かわとよさんが投稿したすし丈(大阪/四天王寺前夕陽ヶ丘)の口コミ詳細

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かわとよの食べ歩きログ

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すし丈四天王寺前夕陽ケ丘、恵美須町、天王寺/寿司、海鮮

55

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.1

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
55回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2025/11/16 更新

54回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2025/10/12 更新

53回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

2025/09/07 更新

52回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2025/08/24 更新

51回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2025/07/13 更新

50回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2025/06/15 更新

49回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2025/06/01 更新

48回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2025/04/27 更新

47回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

神回。全部おいしい!中でも一番は赤貝!

生憎の雨模様の中、
この日もかみさんと2人でお邪魔しました。


本物桜の枝をあしらった前菜は、
冬の名残と春のはしりの混成部隊。
大好きな蟹はそろそろおしまいですが、
これまた大好きな蛍烏賊が始まります。
新潟のズワイガニ
富山の蛍烏賊
北海道から桜鱒
首折れ
北寄貝
定番のあん肝


ハタハタの焼き物にはレモンを2滴ほど落として。
香ばしい鰹のたたきには新玉葱とポン酢が合います。

なんとも身の厚い鯵の棒鮨
伝助穴子には山葵を添えて。

握りは剣先烏賊から。
甘い烏賊の身はよく利いた山葵できゅっと締まります。


そしてこの日の1番。
赤貝です。
身の厚さもさることながら、
その風味と食感のおいしいこと!
エグさの微塵もありません。

かみさん曰く、
〇〇年生きてきて1番の赤貝だそうです。
これには僕も激しく同意します。



大好きな鳥貝
生ではなく軽く火入れしているそうです。

北海道の天然帆立
ねっとりの中にも歯が繊維を断ち切る喜び。
口の中いっぱいに広がる帆立の香り。
これも旨いなぁ。

トロ
おいしいはずの鮪が今回は脇役でした。

和歌山加太の皮付き鯛
おいしい鯛は香りが違います。

首折れ鰯
のりのりの脂が口の中でとろけます。

定番の車海老
活きた海老をミキュイに茹で上げてあります。

焼いた喉黒の手巻きです。
これも定番。
熱々で抜群においしいです。
あふれ出てきた脂で服を汚さないように注意!

茶碗蒸しは蟹餡でした。
中に入っているトマトとお餅が良い仕事してるんです。

車海老の頭焼き
パリパリ、
バリバリ、
お酒のお供に。

天然虎河豚の唐揚げ
かみさん曰く、
虎河豚の一番好きな食べ方だそうです。

焼きメヒカリ
写真撮り忘れました。
燻りがっこ入りの大根おろしが良く合います。

あおさのお味噌汁も定番です。
素直においしいです。

雲丹
甘くてやっぱり雲丹はおいしいなぁ。
僕は握りよりも軍艦巻きが好みです。

穴子
これも定番。
ふわっふわでおいしいんです。

玉子
これでコースは終了。
今回はお腹いっぱいで追加注文はしませんでした。
(できませんでした。)

水菓子はでした。
写真撮り忘れです。


移転前から数えると50~60回はお邪魔していますが、
今回が一番凄かったです。
また来月もよろしくお願いいたします。
ごちそうさまでした。

  • 新潟ズワイガニ、富山ホタルイカ、北寄貝と黄韮、首折れ鰯、北海道桜鱒幽庵焼、鮟肝と奈良漬柚子

  • 和歌山もずく

  • ハタハタ

  • ケンケン鰹

  • ガリ

  • 鯵棒鮨

  • 伝助穴子

  • 剣先烏賊

  • 赤貝

  • 鳥貝

  • 帆立

  • トロ

  • 皮付き鯛

  • 首折れ鰯

  • 車海老

  • 喉黒手巻き

  • 茶碗蒸し 蟹餡 トマトと餅入り

  • 車海老の頭焼き

  • 虎河豚唐揚げ

  • あおさのお味噌汁

  • 雲丹

  • 穴子

  • 玉子

2025/03/16 更新

46回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2025/02/09 更新

45回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2025/01/03 更新

44回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2024/11/17 更新

43回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2024/10/27 更新

42回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2024/09/21 更新

41回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2024/08/17 更新

40回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2024/07/28 更新

2024/06/30 更新

38回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2024/05/26 更新

37回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

2024/05/12 更新

36回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2024/04/21 更新

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