白髪親父ponponponさんが投稿したらーめんどんぐり（埼玉/東行田）の口コミ詳細

本日は、美味い煮干しラーメンが食べたいと思い、そうなれば、もうこの店しかありません。

開店10分ほど前に到着も、車3台目。
一巡目のカウンター確実。

待っている間に、腹がどんどん空いてきてしまい、ワンタンめんを注文する時に、もうほとんど勢いで、大盛りと言ってしまいました。

まぁ、満足。
と言うか、スープを楽しむ余裕がありませんでした。
年取ったなぁ
次は、並盛りにします（涙）

ご馳走さまでした。

今日は、佐野アウトレットに行き、帰り際に何処かの佐野ラーメンを開拓、なんて考えていましたが、予定していた何か所かの店は、全て既に満車。

飛び込みでも、そうそう失敗はなさそうですが、何かやる気を削がれた気分になり、帰宅の途に。

取り敢えず、食のやる気を取り戻そうと、マイベストであるどんぐりに。

元々シンプルな具材の佐野ラーメンをたべるつもりだったので、今回はワンタンめんではなく、らーめんを注文。

やっぱ、美味いわぁ
元気になります。

ご馳走さまでした。

前回、おみやげらーめんが美味かったので、今日も買って帰るつもりで立ち寄ったところ、思いのほか空いており、これなら密にはならないと思い、店で食べることに。

注文は、せっかくなので、ワンタンめん。

悩みましたが、大盛りはやめておきました。

悩みましたが…

おみやげらーめんも、充分美味かったけど、やっぱり店で食べたほうが美味いなぁ

でも、コロナのことや、店のことを考えると、次は、おみやげらーめんがマストだろうなぁ

ご馳走さまでした。

まぁ、いま世の中こんななので、今回は、ものすご〜く久しぶりに、おみやげらーめんを購入して、自宅でどんぐり。

本日現在、３人前で、税込2000円。
１人前700円弱。

昔、スープは、プロテインのシェイカーの様な容器に入っていましたが、現在は、透明なビニール袋。
格段に温めやすくなっていました。

まず、冷凍されたスープを、沸騰させたお湯に投入し、袋の中で気泡が発生するまで温め続けたら火を消し、そのままお湯につけておきます。
麺は、予め揉んでほぐしておき、別の鍋で沸騰させたお湯に投入。
麺を軽く泳がせたら、先に、熱々のスープを、丼に入れますが、今回大きめに袋を切ってしまったために、具も全て丼の中に(^_^;)
まぁ、具は掘り起こして食べれば良いか(^_^;)
キッチリ１分で麺を引き揚げ、素早く湯切りして、優しく丼に入れ、軽く麺をほぐし、チャーシューとメンマを掘り出して完成。＼(^o^)／

いざ、実食。
美味い！
香りも味も、本当にどんぐりのらーめん！
当たり前だけど…
スープも最後までアツアツ。
完食完飲ε-(´∀｀; )

店で食べる、麺量１人前280グラムのらーめんには及ばないものの、200グラムの麺は食べ応えも充分。
これが、自宅で手軽にいただけるんですから、１人前700円弱は、バリュープライスでしょう。

ご馳走さまでした。

横瀬で、早めの昼食は摂りましたが、正直言って、満足感が足りない。

そこで、久しぶりの連食(^_^;)

何処にしようか、迷っている間に、行田まで戻ってきてしまい、結局新規開拓は諦め、絶対間違いがない、ここに再訪問。

今回は、シンプルに、らーめん。
シンプルとは言え、麺量は増しますが。

ここでも、カウンターの左端。

そういう日なのかもしれません。

麺の弾力、なんか凄い。

それ以外は、いつもどおりの、どんぐりのらーめん。

美味いわぁ

ご馳走さまでした。

週中あたりから、無性にどんぐりのワンタンめんが食べたくなり、本日、漸く再訪問。

注文は、当然、ワンタンめん。

着丼時のビジュアル、いつも通り。
一口啜れば、いつも通り美味い。

一時のような不安感は、もはや存在せず、麺もスープもワンタンも、期待通りの仕上がりになっています。

美味い、美味い、美味い。

満足。

ご馳走さまでした。

今日は、免許更新のため、朝から鴻巣。

せっかく、昼前から鴻巣にいるんだから、昼食は、当然ここでしょう。

注文は、これまた当然、ワンタンめん。
増税を受けて、50円値上げ。
仕方ないです。

そして、肝心のワンタンめんの出来具合。
いや〜元に戻りましたかね。
美味い！
煮干しの豊かな甘味と、それに負けず、そして喧嘩しないエッジの効いた塩味。
麺やワンタン、具材を全て食べた後、ゆっくり飲み干したくなるスープに戻っていました。

これで、今後も安心して再訪問できます。

ご馳走さまでした。

今日は、久しぶりに休みが重なった妻と、昼食として再訪問。

カウンターに通され、前回の不安を抱きつつ、妻とともにワンタンめんを注文。

着丼時のビジュアルは、いつも通りの安心感。

で、ひとすすり。
を？
この醤油加減は？この塩味の利かせ方は？
若干、期待するエッジ感には届いていないものの、前回よりは、ずっと良くなっています。
美味い！

でも、評価を戻すには、もう一歩なかぁ

良い意味で、次回に期待します。

ご馳走さまでした。

早速、妻と再訪問。

今回は、らーめん、と思いつつ、結局ワンタンめんを注文。

でも、今回は、普通盛り。
じっくり味わう覚悟です。

正直なところ、前回は大盛りだった影響があったと思います。
今回の方が、味の輪郭が、前回よりはしっかりしていたと思います。
でも、甘みが強いというか、これまでは、もっと醤油感というか塩味というか、煮干しの甘みに負けない、でも勝ち過ぎない、私がエッジと表現した醤油の旨味があったのですが、それが、感じられませんでした。

もしかしたら、麺だけのせいではないのかな？

また、しばらく、時間を開けたいと思います。

ご馳走さまでした。

なんと、平成31年初訪問です。

到着は、午前10時50分。
蓋開け直後の、澄んだスープを飲みたかったので。

久しぶりなので、カウンターに通されるなり、ワンタンめん大盛りを注文。

で、厨房を見ると、見慣れない製麺所の名前が。
丸富製麺ではない。
早速ググると、閉業してしまったんですね。

でも、発注者は変わらないんだから大丈夫でしょう。

ところが、見た目には、その違いがわかりませんでしたが、食感が、やや伸び方が違う。
何より、多分、麺の味が違う。

スープだけ掬って飲んでみれば、いつも通りのスープ。

なのに、トータルの味に違和感があるということは、多分原因は、麺。

個人的には、全体的に味がぼやけ、最終的な旨味が減ったような印象でした。

近いうちに再訪問して、改めてらーめんで再確認したいと思います。

半年ぶりの再訪問。

北本に引っ越してから、新規開拓を進めていますが、どんぐりレベルの店には、未だ出会っていません。
たまに、煮干し系の店を試してはいますが、例え美味かったとしても、どんぐりほどの満足感は得られていません。
特に、川越の店は期待が大きかった分、残念感も大きかった。

そこで、記憶をリセットすべく再訪問。

注文は、ワンタンめん。
スープまで堪能したいので、敢えて普通盛りにしました。

これです、これ。

柔らかめに仕上げられながらも、コシは破綻せず、スープの絡みが良い、縮れた細麺。
エッジの効いた醤油が良く合う、濃厚ながらも濁りの無い澄んだ油が美しい煮干しスープ。
開店直後なので、煮干しの皮の澱も一切浮いていません。
トゥルトゥルな、とにかくトゥルトゥルな、バリうまワンタン。

至福のひと時(^_^)

ラーメンの好みは、千差万別。
麺硬め？油少なめ？いきなり胡椒投入？挙句酢投入？
私は、デフォのどんぐりのらーめんや、ワンタンめんが大好きです。

ご馳走さまでした。

昼食として、ラーショのネギ中を食べましたが、所用が済むと、無性に煮干し系を食べたいとの欲望が、ふつふつと。

そう、しばらく煮干し系を食べていません。

そして、所用は、鴻巣市内。

最早、選択肢は一つしかありません。

〝昼食″を摂ってから、それほど時間が経っていないので、今回は、ワンタンめん並。
それでも、麺210グラム(^_^;)

流石に、スープ完飲とはいきませんでしたが、あぁ、美味いわぁ(^_^)

来てよかった(^_^)

食休みした後、ジムに直行です。
過剰摂取したカロリーは、早期に消費しないと。

ご馳走さまでした。

美味い煮干しラーメンを食べたくなり、新規開拓も考えましたが、結局、心の故郷であるこの店に。

蓋開け5分後、残りはカウンター２席だけ。そして、駐車場は満車(^_^;)

相変わらずの人気店です。

今日の注文は、ワンタンめん。大人しく、並もりにしました。

席に着いて、３巡目のオペレーションで着丼。

言うことなしの美味さ。
麺を大盛りにしなかった分、スープは、しっかり完飲。

ご馳走さまでした。

帰省した息子と二人で再訪問。

息子は、チャーシュー派。
私は、ワンタン派。

大盛りにするかどうするか、と話し始めてからは、もう気持ちの中では、大盛り確定。
息子が、チャーシューめん普通盛りを注文するのを横目に、私は、ワンタンめん大盛りを注文。

スープから顔を出す、大盛り分の麺(^_^;)

ま、当然、完食完飲。

ご馳走さまでした。

本年最後のどんぐりは、妻と二人で再訪問。

御用納め前日の午後零時30分過ぎ、タイミング良く、待たずに入店できました。

私も妻も、ワンタンめんを注文。

美味いわぁ

年明け早々に、また来ます。

ご馳走さまでした。

今回の夜勤明けは、どんぐり。
引っ越してからは、ちょっと距離があるので、それまでの間、来店頻度を上げていきます。

今日は、ワンタンめん。
身体のことを考え、普通盛り(^_^;)
ええ、糖尿予防です(^_^;)

でもなぁ、美味いんだよなぁ(^_^)
麺、ワンタン、スープ。
美味いんだよなぁ(^_^)

当然完食。
何とか完飲は免れました。

でも、らーめん大盛り（麺420グラム）にも惹かれるんです。
普通に、完食完飲できるので。

次は、夜勤明け以外のときに再訪しようかなぁ

ご馳走さまでした。

またまた、夜勤明けで再訪問。
午前11時20分ころ入店。
平日でもあり、先客は３組４名。しかも提供済みです。

ワンタンめん大、と言いたいところですが、現在体重が増加傾向にあるため、並にしました。
ちなみに、どんなに体重が増加傾向にあろうが、この店での私の選択肢に、小はあり得ません(^_^)

私の一杯の為だけに、マスターが調理している姿を見ながら、到着を待ちます。
ま、他の客が来ないのだから、当然ですが。

美味いなぁ(^_^)

以前よりも濃い目となった、ワンタンの具の味付けも、良いと思います。

ご馳走様でした。
アァ、また、ほとんどスープを飲んでしまった(^_^;)

平成29年７月16日（日）、世間では三連休中日。
それでも、私は夜勤明け(^_^;)
出掛けない分、普段より贅沢します。

蓋開け一巡目。
注文は、ワンタンめん大、1000円。
昼食に1000円、贅沢です。
150円増しで、140グラム増しの350グラム。
調理自体は、蓋開け二巡目でした。

旨い。
間違いない。
麺も、出汁も、醤油も、ワンタンも(^_^)

久しぶりに薄切り部分だったせいかもしれませんが、チャーシューの食感が変わったような気がしました。

旨い旨いと、レンゲで掬っていたら、アァ、またほとんど完飲(^_^;)

美味かったぁ
ご馳走様でした。

平成29年５月５日(金)、本日は夜勤明け。
私にとって、ＧＷって何なんだろう、と思いつつ、午前11時30分ころ、再訪問。

流石に連休中。テーブルには何組かの先客がいますが、カウンターには、誰もいません。

今回は、ワンタンめん。850円。大盛りにするのは、やめておきました。

ほどなく着丼。

美味いなぁ～
この店の、トゥルトゥルワンタンは、本当に美味い(^^♪
もちろん、麺もスープも(^^♪
隣席の年配客の視線は気にせず、丼を傾けながらスープをすくい続けました。

満足。

ご馳走様でした。

平成29年４月11日（火）午後１時30分過ぎ、こんな短期間で再訪問。
短期間での再訪問なので、今回は、麺とスープを楽しむべく、らーめん普通盛り。

平日のこんな時間、流石に空いています。
カウンターは、私一人。
そんな私一人の一杯の為だけに、調理開始。
程なく着丼。

美味いなぁ。

具は、小さい三角形の板ノリ１枚、普通のメンマ少々、普通のゆで卵半分、肉感がしっかりした小さなチャーシュー１枚（１個？）、それと刻みネギ。

麺とスープが美味いんだから、具なんて、この程度で充分。

ワンタンは、別格ですが(^ ^)

ご馳走様でした。