baashiさんが投稿した鳥茂(東京/南新宿)の口コミ詳細

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鳥茂新宿、南新宿、代々木/もつ焼き

86

  • 夜の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
26回目

2020/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

また×26 鳥茂さん‼︎

東京出張の夜は、またも鳥茂さん。先月は行けなかったので待ちわびていました。

食べた物は下記のとおりですが、この日はやっぱり松茸!時期的に出るかなと思ってたら、出た‼︎
今回は岩手産との事。風味・歯応え共抜群で、美味しい。

他にいつも上たんやたん元は食べるんですが、「たん」て久々かも。上たんとの違いも分かって面白い。

今回はステーキがイチボだったり、山芋のぬか漬けが有ったりと、変化も加えられてて大満足。

またもやお腹いっぱいで、ごちそうさまでした‼︎

【食べた物】
レバー
お新香
上しろ
つくね
こめかみ
みの
上たん
たん
あご
おくら茗荷
ピーマン肉詰め
シャトーブリアン
山芋ぬか漬け
松茸 岩手
冷製
ししとう
なめこ
黒豚すき焼き
せんまい
イチボ
はつ
キャビアおにぎり

赤星中瓶×2本
赤ワインボトル1本ぐらい

  • レバー

  • お新香

  • 上しろ

  • つくね

  • こめかみ

  • みの

  • 上たん

  • たん

  • あご

  • おくら茗荷

  • ピーマン肉詰め

  • しろ

  • シャトーブリアン

  • 山芋ぬか漬け

  • 松茸

  • 冷製

  • ししとう

  • なめこ

  • 黒豚すき焼き

  • せんまい

  • イチボ

  • はつ

  • キャビアおにぎり

2020/10/17 更新

25回目

2020/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

また×25 鳥茂さん‼︎

出張が早く終わったので、週末ですし飲んで帰りましょうって事で、訪問直前に電話して急遽席を作って頂きました。無理を言ってすいません。

この日は18時ぐらいから、店内大盛り上がりの大喧騒。やっぱり鳥茂さんはこうでなくっちゃね!

もちろん消毒の徹底や、前回には無かった体温検知機が入口に置かれていたりと、コロナ対策もしっかりです。

この日もお任せで頂きましたが、初物は肉系では無くて酢の物と締めの味噌ラーメン。ししとうも普段は敢えて言わないと出てこない様な。特に酢の物はサッパリ美味い。

食べた物は下記のとおりですが、特に良かったのは、はつと上たん。上たんはいつにも増して肉厚で、ブリブリ。しろ塩も今回はしっとり焼き上げで、ジューシー。

シャトーブリアン・サーロイン・ロースのステーキ連発も、変わらず美味い。今回は全部少量のご飯と共に提供されたので、お酒と白飯の2パターン楽しめて堪らん。

最終的にお腹パンパンで、ごちそうさまでした‼︎

【食べた物】
レバー
つくね
上しろ
こめかみ
オクラ茗荷
みの
あご
シャトーブリアン
ピーマン肉詰め
しろ塩
軟骨串焼き
おかひじき+モロヘイヤ+岩海苔の酢の物
冷製
はつ
ししとう
お新香
上たん
サーロイン
たんもと
黒豚すき焼き
ロース
軟骨
海老と鯛出汁の味噌ラーメン

瓶ビール 赤星中瓶×2
赤ワイン適量
レモンサワー×1

  • レバー

  • つくね

  • 上しろ

  • こめかみ

  • オクラ茗荷

  • みの

  • あご

  • シャトーブリアン

  • ピーマン肉詰め

  • しろ 塩

  • 軟骨串焼き

  • おかひじき+モロヘイヤ+岩海苔の酢の物

  • 冷製

  • はつ

  • ししとう

  • お新香

  • 上たん

  • サーロイン

  • たんもと

  • 黒豚すき焼き

  • ロース

  • 軟骨 塩焼き

  • 海老と鯛出汁の味噌ラーメン

2020/08/23 更新

24回目

2020/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

また×24 鳥茂さん‼︎

この日は急遽決まった東京行き。また当日予約で、鳥茂さんに!

この日も2階のカウンターで社長お任せ。平日早めなので、満席ではありませんでしたが、前回よりはお客さんも多く活気が有ります。このままコロナが落ち着く事を願うばかり。

この日も定番のラインナップですが、レバーと子袋が素晴らしい出来。

初めては、はつかわに軟骨と水茄子かな。軟骨は串焼きをタレで、バラしたのを塩の2パターン。美味しい。

いつものサーロインとシャトーブリアンも同時提供で、食べ比べ。上タンとたん元もその形式。常に変化が有っていいですね。

この日はワインも飲み比べで、満足。
最後にたたきを追加したらお腹いっぱいで、ごちそうさまでした‼︎

【食べたもの】
レバー
はつかわ
上しろ
こぶくろ
つくね
お新香
こめかみ
せんまい
ぶたはつ
冷製
なんこつ
おくら茗荷
豆腐
あご
サーロインとヒレ
ピーマン肉詰め
しろ塩
ふわ
黒豚すき焼き
上タン タンもと
なんこつ
水茄子
塩らっきょ
生姜
キャビアおにぎり
たたき

瓶ビール(赤星)×2
赤ワイン 適量

  • レバー

  • はつかわ 一口食べた後...

  • 上しろ

  • 子袋

  • つくね

  • お新香

  • こめかみ

  • せんまい

  • 豚はつ

  • 冷製

  • 軟骨 タレ

  • おくら茗荷

  • 豆腐

  • あご

  • サーロイン(右) シャトーブリアン(左)

  • ライスセット

  • ピーマン肉詰め

  • しろ 塩

  • ふわ

  • 黒豚すき焼き

  • たん元(右) 上たん(左)

  • 軟骨 塩

  • 水茄子

  • 塩らっきょ

  • 生姜

  • キャビアおにぎり

  • たたき

2020/07/04 更新

23回目

2020/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

また×23 鳥茂さん‼︎

3ヶ月ぶりの東京の夜は鳥茂さんへ。当日予約でいつもの2階カウンターへ。

平日なので全体的に静かなスタート。コロナの影響で、まだ以前の客入りまでは戻って無い感じ。1回転分は予約で埋まっているみたいですが、満席でパンパンとまでは至っていません。
多数の従業員もいらっしゃるので、名うての人気店と言えども大変な様です。

社長の指導も店員さんの掛け声も最初は控えめでしたが、お客さんが増えるに従っていつものテンションに近付きます。やっぱりこうでなくっちゃね!

この日食べたのは下記のとおりですが、アキレス腱とふわの煮込みが初めて。アキレス腱はトロトロに煮込まれて、ゼラチン部分が美味しい。

サーロインも今までは薄めカットで、丼状態での提供でしたが、今回は厚切りでご飯と別で登場。こちらも美味いです。

毎度の事ながら、お腹いっぱいで大満足。
ごちそうさまでした‼︎ また行きます‼︎‼︎

【食べたもの】
ガツ醤油和え
レバー
上シロ
つくね
こめかみ
みの
アキレス腱とふわの煮込み
あご
冷製
シロ タレ
ピーマン肉詰め
シロ 塩
サーロイン
せんまい
上タン
おくら茗荷
黒豚すき焼き
はつ
シャトーブリアン
キャビアおにぎり
鶏スープ

瓶ビール 赤星×2
赤ワイン 適量
レモンサワー×1


  • レバー

  • 上シロ

  • つくね

  • こめかみ

  • お新香

  • ミノ

  • アキレス腱(右) ふわ(左)

  • あご

  • 冷製

  • シロ タレ

  • ピーマン肉詰め

  • シロ 塩

  • サーロイン

  • せんまい

  • 上タン

  • オクラ茗荷

  • 黒豚すき焼き

  • はつ

  • シャトーブリアン

  • キャビアおにぎり

  • 鶏スープ

2020/06/12 更新

22回目

2020/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

また×22 鳥茂さん‼︎

定期訪問です。この日は全体的に出足が遅めでしたが、帰る頃にはいつもの盛り上がり。

今回は正に定番のラインナップで、量多め。初めてはミノの湯引きぐらいですが、相変わらずのクオリティで美味しい!

お任せワインも、一杯毎に種類を替えてくれたり、同じ銘柄を年代違いで飲み比べさせてくれたり、至れり尽くせり。

来月から毎月の定期訪問は難しくなりますが、また行きます。ごちそうさまでした‼︎

【食べたもの】
レバー
上しろ
つくね
こめかみ
あご
お新香
ピーマン肉詰め
ミノ
しろ
たたき
ロース
生姜
冷製
おくら茗荷
黒豚すき焼き
たんもと
はつ
ひれ
上たん
サーロイン
キャビアおにぎり

  • レバー

  • 上しろ

  • つくね

  • こめかみ

  • あご

  • お新香

  • ピーマン肉詰め

  • ミノ

  • しろ

  • たたき

  • ロース

  • 生姜

  • 冷製

  • おくら茗荷

  • 黒豚すき焼き

  • たんもと

  • はつ

  • ひれ

  • 上たん

  • サーロイン

  • キャビアおにぎり

2020/03/21 更新

21回目

2020/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

また×21鳥茂さん‼︎

美味い焼きとん食べて、コロナなんか吹っ飛ばそうって事で、定期訪問。

久々に長めのミーティングに遭遇して、暫し一階で待ち発生。

毎回お任せですが、この日は結構食べた事の無い、もしくはそんなに出て来ない品がいくつか。下記にピックアップしておきます。

この日はかなりのボリュームで、ワインも色々頂きましたがお値段安め。

満腹で、ごちそうさまでした‼︎

子袋刺し:冷製の中に入ってるので、食べた事は有るんですが、子袋だけ単独は初。サッパリ美味い。その分冷製の構成が変わって、せんまいとハラミが入ってた。

ロース:ロースの焼きは初。辛子もハニーマスタード系。美味い。

シャトーブリアン:これ自体は定番ですが、いつも山葵のところが、ロース同様のマスタード。洋風な感じでこれまた美味い。

椎茸肉詰め:これまた初。焼きじゃなくて、蒸しとの事。ミンチ・椎茸ともジューシー。

がつ焼き:初じゃないかも知れないけど、珍しい。シンプルなお味。

【食べたもの】
がつ醤油和え
レバー
子袋刺し
上しろ
つくね
こめかみ
はつ
ロース
お新香
おくら茗荷
コブクロ焼き
しろ
冷製
シャトーブリアン
たたき
生姜
ピーマン肉詰め
黒豚すき焼き
椎茸肉詰め
のどわ
キャビアおにぎり
がつ焼き
サーロイン
上たん
鶏スープ

瓶ビール(赤星)×2
赤ワイン適量 多分4種類
ハイボール×1

2020/02/23 更新

20回目

2020/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

また×20鳥茂さん!

2020年も勿論定期訪問。土曜日の17時に訪問。

この日は全体的に出足遅め。土曜だけあって家族連れも多め。「内臓苦手」や「よく焼き」も対応してくれるので、安心かもね。

カウンターで社長お任せのラインナップは、定番の品ですが、相変わらず美味い‼︎

上しろのタレと塩に、しろの塩が揃ったのは久々かな。しろ好きとしては、最高。

レアなハラミをタレと玉ねぎの微塵切り和えて、海苔で巻いて食べるのも美味い。

肉系は定番でしたが、締め系が普段と変わってました。
いつも出てくる鶏スープが、なんだか濃くて美味いなと思ったら、味付け変えたらしい。

これでラーメンも有るようで、お腹いっぱいだったので、一口分だけ出してくれましたが、美味い。次は普通サイズで食べます!
他に混ぜご飯も初めてで、美味かった。

この日も満足。ごちそうさまでした‼︎

【食べたもの】
がつ醤油和え
レバー
上しろ
つくね
こめかみ
お新香
シャトーブリアン
あご
上しろ 塩
冷製
ピーマン肉詰め
はつ
しろ 塩
はらみ
黒豚すき焼き 豆腐
サーロイン
おくら茗荷
ノド輪
キャビアおにぎり
鶏スープ
混ぜご飯
上たん
鶏スープラーメン

【飲んだもの】
瓶ビール×1
白ワイングラス×2
赤ワイングラス×そこそこ
レモンサワー×1


  • レバー

  • 上しろ タレ

  • つくね

  • こめかみ

  • シャトーブリアン

  • あご

  • 上しろ 塩

  • 冷製

  • ピーマン肉詰め

  • はつ

  • しろ 塩

  • ハラミ

  • 黒豚すき焼き 豆腐

  • サーロイン

  • おくら茗荷

  • ノド輪

  • キャビアおにぎり

  • 鶏スープ

  • 混ぜご飯

  • 上たん

  • 鶏スープラーメン

  • がつ醤油和え

  • お新香

2020/01/19 更新

19回目

2019/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

また×19鳥茂さん‼︎

2019年最後の定期訪問です。

年末の土曜日とあってか、お客さんの出足が早い。17時過ぎでこんなに入ってるの、個人的に初めて。従って、盛り上がりも凄い!

この日食べたのは下記のとおりですが、今回が初なのは「ロース」。たっぷり乗った脂を、美味しく食べさせる仕込みは流石。美味い。

他は定番ですが、前回に引き続き「しろ」の焼き加減が絶妙で、脂も適度に落ちてパリッと美味い。

他の串も抜かり無し。久々に締めに鶏スープを飲んで、満足。ごちそうさまでした‼︎

【食べたもの】
ガツ醤油和え
レバー
上しろ
つくね
あご
ロース
しろ
こめかみ
お新香
ピーマン肉詰め
冷製
サーロイン
シャトーブリアン
黒豚すき焼き(豆腐)
おくら茗荷
混合焼き
上タン
たたき
キャビアおにぎり
鶏スープ

瓶ビール(赤星)×2
赤ワイン 適量

  • レバー

  • 上しろ

  • つくね

  • あご

  • ロース

  • しろ

  • こめかみ

  • お新香

  • ピーマン肉詰め

  • 冷製

  • サーロイン

  • シャトーブリアン

  • 黒豚すき焼き

  • おくら茗荷

  • 混合焼き

  • 上タン

  • たたき

  • キャビアおにぎり

  • 鶏スープ

2019/12/15 更新

18回目

2019/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

また×18鳥茂さん‼︎

定期訪問です。

久々に金曜日の訪問。いつもは開店時間に行ってましたが、この日は18時の入店。なので2階は既にかなりの喧騒です。

本日もお任せで、食べたのは下記のとおりですが、初めてはこぶくろの串焼き。塩ですが臭みも無く美味しい。
しろの塩もいつもよりパリッとした焼き具合で、これも美味い。
ヒレもいつもより大きくてボリューム満点!

お任せの赤ワインも今までと違うのを頂きましたが、美味しくて飲み過ぎたw

満足です。ごちそうさまでした‼︎

【食べたもの】
レバー
上たん
上しろ
お新香
つくね
こめかみ
あご
冷製
おくらみょうが
ピーマン肉詰め
はつ
ヒレ
こぶくろ焼き
せんまい
しろ塩
黒豚すき焼き(豆腐)
サーロイン
キャビアおにぎり

瓶ビール(赤星)×2
赤ワイン 適量

  • レバー

  • 上たん

  • 上しろ

  • お新香

  • つくね

  • こめかみ

  • あご

  • 冷製

  • おくらみょうが

  • ピーマン肉詰め

  • はつ

  • ヒレ

  • こぶくろ

  • せんまい

  • しろ塩

  • 黒豚すき焼き(豆腐)

  • サーロイン

  • キャビアおにぎり

2019/11/16 更新

17回目

2019/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

また×17鳥茂さん!

定期訪問です。この日はほぼ時間どおりに行ったら、久々のミーティング中w

本日も安定の定番ラインナップですが、初めてはともさんかくの薄切り。タレ焼きに酢橘で美味ー

黒豚すき焼きもまだ松茸付き。相変わらず美味いシャトーブリアンも最高です。ごちそうさまでした‼︎

【食べたもの】
がつ醤油和え
レバー
上しろ
こめかみ
あご
つくね
大腸 塩
冷製
ピーマン肉詰め
お新香
オクラ茗荷
サーロイン
シャトーブリアン
たたき
せんまい
ともさんかく
はつ
黒豚すき焼き 松茸付き
キャビアおにぎり

瓶ビール(赤星)×2
赤ワイン そこそこ

2019/10/20 更新

16回目

2019/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

また×16鳥茂さん‼︎

定期訪問です。

全体的にお客さんの出足遅め。だから、料理もポンポン出てきます。

お任せの内容は王道のラインナップですが、この日のお気に入りは、大腸の塩・ハラミ・シャトーブリアン辺り。特に大腸の仕上がりがかなり良かった。

締めには、キャビアおにぎりに加えて松茸ご飯も。松茸は出ることがありますが、炊き込みご飯での提供は初めてかも。

本日もお腹いっぱいで、大満足。ごちそうさまでした‼︎

【食べたもの】
ガツ醤油和え
レバー
上しろ
つくね
こめかみ
お新香
あご
大腸 しお
はらみ
おくらみょうが
せんまい
冷製
ピーマン肉詰め
サーロイン
黒豚すき焼き
はつ
シャトーブリアン
たたき
のど輪
松茸ご飯
キャビアおにぎり

瓶ビール×2
赤ワイン そこそこ
レモンサワー

  • レバー

  • 上しろ

  • つくね

  • こめかみ

  • お新香

  • あご

  • 大腸

  • おくらみょうが

  • せんまい

  • 冷製

  • ピーマン肉詰め

  • サーロイン

  • 黒豚すき焼き

  • はつ

  • シャトーブリアン

  • たたき

  • のど輪

  • 松茸ご飯

  • キャビアおにぎり

2019/09/15 更新

15回目

2019/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

また×15 鳥茂さん‼︎

定例訪問です。この日は特等席。

全体的にお客さんの出足はゆっくりめな感じでしたが、当然最終的には満席で、いつもの大盛り上がり。

個人的には1回転目で入れる時間帯がおススメ。特に初めての方は。

お任せの料理は下記のとおりですが、定番のラインナップ。どれも美味しいですが、この日は「はつ」と「うんタン」の出来が凄い。いつも以上にプリプリで激美味。

黒豚すき焼きは松茸が入る時期になりました。当然今シーズン初。美味しい。

締め前のカレーもピリッと辛くて美味い。ご飯代わりに玉ねぎのみじん切りが入って良い感じ。ご飯でも食べたいけどねw

本日も大満足で、腹パンパン。
ごちそうさまでした‼︎

【食べたもの】
ガツ醤油和え
レバー
上しろ
つくね
こめかみ
あご
ピーマン肉詰め
センマイ
お新香
冷製
はつ
上タン
サーロイン
たたき
しろ
黒豚すき焼き
生姜とらっきょ
おくらみょうが
ヒレ
カレー
キャビアおにぎり

瓶ビール(赤星)×2
ワイン 適量
レモンサワー


  • レバー

  • 上しろ

  • つくね

  • こめかみ

  • ピーマン肉詰め

  • あご

  • センマイ

  • お新香

  • 冷製

  • はつ

  • 上タン

  • サーロイン

  • たたき

  • しろ

  • 黒豚すき焼き

  • 生姜とらっきょ

  • おくらみょうが

  • ヒレ

  • カレー

  • キャビアおにぎり

2019/08/25 更新

14回目

2019/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

また×14 鳥茂さん‼︎

定期訪問です!

予約の17時に数分遅れで到着したけど、既に結構な盛り上がり。土曜日は早めに開けてるのかな?
最終的には、この日も凄い喧騒です。

前回から2週間程度しか経ってない本日は、ほぼ定番のラインナップ。
目新しいのは、新玉ねぎのみじん切りにハラミと生卵を混ぜて海苔で巻いて食べる一品。玉ねぎが甘くて美味しい。

他はいつもどおり美味しいですが、この日のシャトーブリアンは良かった。

この日も満腹で、ごちそうさまでした‼︎

【食べた物】
がつ醤油和え
レバー
つくね
上シロ
冷製
あご
こめかみ
新玉ねぎとハラミ
ピーマン肉詰め
お新香
おくらみょうが
シロ
シャトーブリアン
はつかわ
サーロイン
上タン
黒豚すき焼き
はつ
塩らっきょ
キャビアおにぎり

瓶ビール×2
赤ワイン適量
レモンサワー

  • がつの醤油和え

  • レバー

  • つくね

  • 上シロ

  • 冷製

  • あご

  • こめかみ

  • 新玉ねぎハラミ海苔巻き

  • ピーマン肉詰め

  • お新香

  • おくらみょうが

  • シロ

  • シャトーブリアン

  • はつかわ

  • サーロイン

  • 上タン

  • 黒豚すき焼き

  • はつ

  • 塩らっきょ

  • キャビアおにぎり

2019/07/14 更新

13回目

2019/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

また×13 鳥茂さん‼︎

6月は何とかギリギリで訪問できました。

社長お任せの料理で今回初めて食べたのは、センマイ・塩らっきょ・豚バラご飯まき・玉ねぎと軟骨のホイル焼き。ちなみに後ろ2つは私の勝手なネーミングw

センマイは黒い部分を全て取り除いたとの事で、真っ白。こんなセンマイ初めて見ました。爽やかな味付けに、コリっとした食感が良い感じ。

らっきょは今まで酢漬けしか食べた事有りませんでしたので、甘みの少ない大人な味は新鮮。

豚バラご飯まきは、タレで焼いた豚バラに少量のご飯。これはどう考えても美味いよね。

玉ねぎと軟骨はみじん切りの玉ねぎと軟骨。玉ねぎの甘味が出てて、ほっとする味。

他の定番はいつもながら秀逸。何故かいつもよりちょっと安かったし。
今回も満足。ごちそうさまでした‼︎

退店時には恐らく19時予約のお客さんが、かなりの並び。こちらは前のお客さんがいると案内が遅れるので、それが嫌な方は17時〜18時の一回転目がおススメです。

【食べたもの】
ガツ醤油和え
レバー
上シロ
こめかみ
つくね
センマイ
はつ
冷製
あご
たたき
塩らっきょ
お新香
オクラと山芋
サーロイン
ピーマン肉詰め
上タン
黒豚すき焼き
シャトーブリアン
豚バラご飯まき
玉ねぎと軟骨のホイル焼き
キャビアおにぎり

瓶ビール 赤星×2本
赤ワイン ナカイ ピノノワール 適量

  • レバー

  • 上シロ

  • こめかみ

  • つくね

  • センマイ

  • はつ

  • 冷製

  • あご

  • たたき

  • 塩らっきょ

  • お新香

  • オクラと山芋

  • サーロイン

  • ピーマン肉詰め

  • 上タン

  • 黒豚すき焼き

  • シャトーブリアン

  • 豚バラご飯まき

  • 玉ねぎと軟骨のホイル焼き

  • キャビアおにぎり

2019/06/30 更新

12回目

2019/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

また×12 鳥茂さん‼︎

今月も恒例の鳥茂さんへ。久々に二階カウンター席のポールポジションです。

料理はいつもの社長お任せで、瓶ビールでスタート。最初は初めてのエビスプレミアム。

レバーから始まる焼物はいつもどおりのクオリティで、美味い。

この日初めて食べたのは、ハラミのユッケ風ぐらいですが、普段のお任せにはあまり出ない上シロの塩、ハラミ、混合焼き等が有って、目新しさも。

この日は焼物のペースが早く、お酒も進む。ワインを飲み過ぎたので、終盤はレモンサワーでペースダウンw

お腹もいっぱい過ぎてキャビアおにぎりに辿り着けず、残念。まー前回2個食べたしなぁ。

最後はお土産も頂いて、大満足‼︎
ごちそうさまでした‼︎

【食べたもの】
ガツ醤油和え
レバー
上シロ タレ
つくね
上シロ 塩
アゴ
はつ
オクラと山芋
混合焼き
なんこつ
ピーマン肉詰め
ハラミ
冷製
たたき
ハラミユッケ風
お新香
ノド輪
サーロイン
シャトーブリアン
黒豚すき焼き
スープ

瓶ビール エビスプレミアム
瓶ビール 赤星
赤ワイン お任せ
レモンサワー×2

  • レバー

  • 上シロ タレ

  • つくね

  • 上シロ 塩

  • コメカミ

  • アゴ

  • はつ

  • オクラと山芋

  • 混合焼き

  • なんこつ

  • ピーマン肉詰め

  • ハラミ

  • 冷製

  • たたき

  • お新香

  • ノド輪

  • サーロイン

  • シャトーブリアン

  • 黒豚すき焼き

  • スープ

2019/05/12 更新

11回目

2019/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

また×11 鳥茂さん‼︎

月1で訪問中の鳥茂さんに今月も訪問。
ただ初めての土曜日訪問です。

活気は変わらずですが、スーツ姿のお客さんが少ない。当然と言えば当然ですけどね。

この日は社長目の前の特等席。お任せで堪能しました。

食べたものは下記の通りですが、この日初めてのは「動脈」。コリっとする管?の周りに脂が付いてて美味しい。

中トロと表現してた厚切りタンに、最後の「はつかわ」も美味い。特に仕上がりに2時間半もかけたと言うシャトーブリアンは、相変わらずの素晴らしい味。

手違いかキャビアおにぎりが2個同時に出たり、お任せのワインもKENZO ESTATEのrindoを入れてくれたりと嬉しい驚きも有り。

この日も大満足です。ごちそうさまでした‼︎

【食べた物】
ガツ醤油和え
レバー
上シロ
コメカミ
つくね
動脈
冷製
アゴ
上タン
ピーマン肉詰め
はつ
サーロイン
黒豚すき焼き
お新香
とろろ
ノド輪煮込み
タン中トロ
シャトーブリアン
はつかわ
キャビアおにぎり×2

瓶ビール赤星×2
赤ワイン 3銘柄で6杯ぐらい

  • レバー

  • 上シロ

  • コメカミ

  • つくね

  • 動脈

  • 冷製

  • アゴ

  • 上タン

  • ピーマン肉詰め

  • はつ

  • サーロイン

  • 黒豚すき焼き

  • お新香

  • とろろ

  • ノド輪煮込み

  • タン中トロ

  • シャトーブリアン

  • はつかわ

  • キャビアおにぎり×2

2019/04/14 更新

10回目

2019/03 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

また×10 鳥茂さん‼︎

恒例の月一訪問も10回目。ミーティング時間の読みもバッチリw

今回も圧巻のパフォーマンス。
豪快そうに見えて絶妙な火入れと、黒豚すき焼きの生卵は温度調節の為に、アルミに包んで温めたりするこだわり。

食べたものは下記のとおりで、初めてのものは有りませんでしたが、のど輪が久々なのとヒレがやっぱり最高。

お任せの赤ワインも結構飲みました。

満足です。ごちそうさまでした‼︎

  • レバー

  • 上シロ

  • つくね

  • こめかみ

  • お新香

  • アゴ

  • ピーマン肉詰め

  • シロ

  • はつ

  • 冷製

  • サーロイン

  • 黒豚すき焼き

  • 新生姜

  • のど輪

  • たたき

  • 上タン

  • 白菜古漬けと海苔

  • ヒレ

  • キャビアおにぎり

  • 鶏スープ

2019/03/09 更新

9回目

2019/02 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

また×9 鳥茂さん‼︎

月1訪問継続中の鳥茂さんにまた訪問。

ミーティング時間見越して遅めに行ったけど、まだやってたw

この日最初の方は、お店全体のテンポが悪い気がしましたが、廻り出すといつもの大盛況。

本日もお任せで頂いたのは、下記のとおり。
定番中の定番なラインナップ。料理は、最後の白菜古漬けにご飯と生卵が初めて。

ワインもお任せでしたが、初めて出てきたカリフォルニアワインも美味しかった。

また行きます。ごちそうさまでした‼︎

【食べたもの】
ガツの醤油和え
レバー
つくね
上シロ
コメカミ
アゴ
お新香
冷製
とろろ
シロ
ピーマン肉詰め
黒豚すき焼き
タン
上タン
生姜
ハツ
サーロイン
キャビアおにぎり
白菜古漬けと生卵ご飯

瓶ビール×2
赤ワイン
生ビール

  • レバー

  • つくね

  • 上シロ

  • こめかみ

  • あご

  • お新香

  • たたき

  • 冷製

  • とろろ

  • シロ

  • ピーマン肉詰め

  • 黒豚すき焼き

  • タン

  • 上タン

  • 生姜

  • ハツ

  • サーロイン

  • キャビアおにぎり

  • 白菜古漬けと生卵ご飯

2019/02/16 更新

8回目

2019/01 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

また×8 鳥茂さん‼︎

月一恒例の鳥茂さんに2019年始めて行って来ました。

料理はお任せ。瓶ビール(赤星)でスタート。

こちらの瓶ビールは、いつもキンキンに冷えてます。
前回聞いたところ−1℃で冷やしてるとの事。
好みも有ると思いますが、私は好き‼︎

食べた物は下記の通りですが、今回初はハツの黄身酢と白菜古漬け。どっちも美味かったですが、白菜を海苔巻いて食べるると凄く美味しい。以外なら発見。

シャトーブリアンはいつも頂きますが、今回は一回り大きくて絶品でした。

最後は満腹で、鶏スープで締めるのがギリギリ。

本日も大満足。ごちそうさまでした‼︎

【食べたもの】
ガツの醤油和え
レバー
上シロ タレ
つくね
こめかみ
アゴ
ピーマン肉詰め
お新香
ハツ 黄身酢
シロ
冷製
ハツ
白菜古漬け
たたき
新生姜
シャトーブリアン
上シロ 塩
とろろ
キャビアおにぎり
黒豚すき焼き
上タン
サーロイン
鶏スープ

赤星×2
グラス赤ワイン×5

  • レバー

  • 上シロ タレ

  • つくね

  • こめかみ

  • アゴ

  • ピーマン肉詰め

  • お新香

  • ハツ 黄身酢

  • シロ

  • 冷製

  • ハツ

  • 白菜古漬け

  • たたき

  • 新生姜

  • シャトーブリアン

  • 上シロ 塩

  • とろろ

  • キャビアおにぎり

  • 黒豚すき焼き

  • 上タン

  • サーロイン

  • 鶏スープ

2019/01/12 更新

7回目

2018/12 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

また×7 鳥茂さん‼︎

また行ってきました鳥茂さん‼︎

忘年会もピークと思われる金曜日。18時30分ぐらいからお店はパンパン。今までで一番忙しそうな雰囲気。

予約してるけど待たされちゃったり、料理や飲み物がなかなか出て来ないお客さんいただろーな。
懲りずにまた行ってみて下さい。

今日も二階のカウンターにて、おまかせで。

のど輪・タン刺し・のどぼとけは初めて。
最後の梅茶漬けは豚骨スープ仕立て。これも初めてですが、良いですね。

最初のレバーから締めまで、相変わらず美味い。
大満足、ごちそうさまでした‼︎

【食べた物】
付き出し ガツの醤油和え
レバー
上シロ
ツクネ
コメカミ
アゴ
のど輪
ピーマン肉詰
たたき
冷製
タン刺し
黒豚すき焼き
お新香
サーロインステーキ
喉仏
軟骨
ヒレ
キャビアおにぎり
梅茶漬け

赤星×2
赤ワインハーフボトル
生ビール

  • レバー

  • 上シロ

  • つくね

  • コメカミ

  • アゴ

  • のど輪

  • ピーマン肉詰め

  • たたき

  • 冷製

  • 黒豚すき焼き

  • お新香

  • サーロインステーキ

  • 喉仏

  • 軟骨

  • ヒレ

  • キャビアおにぎり

  • 梅茶漬け

2018/12/15 更新

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