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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店
館林/寿司
4.45
251人
夜￥40,000～￥49,999
昼-
夜の点数：4.8
友人のSP貸切会に招待され、初めておばなさんを訪問しましたが、ちょうどその次の日に食べログアワードの発表でsilver賞に輝きました。マグロだけでも6種類を堪能し、そのほかにも今まで食べたことのないネタがあったり、冬の最高に脂が載ってたネタがあったりして本当に驚きました。自分の中では最高峰のお鮨の一つだと思います。 【本日の献立】 おつまみ部分 ・あら、真鯛の刺身 ・サワラのたたき ・アスパラガスの擦り流し ・雲丹パフェ ・ボタン海老、ぶどう海老 ・ぶどう海老の卵 ・赤貝の紐きゅうり巻 ・赤貝の肝 ・このわたの茶碗蒸し ・アイスランド産 長須鯨の尻尾 ・煮牡蠣 ・マグロの鉄火巻 ・白魚のづけ ・あん肝のポン酢づけ お寿司部分 ・福井産 鰤 ・天草産 小肌 ・いくら ・福井小浜産 マクロの天身(骨に近い部分) ・血合ぎし ・別れ身 ・氷見産 大トロ ・すなずり ・福井産 カマトロ ・スミイカ ・小柱(青柳の貝柱、大きい方) ・サワラのづけ(1週間ほど熟成) ・赤貝 ・甘エビ ・煮ハマ ・かいわれ大根の昆布締め ・エビ丼(21年継ぎ足しのタレ) ・ムラサキ雲丹 ・ダイセンのムラサキ雲丹 ・穴子 ・玉子焼 ・デザート: クズミルク ご馳走様でした。
2026/01訪問
1回
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友人のSP貸切会に招待され、初めておばなさんを訪問しましたが、ちょうどその次の日に食べログアワードの発表でsilver賞に輝きました。マグロだけでも6種類を堪能し、そのほかにも今まで食べたことのないネタがあったり、冬の最高に脂が載ってたネタがあったりして本当に驚きました。自分の中では最高峰のお鮨の一つだと思います。 【本日の献立】 おつまみ部分 ・あら、真鯛の刺身 ・サワラのたたき ・アスパラガスの擦り流し ・雲丹パフェ ・ボタン海老、ぶどう海老 ・ぶどう海老の卵 ・赤貝の紐きゅうり巻 ・赤貝の肝 ・このわたの茶碗蒸し ・アイスランド産 長須鯨の尻尾 ・煮牡蠣 ・マグロの鉄火巻 ・白魚のづけ ・あん肝のポン酢づけ お寿司部分 ・福井産 鰤 ・天草産 小肌 ・いくら ・福井小浜産 マクロの天身(骨に近い部分) ・血合ぎし ・別れ身 ・氷見産 大トロ ・すなずり ・福井産 カマトロ ・スミイカ ・小柱(青柳の貝柱、大きい方) ・サワラのづけ(1週間ほど熟成) ・赤貝 ・甘エビ ・煮ハマ ・かいわれ大根の昆布締め ・エビ丼(21年継ぎ足しのタレ) ・ムラサキ雲丹 ・ダイセンのムラサキ雲丹 ・穴子 ・玉子焼 ・デザート: クズミルク ご馳走様でした。