びのびちゃんさんが投稿したジューダバレリーノ（大阪/金剛）の口コミ詳細

ﾛｰﾏに特化したｲﾀﾘｱﾝのお店。
お味は勿論だけど、色鮮やかな前菜が他店と一線を画す
そして気さくなｼｪﾌも名物の一つ(笑)な大好きなお店です。
今回のﾗﾝﾁは、お任せｺｰｽ2種。
ﾒｲﾝ付のBｺｰｽでお願いしました♡

･ｽｰﾌﾟ　ﾀﾜﾗﾏｾﾞﾗﾝのｽｰﾌﾟ
一品目として最高の、ｼﾝﾌﾟﾙ～なじゃが芋のｽｰﾌﾟ♡
添えられていたのは、ｸﾘﾁと鯛のﾀﾙﾃｨｰﾉ。
ﾁｰｽﾞの酸味と鯛のふわ感と歯ごたえも楽しく美味しい。
一口ｻｲｽﾞなのでﾊﾟｸﾘとｳﾏｼ♡

・ﾛｰﾏ風前菜6種盛り合わせ
真ん中のﾌﾗｲを囲む形で、ﾃﾘｰﾇ、、富田林のいちじくと生ﾊﾑ
ﾛｰﾏの酢漬け胡瓜、つるむらさき入りのｷｯｼｭが鮮やかに盛られています。
お初にﾋﾞｯｸﾘだったのは貝柱のﾑｰｽ。
ﾑｯﾁﾘ詰まったﾑｰｽ感にﾎﾀﾃが超香って、激旨です。
真ん中のﾌﾗｲは、ｵﾘｰﾌﾞの種を取って中にお肉を詰めたﾌﾗｲ。
手が込んでいます。ﾌﾗｲが1つあると、途端に満足感に浸れます。

・ﾊﾟｽﾀ　ﾎﾞﾛﾈｰｾﾞ
ﾊﾟｽﾀの歯ごたえ抜群、いつもながら丁度良い硬さ。
肉が肉肉しく、間のお茄子が何とも言えず、うますぎる♡

・ﾒｲﾝ　ｽｽﾞｷ
つるむらさき、ｵｸﾗ、ﾅｽ、万願寺(めっちゃ辛い)が盛られたｽｽﾞｷ。
車海老のお出汁で蒸してるそうで、磯の香りもします。
魚介類のｿｰｽで継ぎ足しで作られている、ｱﾒﾘｹｰﾉｿｰｽと一緒に頂くと　
海老海老したｿｰｽと合まり、贅沢なｽｽﾞｷに変身するから不思議。
ﾌﾜﾘとした柔らかさも好みで美味しかったです。

・ﾃﾞｻﾞｰﾄ3種盛　
ﾁｰｽﾞｹｰｷ､ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ、梨。
梨以外は、どちらもﾛｰﾏのﾀｲﾌﾟのﾃﾞｻﾞｰﾄ。

色々なお話も聞かせて頂けるので、たのしい時間を過ごさせて頂いています。
ご馳走様～♬

ﾛｰﾏ愛に溢れた気さくなｼｪﾌも名物のﾛｰﾏに特化したｲﾀﾘｱﾝのお店。
前菜も名物だと思ってる、色とりどりな盛にいつも気分盛り上がる♡
今日のﾗﾝﾁﾒﾆｭｰは、季節のﾊﾟｽﾀｺｰｽと、季節のﾒｲﾝ料理のｺｰｽが有り。
今日はﾒｲﾝが食べたい気分だったので、ﾒｲﾝ付でお願いしました♡

・前菜…足高の温かみ有る気のお皿にｻｲｽﾞ感良い品が3種、ﾁｮｺﾘ。＆不思議な一品♡
まず、ｲﾝｹﾞﾝ、ｸﾘﾁ、生ﾊﾑが乗ったﾀﾙﾄ。ｲﾝｹﾞﾝの独特感なく頂きやすくﾄﾛﾄﾛのｸﾘﾁが最高!!
次に、ﾌﾞﾙｽｹｯﾀ♡ﾌﾙﾃｨｶﾄﾏﾄとﾊﾞｼﾞﾙが乗り、ﾄﾏﾄが柔らかで酸味なくﾏｲﾙﾄﾞ～♬
そして青ﾈｷﾞとｱｵｻが入ったｾﾞｯﾎﾟﾘｰﾆ。ｺﾚ大好き♡
不思議な一品は、赤玉ねぎと行者の湧き水を使用した、ｼﾁﾘｱの天然塩のｾﾞﾗﾁﾝ。あまーーい。
ﾛｰﾏのﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ。

･ｽｰﾌﾟ　ﾛｰﾏのﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ
白いﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ♡お野菜ﾀｯﾌﾟﾘな具沢山具合。
ｼﾝﾌﾟﾙなお味で素材の味が生きてる感じ。優しくて大好き♡

・ﾊﾟｽﾀ
茄子も入ったﾎﾞﾛﾈｰｾﾞ
ｼﾝﾌﾟﾙ且つ茄子の爽やかさを感じる初めてのﾎﾞﾛﾈｰｾﾞ。
南ｲﾀﾘｱ　色恋菜とﾌﾙﾃｨｶﾄﾏﾄのｵｲﾙｿｰｽ
ｲﾜｼのｸﾗｯｼｭが入っていて、ｵｲﾙｿｰｽから想像していたﾊﾟｽﾀとはまるで違ってｼｮｯｷﾝｸﾞ(笑)
味がｼｯｶﾘ濃いめでした。

・ﾒｲﾝ　ｻｰﾓﾝﾊﾟｲ包み　卵のﾑｰｽ　ｻｰﾓﾝがﾑｰｽに!!
可愛いｻｰﾓﾝが泳ぐ生ｸﾘｰﾑで伸ばしたｿｰｽの中に置かれたﾊﾟｲ包み。
中は固形かと思いきやﾑｰｽ状!!ｺﾚはﾋﾞｯｸﾘ。
ﾃﾞｺが可愛いだけではなく、塩気が有って美味しいﾊﾟｲ包みです

ﾃﾞｻﾞｰﾄ…ﾁｰｽﾞｹｰｷにﾌﾙｰﾂ添え。

毎回驚きが有り新鮮♡
大好きなお店。
ご馳走様～♬

ﾛｰﾏに特化したｲﾀﾘｱﾝのお店♡
お話好きのｵｰﾅｰｼｪﾌが親切で、お料理以外も楽しめる(笑)お店～♬
日々ﾁｬﾚﾝｼﾞﾝｸﾞなｼｪﾌは、ﾒﾆｭｰやｺｰｽ設定、形態を度々変更されるのですが
この日は、ﾊﾟｽﾀ料理の素材とｿｰｽを選ばせて頂き、ｼｪﾌが仕上げてくれるという～。
ﾜｸﾜｸ付き(笑)嬉しいｵｰﾀﾞｰ♡

・前菜…ｶﾞﾗｽのお皿に涼し気に散りばめられた見た目も綺麗な前菜。
お野菜、天使の海老、貝、お肉(ﾃﾘｰﾇ)、ひき肉のﾌﾗｲと種類も多く気分が盛り上がります。
火入れ具合が最高です♪

･ｽｰﾌﾟ　白いﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ
白ｲﾝｹﾞﾝなどのお野菜、ﾊﾟﾝ、卵、羊のﾁｰｽﾞ、そしてｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ。
ｼﾝﾌﾟﾙなお味付で素材の味が染み入る一品。

・ﾊﾟｽﾀ
水菜とﾂﾅのﾄﾏﾄｸﾘｰﾑ
ﾂﾅﾂﾅﾂﾅｯ!!て感じ♡ 濃過ぎないﾄｺﾛが秀逸具合で美味。
水菜のｼｬｷｼｬｷ感も楽しいです♡

高原鶏､ｽﾞｯｷｰﾆ、ﾄﾏﾄのｵｲﾙﾊﾟｽﾀ
ﾋﾟﾘｯと辛い点がｱｸｾﾝﾄになり幾らでも胃に納まってしまう。
お野菜多くて罪悪感が薄れ気味になる(笑)

ｴﾋﾞﾐﾝﾁとわわさいのﾊﾟｽﾀﾐｽﾀ
種類違いのﾊﾟｽﾀを混ぜて食感も楽しめるﾊﾟｽﾀ。
本来ゆで時間も違うﾊﾟｽﾀなので、ある意味ｼﾞｬﾝｷｰ。
ﾏｯﾀﾘしたｸﾘｰﾑは勿論、わわさいもｼｬｸｯと楽しい。
初めて知ったﾊﾟｽﾀﾐｽﾀ♡感謝感謝♡

ﾃﾞｻﾞｰﾄ…ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀとﾁｮｺとﾊﾞﾆﾗのｱｲｽ

お口も胃も満足過ぎて動けない～。
ご馳走様～♬

ﾛｰﾏ愛溢れるｵｰﾅｰｼｪﾌも名物の(笑)ﾛｰﾏに特化したｲﾀﾘｱﾝのお店。
ﾕｯｸﾘと食事を楽しみたくて訪問。
休日のｱﾗｶﾙﾄでのｵｰﾀﾞｰです。

・前菜…平尾商店の鯛のｶﾙﾊﾟｯﾁｮ
酸味が程よいｻｯﾊﾟﾘなｶﾙﾊﾟｯﾁｮ♡
彩が非常に綺麗で目でも楽しめますね♬

・ﾊﾟｽﾀ…ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ
ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗですがｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀでﾕﾙｯとしたｲﾒｰｼﾞ。
濃すぎず薄すぎずのﾁｰｽﾞ感で頂きやすい感じ。美味しかった～♬

・ﾋﾟｻﾞ…ｱﾝﾁｮﾋﾞ、たっぷり胡椒、ﾍﾟｺﾘｰﾉﾁｰｽﾞの古典的ﾋﾟｯﾂｧ
ｻｯｸｻｸの薄い生地がﾛｰﾏﾋﾟｻﾞの特徴とのｺﾄで、ほんとに薄くてｻｯｸｻｸ。
生地は香ばしくｿｰｽはｼｪﾌの絶品ﾄﾏﾄｿｰｽでﾁｰｽﾞの塩気が相いまりﾒﾁｬ旨です。

ﾋﾟｻﾞ、癖になったわﾖ～♬
ご馳走様～♬

ﾛｰﾏに特化したｲﾀﾘｱﾝのお店。
ﾛｰﾏ愛溢れる親切なｵｰﾅｰｼｪﾌも好きなお店です。
休日はｺｰｽではなくｱﾗｶﾙﾄ的な～♬ってｺﾄで、好きなの色々食べました♡

・前菜…田舎風お肉のﾃﾘｰﾇ
どうしようｶﾅ～??っと迷った時はｼｪﾌに尋ねる(笑)
ﾊﾟｽﾀを決めていたので、お味兼ね合いで選んで頂いたお肉のﾃﾘｰﾇ。
肉肉しいけどｼﾝﾌﾟﾙにｱｯｻﾘで、あとのﾊﾟｽﾀが楽しめるお味♡

・ﾊﾟｽﾀ
ﾀｺﾐﾝﾁのﾋﾟﾘ辛ﾄﾏﾄｿｰｽ…ｻﾞｸｻﾞｸと歯ごたえ楽しい春の素材、菜の花♡
春よね～♬と、ﾜｼｬﾜｼｬ食べる(笑)
ｼｪﾌのﾄﾏﾄｿｰｽは酸味が秀逸で大好き♡

ﾏｶﾛﾆｾﾀﾞｰﾆ　ﾎﾞﾛﾈｰｾﾞ…ﾌﾞﾛｯｺﾘｰが色鮮やかで目にも楽しいﾋﾞｼﾞｭｱﾙのﾎﾞﾛﾈｰｾﾞ。
なんだけど、素材の味が楽しめるｼﾝﾌﾟﾙ味なのが良いﾜ～。

・ﾋﾟｻﾞ…ﾋﾞｱﾝｶ
ﾓｯﾂｧﾚﾗとﾍﾟｺﾘｰﾉﾛﾏｰﾉがﾀｯﾌﾟﾘ。
ｸﾜﾄﾛﾌｫﾙﾏｯｼﾞほど重くないので、ﾊﾟｽﾀを食べた後でもﾍﾟﾛﾘです。
ｻｯｸｻｸの薄い生地が香ばしくてﾎﾝﾄ美味しい。
ここまで薄い生地のﾋﾟｻﾞはあまり食べる機会がなかったのでｶﾅﾘ新鮮。

癖になりｿなﾋﾟｻﾞもｵｽｽﾒです。
ご馳走様～♬

ﾛｰﾏに特化した大好きなｲﾀﾘｱﾝのお店。
ｵｰﾅｰｼｪﾌのお人柄が素敵過ぎて、口がｶﾗｶﾗなるくらいお喋りしてしまうお店(笑)
去年はﾊﾟｽしてしまったので; 今年こそはとお誕生日ﾗﾝﾁ訪問です。
今回はｺｰｽではなく、ｱﾗｶﾙﾄで好きなの選んでｵｰﾀﾞｰするｼｽﾃﾑ。
前菜、ﾊﾟｽﾀ、ﾒｲﾝ。
選ぶの楽しいけど、優柔不断ﾁｬﾝなので迷う～。
ってｺﾄで、決められなかった前菜はｼｪﾌにお任せ、盛って頂きました(笑)
彩り綺麗で涼し気なｶﾞﾗｽ皿で登場の前菜は、見た目も美味しく、いつ見てもﾜｧ♡って思う。
そして、私が選んだﾊﾟｽﾀはﾄﾏﾄｸﾘｰﾑで海老。
酸味と甘み具合が秀逸のﾄﾏﾄｿｰｽもいいけど、ﾏｯﾀﾘ甘さがじんわりくるﾄﾏﾄｸﾘｰﾑも旨し♡
ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗも巷のﾚｽﾄﾗﾝとは違う趣で楽しめる。勿論美味しい。
ﾒｲﾝは鴨肉のﾛｰｽﾄ。お鍋に入ってｻｰﾌﾞされ
目の前でﾊﾟｶｯと登場の楽しみ付ﾖ。歯ごたえｼｯｶﾘで脂感も良くあ～幸せ♡
ﾊﾟﾝもﾃﾞｻﾞｰﾄもｼｪﾌお手製。個人的にﾓｯﾁﾘしたﾌｫｶｯﾁｬが好き♡
ﾃﾞｻﾞｰﾄはお誕生日ﾌﾟﾚｰﾄにしてくれるｻｰﾋﾞｽ付きです。
良い時間を過ごさせて頂き感謝感謝♡
ご馳走様～♬

・海老のﾄﾏﾄｸﾘｰﾑｿｰｽ
・ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ
・鴨胸肉のﾛｰｽﾄ

大阪狭山市に有る大好きなｲﾀﾘｱﾝ♡
ﾊﾟｽﾀが食べたくて～、今回はﾗﾝﾁ訪問♡

現在のﾗﾝﾁは､ﾊﾟｽﾀﾗﾝﾁにﾋﾟｯﾂｧﾗﾝﾁ、そしてその両方と合わせて
ﾒｲﾝまでついたお任せﾒｲﾝ付ﾗﾝﾁの3種類。
ﾊﾟｽﾀもﾋﾟｯﾂｧも選ぶことが出来ます。

・ﾊﾟｽﾀﾗﾝﾁ　1650円(ﾌﾟﾗｽ料金でﾊﾟｽﾀ大盛可)

　前菜…前菜盛り合わせ♡さつま芋のｽｰﾌﾟ付き♡
　　　　ｶﾞﾗｽのお皿に彩り綺麗に盛られた前菜は
　　　　1つ1つが丁寧に仕込まていて、ﾊﾞﾗｴﾃｨも豊か♡
　　　　火入れ具合が秀逸のｶﾘﾌﾗﾜｰ、人参のﾏﾘﾈ、鳴門金時ｵﾚﾝｼﾞ煮
　　　　野菜のﾄﾏﾄ煮込みのﾁｬﾝﾎﾞｯﾀ、ｲﾀﾘｱ風卵焼きのﾌﾘｯﾀｰﾀ
　　　　鶏のｲﾝﾎﾞﾙﾃｨｰﾆ。
　　　　ｽﾍﾟｲﾝのﾋﾟﾘ辛ｻﾗﾐとｴﾃﾞｨﾌﾞﾙﾌﾗﾜｰが彩り花って感じ♡
　　　　前菜ながらｾﾞｯﾎﾟﾘｰﾆが2つも付いていて、ﾅｶﾅｶしっかりお腹溜まります。
　　　　
　ﾊﾟｽﾀ…海老とｶﾌﾞのｸﾘｰﾑｿｰｽﾊﾟｽﾀ。
　　　　上からﾍﾟｺﾘｰﾉﾛﾏｰﾉがふりかけられています。　　
　　　　塩ｯｹ控え目の優しいお味でﾁｰｽﾞとの相性がｼｯｶﾘ目立つ感じ。
　　　　唇にﾈｯﾁｮﾘまとわりつく感じが最高に好き～(笑)　
　　　　ﾊﾟｽﾀの湯で加減がｻｲｺｰ!
　　　　
　　　　合い挽き肉と小松菜のﾄﾏﾄｿｰｽﾊﾟｽﾀ。
　　　　肉肉しいﾄﾏﾄｿｰｽ(笑)
　　　　酸味ｽｯｷﾘのﾄﾏﾄｿｰｽもいいけど、肉肉しいのも美味しいﾖ～♬
　　　　そして肉肉しいけどﾐｰﾄｿｰｽの様な甘さは控えめ。最高ﾀﾞ♡

　ﾊﾟﾝ…ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ好きとしてはたまらない、香りも味も最高!

　ﾄﾞﾘﾝｸ…ｴｽﾌﾟﾚｯｿをﾁｮｲｽ。
　　　　 今回は直火でたてるｴｽﾌﾟﾚｯｿ。1杯ﾁｮｲ有りお得感(笑)

ｼｪﾌの腕と技が十二分に発揮のﾃﾞｨﾅｰは満足感勿論半端ないけど
ｻｸｯとﾊﾟｽﾀが食べたいﾅ～と軽めのﾗﾝﾁでも、本格的なﾊﾟｽﾀで気持ちもお腹も大満足ﾖ～♬

腕は勿論、陽気で親切なｼｪﾌに感謝。
ご馳走様～♬

大阪狭山駅から徒歩数分の場所に有るﾛｰﾏ料理に特化したｲﾀﾘｱﾝのお店です。
美味しいお料理は勿論、ﾛｰﾏ愛溢れるｼｪﾌも名物のお店♬(笑)
今回久々のﾃﾞｨﾅｰ訪問は、ｼｪｱﾌﾟﾗﾝ。これもいいよね♪

　前菜…ﾛｰﾏ風前菜盛り合わせ♡
　　　　ﾃﾝｼｮﾝ上がりまくりのﾋﾞｼﾞｭｱﾙです。
　　　　ﾃﾘｰﾇ有り、煮凝り有り、香ばしい魚にお造り、色とりどりのお野菜にｶﾎﾟﾅｰﾀ♡
　　　　いつもに増してﾊﾞﾗｴﾃｨｰに富んだ素敵前菜にｳｯﾄﾘよ♡
　　　　一品一品が丁寧で火入れ具合が相変わらず抜群です。
　　　
　ｽｰﾌﾟ…ﾛｰﾏの白いﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ
　　　　南大阪のお野菜を使用したｽｰﾌﾟはｻﾗﾘとしたｽｰﾌﾟ。
　　　　卵に人参ﾅﾄﾞ、優しいけれど塩味はｼｯｶﾘで、ｼﾝﾌﾟﾙ加減が秀逸です。
　
　ﾊﾟｽﾀ…大阪産ｼﾛﾅ入、ﾏｶﾛﾆｾﾀﾞｰﾆのﾎﾞﾛﾈｰｾﾞ　　　　
　　　　ﾊﾟｽﾀの茹で加減がｻｲｺｰ!
　　　　肉肉しいﾎﾞﾛﾈｰｾﾞで王道ですﾅ♡
　　　　時折歯ごたえｼｬｷｯが楽しいｼﾛﾅは、少し塩加減濃い目で
　　　　どうにも食欲倍増なるから不思議!
　　　　
　　　　子牛のﾀﾝ､ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗ、ｶｼｭｰﾅｯﾂのﾊﾟｽﾀ
　　　　ﾀﾝが入ったﾊﾟｽﾀは初めてで、まるっきり創造出来ず(笑)
　　　　食べるとｱﾗﾏｧ柔らかくて主張しすぎず、良き良き♡♡
　　　　味の濃いｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗが突き抜けない絶妙なﾁｰｽﾞ感♡
　　　　舌にまとわり付き度1000％のﾏｯﾀﾘなお口にｻﾞｸｻﾞｸとたまに楽しいﾅｯﾂ。
　　　　なんじゃｺﾘｬ～!!! うますぎます。

　ﾒｲﾝ…ｻﾙﾃｨﾝﾎﾞｯｶｱﾗﾛﾏｰﾅ
　　　 ｽﾄﾚｰﾄに美味しさを表す意味なんでしょうね。
　　　 仔牛に生ﾊﾑ、ｾｲｼﾞを乗せ、白ﾜｲﾝで煮詰めたお料理。
　　　 飛び込むを意味するｻﾝﾃｨﾝと、口を表すﾎﾞｯｶ。
　　　 ﾊﾞﾀｰの具合で味も微妙に変わったり､ｼﾝﾌﾟﾙなだけに
　　　焼き加減等、ｼｪﾌの腕が評価される一品。美味しｯ。
　　　
ﾃﾞｻﾞｰﾄ…栗の渋皮煮　ﾄﾛﾄﾛ♡

こちらはﾊﾟﾝも自家製で、ｻｸｻｸｯとしたﾐﾙｸﾊﾟﾝに、ﾓｯﾁﾘなﾌｫｶｯﾁｬも本当に美味しい♡
で、特に前菜が好き～(笑)
今回も大変ご馳走様でございました♪

目にも美味しい、ﾛｰﾏ愛溢れるｼｪﾌも名物の(笑)お店です♬
1階にｹｰｷ屋ｻﾝが入る白壁の可愛いお店の2階に有り
店内は入り口横のｶｼﾞｭｱﾙなお席と、数段の階段を上がった上の
落ち着いた雰囲気のお席が有ります♪
かしこまり過ぎない所が居心地よいです♬

・ﾊﾟｽﾀﾗﾝﾁ　2200円

　前菜…ﾛｰﾏ風前菜盛り合わせ♡
　　　　ﾅｽ、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、ｶﾌﾞ、ｷｯｼｭ、ﾓｯﾂｧﾚﾗ、生ﾊﾑ、ﾊﾟﾃ、鶏、葉物。
　　　　一品一品が丁寧♬火入れ具合が抜群です。
　　　　ﾊﾞﾙｻﾐｺでｽｯｷﾘと美味しく、前菜で既にもうｶﾅﾘの満足度(笑)
　　　
　ｽｰﾌﾟ…かぼちゃの冷製ｽｰﾌﾟ。
　　　　丁寧に濾して有り素材の味がｼﾝﾌﾟﾙ。
　　　　+α無しのﾅﾁｭﾗﾙな味がとても美味しい♬
　
　ﾊﾟｽﾀ…ﾛｰﾏ人が好きな牛ﾊﾁﾉｽのﾄﾏﾄｸﾘｰﾑｿｰｽ
　　　　ﾊﾟｽﾀに牛ﾓﾂって初めてで不思議なｲﾒｰｼﾞだったけど
　　　　ﾓﾂの存在感が勝ち過ぎないのに旨しでｺﾚいいね～♬
　　　　ｼｪﾌの魅惑のﾄﾏﾄｿｰｽが大好きだけど、ﾏｲﾙﾄﾞなﾄﾏﾄｸﾘｰﾑも絶品ﾀﾞ♡
　　　　
　ﾊﾟﾝ…自家製のﾊﾟﾝ。
　ﾃﾞｻﾞｰﾄ…ｱｲｽｸﾘｰﾑやﾌﾙｰﾂ♡
　　　　　盛り方に変化が有るだけで芸術が感じられるﾄｺﾛが不思議よね(笑)
　ﾄﾞﾘﾝｸ…ｴｽﾌﾟﾚｯｿ

ご馳走様でした～♡

ﾛｰﾏ料理に特化したｲﾀﾘｱﾝのお店です♡
白壁の可愛い外観で入口は2階。
ｼﾝﾌﾟﾙで清楚な店内ですが、かしこまり過ぎず
ﾅﾁｭﾗﾙに訪問出来るﾄｺﾛがﾅｲｽ。
そして当然ｼｪﾌもﾅｲｽ!　
週末のﾎﾘﾃﾞｰﾗﾝﾁにGO♡

・ﾊﾟｽﾀﾗﾝﾁ　2200円

　前菜…ﾛｰﾏ風前菜盛り合わせは、火入れ具合絶妙なお野菜たちが
　　　　彩り綺麗にお皿一面に散りばめられていて、ﾎﾝﾄ映える～(笑)
　　　　ｽﾞｯｷｰﾆ、ｶﾌﾞ、ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ、ﾅｽ、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、ﾚﾀｽ、ｽﾃｨｯｸｾﾆｮｰﾙなどなど♡
　　　　酸っぱかったり焼いていたりと一つ一つが丁寧な仕上げ。
　　　　ﾊﾟﾃなどのお肉類やｾﾞｯﾎﾟﾘｰﾆも有るので、前菜ながらﾅｶﾅｶの満足度。
　　　
　ｽｰﾌﾟ…鳴門金時芋のｽｰﾌﾟ。
　　　　季節のｽｰﾌﾟは鳴門金時♡甘さが優しいﾄｺﾛがﾊﾞﾗﾝｽ良くて
　　　　ｼｪﾌのｾﾝｽの良さが感じられます♡
　　　　
　ﾊﾟｽﾀ…釜揚げｼﾗｽと春ｷｬﾍﾞﾂのﾄﾏﾄｸﾘｰﾑｿｰｽﾊﾟｽﾀ
　　　　ｼｪﾌのﾄﾏﾄｿｰｽは絶品で大好きですが、ﾄﾏﾄｸﾘｰﾑは
　　　　酸味が和らぎ、これも美味しいよね～♬と感嘆!
　　　　季節の素材を美味しく頂けて幸せ♡
　　　　
　ﾊﾟﾝ…自家製のﾊﾟﾝ。
　ﾃﾞｻﾞｰﾄ…ｱｲｽｸﾘｰﾑやﾌﾙｰﾂ♡
　　　　　盛り方に変化が有るだけで芸術が感じられるﾄｺﾛが不思議よね(笑)
　ﾄﾞﾘﾝｸ…ｴｽﾌﾟﾚｯｿ

ご馳走様でした～♡

大阪狭山市駅から徒歩圏内に有り、ｲﾀﾘｱﾝの中でも
ﾛｰﾏ料理に特化した、大好きなお店です♡
白壁の可愛い外観でﾄﾝﾄﾝと階段を上がって、お2階がお店です。
入口を入ると左手にｶｼﾞｭｱﾙな席が有り、右手奥の階段を上がると
落ち着いた雰囲気が素敵な空間のﾃｰﾌﾞﾙ席が有ります。
予約は必須ですが、ｵｽｽﾒです。
素敵過ぎる前菜がとっても映える♡(笑)

・ﾊﾟｽﾀﾗﾝﾁ　1650円　
　前菜…火入れ具合が抜群の南大阪産のお野菜たちが種類豊富に並びます。
　　　　また､ｾﾞｯﾎﾟﾘｰﾆやお肉のﾊﾟﾃなども入っていて､ｱｸｾﾝﾄも良し♡ｳﾏｳﾏです。
　ｽｰﾌﾟ…ﾅﾁｭﾗﾙに楽しめる素材の優しい味♡
　　　　後のﾊﾟｽﾀの味にひびかないﾄｺﾛにもｼｪﾌのｾﾝｽが光ります♡
　ﾊﾟｽﾀ…ｲｶと小松菜のﾄﾏﾄｿｰｽ
　　　　縦に盛られた綺麗な形がまず素敵。
　　　　主張し過ぎないｲｶがﾅｲｽ!
　　　　ｼｬｷｼｬｷした小松菜が歯ごたえも楽しく良い感じです。
　　　　ｼｪﾌのﾄﾏﾄｿｰｽは絶品です♡
　ﾊﾟﾝ…自家製のﾊﾟﾝ。
　ﾃﾞｻﾞｰﾄ…熊ｻﾝがｷｭｰﾄ♡濃厚ﾁｮｺのｹｰｷとｱｲｽ♡
　ﾄﾞﾘﾝｸ…ｴｽﾌﾟﾚｯｿ

ご馳走様でした～♡

大阪狭山駅から徒歩圏内に有る､ﾛｰﾏ料理に特化した大好きなｲﾀﾘｱﾝのお店。
ｼｪﾌのﾊﾟｽﾀは絶品だけど、ちと変わり種も食べたいｶﾅと
ｶﾙﾂｫｰﾈﾗﾝﾁ目当てに訪問です。
急な予約でお二階席は満席で1階席へ。
かしこまり過ぎない落ち着いた店内ですが
1階席はよりｶｼﾞｭｱﾙ感強めで大好き♡ 嬉しいﾖ～♬(笑)

・ｶﾙﾂｫｰﾈﾗﾝﾁ(ｴﾋﾞ・ｷﾉｺのﾎﾜｲﾄｿｰｽ)　1650円
　自家製の生地はｼｯｶﾘした印象で、ﾄﾛﾘと流れ出るｸﾘｰﾑｿｰｽが美味しい一品。
・ﾊﾟｽﾀﾗﾝﾁ(白身魚のﾗｸﾞｰのﾄﾏﾄｸﾘｰﾑｿｰｽ)

前菜…南大阪の野菜が色彩豊かに盛られたお皿にｳｯﾄﾘ。
　　　すべてのお野菜が抜群の火入れ具合で素材の味が楽しめ、美味しすぎる♬
ｽｰﾌﾟ…ﾏｯﾀﾘとﾃｯﾊﾟﾝで旨し。
ﾊﾟﾝ…自家製ﾖ♡
ﾄﾞﾘﾝｸ…ｴｽﾌﾟﾚｯｿ

ｴｽﾌﾟﾚｯｿが直火ﾀｲﾌﾟで登場。
仕入れの豆具合で登場する様なので、楽しみがまた増えたﾖ～♡
ご馳走様でした♬

ﾛｰﾏ愛に溢れるｵｰﾅｰｼｪﾌも名物の一つかも?(笑)
ﾛｰﾏ料理に特化したｲﾀﾘｱﾝのお店です。
夏季限定ﾄﾗｯﾄﾘｱﾗﾝﾁで営業中～♬
ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙでｸｫﾘﾃｨの高いﾗﾝﾁが頂けるこの機会♬
逃してなるものか!(笑)と、ﾗﾝﾁ訪問。
間際の予約だったので、お二階満席。
今回初めての1階席♡
上品でありつつもｶｼｺﾏﾘ過ぎない店内ですが、1階席はよりｶｼﾞｭｱﾙ♬
実はこのお席に案内される日を夢見ていたくらい、好きな席(笑)

◎ﾊﾟｽﾀﾗﾝﾁ (1500円税込)
　
・ﾄﾗｯﾄﾘｱ前菜盛り合わせ
　お肉、野菜、魚にｽｰﾌﾟまで、盛り沢山なﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄ。
　一つ一つ手が込み、見た目も綺麗でﾃﾝｼｮﾝ上がります♡
　前菜はこうでなきゃっ!という見本の気持ち♡

・本日のﾊﾟｽﾀ
　白身魚とｼﾛﾅのﾄﾏﾄｿｰｽ…ｼｪﾌのﾄﾏﾄｿｰｽは抜群に美味しい。具との相性にｾﾝｽ光ります。
　若鶏ｾｾﾘとｷﾉｺのｸﾘｰﾑｿｰｽ(ﾍﾟﾝﾈ)…ｺｸあるｸﾘｰﾑｿｰｽにｳｯﾄﾘ。

・ﾄﾞﾘﾝｸ
・ﾊﾟﾝ盛り合わせ

ﾌﾟﾗｽαで、ﾄﾞﾙﾁｪ、ﾊﾟｽﾀ大盛、ﾒｲﾝ付き等、ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝ有り。
折角なら沢山付けた方が絶対お得♬
ﾊﾟｽﾀ目当てなのでｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞにしたけど、やっぱりﾒｲﾝ付けたら良かった(笑)

ｸｫﾘﾃｨｰの高いﾗﾝﾁ、ご馳走様でした♬

ﾛｰﾏに特化したｲﾀﾘｱﾝのお店です。
食欲が落ちる夏、ゆるくｻｸｯと♡
気軽に楽しめるﾄﾗｯﾄﾘｱ形態は、夏限定!
気軽にとは言え、単品注文だけでなく、勿論ｺｰｽ注文も可♬
とにかくﾊﾟｽﾀがｶﾞｯﾂﾘ食べたい!! と(笑)､ﾃﾞｨﾅｰ訪問です。


・前菜盛り合わせ　@1300円×2
　ｶﾂｵ､ﾑｰﾙ貝、ｲｶ墨に車海老等の魚介
　人参、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ等のお野菜、ﾁｰｽﾞ、ｻﾗﾐ、玉子焼き♡
　ﾌﾞﾙｽｹｯﾀ(ﾄﾞｲﾂのﾋﾟﾘ辛ﾊﾑ)に優しいｽｰﾌﾟと盛り沢山な内容です。

・貧乏人のﾊﾟｽﾀ(大盛)　1400円(+α)
　面白いﾈｰﾐﾝｸﾞのﾊﾟｽﾀです。
　存在感有る目玉焼きがﾋﾞｯｸﾘ!
　卵に塩胡椒と、家庭的な印象の材料で仕上げたﾊﾟｽﾀですが
　ｼｯｶﾘの塩胡椒に、ﾊﾟｽﾀに絡められた炒り卵、仄かに香るｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと
　ﾋﾞｼﾞｭｱﾙも味も、流石ﾌﾟﾛの仕上がり!
　ｼﾝﾌﾟﾙなだけに味の調整が難しいであろう、とっても美味しいﾊﾟｽﾀ。
　ｴﾝﾄﾞﾚｽで食べられます♡

・ﾛｰﾏのｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ　1600円
　ﾁｰｽﾞが濃い濃いﾊﾟｽﾀ。まるでｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗの様で、大好きです♡

・ﾊﾟﾝ盛り合わせ　300円
・ﾄﾞﾘﾝｸ
　8250円

気取らず、好きなものを好きだけ食べられる(笑)
気軽なﾄﾗｯﾄﾘｱ形式♡　期間中にまた是非行きたいです。
ご馳走様でした～♬

ﾛｰﾏ料理に特化した本格ｲﾀﾘｱﾝ♡
今年もお誕生日はﾗﾝﾁで訪問♡

・ｽｰﾌﾟ
　胃を温めて整える食前のｽｰﾌﾟ。
　端材野菜とｲﾀﾘｱの有名な塩田、ﾄﾗﾊﾟﾆの塩、EXﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを使用。
　香りや色はｺﾝｿﾒっぽいですが、野菜の味が染み出た優しい味で
　食前にﾋﾟｯﾀﾘ。胃が温まります♡
　
・前菜(一口ﾀﾙﾄ)
　毎回楽しみな前菜! 小さな(と言っても大口要笑)ﾀﾙﾄ。
　今回は、いくら、鯛と、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ。
　魚の磯感とﾁｰｽﾞのしょっぱさが絶妙ﾏｯﾁ♡
　
・前菜
　使い方が難しいﾌﾞﾙｰｸﾞﾚｰのｼﾝﾌﾟﾙな平皿に
　色鮮やかに盛られた前菜。
　ｵﾚﾝｼﾞ色のｶﾙﾅﾛｰﾘ米、薄ﾋﾟﾝｸ色の犬鳴ﾎﾟｰｸのﾃﾘｰﾇ
　塩と水と赤玉ﾈｷﾞのﾊﾟﾝﾅｺｯﾀのｸﾞﾚｰに、ﾊﾟｷｯと鮮やかなｸﾞﾘｰﾝは
　河内菜園のｵｰｶﾞﾆｯｸｻﾗﾀﾞ、最後に一際鮮やかなｵﾚﾝｼﾞのｿｰｽ。見事すぎます!
　肉々しいﾃﾘｰﾇと素材の味そのままのｻﾗﾀﾞがよく合います。
　ﾈｯﾁｮﾘﾌﾟﾙﾌﾟﾙのﾊﾟﾝﾅｺｯﾀは初めて食べる味で、優しくて面白い。
　ｼｪﾌのｾﾝｽが光る一品です。

・肉団子のｽｰﾌﾟ
　ｽｰﾌﾟというか、肉!(笑)
　河内鴨のﾎﾟﾙﾍﾟｯﾃｨ(肉団子)は、牛豚とは違った肉々しさで、旨味が有り
　河内長野産のｳｽｲｴﾝﾄﾞｳが爽やか!　ﾗﾃﾞｨｯｼｭは梅谷ﾌｧｰﾑ産。
　塩がｼｯｶﾘ効きｼﾝﾌﾟﾙ! 無駄な味が無い所が好き♡
　
・ﾊﾟｽﾀ
　*海老のﾄﾏﾄｸﾘｰﾑｿｰｽ(ｵﾚｹｯﾃｨ)
　丸くて平たいﾊﾟｽﾀで不思議な形! 初めて食べます!
　ﾄﾏﾄｿｰｽもいいけど、酸味にﾏｯﾀﾘが加わり、ﾄﾏﾄｸﾘｰﾑはもっと好きかも。
　散りばめられたﾍﾟｺﾘｰﾉﾁｰｽﾞの量も良く
　ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘでｸｯｷﾘ綺麗♡ 目でも楽しめますね。
　海老がｺﾞﾛｺﾞﾛ入ってて、贅沢でした♡

・ﾒｲﾝ　ｸﾞﾗｽﾌｪｯﾄﾞﾋﾞｰﾌ
　低温調理なのｶﾅ? 綺麗なﾋﾟﾝｸ色のｸﾞﾗｽﾌｪｯﾄﾞﾋﾞｰﾌと
　添えられているｿｰｽは焼き茄子のﾋﾟｭｰﾚ。
　ﾋﾟｭｰﾚにした焼き茄子にﾋﾞﾈｶﾞｰ、塩、胡椒、そしてｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを少しのｿｰｽ。
　お家でも作ってみてください、使えますよ～!と言われましたが
　絶妙な匙加減で、無理無理!!(笑)　
　何気に添えられている野菜がお洒落なんですけど
　皮つきのﾔﾝｸﾞｺｰﾝ、太子町の大根､ﾅｶｽｼﾞﾌｧｰﾑのﾏｲｸﾛﾘｰﾌと
　相変わらず抜群の盛りｯﾌﾟﾘで、ﾃﾝｼｮﾝあがります。
　素焼きのﾔﾝｸﾞｺｰﾝがﾘｾｯﾄ感ｱﾘ。
　ぜ～んぶ美味しかったです。
　
・ﾄﾞﾙﾁｪ(お誕生日仕様)
　ｱｸﾞﾘの富の結晶(苺)とﾁｰｽﾞｹｰｷ、ｶｯｻｰﾀ。
　星型の青いﾎﾞﾘｼﾞ(花)も食べられるとの事で
　折角なので食べました。が、味は花の味でした(笑)　

・ﾊﾟﾝ
　自家製ﾌｫｶｯﾁｬ､ｺﾞﾏﾊﾟﾝ、ｶﾌｪｵｰﾚﾊﾟﾝ、ﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝ

・ﾄﾞﾘﾝｸ
　食後のｱｲｽｺｰﾋｰ
　こどもの飲み物(青ﾘﾝｺﾞｼﾞｭｰｽ)

ｸｫﾘﾃｨの高さに感嘆。
今回も感動有り♡→焼き茄子のﾋﾟｭｰﾚ♡
ご馳走様です♡

ﾛｰﾏ料理に特化した本格ｲﾀﾘｱﾝ♡
GWにﾃﾞｨﾅｰ訪問♡ 現在、ﾃﾞｨﾅｰはｺｰｽ料理になっています♬
2種類のﾃﾞｨﾅｰｺｰｽから、品数の少ない方(笑)をお願いしました!

・前菜　ﾄﾙﾃｨｰﾅ(小さなﾀﾙﾄ)
　ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ・本ﾏｸﾞﾛ・長崎県産ﾌﾚﾝﾁｷｬﾋﾞｱ
　ﾁｰｽﾞとｷｬﾋﾞｱの塩っけが良い取り合わせで美味♬
　ﾁｮｳｻﾞﾒでは無いﾏｽの卵のﾌﾚﾝﾁｷｬﾋﾞｱ、初めて食べた♡

・野菜ｴｷｽのｽﾌｫﾙﾏｰﾄ
　辰巳養鶏場ｻﾝの卵、千葉県産地蛤、福井県産ﾎﾀﾙｲｶ、と、ﾚﾓﾝｴｱｰ。
　泡に隠れて中が見えず、掘り出す感がﾜｸﾜｸ楽しい一品。
　野菜から出る自然な味が凝縮されているｲﾒｰｼﾞです。
　ｷﾞｭｳｷﾞｭｳの具沢山具合も嬉しい!

・あやめゆきかぶらのﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ
　化学肥料や農薬を完全不使用で育てたあやめゆきかぶら。
　和風ﾅﾉ?洋風ﾅﾉ?? 何ｺﾚ感が面白い(笑)
　葉を使用した緑色のｿｰｽと長期育成豚が添えられています。
　お味は…、そのまんまかぶら!!! 和ですかね♡ ってか、お洒落な和?
　豚の脂ｯｹと塩ｯｹが、和のかぶらに妙にﾏｯﾁして
　この創造力が凄すぎるんですけど? な一品。美味しいです。
　脂感とｽﾊﾟｲｼｰさの有るｼﾝﾌﾟﾙで味わい深い豚との
　組み合わせにｾﾝｽが光る、驚きの一品。流石です。

・ﾊﾟｽﾀ
　*ﾊﾟﾝﾁｪｯﾀとｷﾉｺのｸﾘｰﾑｿｰｽ(ﾏｶﾛﾆ・ｾﾀﾞｰﾆ)
　　ﾁｰｽﾞが濃い濃いで旨し♡ﾊﾟｽﾀの硬めの茹で加減が最高です。
　*鶏ﾐﾝﾁの赤ﾜｲﾝ風味のﾄﾏﾄｿｰｽ
　　酸味と甘みが絶妙。ｽﾞｯｷｰﾆがｼｬｸｼｬｸと歯触り楽し♡
　ﾄﾏﾄｿｰｽは安定の旨さ、ﾃｯﾊﾟﾝ!

・ﾒｲﾝ　鴨肉
　3時間低温調理の鴨肉とﾛｰｽﾞﾏﾘｰ、ﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙ
　ﾎﾟﾚﾝﾀ(とうもろこしの粉)、南大阪のｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ
　西板持乾農園の海老芋を使用。
　とにかくまず、見た目が素敵過ぎます♡
　適度な弾力と柔らか過ぎないお肉に
　どちらの味も引き立てるﾏｯﾀﾘな優しい味のｿｰｽ。
　笑みがこぼれるﾒｲﾝです。

・ﾄﾞﾙﾁｪ
　ｶｯｻｰﾀ　ｱｸﾞﾘの富の結晶(苺)はやや小ぶりで
　酸味が程よく残り、ﾒｲﾝ後のｻｯﾊﾟﾘした感。流石です。
　添えられたﾐﾝﾄもｵｰｶﾞﾆｯｸで、随所に拘りが感じられます。

・お茶菓子
　ｺｺｱとﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂのｸｯｷｰ

・ﾊﾟﾝ
　自家製ﾌｫｶｯﾁｬ､ｺﾞﾏﾊﾟﾝ、ｶﾌｪｵｰﾚﾊﾟﾝ、ﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝ

ｸｫﾘﾃｨの高さに感嘆。
今回も感動有り♡→かぶらのﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ♡
ご馳走様です♡

ﾛｰﾏ料理に特化した本格ｲﾀﾘｱﾝの、大好きなお店です♡
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰにｸﾞﾙｰﾌﾟﾗﾝﾁ(笑)

●ﾊﾟｽﾀﾗﾝﾁ(前菜盛り、ｽｰﾌﾟ､ﾊﾟｽﾀ、ﾄﾞﾙﾁｪ盛り、ﾊﾟﾈ(ﾊﾟﾝ)、ｶﾌｪ)　1800円

・前菜盛り
　種類豊富お野菜が色鮮やかに盛られています。
　ｻｰﾓﾝ、赤蕪、ﾛﾏﾈｽｺ、ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ、海老、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、大根
　ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、卵、ｽﾞｯｷｰﾆ、ｲﾝｹﾞﾝ、ﾁｰｽﾞ、鶏等。
　野菜の火入れ具合が最高。素材の味が良くわかり楽しいです。
　お野菜と肉有り。気持ち盛り上がる内容ですね♪

・ｽｰﾌﾟ(ﾛｰﾏのﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ)
　ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈと聞いてﾄﾏﾄ味を想像しましたが
　野菜ｽｰﾌﾟのｲﾒｰｼﾞです♡　季節のお野菜の他
　ﾁｰｽﾞ(ﾍﾟｺﾘｰﾉﾛﾏｰﾉ)も入っているので
　優しいだけではなく、ｼｯｶﾘ感も有り美味♡

・ﾊﾟｽﾀ
　豚ﾊﾞﾗ肉ときのこのﾄﾏﾄｿｰｽ(ﾏｶﾛﾆ・ｾﾀﾞｰﾆ)


･ﾄﾞﾙﾁｪ
　僕のﾄﾛﾄﾛﾃﾘｰﾇ、ﾊﾟﾈｯﾄｰﾈ、ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ、ﾌﾙｰﾂ、ｱｲｽ。
　丁寧なのは勿論、盛りが綺麗でﾃﾝｼｮﾝ上がります。

・ﾊﾟﾝ
　ﾊﾟﾝびよりさんのﾊﾟﾝ、自家製ﾌｫｶｯﾁｬなど

＋料金で、ﾒｲﾝ付やﾊﾟｽﾀ大盛も可のﾗﾝﾁです。
ｶﾞｼｭｱﾙにも、また記念日にも、幅広く利用出来
ﾒﾆｭｰ、食材など、柔軟に対応して頂け
ｵｰﾅｰｼｪﾌのお人柄に感謝のお店。
ご馳走様でした～!

大阪狭山市から徒歩数分の場所に有る
ｵｰﾅｰｼｪﾌのﾛｰﾏ愛が溢れる、ﾛｰﾏ料理に特化したｲﾀﾘｱﾝのお店です。
今年はﾗﾝﾁで訪問です♡
現在のﾗﾝﾁはﾊﾟｽﾀﾗﾝﾁ。ﾊﾟｽﾀは3種類から選べて
+料金で、ﾊﾟｽﾀ大盛やﾒｲﾝ付きにﾊﾞｰｼﾞｮﾝｱｯﾌﾟ出来ます。
前菜にｽｰﾌﾟやﾄﾞﾙﾁｪ､ｶﾌｪまで付いて1800円とﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙ。
しかも唸る美味しさなので、第一希望日に予約取れず再ﾄﾗｲ(笑)

●ﾊﾟｽﾀﾗﾝﾁ(前菜盛り、ｽｰﾌﾟ､ﾊﾟｽﾀ、ﾄﾞﾙﾁｪ盛り、ﾊﾟﾈ(ﾊﾟﾝ)、ｶﾌｪ)　1800円

・ｽｰﾌﾟ(ﾛｰﾏのﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ)
　ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈと聞いてﾄﾏﾄ味を想像しましたが
　野菜ｽｰﾌﾟのｲﾒｰｼﾞです♡　季節のお野菜の他
　ﾁｰｽﾞ(ﾍﾟｺﾘｰﾉﾛﾏｰﾉ)も入っているので
　優しいだけではなく、ｼｯｶﾘ感も有り美味♡

・前菜盛り
　彩りが非常に綺麗で、種類豊富なﾐｯｸｽｻﾗﾀﾞ的前菜です。
　ｽﾞｯｷｰﾆ、ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ、ﾛﾏﾈｽｺ、赤蕪、ｱｲｽﾌﾟﾗﾝﾄ、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ
　ﾖｺﾜ、豚のﾃﾘｰﾇ、ｶﾘﾌﾛｰﾚ、海老、ﾁｰｽﾞ、大根、ｲﾝｹﾞﾝ、胡瓜鶏等。
　野菜の火入れ具合が抜群で、素材の味が楽しめる点が好き♡

・ﾊﾟｽﾀ
　豚ﾊﾞﾗ肉ときのこのﾄﾏﾄｿｰｽ(ﾏｶﾛﾆ・ｾﾀﾞｰﾆ)
・ﾊﾟｽﾀ (+400円)
　ﾛｰﾏ人が好きなﾁｰｽﾞと胡椒のﾊﾟｽﾀ(ﾌﾞｶﾃｨｰﾆ)
　中心に穴が空いているﾊﾟｽﾀなので、とてもすすりにくく
　ｽｰｽｰﾊﾟｽﾀと呼んでいる(笑)、とってもお気に入りのﾊﾟｽﾀで
　お味は胡椒が効きまくりのﾊﾟﾝﾁ有りで、好みのお味♪

・ﾒｲﾝ　本日の鮮魚の軽いｸﾘｰﾑ煮込み　(+1000円)
　本日の鮮魚は鰆。非常に厚みが有り、半生具合が
　ｸﾘｰﾑと相性良く、最高に美味しい♡
　ほのかな酸味でｷﾘｯとしまった、ほんのり甘いｸﾘｰﾑｿｰｽが絶品でした♡
　添えられたお野菜から季節が感じられ、ｳｷｳｷします。
　
・ﾄﾞﾙﾁｪ　お誕生日ﾌﾟﾚｰﾄ
　ﾃｨﾗﾐｽ、ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ、ﾌﾙｰﾂ、ｲﾀﾘｱのｸｯｷｰ。
　Buon compleanno　augur♡
　綺麗な文字で書いてくださってました♡
　ｶﾞｯﾂﾘとｺﾞｼｺﾞｼこすって(笑)しっかり戴きました♡
　
・ﾊﾟﾝ
　ﾊﾟﾝびよりさんのﾊﾟﾝ、自家製ﾌｫｶｯﾁｬ､ﾐﾙｸﾊﾟﾝなど

軽めのﾗﾝﾁにもかかわらず、充実っぷりが凄すぎる!
大満足なお誕生日ﾗﾝﾁでした。
ご馳走様～!

ﾛｰﾏ料理に特化した本格ｲﾀﾘｱﾝのお店です♡
落ち着いたお洒落な店内。ﾃｰﾌﾞﾙ間隔もﾕｯﾀﾘで
気取らず寛げる居心地の良さ♡
年明け早々! 当日予約でしたが空きｱﾘでﾗｯｷｰ♬

●ﾊﾟｽﾀﾗﾝﾁ(前菜盛り、ｽｰﾌﾟ､ﾊﾟｽﾀ、ﾄﾞﾙﾁｪ盛り、ﾊﾟﾈ(ﾊﾟﾝ)、ｶﾌｪ)　1800円

・前菜盛り
　種類豊富お野菜が色鮮やかに盛られています。
　ｻｰﾓﾝ、赤蕪、ﾛﾏﾈｽｺ、ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ、海老、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、大根
　ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、卵、ｽﾞｯｷｰﾆ、ｲﾝｹﾞﾝ、ﾁｰｽﾞ、鶏等。
　野菜の火入れ具合が最高。素材の味が良くわかり楽しいです。
　お野菜と肉有り。気持ち盛り上がる内容ですね♪

・ｽｰﾌﾟ(大根)
　野菜の甘さがﾎｯｺﾘ系♡季節感も有り大好きです。

・ﾊﾟｽﾀ(大盛+300円)
　豚ﾊﾞﾗ肉ときのこのﾄﾏﾄｿｰｽ(ﾏｶﾛﾆ・ｾﾀﾞｰﾆ)
・ﾊﾟｽﾀ
　牡蠣のｸﾘｰﾑｿｰｽ(ﾘﾝｸﾞｲﾈ)
　個人としてはﾄﾏﾄ系のｿｰｽが好みなのですが
　ｸﾘｰﾑのｿｰｽも、甘くて軽めにまとわりつくようなﾄﾛﾐ具合が絶妙で
　やっぱり美味しいな～♡と感嘆。
　牡蠣も大ぶりで牡蠣好きとしては嬉しい限り♡

･ﾄﾞﾙﾁｪ
　僕のﾄﾛﾄﾛﾃﾘｰﾇ、ﾊﾟﾈｯﾄｰﾈ、ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ、ﾌﾙｰﾂ、ｱｲｽ。
　丁寧なのは勿論、盛りが綺麗でﾃﾝｼｮﾝ上がります。

・ﾊﾟﾝ
　ﾊﾟﾝびよりさんのﾊﾟﾝ、自家製ﾌｫｶｯﾁｬなど

＋料金で、ﾒｲﾝ付やﾊﾟｽﾀ大盛も可のﾗﾝﾁです。
ｶﾞｼｭｱﾙにも、また記念日にも、幅広く利用出来
ﾒﾆｭｰ、食材など、柔軟に対応して頂け
ｵｰﾅｰｼｪﾌのお人柄に感謝のお店。
ご馳走様でした～!

大阪狭山市駅から徒歩数分の場所に有る
ﾛｰﾏ料理に特化した本格ｲﾀﾘｱﾝのお店です♡
店内はお洒落で落ち着いた雰囲気ですが
気取らずお邪魔させて頂けます♡有難や～♡
日曜日は17時までのﾗﾝﾁ営業なので
お昼からﾕｯｸﾘと話に花が咲かせます(笑)

●ﾊﾟｽﾀﾗﾝﾁ(前菜盛り、ｽｰﾌﾟ､ﾊﾟｽﾀ、ﾄﾞﾙﾁｪ盛り、ﾊﾟﾈ(ﾊﾟﾝ)、ｶﾌｪ)　1800円

・前菜盛り
　食材の種類豊富で色鮮やかな前菜にｳｯﾄﾘします。
　ｶﾘﾌﾛｰﾚ、芽ｷｬﾍﾞﾂ、海老、ｵｸﾗ、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、ﾁｰｽﾞ､ｶﾌﾞ、ｽﾞｯｷｰﾆ
　人参、ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ、ﾊﾟﾃ、魚、茹で卵、ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ、ｶｲﾜﾚ､ｲﾝｹﾞﾝ等。
　火入れ具合が最高で、一つ一つが美味しすぎます!

・ｽｰﾌﾟ(大根)
　甘くてﾏｯﾀﾘ。優しい甘さが何とも言えず美味♡

・ﾊﾟｽﾀ(鶏ﾐﾝﾁと紫蘇のﾄﾏﾄｿｰｽ・ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰﾆ)
　ﾄﾏﾄの酸味と甘さに鶏ﾐﾝﾁの味が絶妙ﾏｯﾁﾝｸﾞ
　甘さの中に、ｼｬﾘｼｬﾘとしたｽﾞｯｷｰﾆが面白くて美味。
・ﾊﾟｽﾀ(豚ﾊﾞﾗ肉とｷﾉｺのﾄﾏﾄｸﾘｰﾑｿｰｽ・ﾍﾟﾝﾈ)
　濃厚で味ｼｯｶﾘ。旨過ぎてﾔﾊﾞｲです(笑)
　ﾄﾏﾄ系はﾃｯﾊﾟﾝで旨し、感嘆です!

・ﾒｲﾝ(ﾁｪﾘﾊﾞﾚｰ鴨胸肉のﾛｰｽﾄ) +1000円
　お肉には赤ﾜｲﾝのｿｰｽが多かったりしますが
　珍しくｸﾞﾚﾌﾙｿｰｽです!
　酸味が良く、口の中がﾘｾｯﾄされる不思議な(笑)ﾒｲﾝ。
　脂感も有りとても満足な一品。
　ｴﾃﾞｨﾌﾞﾙﾌﾗﾜｰで彩られた見た目も素敵ですが
　添えられた野菜一つ一つにも手を抜かない仕上がりです。
　
･ﾄﾞﾙﾁｪ
　僕のﾄﾛﾄﾛﾃﾘｰﾇ、焼きﾁｰｽﾞｹｰｷ、ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ、柿、苺。

・ﾊﾟﾝ
　ﾊﾟﾝびよりさんのﾊﾟﾝ、自家製ﾌｫｶｯﾁｬなど

＋料金で、ﾒｲﾝ付やﾊﾟｽﾀ大盛も可のﾗﾝﾁ。
ｸｵﾘﾃｨの高さと価格が反比例で(笑)嬉しい限り♬
良い時間を過ごさせて頂き感謝します♡
ご馳走様でした!!