まだだ、まだ終わらんよさんが投稿した家系ラーメン王道いしい（千葉/浜野）の口コミ詳細 [食べログ]

47回目

2024/01 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

新年1発目と家系ラーメン

2024/1/2 10:30　訪問

ネギチャーシュー麺（和風）、ネギ丼（辛ネギ）、海苔増し
コールは全部普通

今日のスープは図太い
これぞ石井さんだわ
鶏油も濃厚で使い過ぎじゃね？ってくらいです
（案の定1/2の夜に不足したそうです）

麺
王道製麺の中太麺
モチモチしており適度な茹で上がり
表面から麺芯まで加熱されてますね

ネギ
和風と辛で太さが違います
和風は細切りでスパイス効かせたタレを絡めて良いアクセント
辛ネギは太めにすることで中和をさせる
この塩梅がライスに似合う

チャーシューは大判が３枚（デフォ１枚）
この辺は石井さんなんで安定してます

ネギ丼
この盛りで280円
価格破壊してますね
近隣の無料ライス店も悪くないけど有料でも美味いほうがいいよね～

2024年出だしは上々
今年も名店巡りをしていきます

{"count_target":".js-result-ReviewImage-230035436 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-230035436","content_type":"ReviewImage","content_id":230035436,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-230035437 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-230035437","content_type":"ReviewImage","content_id":230035437,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

2024/01/05 更新

{"count_target":".js-result-Review-175084031 .js-count","target":".js-like-button-Review-175084031","content_type":"Review","content_id":175084031,"voted_flag":false,"count":47,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

46回目

2022/04 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2022年再訪

ラーメン・海苔増し・肉まぶし小
コールは硬め

もはや忘れた
作り手によって結構な上下があるのは覚えてる

{"count_target":".js-result-ReviewImage-172554331 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-172554331","content_type":"ReviewImage","content_id":172554331,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-172554332 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-172554332","content_type":"ReviewImage","content_id":172554332,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-172554333 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-172554333","content_type":"ReviewImage","content_id":172554333,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

2024/01/03 更新

{"count_target":".js-result-Review-141373701 .js-count","target":".js-like-button-Review-141373701","content_type":"Review","content_id":141373701,"voted_flag":false,"count":48,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

45回目

2021/09 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

時短営業応援訪問

備忘録

9/30 15:00再訪問
仕事を早上がりにしての訪問
石井さんの姿は見えず・・・

豚骨醤油ラーメン・海苔増し
コールは硬め

アイドルタイムで鶏脂は感じたけど真ん中がスカスカだった気がする

ご馳走様でした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159050612 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159050612","content_type":"ReviewImage","content_id":159050612,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2022/05/08 更新

{"count_target":".js-result-Review-133428408 .js-count","target":".js-like-button-Review-133428408","content_type":"Review","content_id":133428408,"voted_flag":false,"count":55,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

44回目

2021/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

時短営業応援訪問

1/27 21:30再訪

ラーメン・海苔増し・玉ねぎ・半チャーシューごはん
コールは硬め・多め

いしいさん不在
いつもの若手コンビによる調理

これだけの繁盛店を任されてるのだからたいしたもんです
ヘロヘロになっても頑張ってる姿に応援します

ちなみにLOは19：30です
それでもゾロゾロと入店しようとする期待度が高くて驚き

鶏脂は柏本店と違いここは普通
それをカバーするTPの圧倒的ボリュームはコチラが上

麺はテボの残念な所が見えてくる

相変わらずの人員不足の用ですが頑張ってください

ご馳走様でした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145128986 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145128986","content_type":"ReviewImage","content_id":145128986,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-145128988 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145128988","content_type":"ReviewImage","content_id":145128988,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

2021/02/10 更新

{"count_target":".js-result-Review-125462797 .js-count","target":".js-like-button-Review-125462797","content_type":"Review","content_id":125462797,"voted_flag":false,"count":68,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

43回目

2020/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2020年199杯目の家系

１２月１７日　２１:００　再訪

ちぃと早めに帰れたのでプチ遠征

外待ち・中待ちでLO近いのに客が途絶えない

今回頂いたのは
チャーシュー麺・海苔増し・ライス・茎ワカメ
コールは硬め

皆さん、疲労困憊ですね
お疲れ様です

どのタイミングで絶つのかな？

最近は石井さんの姿を見かけませんがどうしてんだろう？

いつものガツワシで腹パン

大満足して帰ります

ご馳走様でした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-143306468 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-143306468","content_type":"ReviewImage","content_id":143306468,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-143306471 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-143306471","content_type":"ReviewImage","content_id":143306471,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

2021/01/07 更新

{"count_target":".js-result-Review-124207144 .js-count","target":".js-like-button-Review-124207144","content_type":"Review","content_id":124207144,"voted_flag":false,"count":52,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

42回目

2020/11 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2020年176杯目の家系

１１月２３日９:００再訪

朝ごはん
五井まで行けばライスバーがあるんだよね・・・
でも面倒だし

今回頂いたのは
ラーメン・海苔増し・玉ねぎ・半チャーシューまぶし・餃子
コールは硬め

相変わらずヘビーな豚骨ですね
王道グループで食べてしまうと中毒になってしまいます

だから遠征してクラシックを食べてるんですけど

今回は鶏油も多めです
若干ライトに感じますがそうでもない

王道製麺はモチワシで食べ応え十分
でもバラツキを感じたのは気のせいでしょう

餃子は週末サービス
3/100円での提供（通常は5/280円）
そこがカリカリ中はジューシー
お酢とペッパーで頂いてみました

やはりコスパが良いと感じる

ご馳走様でした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-141829167 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-141829167","content_type":"ReviewImage","content_id":141829167,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-141829170 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-141829170","content_type":"ReviewImage","content_id":141829170,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-141829173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-141829173","content_type":"ReviewImage","content_id":141829173,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}

2020/11/30 更新

{"count_target":".js-result-Review-123218003 .js-count","target":".js-like-button-Review-123218003","content_type":"Review","content_id":123218003,"voted_flag":false,"count":65,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

41回目

2020/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2020年159杯目の家系

１０月３０日　２１:００　再訪

早めに帰れたので夕飯訪問
結構並んでますね結果ですが入店してから着丼まで45分でした
人気店は違います

今回頂いたのは
ラーメン・海苔増し・半卵まぶし・茎ワカメ
SNSサービスの薬味ネギ増し
コールは硬め・濃いめ

濃いめはネギ対策です
水分が多いと薄まってせっかくのスープが残念になってしまうからです
普段は普通ですよ

スープ
どっかりとした豚骨ボディーは系譜ならではの醤油パンチにも負けてません
この時間でも安心していただける
以前の柏に似てきた

麺
王道製麺の平打ち
硬めで重く感じる
量は多め
時間が遅いから？それとも品質の問題？
それとも新人君が茹でたから？
清水社長が茹でるのとは全く違いました

その他
特に大きな変化はありません

ご馳走様でした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-140105710 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140105710","content_type":"ReviewImage","content_id":140105710,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-140105715 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140105715","content_type":"ReviewImage","content_id":140105715,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-139553495 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-139553495","content_type":"ReviewImage","content_id":139553495,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

2020/11/06 更新

{"count_target":".js-result-Review-122121656 .js-count","target":".js-like-button-Review-122121656","content_type":"Review","content_id":122121656,"voted_flag":false,"count":64,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

40回目

2020/10 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2020年144杯目の家系

１０月１１日　８:３０　再訪

仕事前の朝食
前日の訪問を考えてましたが寝坊して当日になりました

今回頂いたのは
豚骨しょうゆラーメン・海苔増し・半チャーシューまぶし・玉ねぎ
コールは普通

券売機の配置が変わりましたね
悩んでしまいました

スープ
相変わらずの豚骨ボディーが重いです
醤油も五井と似ていてキツめ
石井さんじゃなくてもこの味が出せるのでお弟子さんも育っているのでしょう

麺
逆にこちらがちょいと残麺でしたね
平打ちに変わったのはいいけどテボの茹で方が石井さんに追いついてません
何が違うのかハッキリしなかったけど重いだけの麺でした

その他
玉ねぎはボリューミーでしたが辛さが前面に出てます
海苔は変わらず
チャーシュー丼もいつもと変わらずで安定

また再訪しますね

ご馳走様でした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-138433114 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138433114","content_type":"ReviewImage","content_id":138433114,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-138433116 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138433116","content_type":"ReviewImage","content_id":138433116,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}

2020/10/17 更新

{"count_target":".js-result-Review-121287180 .js-count","target":".js-like-button-Review-121287180","content_type":"Review","content_id":121287180,"voted_flag":false,"count":65,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

39回目

2020/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2020年125杯目の家系

9月４日　時間失念　再訪

確か夕飯だったような記憶があります

今回頂いたのは
ラーメン・海苔増し・茎ワカメ・半卵まぶし
コールは硬め

こんな時間でも途切れず来店客あります
やはり人気店は違いますね

スープ
醤油先行でウマしょっぱ系
鶏油も多めですが塩分強めが目立つ

麺は王道製麺の平打ち型
浜野はこれですが、五井もこれに変わったとか
次週確認します
硬めコールはモチワシです

その他
チャーシュー愛情サービス
半玉まぶしは大盛レベル
茎ワカメ爆盛り
青菜でした

やはりトッピングが一番お得な店です

頑張って早起きして訪問します

ご馳走様でした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-136053343 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136053343","content_type":"ReviewImage","content_id":136053343,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136053345 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136053345","content_type":"ReviewImage","content_id":136053345,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136052447 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136052447","content_type":"ReviewImage","content_id":136052447,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}

2020/09/13 更新

{"count_target":".js-result-Review-119849738 .js-count","target":".js-like-button-Review-119849738","content_type":"Review","content_id":119849738,"voted_flag":false,"count":62,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

38回目

2020/08 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.7
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2020年114杯目の家系

８月１６日　８:3０　再訪

早起きしての朝ごはんで訪問したが
ところが既に店内待ちが発生
皆さんどんだけ～

今回いただいたのは
ラーメン・海苔増し・半チャーシューまぶし・茎ワカメ
コールは硬め

スープ
朝一番なのでヘヴィーなボディーです
量も多めで醤油も効いてます
いつものスープでした

麺
王道製麺は平たいタイプ
こっちの硬めが好みですし家系には向いていると思います

その他
茎わかめは塩分弱めでこのスープに向いてます
量もそこそこ多めでした
チャーシューは燻製で王道Gらしいもの
海苔増しはいつもと同じです
ここの（グループ内）のTPはコスパ良いのでお勧めしちゃいますね

ごちそうさまでした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-135293999 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-135293999","content_type":"ReviewImage","content_id":135293999,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-135294001 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-135294001","content_type":"ReviewImage","content_id":135294001,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-135294004 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-135294004","content_type":"ReviewImage","content_id":135294004,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}

2020/08/29 更新

{"count_target":".js-result-Review-119177946 .js-count","target":".js-like-button-Review-119177946","content_type":"Review","content_id":119177946,"voted_flag":false,"count":59,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

37回目

2020/07 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.7
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

2020年99杯目の家系

７月１９日　１０:００　再訪

混んでいないことを祈って再訪

まだ許容範囲の混雑でしたので朝飯

今回も頂いた内容はいつもと同じで
ラーメン・海苔増し・半たまごまぶし
コールは硬め

やや前客いたがスムーズに着席
着席と同時にスープ調整ｗｗｗ
まあ下ブレよりは待つ方が良いので諦めました

今日のスタッフさんは、W姉さんとサブの吉田さんと若手の新人2名

スープ
今日は醤油強めだが許容範囲
新しい豚骨で煮込み時間が短いのかな？
まあ仕方ないです

麺
たぶん変わってないと思うけど硬めでよかった
一番食べやすい
ボリュームある
王道製麺のラーメンにはこれが一番だと思い込んでます

後はいつも通りのコスパでした
あとは五井店が安定するのを待つだけです

ご馳走様でした

愛情サービス、ありがとうございました

{"count_target":".js-result-ReviewImage-133359532 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-133359532","content_type":"ReviewImage","content_id":133359532,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-133437813 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-133437813","content_type":"ReviewImage","content_id":133437813,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-133437815 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-133437815","content_type":"ReviewImage","content_id":133437815,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-133437818 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-133437818","content_type":"ReviewImage","content_id":133437818,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-133437819 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-133437819","content_type":"ReviewImage","content_id":133437819,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}

2020/07/20 更新

{"count_target":".js-result-Review-118153569 .js-count","target":".js-like-button-Review-118153569","content_type":"Review","content_id":118153569,"voted_flag":false,"count":67,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

36回目

2020/07 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.9
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2020年95杯目の家系

７月９日２１:４５再訪

ラーメン・海苔増し・玉ねぎ・餃子
コールは普通

この時間帯でも混雑してますね
ご飯物は完売でした(;_;)
（この時間なら納得ですけど）
五井店が開店したので営業時間も変更のようです

まぁ、この界隈で24時にラーメン食べる人は少ないですからね

スープ
前回よりは豚骨が目立ちますが、やはり濃度が低め
閉店間際だからか？
醤油は変わらず、鶏油は薄め
思わず緑ニンニクとフライドニンニクで味変しました

麺は王道製麺の平打ち
いつもの旧タイプです
これなら硬め推奨

玉ねぎ、海苔増しはいつも通り
餃子は最後だから具が崩れまくり
早い時間帯なら美味いと思うよ

再オープンした五井に行ってみるかね

ご馳走様でした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-132857064 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-132857064","content_type":"ReviewImage","content_id":132857064,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-132857068 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-132857068","content_type":"ReviewImage","content_id":132857068,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-132857071 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-132857071","content_type":"ReviewImage","content_id":132857071,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}

2020/07/15 更新

{"count_target":".js-result-Review-117832749 .js-count","target":".js-like-button-Review-117832749","content_type":"Review","content_id":117832749,"voted_flag":false,"count":56,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

35回目

2020/06 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

202091杯目の家系

６月３０日　２０:００　再訪

早めに仕事を終えたので訪問
7/1より五井店が復活オープンするので下見です

今回頂いたのは
ラーメン・海苔増し・半キムチ
コールは硬め

この時間帯でも結構混雑しており着席・着丼まで気持ち待つ

スープ
うーーーむ
豚骨が弱すぎですね
忙しくて追い付いてないのかな？
醤油が前面に出ておりパンチに欠ける
五井を理由にして欲しくないです
少々待たせてもベストなスープが欲しかった

麺
これも残念
ダマがあり1割程度が解れてません

TPは問題ないんですけどね
残念ですが今回は星減らしました

ご馳走様でした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-132745856 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-132745856","content_type":"ReviewImage","content_id":132745856,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-132745857 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-132745857","content_type":"ReviewImage","content_id":132745857,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}

2020/07/08 更新

{"count_target":".js-result-Review-117548564 .js-count","target":".js-like-button-Review-117548564","content_type":"Review","content_id":117548564,"voted_flag":false,"count":67,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

34回目

2020/06 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.7
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2020年82杯目の家系

６月１４日９:４５再訪

仕事前の朝ごはん
自粛解除になったので無茶混みです
外待ちなしだが中待ちが多過ぎ

食券を購入するとメニューが変わってる
チャーシュー麺三枚とか消えた
なんでやろ？

今回頂いたのは
ラーメン・海苔増し・半卵まぶし・玉ねぎ
コールは多め・硬め

本日はちょいと軽めの豚骨かな？
朝からこれだけの客数を捌けば致し方ない
その辺の店よりは十分なほどのヘヴィー級ですけどね
スープは熱々で量は多め
鶏油は風味もありでした

麺
旧王道製麺
平打ちタイプでしたね
ここは好き嫌いが分かれるところ
個人的にはこの麺の硬めがタイプ
近々、柏本店に行くので確かめてきます
結構ボリューミーでした

その他
海苔は厚みがありスープに浸しても崩れない
以前と変わらず
玉ねぎはかなり多め（たぶんグループで一番です）

やはり人気店は朝から晩まで混雑するので訪問が難しくなりました
余裕をもって訪問するか回数減らすか悩みどころ

ご馳走様でした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-131691389 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131691389","content_type":"ReviewImage","content_id":131691389,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-131691391 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131691391","content_type":"ReviewImage","content_id":131691391,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}

2020/06/20 更新

{"count_target":".js-result-Review-117034755 .js-count","target":".js-like-button-Review-117034755","content_type":"Review","content_id":117034755,"voted_flag":false,"count":59,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

33回目

2020/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2020年74杯目の家系

５月２７日　１９:００　再訪

アップの順番間違えました
早めに切り上げたので夕飯です
東千葉に寄ったら外待ち駐車がすごくて断念
朝から未食だったので・・・
浜野まで足を延ばしました

今回頂いたのは
チャーシュー麺890円・海苔増し100円・ライス80円・刻み玉ねぎ80円
コールは硬め

混雑しており3順目

スープ
柏本店ほど醤油パンチは効いてないがヘヴィーですよ
濃いめにすればパンチで醤油フックがなんたらかんたら
もちろん完飲ですよ

麺
変更前の平打ち
これの硬めが好みです

その他
玉ねぎは多すぎｗ
海苔増しは厚みがあるタイプでスープヒタヒタライスでも普通に巻けます
チャーシューは燻製で定番のタイプ

また低温燻製ベーコンを作らないかな～

ご馳走様でした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-130720802 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-130720802","content_type":"ReviewImage","content_id":130720802,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-130720803 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-130720803","content_type":"ReviewImage","content_id":130720803,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}

2020/06/09 更新

{"count_target":".js-result-Review-116597593 .js-count","target":".js-like-button-Review-116597593","content_type":"Review","content_id":116597593,"voted_flag":false,"count":51,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

32回目

2020/04 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.7
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2020年61杯目の家系

４月３０日１０:００再訪

店主が自信を持って作り込んだ肩ロースベーコンを販売するとのこと

食事よりもそっちが本命w

今回、頂いたのは
ラーメン・海苔増し・半チャーシューまぶし
コールは硬めと野菜増し(朝だけサービス)

安定した味なんで割愛

SNSで告知されてましたので購入

桜チップを使ってスモークされたので開封した瞬間に部屋を包み込みます
部位はショルダーだそうです

表面はコンガリとなってますが、肉内は柔らかくなってる
肩なんで余計な脂はない

1日目は普通にフライパンで焼いただけ
それだけでも十分な脂が覆う
外側はカリカリ
内側は肉！

自分のキャンプ飯のバリエーションが増えました
今年の北海道は無理そうなので近場で済ませます

ご馳走様でした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-129749479 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-129749479","content_type":"ReviewImage","content_id":129749479,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-129749480 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-129749480","content_type":"ReviewImage","content_id":129749480,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-129749481 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-129749481","content_type":"ReviewImage","content_id":129749481,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}

2020/05/09 更新

{"count_target":".js-result-Review-116095381 .js-count","target":".js-like-button-Review-116095381","content_type":"Review","content_id":116095381,"voted_flag":false,"count":56,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

31回目

2020/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2020年57杯目の家系

４月２２日　　８:００　　再訪

【３密回避・食事以外はマスク着用・移動は車・毎朝体温測ってます】

早朝より仕事で訪問
いつもの注文です
ラーメン・海苔増し・玉ねぎ・半玉子まぶし
コールは硬め

スープ
ヘヴィー級なボディーに醤油がパンチを浴びせてくる
レフェリー役に鶏油が入り込む
朝からこのスープが頂けるのでありがたい話です

麺
王道製麺は硬めがベストかな
モチシコで食べ応えがあります
普通だと柔らかいかもね
スープは店舗により個性があるけど、ここの麺はグループ内なら
どの店舗のスープでも合いますね
お好みを自分で見つけてください

その他
ホウレン草は量多めで鮮度高し
玉ねぎも量多めでシャキシャキしてる
チャーシューは燻製で変に癖を出してないのでスープとの絡みが良い

営業時間の変更です
当面の間は
8：00～21：00です
お間違いのないように

玉ねぎの下にチャーシューが隠れてます

{"count_target":".js-result-ReviewImage-129455920 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-129455920","content_type":"ReviewImage","content_id":129455920,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
100円でこのボリュームは反則ｗｗｗ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-129455921 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-129455921","content_type":"ReviewImage","content_id":129455921,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}

2020/04/22 更新

{"count_target":".js-result-Review-115961545 .js-count","target":".js-like-button-Review-115961545","content_type":"Review","content_id":115961545,"voted_flag":false,"count":59,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

30回目

2020/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2020年47杯目の家系

３月２８日８:４５再訪

仕事前に訪問
SNSで低温燻製が期間限定で復活したとのこと
五井店(現在休店中)で食べて感動したのを思い出しました

今回頂いたのは
ラーメン700円・海苔増し100円・玉ねぎ100円・低温燻製チャーシュー100円/2枚・半玉子まぶし100円
コールは普通
この時間で低温の販売が中断されてましたね
それだけ大人気商品なんでしょう→手間暇かけてるから大変でしょうけど

スープ
豚骨ボディーの強さはいつも通りに感じられます
鶏油の風味と甘さが濃いめの醤油をマイルドにしてます

醤油は感じるものの豚骨を壊さないスープ
これが王道Gなんだけどね

麺
王道製麺
平打ちで若干柔め
量は多めでモチツル

その他
低温燻製チャーシュー
厚みが1㎝はあろうと思われる
表面が香ばしく焼かれている
火が通ているかどうかの加熱による生に近い食感
これが2枚/100円なんてクレージーですわ
石井さんの手間暇がかけられてる一品

玉ねぎ
みじん切りで量は多め
スープに浸して半たまごまぶしに落とす
シャキシャキ食感と卵のホンワリが絡むとマヨネーズが欲しくなる

やはりこの店はコスパが良すぎて驚かされる

また再訪しますね
ご馳走様でした

ノーマルのチャーシューは玉ねぎに隠れてます

{"count_target":".js-result-ReviewImage-128500292 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-128500292","content_type":"ReviewImage","content_id":128500292,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
この厚みが２枚で100円でしたよ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-128500299 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-128500299","content_type":"ReviewImage","content_id":128500299,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
半たまごまぶし

{"count_target":".js-result-ReviewImage-128500324 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-128500324","content_type":"ReviewImage","content_id":128500324,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}

2020/04/04 更新

{"count_target":".js-result-Review-115405398 .js-count","target":".js-like-button-Review-115405398","content_type":"Review","content_id":115405398,"voted_flag":false,"count":66,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

29回目

2020/02 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2020年34杯目の家系

２月２９日１０:００再訪

ラーメン・海苔増し・玉ねぎ・小ライス
コールは硬め

なかなか満席に近い
ちと待ちますが許容範囲

心遣いありがとうございました

スープ
相変わらず図太い豚骨ですね
ヘビー級は存在
醤油が強めで存在感あります
鶏油は普通だったかな
醤油に消されてしまった感がある
最近の口コミ等を見てると意図的にしてるのかな？

それが苦手なら多め推奨します

麺
平打ちの自家製麺
硬めで気持ち柔らかい
原因はオペレーションだーねー
まぁ、時間が解決してくれそうな内容です

その他
半ライスのボリュームは同業他社の150円～200円レベル
来客があるので口臭の原因は投入せず

玉ねぎは湯通ししてるので辛味はなくそのままライスに乗せる
チャーシューは厚みあるのが二枚
玉ねぎの下から表れました
レン草も少なめに見えるが氷山みたいにスープ下にドッサリ入ってました。

上記内容で1000円下回ってる
CKなんて・・・
王道Gのコスパが良すぎて感謝する１杯でした

ご馳走様でした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-126505946 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-126505946","content_type":"ReviewImage","content_id":126505946,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-126505949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-126505949","content_type":"ReviewImage","content_id":126505949,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}

2020/03/01 更新

{"count_target":".js-result-Review-114221291 .js-count","target":".js-like-button-Review-114221291","content_type":"Review","content_id":114221291,"voted_flag":false,"count":65,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

28回目

2020/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2020年22杯目の家系

１月３１日１３:００再訪

五井へ行こうか悩んで浜野へ訪問ｗ
（五井店は当面昼営業とのこと）

今回頂いたのは
チャーシュー麺3枚890円
半チャーシューまぶし80円
青菜mix100円
刻み玉ねぎ80円
コールは普通

いつも安定しているスープ
豚骨ベースが強くて粘度も高め
随感は強くないが豚骨をしっかり確認できる

自家製麺
今の麺が一番旨いと思ってます
普通コールでモチツル

トッピングもボリュームありすぎｗｗｗ

その他
半チャーシューまぶしの量は150円レベル
青菜も鮮度が高くて旨い

五井店のライスバーも魅力的だが
ここのライスも魅力的です

ご馳走様でした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-124539375 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124539375","content_type":"ReviewImage","content_id":124539375,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-124539447 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124539447","content_type":"ReviewImage","content_id":124539447,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-124538555 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124538555","content_type":"ReviewImage","content_id":124538555,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}

2020/02/04 更新

{"count_target":".js-result-Review-112906070 .js-count","target":".js-like-button-Review-112906070","content_type":"Review","content_id":112906070,"voted_flag":false,"count":63,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

まだだ、まだ終わらんよさんが投稿した家系ラーメン王道いしい（千葉/浜野）の口コミ詳細

家系ラーメン王道いしい浜野/ラーメン、つけ麺

ジャンルから探す

予算

営業時間

まだだ、まだ終わらんよさんが投稿した家系ラーメン王道 いしい（千葉/浜野）の口コミ詳細

家系ラーメン王道 いしい浜野/ラーメン、つけ麺

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

まだだ、まだ終わらんよさんが投稿した家系ラーメン王道いしい（千葉/浜野）の口コミ詳細

家系ラーメン王道いしい浜野/ラーメン、つけ麺