every74230さんが投稿したRAMEN SHIGENO（静岡/用宗）の口コミ詳細 [食べログ]

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RAMEN SHIGENO用宗/ラーメン

44回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

colombeｵﾑﾗｲｽSHIGENOさん
晩秋の焼き鯖そば1340円
〆用の白米(御殿場産きぬむすめ) 150円
今回は大でお願いしました。(大中小同料金)

平日予想外の初PPで歓喜
ワクワクしながら入店。

コレコレ
焼き鯖が覚醒。身体も覚醒する。
焼き鯖の身も脂も風味も凝縮されたスープ。艶々ホカホカのきぬむすめも最高今朝も素晴らしかったです

大変美味しかったです。
激しく御馳走様でした
#SHIGENO

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2024/12/06 更新

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3回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

colombeｵﾑﾗｲｽSHIGENOさん

土曜の朝3:50に行き4:30に記帳。(4番手)
オープンは7:00なので6:45に店に戻り入店。
晩秋の焼き鯖そば 1340円
〆用の白米(御殿場産きぬむすめ) 150円
大中小選べます。
グラナパダーノチーズ削り 150円
おろし生姜 80円

フルセットで秋鯖を堪能。
脂のノッた焼き鯖を余すこと無く味わえる一杯。
香ばしさ、旨味、素晴らしかったです
まずはとろりと濃度もある鯖のスープ。旨味が強く程よい苦味もありとにかく鯖をガツンと食べる至福に自然と笑顔にこれだけ強いスープに負けない良い塩梅の硬さの麺。
TPも鯖を引きたてつつそれぞれの食材の個性があり美味しい。

ラーメンにも驚きましたが、同じくらいびっくりしたのは御殿場産新米きぬむすめの白米。
艶立ち、食感、炊き方が他店とレベチだと思います。
最後は生姜の味変をしつつ、鯖リゾットで完食

なかなか足を運べてませんでしたが、思い切って早起きして大正解でした。

大変美味しかったです。
激しく御馳走様でした

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2024/11/30 更新

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2回目

2024/07 訪問

昼の点数：3.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

colombeオムライスSHIGENOさん
初訪麺(オムは食済)

焙煎ニボミソ(多加水手もみ麺)1340円
SHIGENOｶﾚｰﾗｲｽ480円

丁寧なニボミソ。よく手もみされた麺がしっかりとスープをすくい上げる。
ニラやフライドエノキが良いアクセント

美味しかったです。御馳走様でした

4:30頃から記帳制、先に食券購入して呼ばれるのを待つスタイル。日曜日4:25に行きなんと10番目
7:30に戻りその時点で17.8組30名ほど記帳されてました。早く記帳しとかないといつ呼ばれるか全く予測できなそう。。
7:40頃入店、7:50頃着丼。

夏場はせめてドア閉めておいてくれたらもう少し空調効くのでは(正直凄いアツかった)
席間隔がかなり狭いので、隣の方に配慮がない人の横だとかなり狭い、、、
#SHIGENO

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2024/07/28 更新

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1回目

2023/10 訪問

昼の点数：3.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

初訪です。
colombeオムライスSHIGENOさん
用宗の集合施設にあるオシャレなお店。
券売機で食券購入後に記帳して呼ばれるシステム
店内はカウンターのみ6席
お子さん連れは入りづらいです。

二種あいがけオムライス1890円
四万十ポークのミートソースとスパイスカレー

大人なオムライス。
卵の溶け感が素晴らしいです。
四万十ポーク満載でゴロゴロとした肉感抜群のミートーソース
刺激が程よい旨spicyなカレー
ライスは恐らく五穀米でした。
味変のバジルソースとトリュフオイルも素敵でした。

立地と施設内という事もありコスパはあまり良いとは言えません。。まあ昨今の原料高で致し方ないとは思いますが。
大変美味しかったです。御馳走様でした。

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2023/10/22 更新

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