリーブ
メインのニシンはちびサイズ
ずべてバランス良く並んでおり
甘いのと塩加減ばつぐん!
来年、最初に注文するのは?
なんて考えながら
またの訪問が楽しみだ
※2018年1月から食べた牡蠣:535+9=544
牡蠣と白子じゃがいもバターソテー
牡蠣と舞茸のフリット:タルタル大盛り
いちごと柿のマスカルポーネ
牡蠣ガーリックライス
ニシンパイ
ニシンパイ
ニシンパイ
柿とモンドール
極上白ミルトン
ジョージャのオレンジ
甲州のオレンジ
白あわ
ロゼあわ
2018/12/30 更新
2018/09 訪問
仕事休みの日の贅沢ランチ
土曜日ランチに二人で訪問
この日のお目当ては前回食べて美味しかった
期間限定の雲丹のカッペリーニ
まだ、壁のメニューにある!と喜んだが
残念ながら売り切れ・・・
まずは泡で乾杯し、すぐ出てくる
■いちじく&マスカルポーネ
季節ごとに変わる果物とマスカルポーネ
どの組み合わせを食べても美味しい
〆のデザートにもイイんだけど
以前、最後のお楽しみ~と
注文したら残念なことに売切れ
それから最初に注文するようになった
壁一面のメニューから今回選んだのは魚ばかり
■鯖のポアレ ビーツとイチジクのキャラメリーゼ
鮮やかなビーツが美しい
鯖は皮がパリッと焼かれ脂のりのり
■イカのファルシ
イカ飯のお洒落バージョン
ズッキーニやトマトなど野菜の旨みが
ぎゅっと閉じ込められている
■もろこし焼めし イカ入り
以前から食べてみたかった焼きめし
パエリア風で米はアルデンテ
トウモロコシの甘みとイカの旨味が溢れた出汁
この出汁をタップリ含んだ米が旨い!
ここは、ガッツリお肉も美味しいが
期間限定で登場する魚も魅力的
ランチなら土曜日でも予約無しで座れるが
夜は、いつも賑わっているので予約必須
2019/03/14 更新
現在は1号店と2号店はお休み中だが
こちらでテイクアウトを始められたので
テイクアウトを数回利用している
テイクアウトのお気に入りは
■肉肉セット
実家行くときにお土産として購入
家族4人でも食べきるのに3日かかった
どれも美味しくてリピート
単品では
■レバコンフィ
自宅でレンチン30秒
トロトロ半生レア感があり
永遠とワインを飲みたくなる
オリジナルのドレッシングも色々購入してみ
野菜だけでなくパスタと合わせてもグゥー
この日はテイクアウトを受け取るついで
店内で軽くだけど店内でも楽しんだ
■タタキ4種盛り
丁寧に説明いただいたのに
コレなんだったけ???
とにかく鮮度が良くてパクパクすすむ
■魚沼アスパラのフリット
たっぷり盛られたタルタルに
太くて甘いアスパラたち
茹でやソテーにグラタンなどなど
どの調理方法でも美味しくて
魚沼アスパラも毎年のお楽しみ
これからの夏メニューも楽しみだ