トイプードルしろちゃんさんが投稿した龍文支店（愛知/車道）の口コミ詳細

・
龍文支店

名古屋市東区筒井3丁目9-12

ミシュラン掲載の名店
天然、大型に拘った虎河豚が一年中提供されています。

変わらぬ大将の接客に癒され通い続けています

10月のコース

☆鱧(酢橘)
☆天然トラフグ刺身
☆天然トラフグの唐揚げ
☆ジュンサイ
○イカ
○本マグロ赤身　握り
○本鮪大トロ　握り(お塩パラパラ)
○コハダ　握り
○三河一色産天然車海老　握り
○車海老の頭
○春子　握り
○雲丹の軍艦巻き
○トロ鉄火
○アナゴ(お塩パラパラ)

以上のコース

蓬莱泉　空　十年熟成(持ち込みで)

間違いない美味しさ！
古酒とも相性が良い！
(古酒は苦手でしたが、「空」の古酒は香りも良く味もスッキリしていて美味しい！)

旬の食材を使用したおつまみからお鮨まで極上の品！

ごちそうさまでした。

・
龍文支店

名古屋市東区筒井3丁目9-12

ミシュラン掲載の名店
天然、大型に拘った虎河豚が一年中提供されています

今回は
いつもお世話になっている叔父夫妻を招いて親族のみで訪問

☆鮑とシャコ
☆天然トラフグ刺身
☆天然トラフグの唐揚げ
☆ジュンサイ
○本マグロ赤身　握り
○本鮪大トロ　握り(お塩パラパラ)
○コハダ　握り
○本ミルガイ　握り
○三河一色産天然車海老　握り
○車海老の頭
○春子　握り
○雲丹の軍艦巻き
○鉄火巻き
○アナゴ(お塩パラパラ)

以上のコース

間違いない美味しさ！
毎回ですが素晴らしい！
旬の食材を使用したおつまみからお鮨まで極上の品！

ごちそうさまでした。

・
龍文支店

名古屋市東区筒井3丁目9-12

ミシュラン掲載の名店
天然、大型に拘った虎河豚が一年中提供されています

今回は
超常連さまを含めた仲良しさん達と貸切ワイン会
いつもお気遣いありがとうございます！

○天然トラフグの握り
☆天然トラフグ刺身
☆天然虎河豚(ポン酢で)
☆天然虎河豚の白子フライ
☆ずわい蟹の椀物
○イカの握り
○本マグロ赤身　握り
○本鮪大トロ　握り(お塩パラパラ)
○鯖握り
○三河一色産天然車海老　握り
○車海老の頭
○赤貝の握り
○赤貝のヒモ巻物
○雲丹の軍艦巻き
○鉄火巻き
○アナゴ(お塩パラパラ)

以上のコース

こちらにワインと日本酒を合わせました。
(ワインと日本酒は持ち込み)

ケンゾーエステイト　蓮　2017

シャブリプルミエクリュモンドミリュー2020

オーパスワン　2012

ケンゾーエステイト　紫鈴　2013

蓬莱泉　春のことぶれ

ケンゾーエステイト　あさつゆ2022

以上のワインと日本酒を6名で楽しみました。
お鮨やおつまみと相性が良く美味しくて…
(特に白子フライとオーパスワンの組み合わせ最高でした)
そして久しぶりに二日酔いになりました。

でも凄く楽しかったです！

大将！
これからもよろしくお願いいたします！

ごちそうさまでした。

・
龍文支店

名古屋市東区筒井3丁目9-12

ミシュラン掲載の名店
天然、大型に拘った虎河豚が一年中提供されています

6月赤ちゃんが生まれてすぐ大将に出産の報告と予約の電話をした所…
12月中頃まで予約で満席との事で、12月の訪問となりました。
(最近なかなか予約が取れないんです…)

今回は
赤ちゃん連れで仲良しさん達と貸切会

12000円のおまかせコース

☆ズワイガニ
雄と雌食べ比べ
☆天然トラフグ刺身
☆天然虎河豚唐揚げ
☆白魚のお吸い物
○イカの握り
○本マグロ赤身　握り
○本鮪大トロ　握り(塩パラパラ)
○コハダ握り
○三河一色産天然車海老　握り
○車海老の頭
○雲丹の軍艦巻き
○塩漬けイクラの軍艦巻き
○鉄火巻き
○アナゴ(お塩パラパラ)

以上のコース

龍文支店
やはり素晴らしい！
今回は毎月龍文支店さんへ行っていた頃のメンバーも居て昔を思い出し懐かしい気持ちに浸りました。

色々とあったけど龍文支店で食べるお鮨は昔も今も
最高です！

赤ちゃんもあまりグズらず過ごせました。

大将！
これからもよろしくお願いいたします！

ごちそうさまでした。

月に1度しか単独行動が(仕事のお付き合い込み)許されていない私。

その貴重な1日を2月の龍文支店さんで利用しました。

久しぶりの訪問。
大将少し痩せたかな…

しかし、いつも通りのコースが始まり
楽しい時間が過ごせました。

お誘い下さった常連Kさん
ありがとうございました！

ごちそうさまでした。

色々と有り…
久しぶりの投稿はこちらから…

龍文支店

名古屋市東区筒井3丁目9-12

ミシュラン掲載の名店
天然、大型に拘った虎河豚が一年中提供されています

今回は龍文支店で仲良しさん達と貸切会

12000円のおまかせコース

今回は1.7キロの虎河豚の白子を切り贅沢にも白子のコロッケに！

毎回ですが全て素晴らしい！
特に河豚は最高の美味しさ！

どのお鮨、おつまみも
毎回間違いないお味！

大将！
これからもよろしくお願いいたします！

ごちそうさまでした。

龍文支店

こちらのお店で
今年のレビューを締めくくりたいと思います。

今回のメンバーは龍文支店さんへ長年通われている
超常連さん達と訪問。

龍文支店さんは
私にとって特別なお店で、このお店のレビューがキッカケで今現在も仲良くしているレビュアー様達と出会い
人の繋がりが出来ました。
ありがとうございます！

そして
今回も素晴らしいお鮨とおつまみ

白子最高でした！

大将！
いつもありがとうございます！

ごちそうさまでした。

本年も大変お世話になりました。
良いお年をお迎えください！

龍文支店

名古屋市東区筒井3丁目9-12

ミシュラン掲載の名店
天然、大型に拘った虎河豚が一年中提供されています

今回は龍文支店を最も訪問している常連様と私達夫婦を含めた4名で訪問。

13000円のおまかせコース

毎回ですが全て素晴らしい！
特に河豚は最高の美味しさ！

サービスで天然虎河豚の白子のお刺身を頂きましたが
塩で食べてもポン酢で食べても美味しい！

どのお鮨、おつまみも
毎回間違いないお味！

常連様からご馳走して頂いた
貴重なワインも味わう事が出来、最高の食事となりました。

常連様に感謝！

ごちそうさまでした。

龍文支店

コロナ禍になる前は月1で訪問していた龍文支店さん。
コロナの休業等が有り
8ヶ月ぶりに訪問しました。

今回は
母、嫁、私の3名で訪問。

おまかせコース　　　　13000円

ハモの湯引き
天然虎河豚のてっさ
天然虎河豚の唐揚げ
松茸のお吸い物
☆お鮨
イカ
赤身
トロ
コハダ
天然車海老
(車海老の頭)
本ミル貝
イクラ
マグロの皮ぎしの巻物
アナゴ
赤だし

以上のコース。

コース内容、コスパ、味
全てが素晴らしい！

今回は大将と色々と語り合い
今までで1番心に残る訪問となりました。

一生通い続けたいお店です！

ごちそうさまでした。

龍文支店

名古屋市東区筒井3丁目9-12

ミシュランに掲載されている鮨の名店
天然、大型に拘った虎河豚が一年中提供されています

前回のスペシャルコースに感動し
今回もスペシャルコースをお願いしました

龍文支店スペシャルコース　　16000円

テッサ
(大皿にたっぷり！勿論めちゃくちゃ美味しいです！)

焼き白子
(天然虎河豚の白子。クリーミーで、そのまま食べても塩、ポン酢をかけても最高の味。半分残してしてシャリを投入。シャリと混ぜたら軽く塩を…最高の白子リゾットになります！これも最高に美味しい！)

あん肝
(臭みもほぼ無く素晴らしい一品)

牡蠣
(昆布の上に牡蠣を乗せて焼いた物。シンプルに美味しい)

渡り蟹のお吸い物
(渡り蟹の身がたっぷりで味も勿論良いです)

イカの握り
(龍文支店さんのイカは食感が素晴らしく美味しい)

赤身の握り
(鮨の定番ですが、シンプルに美味しい)

大トロの握り
(塩のみで食べますが臭みや嫌味が一切無い極上の握り)

鯖の握り
(この鯖も素晴らしい！絶妙な握り)

車海老
(握る直前に茹で上げる車海老。柔らかさと甘みを最大限に引き出した素晴らしい味)

天然虎河豚の唐揚げ
(衣が薄く味も素晴らしい！)

……ここで私の胃袋が限界に…

コースはまだ続きます

赤貝の握り
赤貝のヒモとキュウリの巻物

ウニの軍艦巻き

カワギシの巻物

アナゴ(塩)

味噌汁

以上のお料理。

ボリュームが有り過ぎて完食出来ませんでしたが
どれも素晴らしい！

毎回間違いないお店です！

ごちそうさまでした。

龍文支店

名古屋市東区筒井3丁目9-12

年中天然虎河豚を提供する事で有名な鮨店

気をてらった食材は一切使用せず、誰もが知る食材を使い旨さを追求したお鮨、おつまみは芸術品。

6年間、毎月訪問していましたが…
コロナ禍の中、7ヶ月ぶりに訪問。　

今回は龍文支店の中でも特別な常連、M古賀様との訪問。

私もお願いした事がない特別コースを頂きました。

まさK賀様
特別コース

天然虎河豚のお刺身
天然虎河豚の握り
ズワイガニとセイコガニ食べ比べ
本ししゃも一夜干し
天然虎河豚の唐揚げ
松茸のお吸い物
スミイカ握り
本マグロ赤身握り
大トロ握り
鯖の握り
天然虎河豚の白子
本ミル貝握り
天然車海老握り
車海老の頭
イクラの軍艦巻き
本マグロの皮ぎし巻き物
アナゴ
赤だし(お吸い物)

以上のお料理。

虎河豚のお刺身の味！
最高です！
少し時期が早いですが虎河豚の白子も頂きました。
シンプルに焼いて、塩かポン酢で頂きます。
これも素晴らしい！

どのお鮨もおつまみも全て最高レベルで美味しく最高のコースでした。

さらにマサ古賀様秘蔵の高級ワインもお鮨をさらに美味しく引き立て、大満足の食事でした。
(下戸で全くワインの知識の無い私でも理解出来る圧倒的な美味しさでした)


最高に楽しく美味しい贅沢な時間を過ごせました


ありがとうございます！

ごちそうさまでした！

何度も通う龍文支店

毎回、素晴らしいお鮨とおつまみのコースを頂いているお店です。

コロナの緊急事態宣言が出ていたので久しぶりの訪問となりました。

大将もたまちゃんも元気そうで良かった。

今回の仕入れは大変な苦労をされていたみたいですが、いつもと変わらず素晴らしいお鮨。

春子は食べやすくなり、より進化していましたが、雲丹が少し臭みを感じ、雲丹のみは残念でした。

他は変わらず素晴らしいお鮨とおつまみ。

ごちそうさまでした。

龍文支店

ミシュラン東海掲載店。

食べログで過去、2年連続で愛知県No.1鮨店に選ばれた名店。

名古屋の老舗有名店、龍文さんのご子息が独立され支店を名乗られています。

奇抜な食材を使用せず。
広く知られている食材の頂点のみを使用。
丁寧な仕事を基本とされています。
コスパも凄く良いのですが最大の特徴は

美しいお鮨。

特に天然で釣り物、大型の虎河豚に拘りが有るお店です。

古い長屋の1件にお店が有り、中華料理店を改装した為カウンターは赤色。

しかし店内は清潔。

話好きでおもてなしが素晴らしい大将。
前に出ませんが静かな心配りが素敵な　たまちゃん(女将さんとは呼びません)
の創り出す空間、お料理、全てが素晴らしいお店です。

今回は河豚鍋のコース(12000円)を注文。
(電話予約必須)

水菜のサラダ
シャキシャキ感が心地よい定番メニューです。

6キロの天然虎河豚のテッサ
食感、味！
全て素晴らしい！

虎河豚さん唐揚げ
これも凄く美味しい！
身離れが悪いのが天然虎河豚の特徴なので、手で持ちながら頂きます。

河豚鍋
出汁は天然虎河豚のみ。
昆布も使用していません。
具材は大量の天然虎河豚、芯を取り除いた白菜、ネギ、エリンギ、豆腐、葛切り。

シンプルな食材ですが、どれも河豚を引き立て美味しくサッパリと頂けました。

天然虎河豚の焼き白子
(2500円)
この大きさで2500円は信じられないお値段です。
本当に美味しい物はシンプルな調理が一番！
最高に美味しかったです！

そしてシメは
河豚雑炊！
河豚のみの多めの出汁が最高！
スルスルとお腹の中に入ります。
めちゃくちゃ美味しい！

以上の大満足なコース

最高の時間をありがとうございます！

ごちそうさまでした。
．
．
．
龍文支店

名古屋市東区筒井3-9-12

地下鉄桜通線、車道駅から徒歩5分。

二台分の駐車場が有ります。

定休日
　日曜日、祝日

龍文支店

名古屋を代表する老舗鮨店、龍文さんのご子息が独立して支店を名乗られています。
支店となっていますが…
お鮨やおつまみの見た目は似ていますが味はそれぞれの個性が有り別物。
どちらも素晴らしいお店です。

お鮨、おつまみの美味しさとコスパの良さは名古屋でもトップクラス！
大将、たまちゃん(女将さん)のおもてなしも素晴らしく大好きなお店です。

今回も無理を言って散らし鮨を作って頂きました。
シンプルですが…
めちゃくちゃ美味しくてボリュームも凄くて大満足でした。

大将とたまちゃんに感謝！

ごちそうさまでした！

龍文支店

名古屋市東区筒井3-9-12

地下鉄車道駅から徒歩５分
お店の北側に車2台分の駐車場も有ります。

今回は大将の好意で1年以上作っていなかったと言う幻の散らし鮨を頂きました。
龍文支店さん開店時からの超常連、Mさん以外で作ったのは初だと言う散らし鮨。
Mさんのレビューを拝見して、1度食べてみたいと思っていたスペシャルメニューでした。
シャリにネタを散らしただけのシンプルな物ですが…
これが旨いんです！
あっという間に食べてしまいました。
他のおつまみやお鮨…
勿論！
安定した美味しさでした。

旬のズワイガニの雄と雌。
内子と外子の両方が頂け、これも…めちゃくちゃ美味しかったです！

ごちそうさまでした！

龍文支店
(タツフミシテン)

名古屋市東区筒井3-9-12

地下鉄車道駅から徒歩5分。お店の北側に2台分の駐車場、近くにコインパーキングも有ります。

父のお店、龍文で修行され約20年前に独立し龍文支店と言う名で営業されている大将。

食べログで愛知県No.1寿司店を2年連続で獲得。
東海ミシュラン掲載店
愛知県を代表する鮨店です。

料理はおまかせコース
(12000円)
天然トラフグの唐揚げ
(1500円)

12000円のコース

水菜のサラダ
天然虎ふぐの握り
虎ふぐの皮の湯引き(特製ポン酢で)
アワビの酒蒸し
焼き蟹(渡り蟹、身は剥いて有ります)
松茸のお吸い物
マグロ赤身のヅケ握り
スミイカの握り
大トロの握り(塩のみで)
サンマの握り
天然車海老の握り
車海老の頭
天然虎ふぐの唐揚げ(別料金1500円)
ウニの軍艦巻き
イクラの軍艦巻き
トロ鉄火
アナゴ(塩で)
赤出し(お吸い物)

以上のボリュームたっぷりのコース。
この日、東京から仲良しレビュアー様もお越しになり４名での楽しいお食事になりました。

おつまみからお料理…
いつ食べても素晴らしい！
塩のみで頂くお鮨が有りますが、これは余程良い素材じゃないと美味しくないです。
脂の強い大トロを塩のみで美味しく頂けるお店が名古屋…いえ世界中で何件有るでしょうか。

私が食べログ内で最も高得点を付けているお店の１つです。

大将の接客も素晴らしく、いつも素晴らしい時間を過ごす事が出来ます。

ありがとうございます！

ごちそうさまでした

毎度の龍文支店さん

今回はお世話になっている方のお誕生日のお祝いで訪問。

秋メニューとなり、松茸のお吸い物が登場！
松茸の皮を丁寧に剥き鰹節を削って引いた出汁の中に入れます。
お椀の底まで綺麗でめちゃくちゃ美味しいんです！

いくらもとろける様な食感で美味しく最高でした！

そして大将からワインのサービス！

とても楽しくて良い時間を過ごせました！

ありがとうございます！

ごちそうさまでした。

毎月、仕事仲間と集まる龍文支店。

最近はカウンターではなくテーブル席で仕事の話などして食事を楽しんでいます。

大将もたまちゃん(女将さん)も変わらず笑顔で暖かく迎えてくれます。

大将の握るお鮨、おつまみは珍しい食材、変わった食材は使用しません。
誰もが知っている食材…
その中で最も質の良い物を仕入れ料理します。

握られたお鮨はとても美しい。

シャリとネタの一体感も素晴らしい。

このお鮨、おつまみを食べられる事は非常に幸せです。


ごちそうさまでした。

月1ペースで訪問している龍文支店さん。
ここ最近は月2ペースで訪問…

これだけ行くと流石に飽きてしまうかも…
と心配しながらの訪問でした。

今回の目玉はシャコ！
龍文支店さんのシャコはオスとメスが有り両方の味を楽しめます。
毎年この時期はシャコが楽しみなんです。
本当に美味しい！

シメに龍文支店さんでは珍しくマグロの皮ぎし丼が提供されました。
こちらも美味しくてボリュームが有ります。

結局、飽きる事無く毎回美味しく楽しく過ごしています！

毎回楽しい時間をありがとうございます！


ごちそうさまでした。

何度も通っている
龍文支店さん。

常連さんは女将さんの事を女将さんとは呼ばずタマちゃんと呼びます。
大将が
ウチには女将は居りません。
タマちゃんでございます。
と言われるので皆さんタマちゃんと呼んでいます。

あまりお話しされる方ではないのですが、目立たず大将を支え仕事をされています。

この大将、タマちゃんが居て…
素晴らしいお鮨とおつまみ…
本当に居心地良く素晴らしい時間が過ごせます。

タマちゃんの凄さがわかると龍文支店の魅力がさらに増します。

お鮨、おつまみは毎回ハズレが無く素晴らしいのは勿論、お値打ちで居心地も良いんです。

大将、タマちゃん！
いつもありがとうございございます！


ごちそうさまでした。