86回
2021/09 訪問
軍鶏醤油ラーメン
2022/12/23 更新
2021/04 訪問
軍鶏塩らーめん 極黒
軍鶏塩らーめん 極黒 1100円
（1日10杯 期間限定）
友竹庵とのコラボのラーメンです。
竹炭を練り込んだ麺を麺屋翔 各店舗のスープに合わせた限定ラーメンです。
独特の食感と超極細麺はラーメンというより香港麺に近いそうです。
香港にはラーメン熱に侵される前に行ったことがありますが、その時は飲茶やお粥などが中心でラーメンは食べておらず、香港麺がどんなものか知りませんが････。
カロリーは30％OFFなので、一部で採用されている蒟蒻麺から竹炭麺に変更するお店もあるかもしれません。
本店の軍鶏塩スープとの相性は良かったのですが、ラーメンは通常の麺が良いかもです。
2022/12/23 更新
2021/03 訪問
特製軍鶏塩らーめん
特製軍鶏塩らーめん 1450円
実は…本店でグランドメニューの塩をいただくのは10年振りです。
最近は麺屋こうじグループでのコラボの塩ラーメンをいただく機会が多いのですが、さすがは本店です。
昨日からリニューアルした塩ラーメンは最高の仕上がりです。
あっさりしながらも奥深い味です。
上手いこと表現出来ませんが、一度食べたらこの旨さがわかりますので、是非一度お立ち寄りください（お店の者ではありますんが）。
2022/12/23 更新
2021/01 訪問
香彩鶏だし特製醤油ラーメン
香彩鶏だし特製醤油ラーメン 1150円
別メニュー狙いでしたが販売していなかったので、急遽通常メニューを注文。
塩で評判の麺屋翔ですが、醤油もとても美味しいです。
そして、トッピングされている雲呑も素晴らしい！
アクシデントはありましたが、満足感いっぱいです。
2022/12/23 更新
2021/01 訪問
特製豚鶏魚介らーめん
特製豚鶏魚介らーめん 1080円
豚・鶏・魚がマッチした超濃厚ラーメンです。
スープに負けないよう太麺が頑張っています。
大好きな味で、〆のライスをインしたかったのですが、昼にライスを投入してしまったので、泣く泣く断念。
その代わり、美味しいスープだけを完飲しました。
2022/12/23 更新
2020/12 訪問
濃厚家系チャーシュー麺（3枚）・中盛・青菜・ネギ
濃厚家系チャーシュー麺（3枚） 1000円
（2020年12月31日 100杯限定）
中盛 70円
青菜 150円
ネギ 100円
今年369杯目となる最後の一杯は、麺屋翔 本店の限定の濃厚家系ラーメンです。
2年連続大晦日の出動となりました。
家系ラーメンは、濃厚でありながらマイルドな仕上がりとなっています。
チャーシューは厚みがあり、歯応え十分です。
青菜とネギを追加してしまい、食べ過ぎた感満載でしたが、今年最後の一杯に相応しいラーメンでした。
2022/12/23 更新
2020/12 訪問
ガーリックチーズのホワイトクリスマス〜混ぜつけ〜
ガーリックチーズのホワイトクリスマス〜混ぜつけ〜 1000円
（2020年12月24〜25日 各40食限定）
まぜそばだけでも完成度が高いのに、つけ麺用のスープ付きです。
超太麺はコシがあり、食べ応え十分です。
よく混ぜたのですが、挽き肉が大量に残ってしまいました。
残った挽き肉を葉で巻いて食べたのですが、これはこれで美味しかったです。
2022/12/23 更新
2020/12 訪問
濃厚鶏白湯辛つけ麺～海老風味～
濃厚鶏白湯辛つけ麺～海老風味～ 950円
（2020年12月7日～ 限定）
百名店2020連続選出、おめでとうございます！
辛いのが苦手な人はご遠慮くださいとのことでしたが、二郎様同様に中本も好きな私にとってはさほど辛くはなかったです。
それよりも最初の一口目の海老臭が最高でした。
スープ割りをいただき完飲しましたが、底の方には小海老がわんさかと溜まっており、海老風味は伊達ではありませんでした。
2022/12/23 更新
2020/11 訪問
鮭味噌らーめん～石狩鍋風ver3～
鮭味噌らーめん～石狩鍋風ver3～ 1000円
（2020年11月10･12･13日限定）
今までに食べたことがないラーメンです。
パッと見は、石狩鍋にうどんを入れた感じです。
くたくたに煮込まれた野菜もすごく美味しく、脂を上手く使ったスープのお陰でラーメンらしくなっていました。
寒くなってきた今の季節にピッタリです。
2022/12/23 更新
2020/10 訪問
瑶二郎 汁ありver.（並）
瑶二郎 汁ありver.（並） 1000円
（2020年10月20日 限定）
※ ニンニク・野菜・アブラ少なめ
W店長の自信作、塩ダレの二郎インスパイア系です。
月数回は二郎様へ通うジロリアンの端くれとして、期待する一杯です。
麺は太麺ですが、硬くもなく柔らかくもなく丁度良い感じでした。
スープは塩ダレベースの乳化したスープはほぼ飲み干せるほど美味しかったです。
本家二郎様とは異なり、食券を渡す際にコールがあり、優しく確認されます。
二郎はどの店舗でも緊張しますが、今回はほぼホームの麺屋翔なので、味を噛み締めながらも、そこそこのスピードで食べまくりました。
2022/12/23 更新
2020/09 訪問
鰹三昧塩冷やし麺
鰹三昧塩冷やし麺 1000円
（2020年9月 限定）
味玉 ゴールドカード
鰹の塩タタキが中央に鎮座する珍しい冷やしラーメンです。
まずは左側の自家製ツナ（鰹）と白髪葱・ミョウガでデフォルト状態でいただきます。
右上は山芋の梅肉和えゾーン。
スープに梅が絡み、第一の味変です。
最後は右下の花鰹をスープに浸して、追い鰹です。
スープのテーマパークですね。
2022/12/23 更新
2020/09 訪問
味噌ラーメン ～札幌風～ （夏仕様）
味噌ラーメン ～札幌風～ （夏仕様） 930円
（水曜日 限定）
味玉 ゴールドカード
本店も限定狙いでしたが、月内は継続らしいので、せっかくの水曜日なので、水曜日限定の味噌ラーメンにチャレンジ。
しかも今は夏仕様のスープです。
初めての味噌ラーメンですが、生姜も効いており、完成度めちゃ高しです。
2022/12/23 更新
2020/08 訪問
とうもろこしの夏野菜冷やし〜トリュフオイル仕立て〜
とうもろこしの夏野菜冷やし
〜トリュフオイル仕立て〜 1000円
（2020年8月 限定）
3日前に寄った際にW店長から8月はトウモロコシを使ったラーメンを提供すると聞いていたので、早速来てしまいました。
トウモロコシの粒感を残したままの濃厚な冷やし混ぜそばです。
最後の方はブラックペッパーで味変させ、スープも美味しく飲み切りました。
2022/12/23 更新
2020/07 訪問
冷やし塩中華
冷やし塩中華 1000円
（2020年7月限定）
行こう行こうと思いながら7月ものこり2日。
意を決して、麺屋 翔 本店へ向かいました。
初めて塩味の冷やし中華を食べましたが、流石は塩を売りにしている麺屋 翔！
限定開始前日まで悩んだというW店長のご苦労の甲斐もあり、絶品の冷やし塩中華でした。
ちなみに、この後、麺屋 翔 みなとで、のどぐろ冷やしラーメンを食べるつもりでしたが、まさかの売り切れでした。
2022/12/23 更新
2020/05 訪問
鰹本枯節の冷やし塩つけ麺
鰹本枯節の冷やし塩つけ麺 1000円
（1日30杯 限定）
味玉 ゴールドカード
2022/12/23 更新
2020/03 訪問
シーフードカレーつけ麺
シーフードカレーつけ麺 1100円
（2020年3月23日 限定）
2022/12/23 更新
2020/03 訪問
生姜塩らーめん
生姜塩らーめん 1100円
（2020年3月13〜14日 限定）
2022/12/23 更新
2019/12 訪問
創作塩らーめん
創作塩らーめん 1100円
（2019年12月31日 限定）
2022/12/23 更新
2019/12 訪問
クリスマススペシャル！媛こっさりらーめん
クリスマススペシャル！媛こっさりらーめん 1290円
（2019年12月24日 限定）
2022/12/23 更新
2019/11 訪問
オマール海老のビスク風つけ麺一口ガリバタ生バジル飯付
オマール海老のビスク風つけ麺一口ガリバタ生バジル飯付 1200円
（2019年11月1日 限定）
2022/12/23 更新
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軍鶏醤油ラーメン 1000円
御徒町店が味のリニューアルオープンしたので、まずは本店で醤油を食べてから、御徒町へ行く計画です。
敢えて、今回は新宿駅から地下通路経由で、本店へ。
時間調整した甲斐もあり、開店時間に到着。
PPでした。
店内に入ると、麺屋翔を卒業したはずのY元御徒町店長、工場長・Eさんなどがいらっしゃり、本店という感じがあまりしませんでした。
待つこと数分で着丼。
軍鶏に代わってから初めての醤油ですが、熱々のスープは美味しく、好みの味です。
麺も美味しく、安定感のある本店です。