この口コミは、ぽろぽろのぴあーたさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.9
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336845656 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336845656","content_type":"ReviewImage","content_id":336845656,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2026/01/02 更新
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-282160531 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-282160531","content_type":"ReviewImage","content_id":282160531,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-282160534 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-282160534","content_type":"ReviewImage","content_id":282160534,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/01/23 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【CRITIC】“カジュアル”という仮面を被った、凄腕の魔術師
名古屋「une table」。
「カジュアルフレンチ」という安易な言葉に騙されてはいけない。この店で繰り広げられるのは、グランメゾン顔負けの、緻密で圧倒的な技術の展覧会だ。
フランスで研鑽を積んだシェフの手腕は、単なる「炭火焼き」の範疇を軽々と超えている。確かに、炭の香りを纏った火入れは絶品だ。しかし、真の驚きはその奥にある。
ソースの艶、ガルニチュールの複雑な構成、そして食材のポテンシャルを極限まで引き出す精緻なロジック。皿の上に構築されているのは、紛れもない正統派フランス料理の真髄である。
これほどの技巧を持ちながら、あえて肩肘張らないスタイルで提供するその余裕。
気軽なビストロのふりをして、食べる者の味覚を鋭く試してくる。
恐るべき才能。名古屋の食通たちが、この席を争奪する理由が痛いほど理解できるわ。
予約:電話またはInstagram DM