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120 件を表示 211

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

プレゼンテ スギ(佐倉、京成佐倉/イタリアン、イノベーティブ)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/02訪問

念願のプレゼンテスギ、18時の回に間に合うため16時に出かけましたが、その甲斐は十分ありました!杉岡シェフは天才料理人でありながら、料理マニアでもあります。コースに使う有機野菜はご自身で栽培し、スズキ...

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  • プレゼンテ スギ -
  • プレゼンテ スギ -
  • プレゼンテ スギ -

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2025/03/15更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

天ぷら 百名店 2025 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2025 選出店

天ぷら浅沼(日本橋、茅場町、三越前/天ぷら)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/03訪問

開店わずか3年経たずにシルバー賞を獲得した天才料理人浅沼さん、トークも面白過ぎて受けまくりました。あとで記事検索で知りましたが、名店天一で修業された時に落語を聞く鍛錬も受けたので頷きました。

老...

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  • 天ぷら浅沼 -
  • 天ぷら浅沼 -
  • 天ぷら浅沼 -

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2025/03/10更新

2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

天ぷら 百名店 2025 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2025 選出店

成生(新静岡、日吉町、静岡/天ぷら)

1

  • 昼の点数:4.9

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/07訪問

名実ともに日本一の天ぷら

500年間引き継がれた、太田道灌の造園と言われている庭園を目の前に、朝取れの鮮魚と地野菜を最高の技法で天ぷらにして食べる、これより幸せなことは他にはあるのでしょうか?日本が誇る天ぷらの名店、機会があれ...

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  • 成生 -
  • 成生 -
  • 成生 -

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2025/07/25更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

寿司 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店

鮨おばな(館林/寿司)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2026/01訪問

友人のSP貸切会に招待され、初めておばなさんを訪問しましたが、ちょうどその次の日に食べログアワードの発表でsilver賞に輝きました。マグロだけでも6種類を堪能し、そのほかにも今まで食べたことのないネ...

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  • 鮨おばな -
  • 鮨おばな -
  • 鮨おばな -

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2026/02/09更新

2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

片折(北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理)

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2026/01訪問

日本一の味

片折さんを食べるまでには、なぜこんな淡泊な味しかしない日本料理が食べログランキングのトップをずっと君臨されているのか、正直理解できませんでした。しかし、実際に味わうことができたら、衝撃を受けました。
...

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  • 片折 -
  • 片折 -
  • 片折 -

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2026/02/09更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

すし処 ひさ田(赤磐市その他/寿司)

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/12訪問

年35回営業、幻の二刀流

友人のおかげで、年35回しか営業されていない、幻のすし処ひさ田の貸切会に参加させていただきました。

久田大将は今、京都の「きう」をメインで経営され、岡山のすし処ひさ田は年35回の貸切予約しか受け...

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  • すし処 ひさ田 -
  • すし処 ひさ田 -
  • すし処 ひさ田 -

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2025/12/20更新

2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

かさ原(神楽坂、飯田橋、江戸川橋/焼き鳥)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/10訪問

食運が良く当日のキャンセル待ちが取れたので、念願の訪問ができました。今まで食べた焼鳥というジャンルの中では、ダントツの美味しさで最高峰です。特に肝は、フォアグラに勘違いのほど美味しかったです。

...

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  • かさ原 -
  • かさ原 -

2025/10/20更新

2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

フレンチ EAST 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店

馳走西健一(西焼津/フレンチ、イノベーティブ)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/09訪問

浜松に出張のついでに念願の訪問を果たしました。サスエ前田魚店が徒歩5分のところにあるので、駿河湾の美味しい魚を仕入れて、コースにふんだんに使っています。

・おきざわらのタルタルに玉ねぎソース
...

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  • 馳走西健一 -
  • 馳走西健一 -
  • 馳走西健一 -

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2025/10/01更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

神楽坂 石かわ(牛込神楽坂、飯田橋、神楽坂/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/07訪問

ミシュラン三つ星の底力

最近はミシュランの評価が適当になりすぎて、だんだん信用しなくなりましたが、神楽坂石かわは、その底力を見せてくれました。

旬の食材のチョイスと組み合わせから、旨みを最大限に引き出す調理法、それから...

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  • 神楽坂 石かわ -
  • 神楽坂 石かわ -
  • 神楽坂 石かわ -

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2025/07/23更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

鳥しき(目黒、白金台、不動前/焼き鳥)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/07訪問

伝説のとりしき、念願の訪問

友人から枠を譲ってもらったお陰で、念願の訪問ができました。17時ちょうどに入店し、全種類の串をストップなしでいただいたので、22時34分に退店。総滞在時間が5時間34分間に及び、今まで体験した一番長い...

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  • 鳥しき -
  • 鳥しき -
  • 鳥しき -

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2025/07/22更新

寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

すし匠 まさ(乃木坂、広尾、六本木/寿司)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/06訪問

今まで一番楽しかったお鮨です!

すし匠スタイルで、おつまみとお鮨が交互で提供されるのは言うまでもなく、併せて40種類ほどのネタ、しかも大将は随時に鮨ネタの豆知識を教えてくれるので、ワクワク感が止まりません。常連客も一見さんも平等に扱...

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  • すし匠 まさ -
  • すし匠 まさ -
  • すし匠 まさ -

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2025/06/22更新

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

あら輝(赤坂、溜池山王、赤坂見附/寿司)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/06訪問

ミシュランの星、7つも獲った伝説の鮨職人荒木さんが東京に復帰されたと聞いて、念願の訪問でした。なんといっても、あら輝さんのまぐろが美味しい、シャリと混然一体となって、宛かも酢飯がまぐろのために生まれた...

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  • あら輝 -
  • あら輝 -
  • あら輝 -

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2025/06/13更新

2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

さわ田(銀座、東銀座、銀座一丁目/寿司)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/01訪問

写真ができないお店なので、時間が経ってしまうと一体何を食べたかはさっぱり覚えていないですが、全てが美味しかったのは確かなことです。コース一通り食べ終わると、もうお腹がパンパンになりますが、さらに「さわ...

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  • さわ田 -
  • さわ田 -

2025/05/02更新

2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

(六本木、乃木坂、広尾/イノベーティブ、フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/04訪問

食材に徹底的にこだわり、できるだけ調味料や添加物を使わずに食材の本来の味を調理法によって引き出すフレンチイノベーティブ蒼。

【本日の献立】
・愛媛 神経締め真鯛コンソメ
・青森 北紫雲丹の冷...

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  • 蒼 -
  • 蒼 -
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2025/04/22更新

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

うぶか(四谷三丁目、曙橋、四ツ谷/日本料理)

3

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2026/01訪問

1月から少し値上げされたんですが、相変わらずコスパが抜群です。ご馳走様でした。

【本日の献立】
・釧路毛蟹の出汁
・釧路毛蟹、聖護院蕪、梅人参のお椀
・長崎産車海老、余市産甘海老、鳥取産寒...

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  • うぶか -
  • うぶか -
  • うぶか -

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2026/01/17更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

すし匠(四ツ谷、四谷三丁目、麹町/寿司)

2

  • 夜の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2026/02訪問

定期訪問、献立記録のみ

・はまぐりの茶碗蒸し、菜の花の餡掛け
・春子鯛
・コハダ
・炙ったクエ
・赤身のづけ
・煮ダコ
・ヒラメの昆布締め
・平貝の磯辺焼き
・サワラのづけ
・...

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  • すし匠 -
  • すし匠 -
  • すし匠 -

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2026/02/11更新

2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 あらい(東銀座、銀座、新橋/寿司)

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/03訪問

新井大将は名店「久兵衛」と「すし匠」にて修業し、若くして33歳で独立。修業先の良いところを採りながら、独自のスタイルを築く。食材には惜しみなく、特に酒肴のレベルが違う。

【本日の献立】
おつま...

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  • 鮨 あらい -
  • 鮨 あらい -
  • 鮨 あらい -

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2025/08/16更新

2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

日本橋蛎殻町 すぎた(水天宮前、人形町、茅場町/寿司)

2

  • 夜の点数:4.8

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/05訪問

2回目の訪問はやっと念願の板前を実現できました。目の前で握っていただき、やはりインパクトが全然違います。大将は季節関係なく、その時その時最高のネタを仕入れるため、朝早く豊洲市場に仕入れに行き、4時間睡...

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  • 日本橋蛎殻町 すぎた -
  • 日本橋蛎殻町 すぎた -
  • 日本橋蛎殻町 すぎた -

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2025/08/16更新

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 よしたけ(新橋、汐留/寿司)

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/04訪問

よしたけさんのおつまみが絶品だと前からよく聞きますが、百聞は一見にしかず、一品一品に手を掛けて作られて、どれも感動レベルの美味しさでした。お鮨もゴールド店に劣らず、特に金目鯛がとりわけ超うまかったです。

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  • 鮨 よしたけ -
  • 鮨 よしたけ -

2025/04/29更新

2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

鮨 三心(谷町六丁目、谷町四丁目、松屋町/寿司)

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/04訪問

関西屈指の鮨名店、ゴールドの三心

「三心」という店名は、永平寺道元禅師の禅語に由来し、料理人の3つの心得: 即ち「喜心」「老心」「大心」、それぞれは感謝の心、思いやりの心、そして広い視野を持つ心...

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  • 鮨 三心 -
  • 鮨 三心 -
  • 鮨 三心 -

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2025/04/26更新

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