86回
2021/08 訪問
つけめん（TOKYO-X豚骨魚介）（並）・特選全部乗せトッピング・比内鶏半熟味玉
2022/12/29 更新
2021/05 訪問
つけめん（TOKYO-X純粋豚骨）（並）・特選全部乗せトッピング
つけめん（TOKYO-X純粋豚骨）（並） 1300円
※ 大吟醸かさね麺
特選全部乗せトッピング 1000円
7時の整理券を求めて、早朝より並び始めましたが、6時半時点で 店員さんが 人数確認をして予定数に達していたため、列の後半の方は締め切られてしまいました。
予定していた電車の一本前に乗ったので、早く到着出来て良かったです。
一旦自宅へ戻り、指定された時間に店の横で待機。
しばらくして店内へ案内されました。
待つこと数分。
チャーシューが提供されて、それぞれの部位を説明いただき、麺・スープの順で運ばれてきました。
まずは麺数本をそのままいただきました。
超太麺なのに小麦感はしっかりと味わえます。
それから超濃厚のスープに浸して一気に食べていきました。
途中、チャーシューも食べつつ、最後に焼売をいただいたのですが、大きな焼売の餡は肉厚でとても美味しく、次回はさらに焼売トッピングを追加しようと決意しました。
スープ割りも美味しく、非の打ち所がないがない一杯でした。
2022/12/29 更新
2021/03 訪問
つけめん（TOKYO-X豚骨魚介）（並）・特選全部乗せトッピング
つけめん（TOKYO-X豚骨魚介）（並） 1300円
※ 大吟醸かさね麺
特選全部乗せトッピング 1000円
朝8時前に伺い、本日の整理券を確保。
指定された時間に戻ってきました。
濃厚なスープに、白い超太麺。
濃い味過ぎるはずなのに、麺が濃さを中和して、抜群のバランスです。
緊張感たっぷりな店内でいただく、高級つけ麺の味は、3割増しで旨いです。
現在はネット予約・店頭整理券、半々で完全予約制なのが残念ですが、確実に食べられるので有難いです。
2022/12/29 更新
2021/01 訪問
つけめん（TOKYO-X豚骨魚介）（並）・特選全部乗せトッピング
つけめん（TOKYO-X豚骨魚介）（並） 1250円
※ 大吟醸かさね麺
特選全部乗せトッピング 1000円
ネットと店頭予約になってからご無沙汰していましたが、昼過ぎにキャンセルがあったようで、数席の電話受付があり、最終回を予約出来ました。
最後に来てから半年くらい経ちますが、麺もスープもリニューアルしています（ついでに器も）。
スープはお上品な豚骨ベースで、麺はうどんかと間違うくらい白く、小麦の味が良くわかります。トッピングも大幅に変更されており、新たに加わった焼売は、とても大きく美味しかったです。
麺屋こうじグループを堪能した一日でした。
2022/12/29 更新
2020/05 訪問
つけめん（並）・特選全部トッピング・辛味
つけめん（並） 1100円
※ 大吟醸かさね麺
特選全部トッピング 850円
辛味 50円
2022/12/29 更新
2020/04 訪問
つけめん（並）・特選全部トッピング・のり5枚
つけめん（並） 1100円
特選全部トッピング 850円
のり5枚 100円
2022/12/23 更新
2019/12 訪問
つけめん（大）・特選全部トッピング
つけめん（大） 1350円
特選全部トッピング 850円
2022/12/23 更新
2019/11 訪問
つけめん（並）・特選全部トッピング
つけめん（並） 1100円
特選全部トッピング 850円
2022/12/23 更新
2019/11 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
つけめん2019本店仕様・特選全部乗せトッピング（真ラーメン祭り絆 in 松戸・21世紀の森と広場（松戸モリヒロフェスタ））
つけめん2019本店仕様 900円
特選全部乗せトッピング 300円
（茨城県つくば産 秀麗豚モモ薄切り焼豚 2枚・バラロースチャーシュー 1枚・半熟味玉）
2022/12/23 更新
2019/06 訪問
つけめん（並）・特選全部トッピング
つけめん（並） 1100円
特選全部トッピング 850円
2022/12/23 更新
2019/04 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
濃厚豚骨魚介つけめん2019・奇跡のコラボトッピング（中華蕎麦 とみ田 富田治 presents 最強ラーメン祭2019 in 小山）
（中華蕎麦 とみ田 富田治 presents 最強ラーメン祭2019 in 小山）
濃厚豚骨魚介つけめん2019 800円
奇跡のコラボトッピング 450円
15時過ぎに現着して、券売機コーナーで食券を購入。
ランチタイムを外した時間帯にもかかわらず、「中華蕎麦 とみ田」は大行列です。
かなりの待ち時間を予想しましたが、1時間程で受付へ到達出来ました。
受付で食券を渡して、特製トッピングも注文。
今回の特製トッピングは、「一品香 城東店」とのコラボです。
3分程で提供。
惚れ惚れするようなビジュアルのつけ麺です。
いつものように麺から。
相変わらず、小麦感がしっかりと味わえるストレート極太麺です。
コシもあり、喉越しも良く、言うこと無しです。
濃厚な豚骨魚介のつけダレに、麺を少し浸けて食べると、さらに美味しいです。
デフォルトトッピングは、つけダレ側に海苔1枚・ナルト・柚子・葱など。
奇跡のコラボトッピングは、一品香 郡司豚サイコロ焼豚・とみ田 おとん豚モモ煮豚・一品香 小餃子1個・一品香 メンマ・とみ田 半熟味玉です。
一品香とのコラボは話題性がありますが、完成度の高いとみ田のつけ麺とは合っていないような気がします。
とはいえ、麺・トッピングを美味しくいただいた後はブースへ戻り、スープ割りを楽しむことに。
今回の割りスープは、愛媛県産特選いりこ・香川県産上伊吹いりこ・長崎県産アジ・鹿児島県産本枯れ宗田節・高知県産本枯れ鯖節・北海道産天然羅臼昆布を使用。
2年連続で美味しいスープ割りをいただきました。
2024/03/29 更新
2019/01 訪問
中華そば（並）・特選全部トッピング
中華そば（並） 850円
特選全部トッピング 750円
2022/12/23 更新
2018/11 訪問
つけめん（大）・特選全部トッピング・スープ増量 50cc
つけめん（大） 980円
特選全部トッピング 750円
スープ増量 50cc 100円
2022/12/23 更新
2018/10 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
13年目の濃厚豚骨魚介・特選全部乗せトッピング（大つけ麺博2018「ラーメン日本一決定戦！！」 大久保公園）
13年目の濃厚豚骨魚介 800円（前売り券）
特選全部乗せトッピング 350円
（山形県産米の娘ぶた 山岸流モモ・半熟味玉・ロースト吊るし焼き焼豚・バラロースチャーシュー）
2022/12/23 更新
2018/10 訪問
つけめん（大）・特選全部トッピング・スープ増量 50cc
つけめん（大） 980円
特選全部トッピング 750円
スープ増量 50cc 100円
2022/12/23 更新
2018/04 訪問
つけめん（大）・特選全部トッピング
つけめん（大） 980円
特選全部トッピング 750円
2022/12/23 更新
2018/04 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
濃厚豚骨魚介つけ麺・特選全部のせ（中華蕎麦 とみ田 富田治 presents 最強ラーメン祭2018 in 小山）
（中華蕎麦 とみ田 富田治 presents 最強ラーメン祭2018 in 小山）
濃厚豚骨魚介つけ麺 800円
特選全部のせ 500円
風も強く肌寒い中、14時過ぎに現着。
券売機コーナーで食券を購入して、一番長い列である「中華蕎麦 とみ田」の最後尾へ接続。
「ハイマウント×中華蕎麦サンジ」と2強の模様です。
行列の進みは穏やかで、寒さが身に堪えます。
1時間以上並んで、ようやく受付です。
特選全部のせも注文して、現金で支払いを済ませます。
さらに5分程待って、提供されました。
いつ見ても美味しそうなつけ麺です。
まずは極太ストレート麺だけでいただきます。
本店とは違う麺だと思いますが、コシもありながら喉越しも良く、美味しい麺です。
続いて、つけダレに浸けて麺を食べてみます。
寒い屋外でのイベントなので、つけダレが冷めるのも早いのですが、冷めても美味しさに変わりがありません。
つけダレは濃厚でありながらクドさはなく、柚子が良いアクセントになっています。
デフォルトトッピングは、つけダレの中にチャーシュー・葱・柚子・魚粉など。
特選全部のせトッピングは、小山で育ったおとん豚のバラロールチャーシュー/肩ロース吊るし焼豚各1枚・半熟味玉です。
開催地である小山のおとん豚を使用することからも、今回のイベントにかける思いが伝わってきます。
味玉の半熟具合も最高です。
あっという間に麺・トッピングを完食して、ブースに戻ってスープ割りをお願いしました。
割りスープにも拘っていて、愛媛県産特選いりこ・香川県産上伊吹いりこ・鹿児島県産本枯れ鰹・長崎県産焼きアゴ・長崎県産鯵・青森県産焼き干しを使用しているそうです。
適度な濃さで割りスープを足していただき、温まりながら美味しくいただきました。
2024/03/29 更新
2018/03 訪問
半熟味玉つけめん 比内地鶏卵
半熟味玉つけめん 比内地鶏卵 1050円
2022/12/23 更新
2017/10 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
12年目の濃厚豚骨魚介・特製全部のせ（大つけ麺博2017「大感謝祭」 大久保公園）
12年目の濃厚豚骨魚介 500円
特製全部のせ 300円
（アンデス高原豚使用炙り塩焼きチャーシュー・吊るし焼き肩ロース・半熟味玉）
2022/12/23 更新
2017/06 訪問
半熟味玉つけ蕎麦
半熟味玉つけ蕎麦 950円
2022/12/23 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
つけめん（TOKYO-X豚骨魚介）（並） 1300円
※ 大吟醸かさね麺
特選全部乗せトッピング 1000円
比内鶏半熟味玉 200円
久々の訪問です。
集合時間少し前に着くと、他の方は入店済みで、最後になってしまいました。
案内されたカウンター席へ着席。
提供されるまでの間、富田さんの盛り付けをガン見していました。
10分程で着丼。
相変わらず、見事な盛り付けです。
まずは麺を1本掬い上げて、小麦を味わいます。
やはり、美味しい麺です。
もう1本そのままでいただきました。
いよいよ、スープに麺を投入です。
極太麺なので、数本ずつ掬い上げて、半分程スープに浸けていただきます。
濃厚なスープなので、半分くらい浸ける程度が丁度良いです。
合間に全部載せトッピングのチャーシューをいただきますが、説明通りに低温調理されたチャーシューはバルサミコ酢をつけて食べてみました。
チャーシューはいずれも美味しく、中でも大きな焼売は絶品です。
今回は比内地鶏の味玉もオーダーしましたが、こちらも絶妙な半熟具合で最高でした。
最後はスープ割りをお願いしましたが、いつもは少し濃いめに感じるスープ割りが、好みの薄さとなっていて、美味しく飲み干しました。