池袋コムチさんが投稿したラーメン二郎 品川店（東京/北品川）の口コミ詳細

また月曜日！
憂鬱な月曜日...今朝はイマイチ食欲もなく朝から何も食べてませんでした

当然腹は減ってきます！
中途半端な昼めし食うくらいなら、いっそのことガツンと二郎行くか？
ちゅうことでオフィスを抜け出し二郎を目指す！

あっちゃ～～～カメラ忘れた.....
今更戻るのの面倒だからスマホ画像でいいか？
とあきらめて歩を進める

お店到着時待ち一人
余裕こいてお向かいの中華屋さんの灰皿で一服してたら二人目がドッキング！

まあ、慌てることもないしゆっくりプファ～

結局三番手で接続
開店はいつものように5分前！

ありゃ？張り紙が！
何々、「食材等の値上がりにより、11月より￥50の値上げ....」ですって！
まあ、長年今の値段で頑張ってきたことだし致し方ないよな～
豚も値がりしてるんだろうしさ！

まあ、それで来なくなることはないから心配ご無用！！

値上げは関係なく、あと1か月もすると勤務地が変わるので、昼二郎もできない！
今のうちにこのマイホーム品川を堪能すべきだろう～

さて、今日も小ラーメン\700
今日はにんにくのみ（ダブルはやめておいた）

開店後しばらくお客は3人だけ...
出足遅いな～と思っても、帰る頃は満席

出来上がりがやたら早い！
丼到着は11:00になっていなかったから...

スープはいつも通りの色合いより若干濃いめか？
味見してみるとやはりチョイ濃いめでした

とはいえ、豚出汁の旨さ、品川のテイストにブレはなし！

それよりも、早く出来上がった分麺の茹で具合がいつもより硬めでした
違和感はないのですが、好みから言うともう少し茹でてくださっていいですよ～

豚もいつもの大きさ、いつもの味、いつ帰ってきても変わらない故郷の味？
私にはそう思える二郎です

それと固茹でのせいか、量が多く感じる
硬い分咀嚼回収が増えるのでそう感じたのかもしれませんね

あまりにも腹が減りすぎて、胃が不活性だったのかもしれません
朝ごはんはきちんと食べるほうがよろしいかと...

私もいろんな場所で仕事をしたが、ここ品川港南口が一番長い
2013年の10月からこの土地でお世話になり、そして二郎品川店と出会った

一番最初は完食するのもつらくて、こんなの二度と食べるか！そう思った

ところがある日ふと二郎が食べたくなり再訪したのが間違いのもと？
どんどん二郎の中毒性にはまり、挙句は他の店舗にも...

でも決定的に二郎の虜になったのは、新小金井街道店が閉店する！
これはいかん！今行かなくては二度と食べられなくなる！
そこからですね～

近郊の二郎を回るようになった今でも、品川は私にとっての故郷であり
大事なお店に変わりはありません

いつまでも私の故郷であってほしいです

ごちそうさまでした

下期スタート
朝は一由、昼は二郎！最高の出足だな(^_-)-☆

しっかり朝そば食べても、10:00頃には腹ペコです
ちょっと気になるけどまあいいか？

10月初日は朝から小雨交じりだったり、電車が遅延だったりとスッキリしない
気温も下がりラーメンライフには最高の季節
なんかワクワクする

今日も小ラーメンににんにくWで頂きました
もう何も言うことがな！いつも通り変わらぬ美味しさ

乳化したスープの奥深い味わい
そして二郎の中でも一番好きな麺
豚は付け合わせ程度の大きさですがこれもまた旨い

品川はスープと麺の最強タッグチームです

流石に今日はスープは残したものの、麺から具材すべて綺麗に頂きました
今日は麺量が多いのかな？と思ったが過去のレビューを見ると標準でしたね

開店時間はいつものように5分前
ロッド2杯づつの提供です

品川って座る席は自由なんだよね～
今日私は4番目でしたけど、トップが最奥、2番目が入り口側、3番目が真ん中！
なんていうランダムな座り方！
私は奥から2番目に整然と行きましたけどね～

プラチケの置き方で順番を間違うことはないけど、助手さん大変だよね～
奥から順番でいいじゃん？って思いませんか～

さて、ラーメン
いつものビジュアル
今日のにんにくボールは美しいボール型
粗切りの効きそうな見た目

一見見た目は薄そうに映るかもしれませんが、混ぜ合わせるとカエシが効いています
しょっぱからず薄からず、しっかりとした豚の出汁が出ています

最近はあぶら入れません
入れても結局残っちゃうからあえて入れないんです
入れなくとも十分美味しいですから

食べ方も、以前はもやしをほぼやっつけてから麺に行ってましたが、
最近はスープを楽しんだら一気に天地返しです
豚は底で温めておきます

品川の場合、これが一番おいしい食べ方だと自分なりにたどり着きました
その時に、にんにくがだまにならないように満遍なく混ぜることが必須かと！

途中、初めて来たと思われるサラリーマン
食券を買う時から相棒さんにあれこれレクチャーしてる模様
席は離れ離れだったが、その相棒さん座るなりいきなり野菜コールを！
焦った同僚さんが後でだよ～という間もなく店主さんから「後で聞くから～」

まあ、初訪問あるあるでした
同僚さんの隣が空いた後、店主さんに断りを入れて隣に移ってきたけど、
まあ緊張されていたと思いますね～

無事に食べきれたのか心配ではありますが、
3か月後くらいには一人で来れるといいですね～

あ～食った食った！
今日も最高に美味しかったです(^O^)

ごちそうさまでした

今日は金曜日
そう、決戦の金曜日でしたね

放置出来ない改善要求を頂き、
コムチフル回転です

顧客あってのことで、目的と手段を取り違えると起こる典型的な事例でした

部下を鼓舞し、やるべきことを端的に指示、
そして実行させるのが私の役目

結果、マイナスをプラスに転換成功
事なきを得た
毎回こうはいかないが、今日はラッキーだっただけ

何よりも部下の士気が高いことに感謝
全ては彼らの手柄だな>^_^<

残務処理が終わってホット一息
あ～腹が減った‼️

そうだ！久々に夜のシナジへ行こう
夜は最近行ってないからなぁ～
サクサク歩いてお店が見えるところまで来た

先客1名、ラッキー‼️
今日はツキがあるな？というこでコンビニでご褒美を買う

今日頑張った皆に乾杯、プシュ～>^_^<
本当はあれが良かったが...

まったりしてると、時間前にオープンしそう
焦る私…
ヤベ(*`Д')と思いつつ一気飲みです(; ･`д･´)

ふ～と安堵した瞬間、どうぞ～だって‼️
危なかったわ～(*＾3＾)/～☆

小ラーメン+ネギを買って席へ
手を拭いてお水を一口飲んだところで
「ハイ‼️」
もうコール？早いな～と思いつつ
ニンニクWで～ヽ(*´＾｀)ﾉ
最近あぶらはノーコール

出来上がったラーメン、もやし多くないか？
と思いつつスープを一口
ん～美味しい、イケテル～～～～

一気に天地返しをして、ネギが沈殿しないよう即効食べる

スープにネギが掛け合わされ、麺の旨さが
1000倍返し！！
旨すぎて土下座しそうだ(=ﾟωﾟ=)

この画を見たら、シナジの旨さを分かってもらえるだろうか？
御託はいらない、ただ旨い‼️
それだけなんだよね～伝わるかな～？？

豚だって、小さいけどシッカリ美味しいんですよ‼️
私は麺を美味しく味わいたいから敢えて小

ワシワシ麺をほう張る
旨すぎて、好きすぎてなんも言えね～

あ～なんて素敵な週末だろう
途中でミセスに画像を送ったら、キャー
私もなんか買って帰ろう
たまらんね‼️だって(=^ェ^=)
そして画像が送られてきた！

(^。^)y-.。o○ミセスやるな～
なんて可愛い奴だ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

良かった、ミセスには伝わったようだ‼️

麺があっという間になくなり、あとはネギ
勿体ないから食べるぞ～
今日は絶好調だからね

丼を持ち上げてレンゲでネギを食う食う‼️
食うというより飲む？>^_^<

なんか今日は行けそうな気がする
何が？って、
完飲しちゃうかもよ～ってこと

そして予感通り全く苦もなくペロリ～ヽ(●´ε｀●)ノ
食って飲んでパーフェクト‼️

いや～旨かった
とてつもない満足感

珍しく助手さんが
「ありがとうございました」だって(=^ェ^=)
いやいや、こちらこそ～♪

店主さんには
「今日も美味しかったよ」とご挨拶して退散

もう最強、最高の晩御飯でしたね

インターシティの夜景が懐かしい

ごちそうさまでした♫

仕事がはかどり、こりゃ～二郎行けるんじゃね～の？
っつうことで、いつもよりは遅めの訪問でしたがサクサク食べられましたよ(^O^)

11:00に到着するといつもながらオープン済み
10番目に接続します
品川は一人当たり2分見当ですよ～

そこから読み通り20分後には店内へ
今日もオレンジ小をポチってカウンター中ほどへ着席

両サイドのお客さんのラーメンを覗き見る
フ～ン！今日はスープの色がやけに濃厚で、しかもアブラギッシュだな～
そう思ってみていました....

そうか！昨夜は営業休みだったせいで濃厚になってるってやつか？
そう踏んで今日はあぶらコールをやめてみました
そのかわりと言っては何ですが、にんにくWで～(^^♪

出来上がったラーメン見て思わずニヤリしてしまいました！
スプーンで盛り付けたにんにくが、いかにもWしてたものですから～

あぶらのかかっていない野菜もなんか斬新だな～
そう思いつつ、一気に天地返し！
最近茹で加減なのか？麺の打ち方なのか？出来上がりが硬めですね～
その麺に、にんにくが絡んで見た目にも食欲をそそります

豚を沈め、一気に麺を啜ってみる
あ～やっぱ旨いな～この品川の麺は最高だわ！
そしてスープ！見た目通り濃厚でした♪
にんにくはWがいいな～旨さ100倍ですth!

豚の出汁が濃厚だし、脂も結構抽出されている
こりゃ最高だわ！
いつもよりハイペースでドンドン啜れる！

夏場のような滝の汗も出ないし快適～
豚は小ぶりだが私にはちょうどいいサイズ
豚肉食ってる～そんなワイルド感を十分味わえますよ

スープは美味しいかったけどさすがに完飲はできない
量的には腹八分目でまだ余裕あるけどあとで膨張しますからね～
食べ終わった後のスープには、背あぶらも見える
スープが自然とこうなるんでしょうね
美味しかったです

私のペースは小ラーメンで10分くらい！ゆっくりペースなのですが、
今日は自己最速の6分でした！( ﾟДﾟ)

いや～絶好調でしたよ！（中畑バリに絶好調～～～～～～～♪）

食べた後から思ったのは、ネギ買えばよかったな～です！
濃厚スープにネギは旨かろうな～
でも後の祭り.....

お店の向かいの中華屋さんは店先の自販機横にに灰皿を置いてくれてるので
近所のサラリーマンの昼の憩いの場になってる

食べ終わった私も混ぜてもらって食後の一服～プㇷァ～♪
10人足らずの行列かあ～
昔に比べれば空いてるな～( 一一)
コロナの影響かね？

私としては空いてるほうがお邪魔しやすいけど、お店の売り上げ考えたら複雑.....

まあ、お互いに頑張るっきゃね～な！(^_-)-☆

また来ますよ！ごちそうさまでした

気が付けば8月最終日！
この8月はメチャクチャ忙しかったし、夏季休暇もはさんでと、品川で勤務する
機会が五指にも満たなかった

これはいかんな～マイホームの品川へ行っていないというのは大問題だ！
そう言い聞かせて会議終了後迷わず突っ走りました

外は暑い、月曜日だ、並びはいかに？
最低でも10人は並んでるだろうとワクワク、ドキドキしながら到着！

ん？？あれれれ？？空いてるじゃ～～～ン！なんと外待ち4名様！
ワォ～～～～～～ラッキー～～～～～～～～～～～☆彡＾＾
この時は11:20くらいだったと思いますけどね～＼(^_^)／の気分！

朝カレーセット食べた割にはいい感じでお腹もこなれており、二郎日和？
小ラー\700のオレンジ券を買いました

外待ち先頭になってからがチョイ長いんだな～
奥から2番目、4番、5番目が周回遅れ気味？
私としては奥から2番目がいいなぁ～と思っていたので、外から早く飲み込め！！
と呪文を唱えるのでした！

まさか？私の呪文が聞こえたわけではあるまいが、もぐもぐしながら振り返ったもんだから、私と目があった....

コップの水を飲んだので、一気に飲み込むのじゃ～～～～さらに追い打ちをかける彡
呑み込みができなかったらしくお水を汲んでさらにごっくんしとったわ！

さあ、早く丼を上げてカウンターを綺麗にして消え去れ！！！
と呪文は続く

やっとのことでごちそうさまをしてターゲットが立ち上がったが、
なんかフラフラしてね～か？
俺の呪文効いちゃった？ごめんね～(^^♪

ということで、「こんちわ～」と言いつつお気に入りの席へ落ち着きました
外は暑いけど、品川の店内は涼しいほうだね～
食べ始めるとまた別ではありますが...

隣、最奥は女性だったがどう見ても川向うの方でしょうか？
食べられないオーラを発し撃沈寸前！
まもなく「☆✕■〇ー△おなかいっぱいよ♪」と言って帰っていった....

二郎を知らず己を知らず

さて、今日もいつものにんにく＆あぶらでいただきますがその前に.....
新しい生活様式で持ち歩くことになった除菌ティッシュ！
これで手指はもちろんカウンターを拭く

そもそもですが、コロナ以前の問題はたくさんありますね～
二郎に限らず飲食店の衛生状態を云々言うのはどうなのか？と思いますけどね～
気の持ちようでしょうね？

さてさて、私のラーメン出来上がり～♪
「丼熱いから気を付けてね～」
昔はこんな言葉言わなかったのにね～(^^♪変われば変わるもんです！ハイ～

一目見た瞬間、こりゃ旨そうだ！というビジュアル♪
スープの色味、あぶらの量とにんにくのバランス、最高～
今日はもやしの中のキャベツ比率高めでしたね

スープ表面層の脂もしっかりありますが、よくかき混ぜて一口！
ガツ～～～～ンとくる濃いめのパンチ！旨い！

あぶらににんにくをのっけてから、スープをガンガンかけ流すといい塩梅にシットリと馴染みますね～これをパクっといただくと美味しいっすよ～( ^^) _U~~

野菜は全部食べずに天地ガエシ
豚は底で温めますが、今日は小ぶりながら3個入ってました!(^^)!サンキュ～

いつ見ても旨そうな麺！これ正確に何gあるのかはわかりませんが、
一般人は絶対食えない量だよね！これだけは言えるでしょう～

今は慣れたので残すこともないし、店外でリバースなんてあり得ませんしね！
ただ、体調によっては小でもきつく感じることはあります
品川はテボざるなので、麺量がばらつくことはありませんので、
マイペースで食べられると言えるのかな？

今日はなんか絶好調だったので、もう少し食べたかったですけど～(^_-)-☆

天地ガエシをすると当然もやしも丼の中で温まります
食感を変えながら食べることを楽しむなら、もやしは残しておくのも手ですね
麺だけを味わう、もやしと麺を一緒食べる、豚を食べる、スープを頂く！
このローテーションは意外とスムースにススムと思ってます！
よろしければお試しください<(_ _)>

さあ、9月は品二と一剣のペースを上げていこう！

今日も美味しゅうございました
ごちそうさま

ことさらに言うことはない
コロナからの再開後はまた格別に美味しい！
今日は小豚、トッピングはいつも通り、にんにく＋あぶら

早昼頂きま～す！と宣言してオフィスを抜け出しました(^^♪
蒸し暑い中サクサク歩いてお店に着くと？？まさか休み？？
でもTwitterでなんも連絡なしだけど.....

お店に近づくと！な～んだ準備してるじゃん！！(^^♪
この時10:40でPPでした～(^_-)-☆
いつもなら4～5人は並んでるので、久々のPPで気分いいね～

開店は10:53、最奥へ座る
仕切りをしているため、各席に箸・一味・コショウ・ふきん・水ポッドがある
これは周りとの干渉がなくて最高に居心地がいい！

そのため、従来のものとは違う追加で用意したものがある
水ポッド、コショウの容器、そして一味
今日はこの「一味のラップ」に注目！

ラーメン着丼が10:58
なんとも美味しそうな景色を眺めながらパチパチ
さて、一味をかけて！とキャップを外すと～
そういうことね～ラップの意味を理解するのでした

穴の開いた中蓋をなくしたんでしょうね～ラップをかぶせて楊枝で穴を開けたか！
なかなかいいアイディア！少しずつストレスなく出てきました！(^^♪

今日の豚の様子を例えるとしたら？
太平洋の荒波に削られた絶壁！そんな感じだろうか？
今日はしっかりとした厚みの絶壁豚が5枚、どっしりと鎮座していた

まずは豚一枚でもやしを食べつくす
そこからにんにくを真ん中へ移動し天地返し
豚が丼の底で温まるように返していくのが私流

入店して5分で出来上がった麺は、品川標準からするとちょい硬め
昨日の千住大橋もそうだが、ちょい硬めになったところで揺らぎのない旨さ！

何回もしつこく言ってるけど、品川の麺は今まで行った二郎の中で「一番」旨い！！
スープとの相性を研究した結果なのでしょうが、本当～～～～～～～～に美味しいんです！！

また、今日のスープは珍しく？濃厚でパンチありでした
なのでチョイ硬めの麺が揺ぎ無く美味しかったんですね～( ^^) _U~~

そして豚が旨い！
部位を変えたのはいつだったか？
あれ以来、マジで豚が旨いと感じる
見た目絶壁ですが....
ところがこれが旨いんです！豚肉を食ってる満足感半端なしです
硬いと思うでしょ？サクッと噛み切れて味わい深い豚なんです！
これを5枚食べてごら～ん
絶対旨いと思うから(*´▽｀*)
西台の豚とはまた趣が違う美味しい豚です

あ～私の体はこの美味しい二郎で布袋様.....
お腹が素晴らしく張ってまいりました(;^ω^)

ごちそうさまでした～と助手さんにご挨拶
店主さんにもご挨拶してお店を後に

11:08、到着してからわずか28分の滞在
超短いけど、濃厚な至福のひと時でした

マイホーム品川
好きだな～(*^^)v

今日は移動、また移動で品川に戻ってからの昼！
久々に「腹減ったな～」感があって、品川駅に着いた瞬間から足は北品川へ向くのでした！

12:00を回っていたので、昼飯放浪者が結構いる
とはいえいつもの半分も居ない感じですが...

二郎到着が12:30くらいでしたけど、外待ち9番目に接続！
きゃ～メッチャ空いてるじゃん*^^*まだまだ本気モードではない世の中！
私には嬉しいのですがね

20分ほど待って店内へ
入口側の左端へ着席、久々に店主さんの足元に～(^^♪

今日は小ブタ＋ネギで
トッピングはいつも通り、にんにく＆あぶら

今、会議もリモートだし、密防止のため社内にいても離れた場所で開催するので
にんにく臭？関係ねぇ～のです！

Twitterなど見ていると、回転率を上げるため麺の茹で方が硬め傾向にあるような？
品川はもともと早いので、営業再開時から20日経った今日は、いつもの品川でしたね！

店主さんもいつもの平静を取り戻しているようだったし(*´▽｀*)

久々の空腹感に「大」食べようかな～なんてバカなことを考えた私は、
小ブタの迫力に、「大」頼まなくてよっかた～～～～～～と冷や汗をかくのでした！

まず、豚が5枚と端豚が1個
わ～愛情~☆彡
これだけでも結構な満腹感あるから...

そして麺量がなんか多くねぇ～か？
ネギ入れたにしても、こんなにかさまししないだろ？

それともヤッパあれか？
俺が日和っただけかなぁ～？？

これで「大」頼んでいたら絶対食えなかったと！
今思い出しても恐ろしいことです！( 一一)

豚は見た目パサ？って思うでしょうが、天地返しをして沈めて置いたらgoodなのよ～
今日の豚は、端も柔らかくてジューシーだったし全部旨かった！

ニュースで聞き及んでいると思いますが、コロナの影響でカナダ産の輸入肉が高騰！
現地の加工現場が停滞しているということらしい
とんかつ屋さん、ステーキ屋さんは、大変らしいね！
別の肉を手当てできたとしても、値上げは避けられない方向らしいよ

これラーメン屋さん、二郎だって影響あるからね～
コロナってとんでもない影響を世界中に及ぼしているんですね

さて、ラーメン
スープは相変わらず旨いね～
豚骨の美味しい脂がいい感じで抽出されているし、カエシとのバランスが実にいい！
カラメにしないでこのままま味わって欲しいな！
そして、ネギが合うんだなぁ～
でもね～最後に残ったネギを全部すくって食べるのはキツイんだよね～

勿体ないけどこれは残す
よっぽど絶好調の時だけだね！

そして麺だ！
これこれ、品川の麺！この味だよなぁ～マジで旨いわ！
硬さ、風味、もちろん味！
豚なしでも絶対旨いと保証します！

なんか不思議、ごちそうさま～して外へ出たが、麺が多い？とビビった割には
お腹は普通？そんなパンパンと言う感じでもない！

俺のお腹はどうなってるんだろう？

さあて、オフィス戻って会議の資料下見しよう！

待ちに待った営業再開
私は我慢しきれず、すっ飛んで行って来ました

仕事の段取り次第では夜かな～？
そう踏んでいましたが、天は我に味方してくれました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

恐ろしいくらいにスムーズに進み、昼営業に間に合いましたo(^o^)o最高！

店内は10席で、仕切りが設けられ、水ポットや調味料、箸、布巾まで1人1個でした
キッチリとソーシャルディスタンス‼️
最高のお・も・て・な・し

ということで小豚をポチリ(*´ω｀*)
4番目だったので速攻で着丼
速攻＝5分です(@^^)/~~~
出来上がったラーメンの懐かしいこと

思わずスープを啜っていた私が居ました
これだ、これだ、これだよ～～～～～～
もう心の中は花火大会‼️

我慢できずに麺を引っ張りだし
ズルズル、ズルズル！啜りあげる

お～今日の麺は硬い仕上がりだな～
でも、でも、でも、旨いんですけど～～～～
この硬さの意味はあとで分かりました
答えは最後に……

やっと正気に戻り綺麗に天地返し
豚はいつものです
今日は小さいながら6個いたね(⌒‐⌒)

野菜と豚、麺と豚、いい組み合わせです
何か隣との干渉がないから、凄く食べやすい
ずっとこのままでいいんじゃない⁉️
そう思いますけどね

途中でキャベツのデカイのが出てきてビックリしたけど、豚のお供で美味しかったよ

あと、ニンニクはガッツリ入れたいなら
ダブル‼️って言ったほうが良いですね～

今日のが少なすぎるけど、これもあれですよ
(*´ω｀*)あれです～

しかし、夢中で食べたね～
ラーメンをこんなにも夢中で食べたの超久しぶりだと思いますよ、記憶無いもん‼️

あ～今日は素敵な一日だったな～
やはり品川好きだな～大好きだな！

本当はスープ完飲したかったんだけど、胃袋の拡張が間に合ってなくて断念...
再開初日でこのスープは最高ですよ

出勤日が今のところ月・水・金なんですけど、週３で行っちゃおうかな？( ;∀;)

大好きなラーメンをしっかり堪能して満足な私
ごちそうさまをして丼をカウンターに上げる

「ごちそうさまでした～♪」
「生き返りましたよ！(^^♪」

店主さん
「あっつどうも！なんかさ、勘が鈍っちゃってさ！」
「来週には戻ると思うんだけど(^^♪」
そう言いながら苦笑いをされていました！

そういうことか！
あの硬い麺の正体は、「勘が鈍った」そういうことだったんですよ！

毎日何気なくしていることってリズムなんだよね
それが鈍ったんだよ！
リズムむって狂うんだね～

私も品川のラーメン食べて生き返ったから、デカい声で
「また来～～～ます～～～！ごっつあんでした！」
と笑顔でお店を後にしました

マジで、今日は最高の一日でした

ありがとうございました

大崎へ出向いた帰り道、霧雨が降る中寄らせていただきました
既に開店している時間帯ですが外待ちなし！( ﾟДﾟ)
珍しいね～サラリーマンのお客さんが居ない！

やはりテレワークや外出自粛が影響してそうな雰囲気でした...

今週は、各事業所へ出向いて来週からの業務要請を確実に段どりするのが主な仕事になった
結局私は品川、大崎、厚木と出向くことになるんですね～

朝から飯を食っていない私...
コンビニで弁当でも買って帰ろうかと思ったけど...

足は二郎へと向いていた！かなりのスピードで...

さて、外待ちが居ないので小ラーをポチる
なんと1席空いてるし！9×2の角席
ここ座るの久々～店主さんの目の前はいいのですが、角ってあまり好きじゃない
奥の人まで丸見え～

2杯づつ、いつものように淡々と出来上がる
私は今日もにんにく・あぶら♪

スープも麺もいつもながらいうことなし！最高に美味しい
さらに最高に美味しかったのは豚！
小振りながらもお肉の味、柔らかさ共に抜群でした！

この麺の作り方、素晴らしいと思う
茹で時間は2分足らずながら、ちょうどいい茹であがりなんです
硬からず、柔らかからず、太さもちょうどいい
私の中の二郎ナンバーワンですね～

量的にはちょっと物足りないな～
食べなれてるからだと思いますが、もう少し食べたいところではある！

土日に遠征することは当分ないだろうな～
地元埼玉の中だけで動くことはあるとは思うが...

やはり中途半端なラーメンではなく、二郎がいい！
最高にいい！

この暗闇の世界に光を見た思いです
美味しかった！

ごちそうさまでした

いつものように、いつもの時間、お昼前のひと時にお邪魔しました
お～並んでんな～
いつもは5～6人なのに今日は20人越えだぞ～(*_*;

私も週末は自粛しようと思って今日来た派なので、他人をどうこう言う筋合いはない...
順番通り並んで小ラーを買って自分の番を待ちます

品川のお二人は世間で何が起きようが動じない、そんな感じがするのは私だけかな？
いつも通り2杯づつ規則正しく作っていく姿になぜか安心感を覚える

ボ～っと待ってると、ちこちゃんに叱られそうなので麺茹でのタイムを計ってみた
1回目：00:02:15
2回目：00:02:22
千住大橋に比べたら、マッハ的に早いっす！(^^♪

今日は暖かいとはいえ、大汗をかいて食べるほどじゃないと思う
だけど、入れ替わりで座った席の隣の方、大粒の汗をかきながら必死こいてたね～
丼を見れば大頼んだのね～思わず「残さないでね～」の声が脳裏をよぎる

その方が帰ったあとに座ったサラリーマンも一風変わった様子
なんか動きというか、佇まいが虫的...

その方小豚を頼まれてましたが、途中ギブ退席...

私は何事もなかったように、にんにく・あぶらで美味しい小ラーメンをペロリ♪

◆見た目
これが品川だ！一点の曇りなし

◆豚
チイチャいのが2個
私はこれで十分(^_-)-☆

◆スープ
ん～いつものやつ！
正確に言えば、よく攪拌して食べないと塩分の濃いところにぶち当たる！
スープの底、真ん中、表層部で味が違いますから～色もね(^_-)-☆
なのでよく、マゼマゼしてください<(_ _)>

◆麺
私が品川に来る意味がこの麺！
細身ながらしこしこで小麦の弾力、風味、味がスープと相まって抜群に旨い！
ということと大好きなんだな～ということ
品川はデフォか固めで頂いた方が美味しいと思います
茹で時間もそうですが、00:02:20前後の茹で時間がこの美味しさをキープしていると思う

あれ、豚食っちゃったはずなのに？ガツンと箸に石があたった？
つまんで取り出せば豚のかけらだ！！
品川来て何年になるか忘れたが、こんなの初めてです～( ^^) _U~~

この色合い見て想像できるでしょ！
塩っ気が多めの漬かり豚の端だ、これビールのお供のやつじゃん♪
このままだとしょっぱいが、もやしや麺と一緒に食べるとまあ美味しい！
最高っすね～

あ～もう少し食べたかったな～
でも腹八分目というからこれで我慢すっか！
お腹全然余裕～

いつものお社のところの桜とか、インターシティの桜を愛でながら職場へ帰ろう！

東京は満開宣言出てたけど、インターシティわきの歩道はつぼみだね
樹によって個体の差があるのでしょう

週末の過ごし方を考えねば！

では、ごちそうさまでした

結構来ているようでも28回目でしょ～
それを考えると松戸の40数回とか、西台の70超えとかのジロリアンの皆様には及ばないね～
恐れ入ります<(_ _)>

桜が咲く前の花寒か？上着なしだと今日は寒い
腹も減ったし、仕事も午後に回したし、二郎へ行こう～
10:45到着で5番目なんだけど、後続なし...コロナの影響？

50分に開店するも後続なし...
11:00にはラーメン出来上がりで空席あり！珍しや～

スープ表面は白濁しているような色合い
レンゲを差し込んで優しく混ぜる
そうするといつもの茶色い旨いスープに変身！
天地返しの前にあぶらに一味をフリフリ♪

◆スープ
突っ込みどころのない美味しさ
最高ですよ！(^^♪
これ以上ないバランス
いつも思うが、厨房内の手元は見えない作りだけど、あの魔法の粉を入れている雰囲気を
感じたことがないんですよね～

カエシとスープだけでこの旨さを維持しているとなるとただ事ではない！
恐るべき安定の旨さだな！

◆野菜と豚
美味しい熱々のスープの底で温めておく！
これがいい塩梅に温まりますから～＾＾

◆にんにく
なんでかな？にんにく食べすぎて味が分からなくなった？
周りの人は臭いというが、自分ではにんにくの味がしなくなっている...
けど、旨いんだからちゃんと風味が効いているんでしょうけどね～

◆麺
この細めの部類に入る麺、ゆで時間は2分弱
二郎の中でも一番好き！
品川の両極が新代田の剛麺と、府中の太麺
新代田はよく通ったけど、ここ一年はご無沙汰だなぁ～

◆豚
いつ食べても美味しい
豚の種類が変わってから安定の旨さ
大きさ、厚みはこれで十分

今年は桜祭りも自粛モードになるようだが、この品川の食肉市場沿いの歩道も桜並木です
ソメイヨシノが植えられています
開花するとそれは綺麗です！

気分も満開になります
桜と二郎を同時に楽しめる時までもう少し

気温が高め推移すればあと10日もあれば咲き始めるでしょうね～
コロナが沈静化することを切に望みます！

今日も元気でラーメンが旨い！
ごちそうさまでした( ^^) _U~~

今朝はカレーそばを食べて大満足でお仕事～
仕事が進むにつれ、あ～なんだか久々の空腹感を感じる～(^^♪

そうだ、三連休に弾みをつけるつもりで品川で大ラーメン食べようかな？なんて...
ちょっと今日は早昼で現場をエスケープ
ダッシュでお店に行ったら3番目～まあいいか！

今日は久々の空腹感で何かしら絶好調の予感！
なので大ラーメンをいただくことに
品川で大をいただくのは二回目になると思いますが、前回の記憶はない！

さて、今日も時間前の開店
ちょっとおさらいがてら、品川のオペレーションを復習しましょう

こちらは2杯づつの提供です
今日は先頭が麺半分、二番目が小、私が大、4番目が小という布陣

開店時すでに小二杯は茹でに入ってます
ということは、先頭の半分と3番目の私は後になり、2番目と4番目の小が先の提供になります
小を2杯作るのが基本なので、プラスマイナスを理解しておくといいでしょう

アシスタントの方も、ちょっと待ってね～と武骨ながらも声掛けしてくれますので
聞き逃さないよう注意しておくことが必要です

さあ、大ラーメンは如何に？
丼は白いやつでなんか優越感を感じる(^^♪
いかにも大っていうやつですね～トッピングはにんにく、あぶらです

外観を撮影後一気に天地返しをします
麺は小よりも固めの茹で加減に仕上がっています
スープもいつもながらのいい出汁が効いてる美味しいやつです( ^)o(^ )
豚は小振りなのが2個、これはスープで温めておきますね～

まずは思い切って麺をすすります
あ～いつもながら美味しい！固めなのがまた風味を余計に感じる
どんどんいけるぞ～今日はいい感じ～(^^♪

なんかフードファイターの気分？
アハハ～気分だけですから！私は普通のオジサンです～♪

スープも旨い！
出汁が効いたうえに醤油感もバッチリ！カラメ必要なしの凄いやつ(^_-)-☆

豚は小さい塊と薄いやつ
西台の豚には遠く及ばないものの、品川では麺とスープがメインなので十分
硬そうに見えてもなかなか旨いですよ～＾＾

麺がどんどんなくなる
いつまでも美味しい！
お腹がキツイこともない
今日はやっぱ絶好調だ～

天地返しをしてから9分で完食！
これ自己ベストだろうな～(^^♪
いや～マジで旨いんだもん！品川って♪

野菜は天地返しをした分、スープの中でいい感じに温まっており、これまた旨かったしな～
今日は天気も良くて小春日和
あと三週間もすれば桜が見ごろでしょうね～

黒目川や柳瀬川の土手の花見は初なので今から待ち遠しい！
明日から三連休、東武東上線沿線の旅でもしようかな～缶酎ハイ片手に♪

開店20分前で4番手！
先頭は男性だが、その次がなんと女性お二人！
マジか～これは蹴散らして速攻でやっつけよう、とはいっても暴力を振るう訳ではありませんよ
男の食いっぷりを見て欲しい！ちゅうことです

品川のオペはフレキシブル
基本2杯づつの提供なのですが、2番3番に女性がいるため、まずは先頭の男性分1杯だけを提供
次に女性の分の2杯を、私は4番5番となるわけです

一般的な6杯ロッド生産にも負けずに回転率は高い
お客さんの層も二郎慣れしているというのもあるかもしれないが、
麺も細くゆで時間が短いというのもあるでしょうね

さて、今日はノーマルに小ラーメン、トッピングはいつも通り
お隣の女性達がどういう頼み方をするのか見守る
お二人とも小ラーメン、麺量はそのまま（訪問歴があるんでしょう、ビビった様子はない）
先の方はにんにく～♪、お隣はそのままで～♪
にんにくを入れるとはお友達になりたい(*_*;

彼女たちの出来上がったラーメンを見る
スープは一見して乳化しているように見える
だが、レンゲを入れた後まで見て欲しい
レンゲを入れた瞬間にスープは醤油色に変化する
この場合カラメをコールすると塩分濃度が上がるので、そのままをお勧めする

不運にもそういう場面が訪れない場合は、スープの薫りに賭けるしかないけど.....
芳醇な薫りの場合はそのままで、少し薫りが弱い場合のみカラメにするとか！

ただし、これは絶対ではないのでお気に入りのお店を見つけて通うしかないでしょう

そして、品川は麺を楽しむお店
豚を食べたかったら西台へ、ド乳化食べたいなら桜台へ、あぶらを食べたきゃめじろ台へ、
と三台二郎をお勧めします(^^♪

品川の麺はオーション薫る細麺で、二郎の中でも一番好きな麺です
スープとも良く絡んで風味豊かです

とは言え、スープを完飲するのは年に数回程度
毎回飲んでたら血糖値上がって社会復帰できなくなりますからね～

彼女たち髪の毛をテールに縛って勇ましいが、なんせ麺は1本づつに近い啜り方...
何分かかることやら
左の男性は、啜った汁が気になるのか都度台拭きでカウンターを拭くし水をごくごく飲む！
無理しなさんなよ～

ちゅうことで、両サイドを置いてけぼりで「ごちそうさま」

店主さんのニヤッっ！が気持ちいい
ごっつあんでした～♪

やっぱ、週末は二郎食べておかないと力が出ない
月曜日だが元気の素、注入完了！(^^♪

遅ればせながら、わが故郷の品川へ行ってまいりました<(_ _)>
一言「なんも言えね～」！
そんな旨さ！

話は変わります、いきなり...
年末は胃袋の拡張が絶好調で、二郎の後の「そば」とかデザートを楽しめていたんですが、
今日を含め、今年に入ってから小ラーメンで腹パンなんです
もう少し胃袋を拡張させたいかな？って思っている私！
なんかいい方法ありませんかね？
グンマーの方々何かいい方法ないですかね？

という訳でまた戻ります
今日は年始一発目だったので、小ラーメンにネギ！をいただきました
\700+\100です

今日も来たな～開店直後に萬券持ってきて両替？向かいのローソンで何か買ってこい！
お店の方は忙しいんだっ！チュウ～の！マジわかんえ～よ、その神経！

俺が店主だったら絶対両替しないと思う
新代田の店主さんがさ、10円玉足りないから30円使ってくれると！
な～んてつぶやき見るとさ、10円玉持って行ってくるか！って思うのが俺だから！
そういや新代田行ってね～
前50円玉足りないって時、全部50円玉で食ったな～
明日雪みたいだけど行ってくるか？

あっ！何かそれるな～<(_ _)>

今日の品川ね♪

◆スープ
こぼれんばかりに注がれたスープ
お～あぶね～こぼしそうになった(*^^)vけど、セーフ(^_-)-☆
色味はこれぞ品川！って奴ですよ！
一口頂いた....ううぉ～～～～～～～～～～旨め～～～～～～～～～～～～～
粘度高めの出汁抜群に効いた奴
最高！これしか言う言葉はない！
今年も楽しませてくれそうだ

◆麺
麺だけでも旨いんだから、このスープで旨くない訳がない！
麺がツヤッツヤのツルンツルンで、まあ旨い！
ネギも絡んでくるからね～
もう口の周りヌルヌルのテカテカでした～

◆豚
この豚の正確な部位は私には分からない
昨年のいつ頃だったか？今の部位に変えたのは確か！
バラ肉なのか？多少脂身がある部位と、赤身の肉質が柔らかいものと二種類ですね
しばし天地返しをしたスープの底で温めてから頂きますが、
これ、見た目以上に美味しいんです！
コムチのお勧め♪

◆にんにく
今日はね～スープがメッチャ勝ってたので、これくらいの量だと足りない
にんにくはダブルで欲しかったね～
とはいえ、食後のゲップは結構なオイニ～がしたけど...(-_-;)

◆ネギ
結構頑張って食べたけど、最後のあの場面は穴あきレンゲがないと難しいですね
本当はスープ含めて完食したかったけど、腹パンで断念...

いつもながら、二郎クラシック！今年も健在
職場の近所に二郎があるって幸せ～♪

今日仕事終わりで病院にってきた
薬をもらいに行ったんだけど.....体重マシマシ.....

ん～どうしようもないね！
昨年よりもペースは落とすとしても、ラーメンは食い続けるのだ！<(_ _)>

今年もよろしく品川二郎(^_-)-☆

記念すべきラーメン実食200杯目は、ラーメン二郎品川店でした！(^^♪
二郎だけで言うと84杯いただきました ^^) _旦~~

さて、本日は早昼で品川二郎へ
年末最後の訪問です
10:30到着で4番目、その後続々と増殖
挨拶回りのサラリーマンが多かったですね～

開店はいつものように前倒しで10:52
今日は最後なので小ぶた\800をポチリました

今日のスープ、いつもより脂層多めでした
レンゲでかき混ぜて一口いただいた瞬間！旨め～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
デラ旨め～～～～～～～～～～～～～～～～～

しっかりと豚のエキスが抽出されていて言うことなし！
豚もそこそこなのが5枚
こうなったら豚を温めるために天地返し( ^)o(^ )

このスープマジ半端ない旨さ
にんにくとあぶらともやしの見事なハーモニー
茹でただけの野菜がこんなにも美味しいのはそうそうないです！
何も言えない！ただただ、旨い！それだけ

このあぶら多めのスープに絡んだ麺がまた旨い
トゥルットゥル！って感じ！
そもそも旨い麺がさらに旨い！

いや～記念すべき200杯目にふさわしい二郎でした！

もう細かなことは言いません
私のハートにガッツリはまる美味しいラーメンをありがとうございました。

最後に店主さんに「来年もよろしくお願いします」とお声掛けしてお店を後に...

近所の豊川稲荷さんの赤い実も鮮やかに祝福してくれてるようでした

ラーメン二郎品川店さん、よいお年をお迎えください

ごちそうさまでした

雨交じりで寒いですね～
風邪もひどくならず、なんとか頑張れています(^^♪

今日は朝一から大崎でお仕事してました
品川へ戻る途中で二郎へ直行～＾＿＾
若いサラリーマン3人さんの後ろへ

今日の開店は10:52です
いつも早くて助かります<(_ _)>

今日は特に寒かったから助かりますよ
前の若者のうち一人は初めてらしく、先頭の方からあれやこれやレクチャーを受けてました！
緊張する～～って言ってましたよ( ^)o(^ )

私はノーマルに小ラーメン、にんにくとあぶら
開店後、奥から順番に座ってものの数分でコール！
先頭から二人がどのようなコールをしたのか知らないけど、
予想するに、店主さんは普通に麺を茹で始めているところへ、先頭二人が「少な目」～
と言ったに違いない！

なので3番と私が1stロッドになったのでしょう！
それなら納得いくでしょ？

お～熱々の美味しそうな品川のラーメン！
豚は小ぶりです
肉の部位は分かりませんが、小さくても美味しさがギュッと濃縮されてますよ

寒かったので、レンゲでスープをちびちびやります
お酒じゃないんだけど～
温まるし、品川の二郎を味わえるし、幸せこの上ない

今日は野菜もそこそこに天地返し！
麺を頬張る！
旨い！いつ食べても品川の味だ！(*^-^*)

品川に来たら麺を食え！
西台行ったら豚を食え！
桜台行ったらネギを食え！

これが私の中の三大食え！ですね～

いや～いつもながら文句なし、言うことなし
ガンガン食べ続ける

隣の若葉マーク君もがんばって食べてるじゃん！(^^♪良かった～

品川についてはあれこれ言うことない
気になったら一度足を運んでいただきたい

今日はあっという間に食べ終わり、気が付けば一抜け～
助手さんにごちそうさまをした後、店主さんにもご挨拶！
「来週までですかね～」
「そうだね～」
「土曜日はやってます？」
「それで最後だね～」
「じゃもう一回きますね～」
「あざっす！」

ごちそうさまでした<(_ _)>

昼前の11:30頃、仕事をしながらおにぎりを二個食べました
一時間もたたないうちに腹が減った...

何となく空腹感を覚えながらも仕事を継続
だめだ！！このまま仕事は出来ん....ラーメンが食べたい！

～～上着を着て外へ飛び出し北品川へ(^^♪～～
13:00ちょい前で17番目か～まあ楽勝でしょう

前から4番目ぐらいになったら食券を買うのがいいタイミングですよ！
小ラーメンをポチって列に戻ります

この時間帯はあまり来ませんが、ほぼサラリーマンです
今日は女性も交じってました

にんにく・あぶら、のいつものパターン
最近あぶらは控えていたのですが、前の人が頼んだあぶらが美味しそうだったのでオーダー

豚は小ぶりですけど、もやしと一緒にいただく量としてはジャストサイズ！
そして、この赤身の肉がマジで旨い、見た目も食欲そそるので是非見てほしいです！

ほぼもやしを食べ終えてからの天地返し
今日のスープはシャープな切れが際立っており、麺との絡み具合が抜群

一口麺を食べた瞬間の「旨め～～～～～」というこの感じ
全くブレがない
いつ来ても変わらない
スープはその時々で当たり外れがあると思うが、品川に限ってそれはない
少なくとも私は外れに当たった記憶がない

この当たり前にいつも美味しいということが素晴らしいと思う
それって、職人としての錬度が高い証拠でしょうね！

今日唯一の女性客
入店と同時に「うちは麺量多いけど大丈夫？」って聞かれてました
トッピングコールも、「えっつ」「あっつ」....
がんばれ～って感じでした
その後すぐに退店したので最後は確認できなかったけどね

最近気になっていることが一つあります
ズルズルって音出して麺すすれない男が増えたような気がしてます
なんか？気持ち悪くないですか...
ぺちゃぺちゃ音出すなよ～って！

今日のお客さんは飛びぬけて早食いの人もおらず、いつも以上に落ち着いて食べられました
お隣さんは大を頼んでましたがどうしたかな？

さあ、あと一週間足らずで今年のカレンダーも最後の一枚
果たして何杯食べられるのかな～？

インフルエンザも昨年より流行が早いそうです
皆様もお気をつけください

ごちそうさまでした

けど、一点気がついちゃったもんね～
今日、大崎からの仕事の流れでシナジ訪問したんです

10:40頃到着で5番目に接続
並びながら前方を何気に見ていた
前方とは「サッチャン弁当」の方です

なんかいつもと景色が違うな～？？？
あれっ！○営の看板がない！という事に気がついた！

もしや先の台風で破損したのかな？
小さめの照明看板ですが、無いと無いでやはり気付くもんですね～
気がついてスッキリしたら、腹減った～

今日は朝から何も食ってないのです(-_-;)
だけど無難に小ラーメン\700にしました

もう、何をどうコメントするか？
ネタがない！

スープは安定の美味しさだし、麺も変わらず旨い、豚は小振りだけど文句なし！
ただただ、普通に美味しい、ただそれだけなんだよな～

あえて言うなら、あぶらは普通にお願いしたんだけどいつもより多めだったと思う
結構麺に絡んできたしね！

気取ることなく、落ち着いて食べられる品川にいつも感謝！
ご馳走様でした

2019.10.1
消費税増税10%に引き上げられました！
が、我がホームの品川はお値段据え置き！まんまでした～(^^ゞさすが～～♪

今日は昼から大崎で仕事があるため、ちょっと早昼？確信犯？的にお店へＧＯ！！
10:45着で8番目、最近このパターンが多いね～

でも開店と回転が速い品川！あっという間のご対面ですよ

今日も開店は10:55で、着丼が11:09
なんかいつもより早めでした( ^^) _U~~

頂いたのは小ラー＋ネギです
今日の豚は小さめでしたけど、適度な塩分がもやしと一緒に頂くとメチャクチャ美味しい！
というか、こういう食べ方があってると思う(^^ゞ

そして、ネギ！どんだけ～～～ってくらい入ってるし！
これはいつも言うように、穴あきレンゲがないと全部食べきれません

カエシと豚出汁がバッチリ調和したスープにネギが合う～～～～
麺の美味しさが増幅する感じで大好きなんですよ！

また、今日はマッハＧＯ！ＧＯ！ＧＯ！的な早食いの人がいなかったので、
落ち着いてゆっくり食べられた～幸せ(^。^)y-.。o○

よっぽど店主さんに値上げしないんですね～って声かけしようかと思いましたが、
藪蛇になっても困るし、やめときましたよ<(_ _)>

この後、会議室はにんにくとネギ臭が漂ったはずですが、1時間お話をさせていただきました....

会議終了後、「ラーメン食べました？」と聞かれたのは言うまでもありません<(_ _)>

御迷惑でしょうが、これが私の生きる道

今更変えるつもりはございません

ご馳走様でした<(_ _)>

昨夜は守谷のつけ麺で大盛り上がり♪
その影響かな？二郎が食べたくなりました(^^♪

ホームの品川へお邪魔～
小豚\800を頂きました
トッピングはいつも通りです

10:40着で先客6名
みなさんお早いお越しで～！

開店はいつもより早めの10:50頃
順番にチケットをポチット

あぶら少な目は先にコールしてください
野菜少な目とかは、トッピングを聞かれた時で間に合いま～す！

ここは平ザルを使わないお店です
ロッド2杯づつ作っていきます

麺をテボザルに投入
ある程度攪拌して上りを待つ

その間店主の手は、次の麺をほぐしつつ揉んでいます

助手さんが丼をセットしカエシを投入します
茹で上がり手前で店主さんがスープをどんぶりへ注ぎます

そして茹で上がりを確認して湯切り、丼へ
この茹で時間およそ2分ですが、気候条件で前後するでしょう

盛り付けは助手さんのお仕事
淡々とこの繰り返しなのですが、一見単純に見えるであろうこの流れ

一朝一夕にはできない鍛錬の賜物なんだろうな～そう思いながら眺めています

そんな中、両替を頼む人、座った瞬間にトッピングをコールしちゃう人....
未だにこのような光景が絶えない
果たして一日のお顧客さんの中で、一見さんと常連さんの比率ってどのくらい？
そんなことを考えちゃいました....

さて、今日はネギは入れずに、極ノーマルに楽しんでみました
いつも残っちゃうのが勿体なくてね～
白髪ネギだったら食べやすいんですけど...

出来上がったラーメンの丼を降ろす時、待ち切れずスープを頂く

このまったりとした豚出汁とカエシのバランスが最高！
ただ旨め～～～～～～～と感じる

旨め～～～～～のはスープだけじゃない！このスープで生きる麺がおります！
何回、いつ食べても「麺が旨い」！そう思います

豚も以前とは違う部位が継続しています
見た目よりも柔らかくて適度な味付け
赤身のお肉が美味しいです～

こんな美味しさを堪能する暇もなく、同ロッドの方「ごちそうさま～」ええっ！！
まだ3分位じゃないの～光よりも早く？驚いたね～
私が食べ終わって表へ出てもいなかったので、超急いでたのかな～

居たらお話してみたかったんですけどね～残念

品川で美味しく頂いた二郎
守谷は今年の課題店として、次はそろそろ千住大橋に行きたいですね～

ご馳走様でした