たかまつせんいちさんが投稿したおうどん 瀬戸晴れ(香川/古高松南)の口コミ詳細

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うどん県巡礼日記(うどん以外もあるよ)

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この口コミは、たかまつせんいちさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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おうどん 瀬戸晴れ八栗、古高松南/うどん

42

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
  • その他の点数:4.1

    • ~¥999 / 1人
おすすめポイント

何を食べても美味い♪・・・の、ひと言に尽きるケド、
瀬戸晴れの麺の美味さ、独特のtouchを感じれるのは、、、
やはり「生醤油」ですね。
ひとススリすれば他店とは別次元の「うどん」に感動すら憶えます。
メニュー表には「生醤油(温・冷)」とありますが、
温冷どちらでもない(ひと肌)の「そのまま」も可能。
その「生醤油(そのまま)」が特におススメです。

2022/12/24 更新

22回目

2023/05 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

美味いうどんに気分ハレバレ瀬戸晴れです。               高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

Sunday〜morningな朝うどんは、もちろん此処から〜

「おうどん瀬戸晴れ」さん。

これぞっ瀬戸晴れ☀️

空高く快晴のスカイブルーに、

ライトグレーの三角屋根が映えます

店頭のボード。。。

数量限定のゲソ天はマストで・・・

「ぶっかけ冷(中size)」をorderです。
 
「ぶっかけうどん(冷)中size」&「イカ下足天」

ほぉ〜(*゜∀゜*)

「イカ下足天」

長い足がドンって言うのではなく、小ぶりなtypeでの登場ですね

数にして10尾ほど・・・カラッと揚がって、こんもり盛られてます。

「ぶっかけうどん(冷)」中size

いつ見ても麗しい〜キラっキラの艶麺✨

薬味をSETして・・・

ゲソ天10尾ほどの半分をうどんにinにて。。。

「ゲソ天ぶっかけ」としていただきます

しなやかヒタヒタtouchのムニムニ麺

冷ぶっかけでいただけば、その食感の良さも倍増〜(*´з`)

今日みたいにカラッと晴れた☀️日にピッタリの爽快な清涼感と喉越し(๑>◡<๑)♪

ゲソ天・・・スッキリtasteの、ブッカケ出汁に潜らせて。。。

衣サクッ・・・からのっプリっとしたゲソの歯応え
 
そして、ほんのり甘ぁ〜いゲソの風味(*´з`)

小ぶりだからこそのギュッと凝縮された旨味

デッカいゲソでは、こうはイカないですね〜(^。^)

イカだけに〜笑(‾▽‾)

いや〜ほんと美味い

ゲソ天・・・残り半分は、卓上の藻塩をかけて(*^^)v

サクッ⤴︎プリっって歯応え。。。からのっ衣あまぁ〜い
 
ゲソの旨味も濃ぉ〜い(*☻-☻*)

冷ブッカケに、数量限定ゲソ天

気持ち良く晴れ渡る瀬戸晴れ日和に、今朝も大満足な朝うどんでした

ごちそうさまでした~
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:第2、第4水曜日と毎週木曜日
駐車場:あり(くれぐれも隣の須崎寺専用駐車場には停めないように!)
備考:一般店(おでん、飯類はセルフ)
   スマホ決済可能(PayPayなど)
 
 
 
 
 

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2023/06/06 更新

21回目

2023/04 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

柔ぁ~らか筍天とホクホクはも天、大盛ザルで今回も大満足♪       高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

柔ぁ~らか筍天とホクホクはも天、大盛ザルで今回も大満足♪       高松市「おうどん瀬戸晴れ」雨の入学式☔️

打ち上げlunchは雨だからか・・・意外に空いてたコチラ〜

「おうどん瀬戸晴れ」さん。

本日、発売〜旬のタケノコ天はマストで、、、

メインは、ザルうどん(*´з`)

入学祝い(娘が…ね(‾▽‾)なので、ど〜んと大sizeを

それからそれから〜今日は祝いじゃ♪大盤振舞いじゃ〜
 
・・・支払い嫁っちなので(笑)

サイドにもう一品。。。ハモ天も付けちゃえ

「ザルうどん(大)」「タケノコ天」「ハモ天」

まずは出来だち熱々天ぷらから・・・

「タケノコ天」

食べごろsizeのタケノコ一本分を丸ごと〜5切れワンセット

天つゆに浸けても良しっ

そのまま食べても良しっ

新モノ初モノ♪めっちゃ柔ぁ〜らかくて風味バツグン(*^^)v

家族でシェアして食べたけど、、、これ、ぜんぜん1人で食べれちゃう美味さ

そして「ハモ天」

ホックホクで、ふわっふわぁ〜(๑>◡<๑)♪

梅肉付けても旨し

卓上藻塩でいただいても旨し

「ザルうどん(大)」

白さ輝く〜ツヤツヤ麺

今日の麺ディションもバッチリね

こんもり2ヤマの、たっぷり大size(*^o^*)

スッキリとした口当たりながら、あと味芳醇な出汁に潜らせていただけば、

しっとりヒタヒタ、シルキーtouchからのっ、むにゆモチ〜って感じのコシに、

出汁の風味やら、小麦の香りやらが乗っかって・・・

う〜ん(๑>◡<๑)。。。た・ま・らん♡

もぉ気絶しそぉ〜なぐらい美味いでは~ないか胃腸科泌尿器科(‾▽‾)あ。。。失礼

でも、それぐらいノケ反るほど美味い「おうどん」

しかも、今回は大サイズでたっぷりと(≧∀≦)

柔ぁ〜らかい新モノのタケノコ天や、磐石の美味さのハモ天も併せて・・・

超超〜大満足な、昼lunchでした(*´艸`)

ごちそうさまでした~
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00(玉切れ次第終了)
定休日:毎週木曜日と第2、第4水曜日
駐車場:あり
備考:一般店(飯類おでんはセルフ)
   スマホ決済(PayPayなど)可能
 
 
 
 

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2023/04/15 更新

20回目

2023/03 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

今だけ小柱入りカキアゲ(^^♪                    高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

今だけ小柱入りカキアゲ(^^♪                    高松市「おうどん瀬戸晴れ」休日麺活〜

雨降りだけど晴れっていこう⤴︎

「おうどん瀬戸晴れ」さん。

オーダーは久々に・・・ヒヤカケ(中)を

そして、サイドは。。。

地ダコから小柱に今だけ変更中のカキアゲ(*^^)v

あと、おでんの「大根」もプラスして、、、

いただきます

「かけうどん(冷)中size」&「カキアゲ」「大根おでん」

「かけうどん(冷)中size」

いつ見てもキレイな「おうどん」

まずは薬味抜きの、ピュアな「おうどん」を味わう(*´з`)

モッチリ&シットリのfirsttouch・・・

からのっ、中からグィ〜んって押し返してくる独特のコシ(๑>◡<๑)♪

そして、清らかに澄んだヒヤカケ出汁

キュッと冷やされ、どこまでもクリアーな、、、しかし、風味芳醇な奥行きのある味わい

ウン(*゜∀゜*)美味いっ

薬味ネギをプラスして・・・2ndattack

薬味が加わるだけで、凛としたピュアな風味がまた違った表情に変化、、、コレまた旨し

「大根おでん」

よぉ〜く出汁を吸ってるんだけど、グデングデンになる程には煮込まれておらず、

程よく食感を残した大根おでん
 
出汁と素材そのものの味わいを同時に楽しめる技アリ大根おでん

「小柱入りカキアゲ」

本来の「地ダコ」が入荷難に付き、地ダコに代わり小柱を入れたカキアゲ♪

かけうどんの上に乗っけても良いけど、今回は冷たい出汁のヒヤカケだから、、、

卓上の藻塩をかけて、ダイレクトにいただきます。

タマネギ、ニンジン、サツマイモ。。。そして小柱(*´з`)

サクサク、小気味良い歯応え・・・小柱の風味じゅわぁ〜っと旨し

タコに代わり今だけ小柱

ある意味レアなかき揚げをいただけました

シットリひたひた風味豊かなヒヤカケに、
 
味シミ旨出汁大根おでんと、レアな小柱入りかき揚げ

本日も美味しい朝うどんでした(*´艸`)

ごちそうさまでした~
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:第2、第4水曜日、毎週木曜日
駐車場:あり
備考:一般店(飯類、おでん=セルフ)
   スマホ決済(PayPay可)
 
 
 
 

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2023/04/05 更新

19回目

2023/03 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

絶対王者の生じょうゆを今回は釜ぬきで♪                高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

絶対王者の生じょうゆを今回は釜ぬきで♪                高松市「おうどん瀬戸晴れ」休日朝うど〜ん

モチのロンで、此処ですなっ

「おうどん瀬戸晴れ」さん。

開店前の行列ルーティーン。。。今朝はちょいと出遅れ 
 
でも、なんくるないさ~ 10番手ぐらいに付け開店待ち♪
 
順番待ちをしてたら真後ろに並んだ人に声をかけられ、
 
(。´・ω・)ん?誰ぇ~❓・・・と、よく見たら近所の知り合い。。。
 
ぴっかりてる夫くんだった~\(゜ロ\)その呼び方、やめぇ~い
 
おかげで、開店前の待ち時間もガヤガヤお話しtimeでアッと言う間にopen~

席も一緒に座らせてもらい、オーダー決め。。。

そういや「生じょうゆ」の熱いのん食べたことないな〜
 
。。。(・∀・)ウン!! それイっとこ~✋

あ、、、でも、どうせなら熱々でいただこうかな

・・・と、釜抜き麺でオーダー

サイドは・・・この冬、2度目の「牡蠣の天ぷら」を(*^^)v

「生じょうゆうどん(釜抜き)」&「牡蠣の天ぷら」

「生じょうゆうどん(釜抜き)」

いわゆる釜しょうゆってヤツね

釜抜き麺の塩味と小麦の香りに、生じょうゆの芳醇な風味がマリア〜ジュされて

シンプルながら、ものすごく奥行きのある味わい

また、うどんの釜抜きタイミングが秀逸で、

モチモチtouchからの、芯の部分にシッカリとした弾力もあり・・・

これ、めちゃくちゃ美味ぁぁぁ〜い(๑>◡<๑)♪

小sizeにしたん、ちょっと後悔(;^_^A

あまりの旨さに、3ススリぐらいで無くなってしもたわ

今度は大sizeにしよ♡

「牡蠣の天ぷら」

卓上藻塩でいただいても良いが、

今日は生じょうゆの大根おろしを乗っけて

プリンプリンのムニュんムニュんの、なんとも言えん心地よい食感(*´з`)

・・・からの、磯香りぷわ〜ん(๑>◡<๑)

あぁぁ♪やっぱ美味いわ・・・牡蠣の天ぷら

まだ、今月いっぱいは楽しめそうかな?

いや、お初の釜しょうゆも衝撃的に美味かったし、、、

大満足の朝うどんでした

ごちそうさまでした~
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00(麺切れ次第終了)
定休日:第2第4水曜日、毎週木曜日(その他臨時休業ありSNSで告知)
駐車場:あり
備考:一般店(飯類、おでんはセルフ)
 
 
 
 

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2023/03/13 更新

18回目

2023/02 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

おでん始めました♬                          高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

おでん始めました♬                          高松市「おうどん瀬戸晴れ」今年に入って3度目の朝晴れ☀️

「おうどん瀬戸晴れ」さん。

一昨日のTVオンエアで、今朝はお客さん多め〜(;^_^A

でもそんな中、知っりゃい何人かにバッタリ遭遇して、

ウェイティングTimeもワイワイがやがや・・・

アッと言う間にopeningタイム

さぁ〜て❓今回は何食べよ・・・そだっ(・∇・)❗️

瀬戸晴れでは唯一未食のまま残ってた「湯だめ」をいただくとしよう

そして、うどん到着まで、、、

移転オープンしてからは、お初の登場となった「おでんコーナー」へ、、、

「すじ肉」「厚揚げ」

ええ色に浸かってますな〜

肉の旨みギュッと凝縮のスジ肉・・・

出汁シッカリ味染みで、ジューシー極まりない厚揚げも・・・

めちゃ美味ぁ〜(๑>◡<๑)♪

おでん食べ終わりと同時に、阿吽の呼吸で、おうどん到着

「湯だめ(中)」

瀬戸晴れさんでは、お初の湯だめ

釜揚げとは確かに違う麺の輪郭シルエット

釜揚げが、生まれたてのうどんなら・・・

湯だめは化粧直しを施した完成形。。。

洗練された麺肌と、やんわり漂う小麦の香ほり♪

芳醇な出汁に潜らせチュルっとススレば・・・

瀬戸晴れさんらしいsilkytouchのfastインパクトから、

中から優しく押し返すコシの存在を

ノドの奥の方で感じ取り、納得の美味さにひとり(((uдu*)ゥンゥン

熱々の華やかさ、一期一会の特別な響きから、

つけうどんとしては、釜揚げに流されがちだけど、、、

どうしてどうして〜(*^^)v

キチッと引き締まった麺肌からの、コシ弾力。。。湯だめって美味いじゃんっ

そんな「湯だめ」の良さを再発見できた今朝の朝晴れでした。

ごちそうさまでした~
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00(玉切れ次第終了)
定休日:木曜日、第2第4水曜日
駐車場:あり
備考:スマホ決済可
 
 
 

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2023/02/18 更新

17回目

2023/01 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

熱々釜かけと大粒カキ天♬                       高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

熱々釜かけと大粒カキ天♬                       高松市「おうどん瀬戸晴れ」休日朝晴れ〜☀️

開店30分前到着〜

今朝は、よく冷えたからか開店待ち客少なめ…

3番手でエントリー✌

ぬくぬくストーブ前で快適ウェイティング(^^♪

そしてオープン

本日の狙いは今季も始まった「カキ天」

「釜かけ(中)」と「お稲荷さん」で、いただきます

「釜かけ(中)」

風味芳醇な出汁の香りに小麦の風味漂い、
 
薬味をまとわないピュアな白きベールは、

まさに『おうどん』(*´з`)

神妙な心持ちで口に運べば、

もっちもちのHOTtouchからの、

口の中で、ボワっと膨張するような食感・・・

その後、追いかけてくる小麦の余韻、出汁の風味。。。

あ〜もぉ…シ・ア・ワ・セ(๑>◡<๑)

聖なる食べ物「おうどん」を確認した後は、

薬味ネギを乗っけ、いつものズルズルぅ〜(*´з`)

「カキ天」

今年は育ちもエエんかな❓

ここ、牟礼町から隣町志度の沿岸にかけて養殖されてる志度湾産のカキは、

どちらかと言えば小粒が多いけど、今季のカキは、まぁまぁ大粒〜

ぷっくりとした身を頬張れば、

ジュワぁ〜っと広がる海の恵みミルキーな風味(*´з`)

めっちゃ旨し

「いなり寿司」

本日のお稲荷さんも味沁み沁みのオアゲと、
 
ほんのり甘みの酢飯(∩´∀`)∩
 
シットリとした味わいで美味いっ

キリッと辛いガリを合間に挟めば、口中スッキリリセットされ、

また新たな旨さの出会いが始まる(*´艸`)

熱々モチモチ釜かけと、今季初のカキ天

そして、定番イナリで今朝も美味さの好スタートが切れました(^。^)

ごちそうさまでした~
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00(玉切れ次第終了)
定休日:第2第4水曜日および毎週木曜日
駐車場:あり
備考:一般店(飯類はセルフ)
 
 
 

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2023/02/09 更新

16回目

2023/01 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

年明け初晴れ~(^^♪                        高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

年明け初晴れ~(^^♪                        高松市「おうどん瀬戸晴れ」今年初晴れ〜☼

「おうどん瀬戸晴れ」さん。

新年一発目を飾るに相応しい一杯は・・・

やはり年明けうどん
 
「年明けうどん(瀬戸晴れstyle)」

大海老天2尾どぉ〜ん

豪快に、かけうどんに乗っけて(๑>◡<๑)

2023年新春〜グランドクロスうどん

美しい✨

ずっしり重たい大海老天(*゜∀゜*)

とりあえず撮影パチリした後は・・・

1尾は、速攻別皿に戻して(爆)

藻塩でいただきましょ♡

大海老 プリッと弾ける食感いと旨し

口の中で弾け暴れる食感を楽しみながら・・・

もちもちシルキーtouchのうどんを愉しむ

そして、もう1尾の出汁に浸した大海老天で、

追い海老(๑>◡<๑)
 
もぉ〜シアワセの境地よぉ(*゜∀゜*)

最後は至極の出汁で流し込む・・・

あぁぁ〜言葉にならんぐらい・・・美味い(∩´∀`)∩

今年もヘビロテまではいかんけど、

ちょこちょこ通いまっせ〜(‾▽‾)

新年初の瀬戸晴れ詣。。。

ごちそうさまでした~
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:木曜日(※R5.1月より第2、第4水曜日も定休日となる模様)
駐車場:あり
備考:一般店(スマホ決済可【PayPay】)
 
 
 

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2023/01/21 更新

15回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

モッチリ熱々釜揚げでホッコリこ♪                   高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

モッチリ熱々釜揚げでホッコリこ♪                   高松市「おうどん瀬戸晴れ」お昼~。。。前を通りかかったら、行列出来てなかったので・・・
 
そりゃ速攻入るでしょぉ〜(*゜∀゜*)

「おうどん瀬戸晴れ」さん。

この冬最強寒波到来・・・北風ピィ〜プゥ〜激寒日なので、

店に入るなり、開口1番sayかまあげ⤴

サイドに、ハモも引き連れましょう

「釜揚げうどん(大)」&「ハモ天」

「釜揚げうどん(大)」

今日みたいな寒ぅ〜い日には、たまらんねぇ〜(๑>◡<๑)♪

湯気まで旨い、熱々もぉもぉ〜釜揚げ

たっぷり出汁に潜らせて・・・

モッチモチをチュルっとな(*´з`)♪

ムニュもちtouchの熱々麺から放たれた小麦のかほり・・・
 
そこに、出汁の風味が乗っかり芳醇かつ奥行きの深い味わいを醸し出す

どんより曇ったグレーの寒空に、熱さと美味さのホワイトサンダーが、
 
青天の霹靂の如く身体中を突き抜けていく♪ー((((((*゜∀゜*))))))ー♪

言葉で表せば、単調な活字になってしまうけど・・・
 
あえて言うなら、めちゃめちゃ美味い❕・・・そして心底あったまる(∩´∀`)∩

しかも今回は大サイズ・・・この上ない、シアワセ(๑>◡<๑)

サイドの「ハモ天」

衣サクサク〜身ホックホクの淡白な白身

梅肉チョンと付けていただけば、お上品な旨味と風味が、

これまたもぉ〜。。。タマランぜよ(*´з`)
 
香川でも珍しく積雪があり底冷えのする年の瀬・・・
 
心底ぬくもる釜揚げうどんと、ホッコリする美味さのハモ天をいただきました。

ごちそうさまでした~
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:木曜日
駐車場:あり
備考:一般店(飯類はセルフ)
   カード、電子マネー、スマホ決済可(PayPayほかOK)
 
 
 

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2023/01/19 更新

14回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

今年のシッポクは鶏肉入り~♪                     高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

今年のシッポクは鶏肉入り~♪                     高松市「おうどん瀬戸晴れ」休日麺活♪

今朝はオープン前のコチラから(‾▽‾)

「おうどん瀬戸晴れ」さん。

朝から気持ちイイ〜瀬戸晴れ☀️1番ノリ~

本日の目当ては他でもない・・・
 
シッポク始めたって言うので、、、喜んでコロコンで。。。

そのイキオイで1番ノリ入店です(*^^)v

席に付くや否や、、、一目散にオーダー「シッポク」中sizeでプリ~ズ(*^^)v
 
。。。それから、サイドにお稲荷さんを携え、ワクワクtime(*´з`)
 
そして、およそ5分で着丼です
 
「シッポクうどん(中)」&「イナリ寿司」

「シッポクうどん(中)」

大根、ニンジン、ゴボウ・・・

具沢山の具材のド真ん中に、大きめな鶏肉が鎮座

瀬戸晴れさんのシッポク、今季から鶏肉が入るようになったみたい(∩´∀`)∩

あと、具材のラインナップやカットも

変えて来てるあたり、さすが瀬戸晴れさんですね

ほろ〜り鶏肉

うまっ(*´з`)♪

やっぱシッポクには、鶏肉だよね〜(๑>◡<๑)ウンウン

その他、里芋もトロっとゴロっと

大根は味シミ〜(^。^)

そして、ニュルんとヒタヒタ麺

鶏肉や具材から沁み出た滋味深い旨みの出汁(*☻-☻*)

一滴も余す事なく完飲もんだぁ〜

サイドのお稲荷さん

中チラ見せ(‾ー‾)

シットリ程よい甘味と酸味で美味しすぃ〜
 
あ~美味しかった
 
大満足なシッポクうどんでした(*^^)v

年末年始の営業案内〜

今年は、まだもう1、2回行けるかな(‾ー‾)

ごちそうさまでした~
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:木曜日
駐車場:あり
備考:一般店(飯類はセルフ)
 
 
 
 

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2022/12/23 更新

13回目

2022/11 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

スッキリ青空天高く・・・本日も瀬戸晴れなり♪             高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

スッキリ青空天高く・・・本日も瀬戸晴れなり♪             高松市「おうどん瀬戸晴れ」スッキリ青空~天高く・・・
 
気持ちよく晴れた休日の朝は、

瀬戸晴れから〜☼

オープン40分前〜

おっ今朝は空いてる⁇

自身最高位(笑)4番手に付けて開店待ち〜

やがて開店ガラガラ〜(シャッター無いけどw)

本日のオーダー

「釜かけ(中)」に「野菜天」のSETで

「釜かけ(中)」

めっきり冷え込みだした晩秋の朝には、最高ぉ〜のご褒美(๑>◡<๑)

小麦と出汁の風味が融合した、湯気まで美味しい御ご馳走

まずは何も加えないプレーンな味わいを・・・

もっちり熱々おうどん(๑>◡<๑)

小麦の芳醇な風味そのもの純な味わい

そして、薬味のネギ投入〜

さらに、野菜天・・・

揚げたてホクホクなんだけど、

その子たちも惜しげもなく、おうどんに投入〜

釜かけ野菜天ぷら

熱々の野菜天たちが、

出汁吸ってジュンじゅわぁ〜(๑>◡<๑)♪

釜かけ麺の、熱々ニュルもち〜なtouchと併せ、

なんとも言えん芳醇極まりない旨さ(*゜▽゜*)

熱々もっちりホクホク
 
香川本鷹でキリっとキレをプラスして・・・

冷えた朝に、この上ない贅沢うどん♪(´▽`)

本日も大満足(*´з`)

ごちそうさまでした~
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:木曜日
駐車場:あり
備考:一般店(飯類はセルフ)
 
 
 
 

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2022/12/12 更新

12回目

2022/11 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

雨の瀬戸晴れタヌキ日和♪ぽんぽこり~ん♬               高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

雨の瀬戸晴れタヌキ日和♪ぽんぽこり~ん♬               高松市「おうどん瀬戸晴れ」今朝はちと出遅れた

オープン直前・・・8時55分ごろ到着(^^;)

雨☔だからか、行列はそれほどでも無いけど・・・

さすがに1巡目はムリだねこりゃ(^◇^;)

・・・で、次巡5番手ぐらいで待機。。。

でも、お客さんのマナーも良いからか、

15分ぐらい待ってたら、すぐ入れた〜
 
ラッキー✌
 
注文は。。。

店頭の看板見て、あら?そういや今季、まだ食べてなかったわ(‾▽‾)
 
・・・って事で、「たぬきうどん」を中sizeで✋

薬味ネギ投入~で、いただきます

キザミ(アゲ)のナチュラルな風味もgood

トロロにチリメン、酸っぱム〜チョの梅干も・・・
 
そして、それをまとめあげるピュアな出汁の味わいも。。。

それぞれが、其々の仕事をこなし、味わいの調律(ハーモニー)を保ってる・・・
 
それが、この、、、瀬戸晴れさんの「たぬきうどん」

そして、麺は温でも冷でもなく(そのまま)で。。。

この、にゅるモチ食感がたまらんち(‾▽‾)b

いや〜1年ぶりぐらいに食べたけど、、、

やっぱ美味いね(^。^)瀬戸晴れさんの「たぬき」。。。ぽんぽこり~ん

サイドでorderした「野菜天」と「ハモ天」

揚げたて出来立てサクサク食感・・・

めっちゃ旨し(๑>◡<๑)

出遅れはしたけど、雨の瀬戸晴れ☔

ラッキーrainyモーニングでした

ごちそうさまでした~
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:木曜日
駐車場:あり
備考:一般店(飯類はセルフ)
 
 
 
 

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2022/12/01 更新

11回目

2022/10 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

あったか肉ぶっかけに半熟卵とろ~り♪                 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

あったか肉ぶっかけに半熟卵とろ~り♪                 高松市「おうどん瀬戸晴れ」週末ルーティン

「おうどん瀬戸晴れ」さん。

おっ⁉️いつの間にやら、看板が設置されておるではないか⁉

新田時代のトレードマーク
 
やっぱ、コレがあるとエントランス周りがビシッと決まるね

いやぁ〜それにしても、

今朝は開店前から混んでるね・・・

ま、充分一巡目に入れる位置には付いてたので、
 
難なく9時オープンでIN

そんな、本日のメニューは・・・
  
「肉ぶっかけ(温)」に「半熟卵天」

ここで、温かいぶっかけ食べるの初めてかも…

薬味パイルだーON⤴

モチモチちゅるりな食感サイコー

半熟卵天も仲間に入れ・・・

肉〜

半熟卵とろ〜り

もっちりムチムチ麺も最高ぉ~

先日から導入された新アイテム「香川本鷹」もピリッと辛味と風味のバランス良し

本日も瀬戸晴れ☀

ごちそうさまでした~
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00(玉切れ次第終了)
定休日:木曜日
駐車場:あり
備考:一般店(めし類はセルフ)
 
 
 

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2022/11/15 更新

10回目

2022/10 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

もっちりムニュっと釜揚げ美味し♪                   高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

もっちりムニュっと釜揚げ美味し♪                   高松市「おうどん瀬戸晴れ」休日、朝のルーティーン

「おうどん瀬戸晴れ」さん。

オープン前の8時15分ごろ到着7番手(*^^)v

なんとか1巡目入店確定ではあるけど・・・

良かった〜

着いて待合席に座るや否や・・・

駐車場にワンサカ×2〜車が入って来て

一気に行列に・・・(;^_^A

気づけば8時半の時点で30人待ちぐらい❓

ギリ、セーフだったみたい

なにはともあれ、無事オープン1巡目で無事入店

本日のオーダー✋

「釜揚げ(中size)」に「えび天」

「釜揚げ(中size)」

小麦の香りムンムン

湯気もぉもぉ〜♨

付け出汁の芳醇な風味に、

モッチリムニュムニュtouchがたまらん(๑>◡<๑)

えび天のプリプリ食感も旨し

休日ルーティーン^^morning瀬戸晴れ

今朝も美味しゅうございました(*´з`)
 
ごちそうさまでした~
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00(玉切れ次第終了)
定休日:木曜日
駐車場:あり
備考:一般店(飯類はセルフ)
   スマホ決済可(PayPay)
 
 
 
 

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2022/11/15 更新

9回目

2022/10 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

しっとりヒタヒタ麺にハモの上品な味わいがgood(‾▽‾)b     高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

連休最終日の朝は此処から~
 
昨夜、夜通し降り続いた雨のおかげで、今朝はしっとり曇天ではあるけど、、、
 
「おうどん瀬戸晴れ」さん。

例の如く、オープン50分前から待機。。。
 
暑くもなく寒くもなく・・・気候も良くなり、瀬戸晴れ開店待ち日和です(‾▽‾)
 
やがて、暖簾が掲げられopen~

大体、待ち時間中に何食べたいか・・・エア瀬戸晴れをしながら待つのですが、、、
 
今日は、温か?冷か??迷ったけど、結局コレになりました(*´з`)
 
「冷ぶっかけ(中)」&「はも天」

爽やか~な朝に、冷た~いシットリひたひた麺

曇天な朝をぱぁ~っと清々しく蹴散らすような、

清く滑らかな瀬戸晴れ麺(*^^)v
 
これ単独でも絶対美味しぃに決まってるんだけど・・・
 
今日は、コレに・・・
 
「はも天」を・・・合せちゃう(^^♪

「ハモ天ぶっかけ」として、いただきます

しっとり滑らかヒタヒタ麺の心地よきかなtouch・・・

やっぱ、この店の「おうどん」は、そこら辺の「うどん」とは別モノです

口に運んだ瞬間から、心が身体が身震いするほどの衝撃がはしるほどに美味い(*´з`)
 
そんな「おうどん」に負けず劣らずなのが、、、このハモ天

淡白な白身に、梅肉のアクセント^^
 
フワっとした風味食感に、梅肉とシソの風味があとから追っかけてきます。。。
 
しっとりヒタヒタ麺のブッカケに、このハモ天乗せの合わせ技。。。
 
いや、ワザって程たいそうな発明ではないケド、、、
 
思い付きのプラスメニューで『はも天ぶっかけ』
 
たいへん美味しゅう~ございました
 
ごちそうさまでした
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00(玉切れ次第終了)
定休日:木曜日
駐車場:あり
備考:一般店(おでん、メシ類はセルフ)
 
 
 
 

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2022/11/01 更新

8回目

2022/10 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

釜玉に肉トピ♪まったりトロ旨ぁ~(*´з`)             高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

台風接近とか、地域の大掃除で3週間ぶりのコチラ~✋
 
「おうどん瀬戸晴れ」さん。

もちろん、朝イチ、オープン前を狙って
 
1番ノリ~ってイキたかったケド・・・ツワモノいっぱい(‾▽‾)

ツワモノ、、、僕の前に6人いるけど、その内4人は友達なんだけどね~(爆)
 
まぁ、そんなこんなで、待ち時間もワイワイがやがや談笑しながら・・・
 
そして、オープン時刻になり暖簾が掲げられ、、、順番に入場~

昨夜寝ながらイメージトレーニングでキメておいた・・・
 
「釜玉」の中sizeに、、、肉toppingでオーダー✋
 
サイドに「オニギリ」プラスして出来上がりを待ちます^^
 
3週間開いたら、店内も少しづつ様変わりしてますね~。。。
 
Tシャツとかキャップとか、、、瀬戸晴れgoodsコーナーが出来ておりますね(・。・)

Tシャツは実は1着持ってるので、今度、それ着てstaffの一員として紛れ込もうかなw
 
そんな野望を抱きながら待つこと5分ほどで、、、注文の品とうちゃく~
 
「釜玉(肉topping)中size」&「おにぎり」

「釜玉(肉topping)中size」

とろ~り釜玉に、、、お肉た~んまり

絶対、うまいヤツ~~~(*´з`)
 
薬味のせのせ。。。醤油チョロ~っと廻しかけ、、、

そして、いただきます

その日の気温によって太さを少し変えてるらしい今朝の麺は、、、

ちょっとだけ太め(*^^)v

モッチリ肌の釜ぬき麺・・・小麦の芳醇な香りがフワぁ~っと漂い、
 
そこに、卵のまろやかな風味が被さってきて、、、
 
なんとも言えぬマッタリ旨ぁ~な味わい(*´з`)
 
さらに、じっくりコトコト煮込まれた味わい深いお肉が追い打ちをかけて来て。。。

もぉ~夢見心地な美味さなり~(*´艸`)♪
 
そして、食べ終わった後のお楽しみ。。。
 
サイドで取った「オニギリ」の出番

マッタリ釜玉に肉の旨味を、、、米で吸い取り(笑)余すことなく楽しむべし(*´з`)

本日も大大大大~大満足の旨さでした
 
ごちそうさまでした~
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00(玉切れ次第終了)
定休日:木曜日
駐車場:あり
備考:一般店(めし類はセルフ)
 
 
 
 
 

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2022/11/01 更新

7回目

2022/09 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

本日も瀬戸晴れなり~♪                        高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

休日ルーティーン(‾▽‾)
 
「おうどん瀬戸晴れ」さん。

あのカンカン照りの真夏日の日々がウソのようなに、、、
 
今朝は、めっきり秋めいて風が涼しく気持ちよい朝☼~
 
まさに瀬戸晴れ日和りですね(*^^)v。。。ちょっと雲があるけどw
 
8時20分・・・9時のオープンまであと40分の開店待ち。。。
 
先週は同じ時間帯でスデに20人近く待っていたけど、今朝は10人待ち^^

この人数なら、余裕でオープンと同時の入店は確定です
 
そして、オープンまでの時間は、食べたいメニューを決める瞑想の時間。。。
 
つまり、エア瀬戸晴れをしながら待ちます。。。
 
やがて、オヤジさんが暖簾を掲げ・・・瀬戸晴れオープン

目論見通り、1巡目スグ入店~
 
中央テーブルのカド番。。。シングル客の特等席を確保~(‾▽‾)

事前のエア瀬戸晴れで決定した「肉うどん」ワカメtoppingのオーダーを告げ、
 
お稲荷さんをサイドに携えて、待つこと7,8分で注文の品到着です^^
 
「肉うどん(ワカメtopping)」&「いなり寿司」

「肉うどん(ワカメtopping)」

ふわっふわ~♪柔らかくて上品なお味のお肉と、、、

磯の香りたっぷり、ほんわかワカメとの相性バッチリ~

お肉は、ほんのり甘みを感じる程度で素材の味を大切にした味付け。。。
 
変に甘くないから、出汁の風味と肉の旨味を同時に楽しめるスグレモノ~
 
そこに、ワカメのミネラルたっぷりの味わい。。。
 
topping追加の足算メニューではあるけど、入店待ちにエア瀬戸晴れした通り、、、
 
ほんっと、美味しぃ「肉ワカメうどん」です(*'▽')

もちろん・・・ひたひたニュルぴたピョンの、麺の食感もカンペキ

肉にワカメに出汁に麺に・・・すべてが旨し
 
美味の融合~(*^^)v
 
美味しいものは、いくつ掛け合わせても、美味しさ倍増しって事ですね(*´艸`)
 
サイドで選んだ「いなり寿司」も・・・

中身確認の儀である「キツネさんがこぉ~ろんだ」の儀式を済ませ、いただきます

(((uдu*)ゥンゥン
 
やはり、瀬戸晴さんは「うどん」も「めし類」も全て旨し
 
酢飯ひとつ取っても、程よい酸味と〆り具合(*^^)v
 
オアゲさんの味も、甘すぎず濃すぎず、、、ちょうど良い塩梅。。。
 
添えられた酢生姜でさえも、手を抜いてない理想の酸味と辛味。
 
どれを取っても、何を食べても・・・
 
すべてにおいて満足度の高い料理を提供してくれる「おうどん瀬戸晴れ」
 
本日も大満足いたしました(‾▽‾)
 
ごちそうさまでした~
 
追記:第二駐車場の案内看板が完成しました。

   くれぐれも、周辺住民の迷惑となる行為や違法駐車はやめ、

   所定の駐車場内に停めて、最上級の「おうどん」をお楽しみください。
 
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:木曜日
駐車場:あり(第一、第二合わせて30台以上可能)
 
 
 
 
 

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2022/10/01 更新

6回目

2022/09 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

ちょいと並んだけど心ハレバレ瀬戸晴れ~♬               高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

休日の早起き瀬戸晴れ(*^^)v
 
ここ最近、ルーティーン化してきたか^^;
 
ま、朝から絶品うどんを食べに行けるのは贅沢な事だけど、、、
 
そのためには、オープン前から並ぶのがセオリーなわけで、、、
 
で・・・今朝は、嫁も食べに行きたいと言うので一緒に朝の開店待ちをすることに、、、
 
午前8時20分・・・瀬戸晴れオープン40分前。。。
 
なぬっ⁉(◎_◎;)

先日のテレビ放送や、今朝は新聞にも瀬戸晴れの記事が掲載されてたせいか・・・
 
開店40分前にして、もうスデに長蛇の列(;^ω^)

あらまっ
 
ポールポジション(先頭席)に鎮座するは、お友達のKさんたちではないか
 
ご挨拶&雑談しながら開店を待つ。。。
 
しっかし、この行列・・・
 
ひぃ~ふぅ~みぃ~よぉ~(・。・)。。。18番手か
 
1巡目入店ボーダーラインは15,6番目まで・・・たぶん。。。
 
今回は1巡目で店に入るのは無理かな、、、と、諦めながらも開店時間(^_^)/
 
1人2人と吸い込まれるように入店。。。やがて、ウチらの番。

やっぱり(;^ω^)、、、ギリで1巡目定員オーバー2巡目先頭待ち。。。
 
・・・と、思ったら~ポールで入店したKさんが、
 
おいでおいでと手招きしてくれ、ありがた~い相席入店
 
神様~キリスト様~Kネコさま~m(__)mハハぁ~
 
やはり、持つべきものは(うどん)友達だねぇ~(*^^)v
 
で・・・相席スタート(いや漫才コンビなっとるやんっ)
 
オーダーは。。。色々考えたケド、やはり原点に戻り一番好きなメニュー(‾▽‾)
 
「生じょうゆ(麺そのまま)」を中sizeで、、、サイドに「チク天」付けて
 
嫁は期間限定メニューの「スダチひやかけ」を中sizeで、、、地ダコのカキアゲを付けて✋
 
「生じょうゆ(麺そのまま)中size」&「ちく天」

「生じょうゆ(麺そのまま)中size」

これこれ
 
白く輝く、美しい流線。。。
 
箸で手繰り寄せると、シナヤカなtouchが指先に伝わってくる。

薬味をSETして、、、

生じょうゆをくるぅ~っと廻しかけ・・・

いざ、実食。。。あ、サイドのチク天も仲間に入れてあげよう✋

チク天cross styleにて・・・いただきます

相変わらず心地よいシルキーtouchのヒタヒタ麺
 
1週間ぶりのご褒美(*´艸`)

今日は、待合テントからあぶれて、ちょっとお日様の下で並んだもんね
 
このシットリとした麺肌に包まれるようなムチムチっとした食感。。。
 
並んだ甲斐あっての、ご褒美だよぉ~(*'▽')
 
そして「麺そのまま」の、このひと肌touchが、またなんとも言えん職人技よねぇ~
 
「温」でもなく「冷」でもなく・・・ちょうど良い温度感
 
一旦、釜ぬきした麺をとりあえず冷水にさらして〆て・・・
 
でも、〆すぎず、ある程度粗熱が取れたら暫し放置play。。。
 
それが、瀬戸晴れさんの「そのまま」・・・なんだと思ふ(たぶん・・・)
 
『麺そのまま』の意味を分かってらっしゃるぅ~(*´з`)
 
・・・と、思わずガッツポーズとりたくなるほど完璧な「麺そのまま」
 
(・∀・)ウン!! 今朝もバッチリさぁ~
 
チク天、、、久しぶりに食べたけど、柔らかぁ~くフワフワで食感がすごく良いの(*^^)v
 
瀬戸晴れのシナヤカひたひた麺とも相性良くって、、、
 
僕の中ではキングofチクて~んだねっ(←最後、なんで伸ばす?^^;)
 
嫁の注文した「スダチひやかけ(中size)」

柑橘系、苦手なので自身では頼んだ事ないんだけど、、、
 
見た目、すっごく涼し気で夏の風物詩となりつつあるメニュー。。。

同席させてもらったKさんに
 
「スダチ食べて、すぐさま出汁飲むと最高ぉ~」って教えらた嫁・・・
 
そのとおり実践して、あまりの苦スッパさに顔しかめ~www
 
でも、爽やか~なあと味でgood。。。らしい。
 
そして、こちらも相変わらず圧巻styleの「地ダコのカキアゲ」

相変わらず、分厚いタワーかっきゃげ
 
作るのも大変だけど、、、インパクトは絶大ですな~。。。もちろん味も
 
てか、毎回思うケド・・・次は物差し持参しよ・・・(高さ測ってみたいのん^^;)
 
1巡目は諦めてたけど、Kさんたちのおかげで、すぐ食べれた今朝の瀬戸晴れ(*^^)v
 
そのKさんたちとも、いっぱい話しながらワイワイガヤガヤ。。。
 
休日の楽しい朝うどんとなりました
 
また来週も、行くかな・・・行くような気がする(笑)

とにかく、今日も・・・ごちそうさまでした~
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:木曜日
駐車場:あり
備考:一般店(おでん、飯類はセルフ)
 
 
 
 
 
 

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2022/10/01 更新

5回目

2022/08 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

瀬戸晴れ流~ヒヤ天おろしstyle♪                 高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

瀬戸晴れ流~ヒヤ天おろしstyle♪                 高松市「おうどん瀬戸晴れ」日曜の朝~池内と並び恒例となりつつある(?)
 
おうどん瀬戸晴れ詣で(*^^)v
 
「おうどん瀬戸晴れ」さん。

朝8時20分・・・9時オープンの40分前^^7番手で到着。。。

暑さも幾分和らぎ、秋めいてきた朝なので、、、
 
40分ぐらいの待ち時間は、なんのその~
 
今週末から、すぐ横の「旧庵治街道(石工街通り)」にて3日間のみ開催される

「むれ石あかりロード」のポスターも貼られ、

地元色アピールしてますね
 
3日間のみと期間短縮とはいえ3年ぶりの「石あかり」。。。
 
盛り上がってくれたら、地元としても嬉しいですね
 
そんなこんなで9時になり暖簾が掲げられ順番に入店・・・

7番手なので、まず確実に1巡目に入店できるワケですが、
 
今回は、客数の割り振りが良かったのか、、、
 
要はシングル客とグループ客の組み合わせで
 
1巡目に入店できる人数が変わってくるワケですが、
 
今朝は17人目ぐらいまで1度に店内に入れましたね。。。
 
で、まぁそんな感じで、注文のお時間。。。
 
外で待ってる間、あ~でもない、、、こ~でもない
 
・・・と、メニュー構成を悩みぬいたのち、下したオーダーは、、、
 
「ぶっかけ(冷)」を中sizeと、サイドに「天ぷら盛り合わせ」

「ぶっかけ(冷)中size」

白く輝き、流れるように滑らかな「おうどん」は、

いつ見てもホントお美しいですね✨
 
シットリとした麺肌を口に運べば、心地よいヒタヒタtouch

・・・からの、ムニュ~って感じのコシ弾力が口の中いっぱいに広がるさまは、
 
瀬戸晴さん以外では感じ得ぬオンリーワンな口当たり
 
天ぷら盛り・・・

安価versionの野菜天盛りと悩んだけど、、、
 
エビちゃん2尾の存在は大きい
 
そのほか、ジューシーなナス天、ホックホクのイモ天、
 
軽ぅ~いtouchの大葉天の5種盛り。。。

ご丁寧に天つゆまで付いてくるのが瀬戸晴れ流だけど、、、
 
そんな豪華「天盛り」を惜しげもなく「おうどん」の上に乗っけるのも、
 
the瀬戸晴れ流~

どこかのネーミングを真似て言うなれば、、、
 
「ひや天おろし瀬戸晴れ流」。。。かな?^^

合計金額で言えば、大台(1,000円)越えの豪華versionだけど、、、
 
ひや天おろしの本家本元も、これぐらいするから、、、ま、たまには良いでしょ(^^;)
 
揚げ立てサックサクの天ぷら・・・
 
エビちゃんなんて、もぉ生きてるみたいにプリンプリン大魔王で、、、
 
うっとりするような歯応えと旨味(*´з`)
 
ヒタヒタピッちゃんな「おうどん」の心地よいtouchと、

サックサクぷりっぷりの揚げ立て天ぷら・・・
 
そこに、スッキリtasteのブッカケ出汁も加わり、、、まさに至極の美味さ~
 
おうどん瀬戸晴れ流~ひや天おろし(*´艸`)
 
高額組み合わせだけど、それだけに極上の味わいでした。
 
ごちそうさまでした~
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
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営業時間:9:00~15:00
定休日:木曜日
駐車場:あり
備考:一般店(おでん、オニギリ類はセルフ)
 
 
 
 
 

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2022/09/12 更新

4回目

2022/08 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
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キツネとオニギリでほっこりと♪                    高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

キツネとオニギリでほっこりと♪                    高松市「おうどん瀬戸晴れ」朝から雨シトシトの、お盆休み最終日。。。
 
こんなシッポリトした朝は、、、もちろん、朝うどんでしょう~
 
「おうどん瀬戸晴れ」さん。

9時のオープン前、、、8時半に到着^^
 
この時間で先客がほぼ居ないのは、ここ最近では珍しい(*^^)v
 
。。。なんか、雨降りで・・・ラッキー
 
てか・・・いつの間にやら、店の前の待機所にベンチとか設置されてるわ(‾▽‾)

扇風機もガンガン周り、屋根もあるし、、、これなら快適に待てそうね✌
 
そして、オープン時刻になり、、、3番手で入店
 
注文は、目覚めた時から決めてた(*^^)v
 
「キツネうどん(麺そのまま)」と「オニギリ」

「キツネうどん」

オアゲさん4つ切りが、今はデフォだけど・・・

新田時代、オープン当初は丸ごとドカンだったのを密かに知っている(‾▽‾)

それから、すったもんだあって・・・いや、すったもんだは無かったケド、
 
なんか、気持ちの変化とか、天のお告げだとか、悟りの境地だとか・・・
 
あと、食べやすさとか(←ソレやろっw)あって・・・
 
今の4つ切りに落ち着いてる事を1ファンとして、、、知っている(笑)
 
そんなオアゲさん。。。

めっちゃ、ふわっふわ⤴で、ほんのり甘みを感じる優しい味。。。
 
そんなオアゲに負けず劣らず・・・優しいtouchのモチちゅる麺が、たまんな~い

プレーンな味わいをひとしきり楽しんだ後は・・・
 
薬味のネギ投入~^^
 
瀬戸晴れさんの「おうどん」って、、、
 
薬味が入るのと、入らないのとで、表情がガラッと変わるんよね。。。

文字通り「薬味」って感じで、味に変化が生じるってか、、、
 
それだけ繊細な味なんだと思う。。。(゜д゜)(。_。)ウン
 
ネギの入ったキツネうどん。。。
 
ほんわか柔らか~旨いオアゲに、ネギの風味・・・
 
そして、ツルもちぺッタン(←さっきと言い方変わっとるケドw)な・・・「おうどん」

時おり、サイドに選んだ「おにぎり」を挟みながら・・・
 
いや、このオニギリも美味いよ✋

お米のツヤ、甘み、いろんな旨味がギュッと詰まった美味しぃオニギリ。。。
 
そんなオニギリをツマミながら、キツネうどんをススル・・・
 
最高の朝うどんを盆休み最後の朝に・・・これ以上ない最上級の休日(*´з`)
 
雨降っても瀬戸晴れ

ごちそうさまでした~
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:木曜日
駐車場:あり
備考:一般店
 
 
 

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2022/09/02 更新

3回目

2022/07 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
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セトバレ流~野菜天ザル(*^^)v                  高松市「おうどん瀬戸晴れ」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記

セトバレ流~野菜天ザル(*^^)v                  高松市「おうどん瀬戸晴れ」近くに出来たのだから毎週~セトバレ
 
先週に続き、今日も朝から・・・(‾▽‾)
 
開店オープン50分前に到着。。。やはり、スデに10人ぐらい並んでる

でも、1巡目入店範囲内なので最後尾に付けオープンを待つ・・・
 
てか、いつの間にか、、、
 
待合所。。。仮設テントから、ちゃんとした屋根付きスペースに変わってる(;^_^A
 
どんどん進化してイキますな~
 
ウワサでは、まもなく看板も設置だとか・・・
 
で・・・オープン時刻になり、無事1巡目で店内へ。。。
 
もう入店前から注文は決めてるのさァ~(*^^)v
 
「ザルうどん(中)」に「野菜天」

「ザルうどん(中)」

ツヤっツヤの『美麺』

しなやか~なtouchのツヤ麺を手繰り寄せれば、

しばしの間、見とれてしまうほどに美しいシルエット~(*'▽')
 
出汁に潜らせ、ひとすすり・・・

しっとりヒタヒタ魅惑の食感
 
そして、研ぎ澄まされた出汁の味わい。。。
 
やっぱ美味いなぁ~~~(*´з`)♪
 
「野菜天」

単数表現になってるけど、ただしくは「野菜天盛り」ですね。。。
 
ナス・カボチャ・イモ・大葉の4点盛り

もちろん揚げ立てホクホク、絶妙なサクサクsound(*^^)v
 
これでお値段220円は、かな~りお得
 
旨いザルうどんと、リーズナブルお得な野菜天(*´з`)
 
瀬戸晴れ流~野菜天ザル
 
今日も美味しくいただきました^^
 
店を出たら、この行列。。。(;^_^A

やっぱ、瀬戸晴れスゴイね✌
 
ごちそうさまでした~
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694−1
087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:木曜日
駐車場:あり
備考:一般店(飯類はセルフ)
 
 
 

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2022/08/08 更新

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