86回
2022/07 訪問
また×45 鳥茂さん‼︎
3連休初日の夕食は、7月の鳥茂さん。
この日は17時にお邪魔しましたが、18時頃までは空いてる感じで、ポンポンとテンポよく料理が出てきます。
18時からはいつもの喧騒だったので、個人的にはやっぱり早めがおすすめ。
お任せのラインナップは基本いつもどおりですが、ちょっと違うのはサーロインステーキがご飯に乗せられた丼スタイルで出てきた事。社長曰くご飯と一緒食べた方が美味しいので、強制的にこうしたとの事。
上たんが2個出てきたのも初めてかも。サービスですかねw
特筆は上しろ。超定番ですが、サイズも大きく焼き面カリッと他はフワッとで今までで一番かも。
お腹いっぱいで、大満足。ごちそうさまでした‼︎
【食べた物】
レバー
上しろ
こめかみ
つくね
あご
お新香
冷製
シャトーブリアン
サーロイン丼
ピーマン肉詰め
黒豚すき焼き
はつ
しろ塩
たたき
生姜
スープ
キャビアおにぎり
赤星×2
赤ワインそこそこ
ハイボール×2
2022/07/22 更新
2022/06 訪問
また×44 鳥茂さん‼︎
22年6月の鳥茂さんです。
本日も社長お任せで定番のラインナップ。久々に食べたのは、お通しのガツと玉ねぎの醤油和えとらっきょうの酢漬け。
どちらも脇役ですが、お酒も進むし丁度よい箸休めな名脇役。美味しい。
この日の出色は、サーロイン。カットも大きめで、とってもジューシーなのに脂っこく無い。美味ー!
締めのスープは鶏白湯無しなのか、旨味充分ですがアッサリと美味しい。これは初かも、
お腹パンパンで、ごちそうさまでした‼︎
【食べたもの】
お通し
レバー
上しろ
お新香
つくね
上たん
ピーマン肉詰め
こめかみ
冷製
しろ たれ
はつ
らっきょうと生姜
黒豚すき焼き
たたき
シャトーブリアン
ししとう
サーロイン
たんもと
キャビアおにぎり
スープ
赤星中瓶×2
赤ワイン適量
ハイボール×1
2022/06/26 更新
2022/04 訪問
また×42 鳥茂さん‼︎
夜は4月の鳥茂さんです。
前回は直ぐにお腹一杯になってしまったので、万全の体制で臨みましたw
お任せ定番のラインナップですが、はつかわ・たんもと辺りが久々に出たかな。どれも美味ー!
万全なので煮麺からデザートのアイスまで珍しく食べてしまったので、最後はやっぱりお腹いっぱい。
ごちそうさまでした‼︎
【食べたもの】
レバー
つくね
上しろ
こめかみ
お新香
ピーマン肉詰め
冷製
あご
大トロ
シャトーブリアン
はつかわ
黒豚すき焼き
こぶくろ
ミノとセンマイ ポン酢かんずり
ししとう
たんもと
たん
豚バラ軟骨
煮麺
キャビアおにぎり
バニラアイス
赤星×2
赤ワイン適量
ハイボール
2022/04/21 更新
2022/03 訪問
また×41 鳥茂さん‼︎
夕食は3月の鳥茂さんです。
前回は不覚にも途中でお腹いっぱいになってしまったので、この日は万全の体制で。
この日はいつもに増してレバーがキレキレ。久々にピーマン肉詰めの塩を頂きましたが、やっぱり美味い。
前回も食べた軟骨がノドなのが判明したのと、多分初めてストレートに牛串を頂いたのが今回変わった所かな。
最後はこれまた久々に雑炊で締めてお腹いっぱい。
ごちそうさまでした‼︎
【食べたもの】
レバー
上しろ
ノド軟骨
お新香
つくね
こめかみ
ピーマン肉詰め タレ 塩
あご
冷製
しろ塩
上たん
すき焼き 牛
ししとう
シャトーブリアン
はつ
みのとセンマイ ポン酢かんずり
豚バラなんこつ
サーロイン
牛串
たたき
キャビアおにぎり
雑炊
赤星×2
赤ワイン 適量
2022/03/26 更新
2022/02 訪問
また×40 鳥茂さん‼︎
休日夕方の用事を終えて向かったのは2月の鳥茂さん。
いつも早めの時間帯に訪問してるので、個人的に今までで一番遅い18時半の予約。2階は満席で、1回転目お客さんが佳境の大盛り上がりですね。
なので立ち上がりはゆっくりめのペースでと思ってたら、昼の(と言っても食べ終わり14時)のラーメンとうどんが残っていたらしく、すぐに満腹気味。
社長に早々ギブアップ宣言して、いつもの7割くらいの量となりました。。
定番ラインナップでどれも美味いんですが、たんにニンニクが乗ってたのと、ミノとセンマイが一緒になってポン酢は初かも。どちらの組み合わせも美味しい。
はつも良かったな。
お酒もあまり飲めなかったので、今までで一番安いお会計。
次はお腹空かせて行きますね。ごちそうさまでした‼︎
【食べた物】
レバー
上しろ
つくね
黒豚すき焼き
こめかみ
ピーマン肉詰め
軟骨タレ
あご
しろタレ
はつ
タン
シャトーブリアン
サーロイン
ミノとセンマイ
スープ
キャビアおにぎり
赤星×2
赤ワイングラス×1
2022/02/23 更新
2022/01 訪問
また×39鳥茂さん‼︎
2022年初の鳥茂さんです。社長と店員さんに年始の挨拶をしていつものカウンターへ。
この日は18時半過ぎには満席って感じ。今後オミクロンの影響が少ない事を祈ります。
本日も定番ラインナップですが、豚バラ軟骨が初めてかな。肉の部分も多めですが、コリっとした軟骨の歯応えが美味しい。
ただこの日は、シャトーブリアン・サーロイン・ハラミのステーキ攻勢が絶品‼︎
品数多めで満腹です。ごちそうさまでした‼︎
【食べた物】
冷製
レバー
上しろ
つくね
こめかみ
ピーマン肉詰め
シャトーブリアン
ししとう
しろ塩
センマイ昆布出汁
サーロイン
黒豚すき焼き
ハラミ
豚バラ軟骨
はつ
上たん
たたき
キャビアおにぎり
にゅうめん
赤星×2
赤ワイン適量
ハイボール×1
2022/01/12 更新
2021/12 訪問
また×38 鳥茂さん‼︎
2021年12月の鳥茂さんです。恐らく年内最後かな。
この日は18時からでしたが、既にほぼ満席。19時頃には大喧騒です。
この日のラインナップは下記のとおりですが、何と言ってもシャトーブリアン!いつもの3倍近いデカさ。美味ー‼︎年末サービスらしいw
センマイとミノがいつもは別々ですが一緒に出たりと微妙な変化。一緒になる事で、異なる歯応えのを味わえたのと、今まで無かったニンニクが添えられてたので、風味も変わって美味しい。
すき焼きも豚から牛に変わってたね。
いくつかリクエストしたら、お腹いっぱい。
ごちそうさまでした‼︎
【食べた物】
レバー
上しろ
上たん
お新香
つくね
シャトーブリアン
こめかみ
冷製
ピーマン肉詰め
ししとう
しろ
好き焼き
センマイとミノ
大トロ
あご 子袋
たたき
はつ
サーロイン
スープ
キャビアおにぎり
赤星×2
赤ワイン適量
ハイボール
2021/12/22 更新
2021/11 訪問
また×37 鳥茂さん‼︎
21年11月の鳥茂さんです。
最近の開店時間は16時30分からと言う事なので、その時間で予約。そんな早くから飲んでる人ほぼいないだろうと思ってましたが、そこそこいます。
直近は予約で一杯らしく、この日も以前に戻った様な大喧騒です。いいですね!
この日もお任せで、定番のラインナップ。
細かい変化は黒豚すき焼きの山椒が、粉山椒から実を漬け込んだ物に。こちらの方が風味良くて美味い
ネギだけ焼いたのを食べたもの初めてかも。甘くて美味しい。
内もも久々で美味しい。この日のチャンピオンは、シャトーブリアン。いつ食べても美味しいけど、今回は出色の出来でした。
今回もお腹いっぱい。ごちそうさまでした‼︎
【食べた物】
レバー
上しろ
つくね
こめかみ
ピーマン肉詰め
シャトーブリアン
黒豚すき焼き
上タン
ネギ焼き
お新香
冷製
しろ塩
内もも
ネギ焼き
サーロイン
キャビアおにぎり
赤星×2
赤ワイン適量
ハイボール
2021/11/27 更新
2021/10 訪問
また×36 鳥茂さん‼︎
21年10月の鳥茂さんです。
都内もやっとお酒解禁。それもあってか、この日は週中の平日ですが19時過ぎに2階はほぼ満席。懐かしい喧騒が戻ってきました!
この日もお任せで、食べた物は下記のとおりです。
完全に初めてってのは有りませんでしたが、いつもと違ったアレンジだったのが、ミノの昆布締めにポン酢とかんずりを合わせた物。サッパリ美味い。
しろのタレも久々で美味いし、ステーキも良かったんですが、出色だったのはハツ。エッヂの立った切れにプリプリの食感で美味かった。
この日もそこそこ飲み過ぎで、ごちそうさまでした‼︎
【食べた物】
レバー
上しろ
こめかみ
みの昆布締め ポン酢とかんずり
つくね
ピーマン肉詰め
しろ タレ
シャトーブリアン
上タン
はつ
たたき
サーロイン
黒豚すき焼き
センマイ
海老スープラーメン
キャビアおにぎり
赤星×2
赤ワイン適量
ハイボール
2021/10/29 更新
2021/09 訪問
また×35 鳥茂さん‼︎
21年9月の鳥茂さんです!
いつもの通り社長お任せで、食べた物は下記のとおりです。
この日も松茸が出ましたが、量は前回より少ないものの味はかなり良い様な。美味ー
そして何と言ってもこの日一番は、ピーマン肉詰めの塩。普通はタレで、タレ焼きが1個しか出てこなかったのでアレっと思ったら残りは塩。今まで食べた事あったかな?タレもいいけど塩も美味い‼︎
最後はスープで締めて、満足です。
ごちそうさまでした‼︎
【食べた物】
レバー
お新香
上しろ
つくね
ピーマン肉詰め たれ
ピーマン肉詰め 塩
サーロイン シャトーブリアン
はつ
センマイ
冷製
黒豚すき焼き 松茸
ハラミ
オクラ茗荷
しろ塩
上タン
キャビアおにぎり
スープ
2021/09/29 更新
2021/07 訪問
また×33 鳥茂さん‼︎
21年7月の鳥茂さんです。
この日のお任せは定番のラインナップ。
完成に新しい物は有りませんでしたが、ハラミがシャトーブリアンと一緒に出てきてご飯と共にどうぞって形は初めて。ししとうが白髪葱と合わさってるのも初。
この日良かったのは、しろ塩とたたき。どちらも焼きが絶品。しろ塩って、パリッとかしっとりのどちらかの焼きだったと思いますが、この日は両方感じられて激美味。たたきも塩加減・焼き加減とも今までで一番な気がします。なので、2本食べてしまいましたw
最後はお願いして、はつとタンを少しずつ頂いたらお腹パンパン。
ごちそうさまでした‼︎
【食べたもの】
お新香
レバー
上しろ
つくね
こめかみ
ミノ 昆布締め
ピーマン肉詰め
たたき
しろ塩
冷製
すき焼き
シャトーブリアン+ハラミ
オクラ茗荷
たたき
ししとう
あご
はつ タン
センマイ
キャビアおにぎり
レバー
上しろ
つくね
こめかみ
ミノ 昆布締め
お新香
ピーマン肉詰め
たたき
しろ塩
冷製
黒豚すき焼き
シャトーブリアン+ハラミ ご飯
シャトーブリアン+ハラミ
オクラ茗荷
たたき
ししとう
あご
はつ+タン
センマイ
キャビアおにぎり
2021/07/31 更新
2021/06 訪問
また×32 鳥茂さん‼︎
6月の鳥茂さんです。特等席の2階カウンターも席間広めでアクリル板も設置。早く以前の大喧騒が復活してする事を願います。
この日もお任せで定番のラインナップですが、ハラミステーキは久々で、上しろの塩は初めてかも。
どっちも激美味。
締めはこれまた久々のスープですが、一度に2種類頂いたのは初めて。特に赤い海老の方がお気に入り。次回はこのスープで雑炊をお願いして終了。
この日も大満足です。ごちそうさまでした‼︎
【食べた物】
レバー
つくね
お新香
こめかみ
上タン
シャトーブリアン
あご
ピーマン肉詰め
冷製
はつ
ハラミステーキ
ミノ
黒豚すき焼き
しろ塩
上しろ
上しろ塩
キャビアおにぎり
スープ 鯛海老トマト
スープ 鯛鶏昆布
2021/07/01 更新
2021/05 訪問
また×31 鳥茂さん‼︎
2021年5月の鳥茂さんです。4月は行けなかったので、待ち侘びたw
この日もお任せで、定番的なラインナップ。どれを食べても美味しい。
ここ最近は、豆腐オンリーだったのが黒豚すき焼きが復活したのと牛のタンもとが久々。
シャトーブリアンは過去最大級のカットで美味ー‼︎
初めては、締めのとうもろこしご飯。こちらは甘くて美味しい。
もちろんお腹いっぱいで、ごちそうさまでした‼︎
【食べた物】
レバー
お新香
上しろ
つくね
サーロイン
こめかみ
みの
タンもと
黒豚すき焼き
ピーマン肉詰め
しろ塩
シャトーブリアン
冷製
上たん
せんまい
あご
タンもと(牛)
とうもろこしご飯
キャビアおにぎり
2021/06/23 更新
2021/03 訪問
また×30 鳥茂さん‼︎
この日の東京での夕食は、鳥茂さんで。
17時半頃のスタートですが、2階は既に8割ぐらいの入り。久々に喧騒が戻って来た感じ。やっぱりこうでなくっちゃね。もちろん換気は徹底です。
食べた物は下記のとおりですが、初めては牛タンステーキ。豚タンと違う歯応えと旨味で美味しい。
他にこの日特に良かったのは、レバー・シャトーブリアン・たたきかな。その他も当然ながら美味しくて、また飲み過ぎです。。
ごちそうさまでした‼︎
【食べた物】
レバー
つくね
タンもと
上しろ
センマイ
お新香
ピーマン肉詰め
あご
ミノ
シャトーブリアン
しろ塩
こめかみ
オクラ茗荷
冷製
牛タンステーキ
豆腐
ししとう
たたき
キャビアおにぎり
サーロイン
スープ
赤星×2
赤ワイン 適量
レモンサワー×1
レバー
つくね
タンもと
上しろ
センマイ
お新香
ピーマン肉詰め
あご
ミノ
シャトーブリアン
しろ塩
こめかみ
オクラ茗荷
冷製
牛タンステーキ
はつ
豆腐
ししとう
たたき
キャビアおにぎり
サーロイン
スープ
2021/03/22 更新
2021/02 訪問
また×29 鳥茂さん‼︎
夜は今年初の鳥茂さん。普段は17時開店ですが、時短要請に伴い今は16時オープンとの事。その分私もいつもよりちょっと早めに訪問。
この日もお任せですが、ボリュームが凄い!
初めては山芋糠漬けの梅和えぐらいですが、ハラミ・たたき・椎茸肉詰め辺りは久しぶり。
ちょっと赤ワイン飲み過ぎたので、メモも写真も無いのが2・3品ある気がします...
お腹パンパンで大満足。ごちそうさまでした‼︎
時節柄、いつもの満席で大喧騒って感じでは無かったので、早いコロナの終息を祈りつつ、また行きます!
【食べたもの】
ミノ 冷製
レバー
つくね
お新香
冷製
上しろ
山芋糠漬けの梅和え 海苔巻き
しろ 塩
センマイ
豆腐
サーロイン
ピーマン肉詰め
オクラ茗荷
上タン
たたき しお
ハラミ
ちれ
こめかみ
あご
椎茸肉詰め
シャトーブリアン
キャビアおにぎり
赤星×2
赤ワインお任せ 1.5本分ぐらい飲んだみたい...
ミノ 冷製
レバー
つくね
お新香
冷製
上しろ
山芋糠漬けの梅和え 海苔巻き
しろ
センマイ
豆腐
サーロイン
ピーマン肉詰め
オクラ茗荷
上タン
たたき 塩
ハラミ
ちれ
こめかみ
あご
椎茸肉詰め
シャトーブリアン
キャビアおにぎり
2021/02/07 更新
2020/12 訪問
また×28 鳥茂さん‼︎
この日は12月二度目の鳥茂さんへ。1ヶ月で2度の訪問は多分初めて。
17時半前の入店だったので、最初は店内も静かでしたが、時間が経つに連れて徐々に人が増えていきます。
いつもどおりお任せでお願いしましたが、前回訪問と間もない事もあり、初めてのものは有りませんでしたが、ニラとネギの和え物とにゅうめんの味付けが変わってたかな。
特に良かったのは、シャトーブリアン。今までで一番美味かった気がする。
赤ワインもこの日は種類を変えて何杯も堪能。
2020年最後の訪問になりましたが、来年も引き続きお邪魔したいと思います。
ごちそうさまでした‼︎
【食べた物】
レバー
つくね
上しろ
こめかみ
お新香
あご
しろ タレ
ニラとネギの和え物
冷製
ピーマン肉詰め
シャトーブリアン
黒豚すき焼き
上たん
おくら茗荷
サーロイン ご飯
はつ
しろ 塩
ミノ
にゅうめん
キャビアおにぎり
瓶ビール赤星×2
赤ワイン適量
ハイボール×1
レバー
つくね
上しろ
こめかみ
お新香
あご
しろ タレ
ニラとネギの和え物
冷製
ピーマン肉詰め
シャトーブリアン
黒豚すき焼き
上タン
オクラ茗荷
サーロイン
はつ
しろ 塩
ミノ
にゅうめん
キャビアおにぎり
2020/12/22 更新
2020/12 訪問
また×27 鳥茂さん‼︎
先月行けなかった鳥茂さんへ。
いつもどおりのお任せ。食べたものは下記のとおり。
初めては、ニラと葱の和物とチレかな。
ステーキもシャトーブリアン・イチボ・サーロインと充実で、大満足。ちょっと変わった赤ワインも頂いて、この日もお腹いっぱい。
開店時間の17時過ぎから私がいた間は相変わらずの大盛況でしたが、コロナ自粛の影響で遅い時間はかなりお客さんが少ないみたい。
またすぐ行くので、頑張って下さい。
ごちそうさまでした‼︎
【食べたもの】
お通し がつと玉ねぎの醤油和え
レバー
つくね
お新香
上しろ
ミノ 冷製
こめかみ
ニラと葱の和物
チレ
黒豚すき焼き
あご
冷製
ピーマン肉詰め
シャトーブリアン
おくら茗荷
センマイ
イチボ
しろ 塩
サーロイン
はつ
キャビアおにぎり
たん
上たん
赤星中瓶×2
赤ワイン ボトル1
レバー
つくね
お新香
上しろ
ミノ 冷製
こめかみ
ニラと葱の和物
チレ
黒豚すき焼き
あご
冷製
ピーマン肉詰め
シャトーブリアン
おくら茗荷
センマイ
イチボ
しろ 塩
サーロイン
はつ
キャビアおにぎり
たん
上たん
お通し
2020/12/08 更新
8月の鳥茂さんです。
この日食べたのはど定番メニュー。大きめのシャトーブリアンが出色ですが、はつもよかったな。
お新香も普段は浅漬けな気がしますが、この日はしっかり漬かったカブが酸味充分で、コレはコレで好き。
お隣さんは初めてっぽい若者お一人様。「まだ食べれます。」て言ったら社長が大サービスで撃沈w
お持ち帰りされてました。その席貴重だからまた来なね。
本日もお腹いっぱいで、ごちそうさまでした‼︎
【食べた物】
レバー
上しろ
こめかみ
つくね
ピーマン肉詰め
しろ塩
たたき
生姜と塩らっきょう
お新香
冷製
黒豚すき焼き
あご
シャトーブリアン
上たん
サーロイン丼
ししとう
はつ
おおとろ
こぶくろ
キャビアおにぎり
スープ
赤星×2
赤ワイン そこそこ
ハイボール×2