42回
2025/09 訪問
究極のむにゅもち麺♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」たかまつせんいちの食い散らかし日記
日曜の朝は久々に・・・
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
オープン40分前なのに、すでに行列(;^_^A
最近、ますます人気に拍車が掛かっておりますね〜
今回いただいたのは・・・
「ヒヤカケ(中size)」&「かき揚げ(小柱)」&「ハモ天」
久々なので、天ぷらW食い。。。欲張っちゃいました〜
「かき揚げ(小柱)」
推定12.5㎝はあろうかと思える分厚ぅ〜い特製カキアゲ
普段は地エビのカキアゲなんだけど、地エビが不漁の時とかの代替策で、
たま~に内容が変わり、今回は小柱のカキアゲ。。。
これが、風味食感共に良くって、、、
むしろ、小エビよりもコッチの方が好きかも~ってレベル(*´艸`)
そしてタマネギ&カボチャもサックサクゥ〜で、、、
瀬戸晴れ来たら外せないサイドメニューがコレ♪(´θ`)ノ
「ハモ天」
ほんわかフワフワぁ〜な上品な白身と大葉・・・
小皿に盛られた梅肉をチョンと付ければ。。。まるで京都の料亭~で食べる味?
いや、京都の料亭に行った事ないけど(爆)
でも、それだけお上品で風流な味わいです
そしてメインの「ひやかけうどん(中size)」
むにゅもち感が見た目からも分かるほど、流れるよな芸術的麺線
写真を額縁にいれて飾っておきたいほどに・・・美しい(*^^)v
食べるのが、モッタイナイと思えるほどキレイな「ヒヤカケ」なんだけど、
そんな芸術作品・・・真っ白なキャンバスの上に、さらに絵入れするが如く、
薬味ネギを乗せて・・・いただきます
ムニュムニュ〜っと柔らかグミのよなtouchから、
モッチリぃ〜と、まとわり付くよな独特な食感・・・
・・・からのっ、、、鼻を抜けてくほのかな小麦の風味(*´з`)
コレぞ、まさしく瀬戸晴れ食感
そして雑味ないクリアーなヒヤカケ出汁をグイ~っと(*^^)v
身体全体が瀬戸晴れtasteで満たされてくよな満足感(*☻-☻*)♪
おうどん瀬戸晴れで朝うどん・・・
開店前からとんでもなく混んでいる店だけど、、、
並んで待たなきゃ食べれないほど人気店になっちゃったけど、、、
待ってこそ、並んでこそ、最後に辿り着けるこの感動。。。
このために来てるんだなぁ~と思える至福の瞬間。。。
ヒヤカケ、かき揚げ、ハモ天・・・絶品3種(^^♪
猛烈に美味しかった(≧▽≦)
またキマス、並びます、待ちます・・・ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00(玉切れまで)
定休日:毎週木曜日および第2第4水曜日
駐車場:あり(店の前ほか店の裏にも第2駐車場あります)
備考:一般店(おでん、飯類はセルフ)
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2025/09/17 更新
2025/04 訪問
おおもりやアスパラと魅惑の生じょうゆ♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
おおもりやアスパラと魅惑の生じょうゆ♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」GWウィーク突入〜黄金週間らしく気持ちよく晴れやかな朝は・・・
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
さぁ〜て今日は何食べよ♪(´▽`)
おおもりやのアスパラ天〜イイね(๑>◡<๑)b
もう一品、なんか天ぷらプラスして・・・大好きな「生じょうゆ」でまとめよう♪(´θ`)ノ
うどん出来上がりまでは、おでんでも。。。
「シュウマイおでん」
最近ラインナップされた新作おでん♪(´▽`)
練り物の中にシュウマイ入って美味さ2倍〜✌
出汁もジックリ沁みて、じゅわぁ〜っと旨し
やがて注文の、うどん達到着〜ヽ(´▽`)/
「生じょうゆうどん(冷)大size」&「おおもりやアスパラ天」「半熟卵天」
「生じょうゆうどん(冷)大size」
相変わらず、麗しく艶やかな「おうどん」だこと♡
真っ白なキャンバス・・・このまま、汚れない姿で飾っていたいけど。。。
飾るだけでは食べられな〜い٩(ᐛ)و おろし、ネギ、ごま、生姜・・・
薬味たちを真っ新なキャンバスの上にお絵描きして、、、
生じょうゆ〜ひと回し半。。。
できた〜♪(´θ`)ノ
そこに、さらにサイド天ぷらをお絵描きtopping〜
「おおもりやのアスパラ天」
ウワサには聞いてたけど・・・でっかぁ〜‼︎
ほぼ尺だね(‾▽‾)尺。。。(なぜ昔の尺貫法(^◇^;)
そんな尺モノと半熟卵天を生じょうゆに乗っけて・・・
尺パラ半熟卵の生じょうゆうどんの出来上がり〜♪(´θ`)ノ
でわでわ♪(´ε`)いただきま〜っす
尺パラ(勝手に短縮型〜笑)
パリぽりっと軽快なsoundと共に・・・めっちゃ柔らかぁ〜い
そして、瑞々しく甘ぁ〜い(๑>◡<๑)♪
ぷにゅもち食感の生じょうゆ麺。。。
ほんのり醤油の風味をまとっただけなのに、めっちゃ風味豊かで奥行きのある味わい。。。
やっぱ瀬戸晴れさんの、生じょうゆは神やわ〜♪(´θ`)ノ
半熟卵天をパカっと割って、トロ〜り黄身を纏わせたら、
マロヤカ〜な風味もプラスされ、さらに旨し
大型連休の入り口・・・気持ちよく快晴な瀬戸晴れさんで至極の生じょうゆうどんに、
尺ものアスパラと、トロ〜り半熟卵・・・そして、おでんのシュウマイも美味かった〜(*'▽')
良い連休スタートが切れそうです。
ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00(玉切れ次第終了)
定休日:毎週木曜日および第2,第4水曜日(その他臨時休業あり※FB・Instagramで告知)
駐車場:あり
備考:一般店(おでん、飯類はセルフ)
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2025/05/13 更新
2025/02 訪問
熱々にゅるもち釜あげうどん♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
熱々にゅるもち釜あげうどん♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」休日〜朝うどんは、コチラ〜
雨模様☔️でも・・・瀬戸晴れ♪(´θ`)ノ
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
開店30分前の到着でスデに、10数人待ち(^^;
ここ最近、ホント勢いあるね〜。。。でも、ま・・・前から数えて20人ぐらいまでなら、
1巡目で入店出来るの確認済み〜(グループごとの人数割にもよるけど…)
なんとかギリ入店で、ホッとひと息(๑>◡<๑)♪
ホッと安堵したら、HOTなうどんが食べたくなった♪(´θ`)ノ
「釜上げうどん(中)」&「野菜天盛り」
「野菜天盛り」
カボチャ、芋、ナス、大葉天 彩りよく盛られて300円台の、賢価なお得天ぷら♪
サクサクっと軽ぅ〜いtouchで、ホクホクうまうま(*´з`)
釜上げうどんのお供に、、、
釜天仕様にランクアップ⤴︎に、もってこいのサイドだねぇ〜♪(´θ`)ノ
「釜上げうどん(中)」
とにかく今朝は雨シトシトの肌寒い日なので、暖ったか〜いのん所望してたんよ(*^^)v
湯気までウマ〜い釜上げうどん
風味芳醇出汁に、どっぷり浸けて・・・
もっちりニュルりんtouchの激アツ麺♪(´θ`)ノ
小麦の香りも、ふわぁ〜っと鼻腔刺激してきて、
チュルっと入って来た瞬間からウマい(๑>◡<๑)♪
中サイズだから、それがたっぷり持続するのも嬉しいコトよ~
時折、サクサク野菜天を間に挟みつつ・・・寒い日には超絶絶品〜釜上げうどん(*´艸`)♪
ふぅ〜ヌクモッタ♪(´θ`)ノ
本日も大満足だぁ〜
冷たい雨でも、こころは瀬戸晴れ。。。ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:毎週木曜日、第2第4水曜日
駐車場:あり
備考:一般店(おでん、飯類はセルフ)
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2025/03/04 更新
2024/12 訪問
豆腐屋さんの特大オアゲを使ったキツネうどん♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
豆腐屋さんの特大オアゲを使ったキツネうどん♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」令和6年最後の投稿は、大好きなコチラから~(*^^)v
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
店の前通ったら行列なかったので♪そりゃ寄るでしょぉ〜
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
冬晴れに瀬戸晴れ♪(´θ`)ノ
とうふ屋うかわさんの特大アゲを使った・・・
「キツネうどん(大size)」
でーん❗️・・・と、デッカいオアゲ♪(´θ`)
ずっしり重み感じる超肉厚
甘さ控えめ、豆の風味感じてフワっフワ(๑>◡<๑)♪
お豆腐屋さんの特大オアゲ・・・さすがっ
別添えの薬味をONで、いただきます
むにゅもち麺も、それに負けず劣らず旨し
オアゲから沁み出た旨味が加わり、めちゃ美味出汁♪(´θ`)ノ
とうふ屋さんの肉厚特大アゲが、乗ったキツネうどん
大変美味しゅうございました♪(´θ`)ノ
ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:毎週木曜日、第2第4水曜日
駐車場:あり
備考:一般店(おでん、飯類はセルフ)
スマホ決済可能
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2025/01/23 更新
2024/11 訪問
秋晴れに、シッポク日和(^^♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
秋晴れに、シッポク日和(^^♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」気持ち良ぉ〜く晴れわたった休日朝の麺活
こんな秋晴れ☀️の朝は、やはりコチラですね♪(´θ`)ノ
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
最近、TVメディアやSNSでバズりまくりにつき・・・
開店前8時20分の到着だけど、すでに先客6番手でウェイティング(^^;
待ち時間中に渡されるメニュー表に目を通し
今季お初の「しっぽくうどん」にロックオン
サイドにオニギリ携えて・・・いただきます
「しっぽくうどん(中size)」&おにぎり
「しっぽくうどん(中size)」
大根、鶏肉、里芋、ゴボウ、ニンジン、オアゲにコンニャク、練り天・・・
根菜&鶏肉から沁み出た旨味たっぷりの出汁。。。めちゃ旨ぁ〜(๑>◡<๑)♪
そんな出汁をたっぷり吸った大根さん
鶏肉さん
ゴロンとデッカい里芋さん
どれも味沁みジュワジュワぁ〜♪(´θ`)ノ
そして、ムニユもち瀬戸晴れ麺も。。。
もっちりフワフワtouchで、もう最高ぉ〜
チュルチュルもちもち〜っと、うどんをススリ・・・根菜類の旨味出汁をグビっと(*´з`)
そして盛りだくさんシッポクの具をオカズに、サイドで付けたオニギリガブリ。。。
秋晴れの瀬戸晴れにて、季節限定メニュー具材ゴロゴロうま味出汁の「シッポクうどん」
今季も美味しく・・・
ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:毎週木曜日および第2,第4水曜日
駐車場:あり(店舗前に第一駐車場、店舗裏に第二駐車場があります)
※路駐厳禁、近隣住民の迷惑、また交通の妨げにならないようお願いします。
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2024/12/02 更新
2024/09 訪問
野菜天乗っけ盛りブッカケ(^^♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
野菜天乗っけ盛りブッカケ(^^♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」久々の朝晴れ〜☼
休日、Open30分前の瀬戸晴れ・・・
今朝は一段と列も伸びてますなぁ〜(^-^;
先頭から12番手でウェイティング。。。でも、大丈夫マイフレンド
この位置からでも充分1巡目で入れますから〜(‾▽‾)
開店前の待ち時間にメニュー表が回ってきてメニュー決め・・・
前もってorderを通すことによって店内での調理渋滞を減らし、
かつ少しでも調理提供を早め、結果的には回転率が良くなる。。。
行列が絶えない超人気店ならではの工夫は流石です
先発orderは・・・ぶっかけ(冷)中sizeと、
サイドからは・・・地エビのかき揚げは今日は無しか。。。
ならば、野菜天盛りで野菜天ぶっかけと洒落こみましょう(*´з`)
9時のオープン〜からの、5、6分で着丼(*☻-☻*)♪
先発orderの技が効いてますね
「ぶっかけ(冷)中size」&「野菜天」
「ぶっかけ(冷)中size」
相変わらずのツヤツヤ✨
ほんっと・・・何度見てもホレボレする美麺です
このまま、ズルズルっとイッてしまいたい衝動を抑え・・・
「野菜天(盛り)」
ナス、カボチャ、イモ、大葉の4点盛り(*´з`)
もちろん揚げたてホヤホヤのサクサクなんだけど、
その子たちを惜し気もなく・・・うどんの上に乗っけ盛り
ネギおろし生姜の薬味も合わせ、お化粧topping♪
「野菜天ぶっかけ@瀬戸晴れ」
でわでわ・・・改めて、いただきます
チクゴイズミが生み出す、ムニユもち〜な口当たり
。。。からのっ、グイっと優しく跳ね返す粘りゴシ(*´з`)
さすが流石のセトバレ麺
キュっと冷たいけど尖ってない、風味芳醇な旨出汁と共に・・・
相変わらず極上のブッカケですな♪(´θ`)ノ
野菜天・・・ナス天
衣サクッと中ジュワぁぁぁ〜
出来立て熱々サクサクのを、直うどん乗せは、モッタイナイとの意見もあるけれど・・・
瀬戸晴れムニユもちブッカケに、出来立てサクサク天ぷら(^^♪
かな〜り合います♂️いや、合わないワケがない
だって、どっちも唸るほどに美味しんだもんっ٩(ᐛ)و
朝晴れセトバレで、ムニユもちブッカケに出来立て野菜天。。。
自分流カスタム仕様〜野菜天乗っけ盛りブッカケでいただきました
本日も、あっぱれ瀬戸晴れ♪(*^^)v
ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:毎週木曜日および第2,第4水曜日
駐車場:店舗前に第1駐車場、店舗裏に第2駐車場あり(その場所以外は駐車厳禁)
備考:一般店:おでん、飯類はセルフ
支払い=後払い(スマホ決済可)
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2024/10/15 更新
2024/07 訪問
唯一ムニュのザルうどんと、巴投げ1本っ!のハモ天♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
唯一ムニュのザルうどんと、巴投げ1本っ!のハモ天♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」7月最後のうどんランチは・・・
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
久しぶりの瀬戸晴れ・・・いや、久しぶりなのか?(^◇^;)
おススメ天ぷら、地えびかき揚げも良いが・・・
提供を再開したハモ天で、行こう(*^^)v
そして、うどんは・・・こう毎日毎日暑いと(-_-;)
おのずと、こうなっちゃうよね〜
「ザルうどん(大size)」&「ハモ天」
「ザルうどん(大size)」
こんもり〜ふた山♪たっぷり大size
キラキラ輝き✨本日も麗しゅうございます(*´з`)
まずは、そのまま何もつけずにパクリ(๑>◡<๑)♪
瀬戸晴れさんの、おうどんは何も付けなくとも、
しっかりと小麦の風味と程よい塩味で、とっても美味しいのだ
でも、お出汁付けたら、もっと美味しいので・・・笑
どっぷりと浸かっていただきましょう〜
まずは、薬味なしのプレーンから・・・
スッキリとしていながらも、芳醇な出汁の風味。。。
そこに、追っかけてくるよに、ムニユもちtouchの麺の風味食感。。。
あぁぁ(๑>◡<๑)♪やっぱり美味い
唯一ムニユ・・・いや、唯一無二の瀬戸晴れのおうどん
続いて、薬味をドバッと入れて・・・ノーマルstyle♪
小口切りのネギに、ゴマ、ショウガの風味が加わり、
ザルうどんとして、完成された至極の美味さ(*☻-☻*)♪
これぞ、あっぱれ瀬戸晴れ〜☀️。。。です
「ハモの天ぷら」
しばらくの間、仕入の関係から提供を止めていた人気サイドメニュー(*^^)v
久々に、いただく事が出来ました
ホックホクのハモに大葉と梅肉。。。
相性良すぎな三つ巴に、味覚の黒帯巴投げ1本っ٩(ᐛ)و
・・・いや、まったく何言ってるのか意味分からんが(^-^;
とにかく、ホクホクで、フワッフワで・・・あげとが落ちルンバ♪
・・・あ、あげとって、この辺の方言で下顎の事ね(‾▽‾)
顎が落ちるほど美味しい〜って事
いやぁ〜今回も、大満足な瀬戸晴れでした(๑>◡<๑)♪
ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087—813-6988
営業時間:9:00~15:00(玉切れ終了)
定休日:木曜日および第2、第4水曜日
駐車場:あり
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うどんメモ【瀬戸晴れかけ】メモ帳楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}
うどんメモ【瀬戸晴れ生じょうゆうどん】メモ帳楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}
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2024/08/05 更新
2024/06 訪問
絶品ヒヤカケと巨大アスパラで5周年を祝いました^^ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
絶品ヒヤカケと巨大アスパラで5周年を祝いました^^ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」休日morningうど〜ん
5周年おめでとう㊗️のコチラから〜(*^^)v
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
古賀大将〜オッちゃん、おめでとうございます
5周年のメモリアルうどんは・・・
「ひやかけ(中)」に「アスパラ天&イカナゴ天」
「ひやかけ(中)」
純白の流線・・・まるで貴婦人のような美麺
口へと運べば、シットリヒタヒタtouch(*´з`)
・・・からの、、、ムニユっとモチっと麗しき食感(*´艸`)♪
昔も今も・・・不変の瀬戸晴れ食感(*^^)v
5年間、新田時代から、此処・・・牟礼に場所を移してからも。。。
もう幾度となく口にして来たけど、、、毎回、感動感銘を受ける芸術的な麺(๑>◡<๑)♪
出汁は出汁で、清純端麗〜風味芳醇。。。ノド元抜ける毎、感嘆の声を隠せぬほど旨し(*´з`)
一緒に来てた嫁の「ぶっかけ(冷)」も、ついでにパチリ
・・・ってか、アンタ。。。毎回、ブッカケしか食べてないようなw
でも、美味そっ(‾▽‾)♪
そして、サイドで選んだ「アスパラ天」
多度津のアスパラ農家「アスパラ王子」さんのpremiumアスパラ
その長さ、ゆうに尺越えの超特大size
カラッと揚がって、パリっと軽い歯応え(*´з`)
・・・からのっ、瑞々しく、めっちゃ甘ぁ~~~い(๑>◡<๑)♪
塩をチョンと付けても良いし、出汁にチョイと浸しても良し
「イカナゴ天」
カラッと軽ぅ〜く揚がった親イカナゴ・・・
チョンと塩を付けて食せば、ほんのり苦味と塩味が、ちょうど良いバランス
ふわぁ〜っと広がる瀬戸の風味・・・
めでたく5周年を迎えた瀬戸晴れさんで、
5年の時を経ても変わらぬ美味さのヒヤカケと、アスパラ王子さん渾身のBIGアスパラ天
そして、瀬戸の風香る旨しイカナゴ天をいただきました
ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:毎週木曜日、第2第4水曜日
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うどんメモ【瀬戸晴れかけ】メモ帳楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}
うどんメモ【瀬戸晴れ生じょうゆうどん】メモ帳楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}
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2024/07/06 更新
2024/04 訪問
キリっと冷たい出汁に、旬のイカナゴほろ苦うまし♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
キリっと冷たい出汁に、旬のイカナゴほろ苦うまし♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」大型連休で混み混みになる前に・・・
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
キリリと冷えた「ひやかけ(大)」に、、、
サイドは・・・今が旬のイカナゴ天でイキましょ♡
「ひやかけ(大)」&「イカナゴ天」
「ひやかけ(大)」
今日も美しいねぇ〜
流れるよな麺線に、凛と張ったチメタ〜い出汁♪
真っ白なキャンバスに緑一点。。。薬味ネギを乗せて
ものすごくシンプルなのに、ものすごぉ~く深かみのある絵画のような・・・アート作品♪
これぞ「おうどん」。。。
ムニユもちtouchのヒタヒタ麺
シットリ優しくソフトな口当たりなんだけど、その奥にはシッカリと跳ね返すよな確かな弾力♪
出汁はキリッと冷えてるけど、口中いっぱいに広がる芳醇な旨味といつまでも続く余韻
いやぁ〜美味いねぇ〜(*´з`)♪
「イカナゴの天ぷら」
今年は新子が記録的な不漁だったそうで・・・
そうなれば、、、親が先か?子が先かで疑問は尽きないが(笑)
ここに来て、ようやくあり付けたイカナゴ・・・の、親
一尾一尾、カラッと丁寧に揚げられています。
藻塩をサラッと振りかけ、熱々を口へと運べば、、、
サクッと軽ぅ〜いサウンドからの、ほんのりホロ苦ぁ〜い旬の味覚・・・
今しか食べれない贅沢な美味さ(*´艸`)
ヒヤカケ出汁の風味味わいともスゴク合ってて美味いランチとなりました
ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:木曜日および第2,第4水曜日
駐車場:あり
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うどんメモ【瀬戸晴れかけ】メモ帳楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}
うどんメモ【瀬戸晴れ生じょうゆうどん】メモ帳楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}
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2024/06/03 更新
2024/03 訪問
特別な美味しさ「生じょうゆ」と今が旬の「たけのこ天」 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
特別な美味しさ「生じょうゆ」と今が旬の「たけのこ天」 高松市「おうどん瀬戸晴れ」休日麺活DAY〜
朝からスデに2軒ほどハシゴしてるけど、、、店の前に行列無けりゃ〜そりゃ寄るよねぇ~笑
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
先日、大将がSNSで告知してた・・・
タケノコの天ぷらは食べときゃなきゃね〜
大好きな「生じょうゆうどん」と共に・・・
「生じょうゆうどん(麺そのまま小)」&「国産タケノコ天盛り」
まずは「国産タケノコ天盛り」
今が旬の新モノ✨
小ぶりだけど1本丸ごとカラッとサクッと揚がっております
若竹の爽やか〜な香りと、上品な風味・・・そして、歯が要らんほど柔らかい口触り(*´з`)
何これ~♪ めちゃくちゃ美味いや〜ん(๑>◡<๑)♪
「生じょうゆうどん(麺そのまま小)」
いつ見ても美しく気品漂う・・・おうどん♪
薬味をSETして・・・生じょうゆタラっと回しかけ、、、いただきます
芳醇な生じょうゆの風味と、ムニユもちtouchの「おうどん」との融合。。。
超シンプルなのに奥深い風味と旨味が漂う芸術品
そして、瀬戸晴れさんの凄いところ、、、
麺そのままの指定の通り、、、ちゃ〜んとひと肌touchの「そのまま感」が保たれている所
釜茹でしてササッと水〆されただけなら麺冷だけど、、、
麺そのままは、そこから外気に馴染ませ、落ち着かせ・・・
ある程度「そのまま」の状態がkeepされた後の提供が・・・「麺そのまま」
それを忠実に再現出来てるのが、瀬戸晴れさんの「麺そのまま」であり、
他店では中々真似出来ないシロモノなのよね(๑>◡<๑)♪
そんな生じょうゆ麺そに、旬のタケノコ天を乗っけて・・・
瀬戸晴れの、技と美味さの贅沢な共演
ムニユもちシットリ食感の麺そ生じょうゆに、
サクッと軽ぅ〜く柔らか〜いタケノコ天ぷら
ダブルで贅沢な味わいに、夢見心地でいただきました(*´з`)♪
同行の嫁が食べてたのは「冷たいブッカケうどん」
コチラは、しっかり水〆キッチリ冷えヒエ〜
キリッと冷えたムニュもち麺も美味いねぇ〜(*´з`)
たまたま行列の無い名店に飛び込め、、、
超絶美味い芸術的「おうどん」と「タケノコ天」をいただけたラッキーな朝うどんでした。
ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:毎週木曜日および第2、第4水曜日
駐車場:あり(店舗前に加え、店舗裏手にもあり)
備考:一般店(おでん、飯類はセルフ)
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うどんメモ【瀬戸晴れかけ】メモ帳楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}
うどんメモ【瀬戸晴れ生じょうゆうどん】メモ帳楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}
記事URL:https://ameblo.jp/takamatsu1001/entry-12844853646.html
2024/04/04 更新
2024/02 訪問
期間限定カキ天をブッカケに乗っけて♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
期間限定カキ天をブッカケに乗っけて♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」雨☔の日曜日ぃ〜(西麻布みたいに歌ってみましたw)
・・・な、休日朝の麺活は。。。
雨だけど「瀬戸晴れ」〜☀️
本日のお目当ては・・・コレっ☝️
期間限定〜カキ天
・・・に、メインは、冷たぁ〜いぶっかけ(中)
「ぶっかけ(冷中)」&「カキ天」
「ぶっかけ(冷中)」
相変わらず麗しきツヤツヤ麺だこと
むにゅもちtouchのシットリひたひた麺
薬味を投入〜お化粧施して・・・
サイドの「カキ天」
ぷっくり大粒〜志度湾産を惜しげもなく。。。
乗せちゃうっ٩(ᐛ)و
カキ天おろしブッカケ(冷)の出来上がり〜
ぷりっぷりのカキ天(*´з`)
ぶっかけtoppingの大根おろしと共に・・・
海の恵み潮のかほり。。。じゅる旨ぁ〜(´艸`*)♪
出汁の風味とも、バッチぐぅ〜
そしてすかさず、むにゅもちヒタヒタを追麺
もぉ〜ね・・・
シアワセとは、この美味さを表現するためにある言葉なんだなぁ~って思えるほど。。。
うンまぁ〜(๑>◡<๑)♪
雨の瀬戸晴れで、むにゅもち旨ぁ〜なブッカケと絶品カキ天
ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:第2,第4水曜日と毎週木曜日
駐車場:あり
備考:一般店(おでん、飯類はセルフ)
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うどんメモ【瀬戸晴れかけ】メモ帳楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}
うどんメモ【瀬戸晴れ生じょうゆうどん】メモ帳楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}
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2024/03/18 更新
2024/01 訪問
今だけ復活~♪肉肉うどんと、今季初入荷のサヨリ天♬ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
今だけ復活~♪肉肉うどんと、今季初入荷のサヨリ天♬ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」本日のランチ〜✋
お昼だけど、行列なしを確認して速攻in
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
ようやく・・・今年初晴れ☀️(曇りだけど〜笑)
2日前に大将がSNSで、サヨリ天入荷と肉肉うどん復活〜って告知してたので・・・
当然、それ食べるでしょ〜
あっ(・ω・)ノ 肉肉うどんは、中sizeプリ〜ズね✋
「肉肉うどん(中size)」&「サヨリ天」
「肉肉うどん(中size)」
新田町時代に好評だったプレミアム肉うどん♪
牟礼に移ってからは、今回がお初のお見え
従来の牛肉に、炭火焼き鶏ハラミ肉がプラスされた、
ダブル肉のボリューミー肉うどん(๑>◡<๑)♪
牛肉柔ぁ〜らかぁ〜い
けっこう盛り盛り~(*´з`)
そして、炭火焼き鶏ハラミ(‾▽‾)
炭火焼きの芳ばしい香りに、プリっプリの歯応え。。。美味いねぇ〜(๑>◡<๑)♪
牛と鶏の重ね食いってのも、食感の変化があってオモシロい
そして、何より・・・肉好きにはたまらん
掘っても掘っても、肉肉肉ぅ〜のボリューミーさがイイ
圧倒的な肉々状態に、完全にうどんの事を忘れてたけど、、、
お肉の風味が移った、もっちりモチモチ麺も、当然の如く。。。美味し(*´з`)♪
肉に始まり肉で終わる・・・肉肉うどん
超絶美味かったです(๑>◡<๑)♪
「サヨリ天」
旬は確か春先ぐらいだと思うから、まだサイズ的には小さい方みたいだけど、
淡白な白身は、かなりアッサリとした味わい(*´з`)
卓上の藻塩をかけて・・・
ふんわり柔らかく、すっごく食べやす〜い
新春、初春初晴れ〜☀️
超ボリューミーな肉々うどんと、春の訪れひと足早くサヨリの天ぷらで、
本日も大満足な瀬戸晴れでした♪(´ε`)
ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694-1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:木曜日および第2第4水曜日
駐車場:あり
備考:一般店(おでん、飯類はセルフ)
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うどんメモ【瀬戸晴れかけ】メモ帳楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}
うどんメモ【瀬戸晴れ生じょうゆうどん】メモ帳楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}
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2024/02/05 更新
2023/12 訪問
限定タチウオ天に釜かけで潤ジュワぁ~♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
限定タチウオ天に釜かけで潤ジュワぁ~♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 休日朝のお楽しみ〜
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
今日は数量限定〜タチウオ天狙いで
うどんは・・・「釜かけ」なんぞイッてみよぉ〜✌️
表でウェイティング中にオーダー取りに来てくれるから、
席着いて「うどん」来るのも割と早ぁ〜い
「釜かけ(中)」&「タチウオ天」
ほぉ〜♪これが「タチウオ天」ね
sizeにして25オーバーってとこかな❓
とりあえず卓上の藻塩で・・・(๑>◡<๑)♪
衣サクッ♪中ふわっふわ
上品な白身の旨味・・・そして柔ぁ〜らかぁ〜い(*☻-☻*)
「釜かけ(中)」
熱々もっちり釜抜き麺に芳醇な出汁の風味・・・
湯気まで美味しい、スペシャルかけうどん
熱々をフゥ〜フゥ〜しながら口へと運べば出汁の香りと共に広がる小麦の風味(๑>◡<๑)♪
そして、程よくモチモチっと心地よい弾力感(*´з`)
フツーのかけうどんとは似て非なる別モノ♪
釜揚げと出汁かけのハイブリッド・・・It’saKAMAKAKE
寒ぅ〜い朝、ゴゾウロップに沁みるわたる・・・
熱々釜かけと、ふわふわタチウオをいただきました(๑>◡<๑)♪
恐らく今年最後の瀬戸晴れ・・・(年越しうどんは注文したけどね^^)
今年も1麺・・・いや、1年。。。ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:木曜日および第2、第4水曜日
駐車場:あり
備考:一般店(おでん、飯類はセルフ)スマホ決済可
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マルモ印刷うどんメモ【瀬戸晴れかけ】メモ帳U-SB-KK【あす楽対応】楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}
マルモ印刷うどんメモ【瀬戸晴れ生じょうゆうどん】メモ帳U-SB-KJ【あす楽対応】楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}
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2024/01/18 更新
2023/11 訪問
生醤油うどん麺そのまま~♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
生醤油うどん麺そのまま~♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」休みの朝は、コチラから〜(๑>◡<๑)♪
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
久々のポールポジション(1番目)(‾▽‾)ニヤ
こっ恥ずかしいやら、嬉しいやら、誇らしいやら・・・
後から来られたファミリーさん達・・・
大将のうどん打ち姿に歓声とドヨめきと称賛の雨あられ(≧∀≦)
そんな姿も、微笑みを持って見てられるのは、
やっぱ開店1番乗りを確約された余裕からか♪(´θ`)
やがて9時の開店時間・・・
orderは、マイフェイバリットの「生醤油(中)そのまま」に、
地ダコから小柱に変更のカキアゲを・・・
出来上がりまで、おでんでも。。。
おでん「牛スジ&厚揚げ」
これも最近のお気に入り♪
牛スジ・・・しっかり味シミ
肉の旨味が凝縮されたプレミアムな味わい(๑>◡<๑)♪
厚揚げは、コレまた出汁たっぷり含んでsoジューシー
やがて、注文のうどんが到着。
全員集合で、いただきます
「生醤油うどん(中size)」
麺そのまま・・・メニュー表記には無いけど、言えば対応してくれます
温でも冷でもなくひと肌touchな「麺そのまま」
ムニュもち〜っとした口あたりがタマラナイ(´艸`*)
サイドで選んだ「小柱のカキアゲ」
あまりの分厚さに躊躇しつつも・・・生醤油うどんの上に乗せちゃって〜薬味でお化粧して〜
「カキアゲおろし」として、いただきます(*´з`)
ムニユもちシルキーtouchの美麺に、サクサク玉ねぎ&小柱のカキアゲ
ボリュームもあり、風味食感バッチグ〜
いつものタコも良いけど、小柱も良いヨ〜
いやぁ〜今日も瀬戸晴れ美味かった(๑>◡<๑)♪
ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:第2、第4水曜日と毎週木曜日
駐車場:あり
備考:一般店(おでん、飯類はセルフ)
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マルモ印刷うどんメモ【瀬戸晴れ生じょうゆうどん】メモ帳U-SB-KJ【あす楽対応】楽天市場
マルモ印刷うどんメモ【瀬戸晴れかけ】メモ帳U-SB-KK【あす楽対応】楽天市場
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2023/12/05 更新
2023/10 訪問
期間限定きのこ玉子とじあんかけうどん(←長いっw) 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
期間限定きのこ玉子とじあんかけうどん(←長いっw) 高松市「おうどん瀬戸晴れ」休日の朝うどんは、ここから〜♪
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
開店40分前に到着〜8番手(‾▽‾)
天気も気候も良いから、朝イチの待ち客増えてますね〜
そして、開店の時間♪
本日の、お目当てはもう決まってます(*´з`)
期間限定メニュー・・・
「きのこ玉子とじあんかけうどん」
・・・メニュー名、長っ(^-^;
でも、期間限定・・・しかも数量にも限りがあると聞きゃぁ食べるしかありません(๑>◡<๑)♪
サイドに「おにぎり」を携えて、いただきます
「きのこ玉子とじあんかけうどん」&「おにぎり」
「きのこ玉子とじあんかけうどん(小)」
ふんわり玉子に、シメジ、エリンギ、マイタケ、エノキなどなど・・・
あんかけ仕立てで、ふわふわ熱々〜
また、キノコのイイ出汁が出てますね〜(≧▽≦)
とっても優しい風味で、ほっこりする味わい。
そんな旨味たっぷり出汁に、あんかけのトロミが加わり、
ぷにもち麺の食感に、さらにチュルスベ要素がプラスされ麺の口当たり最高ぉ〜ですな
オマケに熱々なので、めちゃめちゃ身体が温もります(≧∀≦)
熱々ウマウマを夢中で平らげ・・・残ったのは出汁と少しの具だけ。。。
でも、大丈夫マイフレンド♀️
そのために、サイドのおにぎりを用意してたのさっ
残った出汁の中に、おにぎりをドボン(*´з`)
お上品な食べ方とは言えないけど、、、
キノコと玉子の旨味たっぷりの出汁を余す事なくいただくには、致し方な〜い(≧∀≦)
鍋〆の如く、雑炊仕立てでいただきます♪
キノコと玉子のアッサリ出汁に、おにぎり海苔の風味も加わり、、、こりゃぁ~美味い
昔、某ファミレスのSラーク(バレバレやんっ(;^_^Aで、
深夜によく食べてた「キノコ雑炊」の味によく似てますね~
ファミレスとうどん屋の味を比べるのも何ですが^^;
でも、当時、それが大好きでよく食べてた記憶がよみがえりました^^
この〆雑炊に梅肉を加えてもバッチリなんですよ~^^
うどんも美味かったが、〆の雑炊も最高ぉ〜です(๑>◡<๑)♪
期間限定、数量限定メニュー
「キノコ玉子とじあんかけうどん」
うどんはモチロン、〆まで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00(玉切れ次第終了)
定休日:第2、第4水曜日および毎週木曜日
駐車場:あり
備考:一般店(飯、おでん等はセルフ)
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うどんメモ 瀬戸晴れ 生じょうゆうどん/まるもの(MARUMONO)楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}
うどんメモ 瀬戸晴れ かけうどん/まるもの楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}
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2023/11/06 更新
2023/09 訪問
生じょうゆうどん・・・それは、うどんの刺身です♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
生じょうゆうどん・・・それは、うどんの刺身です♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」本日のランチ・・・
普段は行列出来てるけど、絶妙のタイミングで、すぐ入れそうだったので(‾▽‾)
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
オーダーは。。。
やはり自分の中の原点に戻って・・・
生じょうゆを温でも冷でもなく・・・麺そのままで✋
あっ❕ もちろん大sizeね〜(‾▽‾)♪
サイドからは、ちくわ天のハーフ。。。
そして、久々におでん
すじ肉choiceで、いただきます
「生じょうゆうどん(大)」麺そのまま&「ちくわ天ハーフ」「すじ肉おでん」
「生じょうゆうどん(大)」
今日も麗しきツヤツヤ麺✨
瀬戸晴れさんの麺って、何も付けずそのままでいただいても、
ちゃんと麺に味があって充分美味しいんよ(*´з`)
ほんとコレだけでスルスル〜っと完食できる自信あり(今度やってみて〜ん)
でも、せっかく生じょうゆで注文してるから〜
薬味でお化粧して、サイドのハーフちくわ天も乗っけて〜
生じょうゆを廻しかけ。。。
いただきます
麺そのまま・・・
冷たくもなく、もちろん熱くもなく。。。
ひと肌感覚〜優しいtouchと絶妙な弾力の、むにゅモチ食感♪
そのまんまでも充分美味しい麺に、生じょうゆの芳醇な風味と、薬味たち・・・
そして今回は、ちくわ天も加わり、賑やかにいただく『うどんの「お刺身」豪華版♪』
ちくわ天ハーフ・・・
揚げたてフワフワで、風味も良くて美味ぁ〜い
ノーマルは2本だけど、ハーフは1本(^。^)
この、サイズ感もちょうど良いね
「すじ肉おでん」
よぉ〜く味がしゅんでます(๑>◡<๑)♪
柔らかく煮込まれて、プルルン食感なんだけど
トロけて消えて無くなるほど、ホロホロにはなってはおらず、
ジュワぁ〜っと旨味が溢れながらも肉の原形を留めている・・・
技ありな、すじ肉おでんですね
いやぁ〜今日も大満足だぁ〜
大好きな生じょうゆ大盛りと、旨味深いすじ肉おでんで、
本日も大満足、大満腹なランチでした(๑>◡<๑)♪
ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:毎週木曜および、第2第4水曜日
駐車場:あり
備考:一般店(飯類、おでんはセルフ)
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うどんメモ 瀬戸晴れ かけうどん/まるもの楽天市場
うどんメモ 瀬戸晴れ 生じょうゆうどん/まるもの(MARUMONO)楽天市場
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2023/10/07 更新
2023/09 訪問
しっとりヒタヒタむにゅモチ麺♬ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
しっとりヒタヒタむにゅモチ麺♬ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」本日の、うどんラ〜ンチ
店の前、通りかかったら・・・
まさかの行列が無いではないかっ⁉️胃腸科、泌尿器科・・・(T_T)\(^-^)こらっ
とにかく、コレは速攻で突撃するに決まっとるでしょ〜
・・・ってなワケで、本日のランチは、ここ〜
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
朝イチOpen前ならともかく、昼の日中に、この景色は、かな〜りレアだねっ♪
ランチtimeに、待ち時間なしで即IN。。。今日は、なんて日だっ(‾▽‾)
おっ(・ω・)ノ 瀬戸晴れグッズも新しくなってるね
Tシャツ着て、今日からアナタも瀬戸晴れstaffぅ~
されさて・・・待ち時間なしなので、昼食休憩フルに活用できる~(*´з`)
なにを、いっぱい食べよかな。。。❓
大好きな生醤油も良いが・・・
キリリと〆った麺に、冷たい出汁でキュッと・・・ぶっかけ(冷)を大sizeで〜✋
サイドからは・・・迷ったあげく、野菜天をchoice(‾▽‾)♪
「ぶっかけ(冷)大size」&「野菜天」
うどんもいっぱい天ぷらもいっぱい
単品攻めするなら、これ以上ない組合せ(*^^)v
「ぶっかけ(冷)大size」
今日の麺ディションもばっちり
ピカピカに光ってるぅ〜✨
薬味を乗っけ。。。お化粧直しで、またパチリ
そしてサイドの野菜天
揚げたてサクサクなので、そのまま行こぉ〜かな〜(‾∇‾)・・・と、一瞬悩むが、、、
やっぱ、オーダーん時に思い描いた食べ方で
全乗せ野菜天ぶっかけ〜⤴︎(←元祖ドラえもんの大山のぶ代風に~(≧▽≦)
どやさっ(๑>◡<๑)♪←今度は、くるよ師匠か?
もぉビジュだけで、美味いのんわかるヤツ〜♪
しっとりヒタヒタむにゅモチ麺♪(´▽`)
天ぷら熱々サックサク〜
もぉ〜この上ない至極の美味さっ(*☻-☻*)♪
しかも、大盛り〜(≧∇≦)
苦しゅぅ〜ないぞ(๑>◡<๑)♪
たまたま、行列nothingな超人気店おうどん瀬戸晴れで、ぶっかけ大に野菜天盛り満足コース
昼間っから、贅沢にマンプクだぁ〜(๑>◡<๑)
人生〜真面目に働いてりゃ、こんなラッキーな日もあるもんだ(≧▽≦)
ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:第2、第4水曜日、毎週木曜日
駐車場:あり
備考:一般店(飯類、おでんはセルフ)
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うどんメモ 瀬戸晴れ 生じょうゆうどん/まるもの(MARUMONO)楽天市場
うどんメモ 瀬戸晴れ かけうどん/まるもの楽天市場
【ふるさと納税】讃岐さぬきうどん本場絶品セット3品香川県高松市食べ比べ有名店こだわり生うどん手打ち半生うどんコシ昆布だしかけうどん釜玉うどんざるうどんぶっかけうどん釜揚げうどんカレーうどんスパイシー送料無料楽天市場
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2023/09/22 更新
2023/08 訪問
冷た~いタヌキ♬ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
冷た~いタヌキ♬ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」くまぜみシャンシャン暑ぅ〜い休日の朝活は、空高ぁ〜く快晴☀️な、コチラから。。。
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
本日のお目当ては冷た〜いヤツを・・・
瀬戸晴れオリジナル「たぬきうどん」を冷で️
「たぬきうどん(中size)【冷】」
アゲ・チリメン・とろろ昆布・梅干し…
キリリと冷えたヒヤカケ出汁とマリア〜ジュ♪
温出汁に比べて冷たいのは、あんま風味が乗って来ないんじゃ❓
・・・と思ったけど、ぜんぜんっ
アゲの芳ばしいいサクサク感、チリメンととろろ昆布の風味が出汁に溶け込んで、
そこに梅干しの酸味が加わり、、、めっちゃイイ風味味わい
そして、その風味旨味バツグンな出汁に、冷たい麺がニュルヒタァ〜って絡んで。。。
美味ぁぁぁぁ〜(๑>◡<๑)・・・な、一杯
いやぁ〜タヌキは、温いもんだと思い込んでたけど・・・
冷たいタヌキ。。。めちゃめちゃgoodです(≧▽≦)
普段、出汁まで全部飲まんのだが・・・あまりの美味さに完飲で〜す(๑>◡<๑)♪
暑い日には、冷やしタヌキ♪
美味しかったー
ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:木曜日および第2第4水曜日
駐車場:あり
備考:一般店(おでん、飯類はセルフ)
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2023/09/04 更新
2023/07 訪問
限定ネバトロぶっかけ♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
連休最後の朝は、
まもなく移転オープン1周年を迎えるコチラから〜
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
カぁ〜っと晴れ渡る青い空が、まさに瀬戸晴れ☀️
今日は・・・いや、今日も入店前からオーダーは決めてるのさっ
店頭ボードに映える『限定』の文字
「ネバトロぶっかけ(中)」を注文です✋
あ。。。個人的に冷系に生卵は苦手なので
生卵抜きでお願いしたら、快くOK~って感じで、、、出来上がりを待ちます♪
まもなく1周年を迎える店内・・・
瀬戸晴れグッズコーナーも充実してきました♪
あら?いつの間にか卓上の箸立てが石製(庵治石)に変わっとりますね(*^^)v
そうここ、牟礼町は高級墓石材である「庵治石」の産地でもあります。
そして「ネバトロぶっかけ(中)」の到着です。※生卵抜きversion
なめこ・オクラ・トロロ芋
ネバネバ三兄弟に海苔・・・という内容♪
別添の薬味に、ぶっかけ出汁ドバッとかけて・・・
いただきます
ネバぁ〜っとナメコ・オクラ・山芋のトロみに、
しっとりヒタヒタぴょんの麺が、ベストmatching
スッキリ出汁にトロロも絡んで美味ぁぁぁ〜(๑>◡<๑)♪
薬味のワサビが、キリッと味を引き〆て、、、エエ仕事してますね〜
限定メニュー「ネバトロぶっかけ」
連日続く酷暑日も、このネバネバPowerで乗り切れそうな、
コレからの季節にピッタリな美味さでした。
ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:第2第4水曜日および毎週木曜日
駐車場:あり
備考:一般店(飯類、おでんはセルフで)
スマホ決済(PayPayなど)可能
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2023/07/25 更新
2023/06 訪問
さぬきしめんフェアー♪ 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
休日うどん〜ぐっモーニング
いつもの瀬戸晴れさん☀️
おっ♪今朝は、よく空いてるぅ〜(‾▽‾)
オープン前8時半の時点で先客2台とは、かな〜りレア(^。^)
たま〜に、こう言う日に当たるんよね(*^^)v
今日は朝からツイてる〜
やがて9時のオープンを迎え、入店〜(๑>◡<๑)
そして本日のお目当てが、、、これ☝️
さぬきしめんフェアーと銘打った「名古屋・星が丘製麺所」さんとのコラボ♪
うどん➕キシメン=
。。。サルかっ⁉
いや、申年ですけど〜(≧∀≦)
つまり、なんか親近感憶えるネーミング(‾∇‾)
その「うっきー」は、かけ・ぶっかけ・ザルから選べるって事で・・・
かけうどん。。。つまり、ヒヤカケにて発注〜♪
そして、コレも期間限定メニューみたいね・・・
「地エビのカキアゲ」をサイドに加え・・・
本日の朝うどん。。。いただきます
「うっきー(ヒヤカケ)」&「地エビのカキアゲ」
「うっきー(ヒヤカケ)」
おぉぉぉ(*☻-☻*)
中太麺と、平べったい麺がオールインワン
コラボ企画とは言え、類い稀なる組み合わせ(*´з`)
瀬戸晴れさんの、ムニュモチぷるるん⤴︎な、魅惑のtouchに恍惚の表情を浮かべつつ…
星が丘製麺所さんのキシメンのトゥルュン♪っとした
シットリtouch〜からのっヌラリヒョンな幅広食感に、、、
思わず「うっき〜♪」って叫んでしまいそぅ〜(≧∀≦)
いや・・・サルかっ(T_T)\(^-^)
でも、ホント・・・この、2つの異なる食感には、
テンション昂ってしまいます(๑>◡<๑)♪
よくぞ出会ってくれましたっ(๑>◡<๑)。。。って感じ
「地エビのカキアゲ」
うっきーの上に乗せて、シットリヒタヒタでいただこうと思ったけど・・・
あまりにもサクサクっと揚がってるので、卓上の藻塩にて丘食いでいただきます
サクッとライトな軽ぅ〜い食感〜♪
・・・からの、鼻先に抜けてく芳ばしい風味
こりゃ美味ぁ〜い(๑>◡<๑)♪
うどんのサイドではあるけど、ビールのアテにもバッチリ
ビール代わりにヒヤカケ出汁で流し込んでもグッ
星が丘製麺所のキシメンとの、コラボ企画・・・
「うっきー」と、今の時期しか食べれない「地エビのカキアゲ」
2つの期間限定を朝っぱらから楽しめました☆
ごちそうさまでした~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:木曜日および第2第4水曜日
駐車場:あり
備考:一般店(おでん、飯類はセルフ)
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2023/06/17 更新
何を食べても美味い♪・・・の、ひと言に尽きるケド、
瀬戸晴れの麺の美味さ、独特のtouchを感じれるのは、、、
やはり「生醤油」ですね。
ひとススリすれば他店とは別次元の「うどん」に感動すら憶えます。
メニュー表には「生醤油(温・冷)」とありますが、
温冷どちらでもない(ひと肌)の「そのまま」も可能。
その「生醤油(そのまま)」が特におススメです。
2022/12/24 更新