Vagrantさんの行った（口コミ）お店一覧

食運が良く当日のキャンセル待ちが取れたので、念願の訪問ができました。今まで食べた焼鳥というジャンルの中では、ダントツの美味しさで最高峰です。特に肝は、フォアグラに勘違いのほど美味しかったです。 【本日の献立】 ・胸肉のさしみ、芽ねぎと醤油と一緒に ・肝のさしみ、生姜と醤油と一緒に ・ねぎみ ・口休みに漬けきゅうりと大根おろし ・かしわ ・焼き松茸 ・ふりそで ・うずら卵 ・肉団子、ひと口がおすすめ ・肝 ・ぼんじり ・銀杏 ・ソリレス ・ササミ ・手羽先 ・親子丼 ご馳走様でした。

伝説のとりしき、念願の訪問

ほろほろ鳥をふんだんに使う焼鳥コースになりますが、普通の地鶏に比べるとお肉がしっかりとしていてかみごたえがあります。特に白レバーや肝は特殊な香りを持っておりとても美味しかったです。また、あいだにかすみ鴨の串もところどころ登場してくるので、食べ比べも楽しかったです。 【本日の献立】 ・鴨団子と椎茸 ・ほろほろ鳥と名古屋コーチンのたたき ・ほろほろ鳥の胸肉 ・ほろほろ鳥の砂肝 ・かすみ鴨の胸腺 ・ほろほろ鳥のもも肉 ・ほろほろ鳥の白レバー ・ほろほろ鳥の肝 ・焼きズッキーニ ・鴨のロース ・比内地鶏のねぎま ・名古屋コーチン11ヶ月雌鶏のもも肉 ・つくね ・半熟うずら卵 ・ほろほろ鳥の手羽、キンカンとチーズ ・鴨ハーツ ・あか ・手羽飯 ・かわ ・ぼんじり ・つなぎ ・大長茄子 ・締め卵かけご飯 お疲れ様でした。

神奈川トップ2の焼鳥屋さんです。食前酒が十四代だと驚きましたが、串のでかさ、おつまみのクオリティにも驚きの連続でした。大将はとても気さくの方で、一人食の私に気をかけてくれて楽しくお話ができたし、締めの炊き込みご飯は超絶に美味かったので、ラーメンを注文したのを後悔したくらいです。ご馳走様でした！ 特に印象深い品は、「江戸前野菜とエルフランスウズラ卵のサラダ」、「実山椒のワンタン」、「ヤングコーンと鶏そぼろの春巻」、「提灯」、「巨大セセリ」、「ハーツ」、「牡蠣と鶏そぼろの炭入り炊き込みご飯」。

シルバーよりも予約困難の百名店「酉囃子」 焼鳥百名店「焼鳥茜」が神楽坂から麻布十番に移転し、店名も「酉囃子」に変更。 営業再開わずか2か月で食べログ点数が3.0から3.65に急上昇し、来年にはブロンズ獲得が間違いなし。 林大将は全国各地の銘鶏を厳選し、部位に合わせて炭火焼き、薪焼き、藁焼きの3種類の調理法で焼き上げます。特に最後の花ズッキーニ肉詰めは圧巻の一品でした。 【本日の献立】 ・鶏むね肉のレアとアスパラガス ・佐賀県産エンペラーフルーツトマトの炭火焼き ・胸肉食べ比べ：ホロホロ鳥、比内地鶏 ・砂肝筋の柔らか煮 ・ねぎま ・手羽先、愛媛県産姫レモンで ・薩摩揚げ2種 ・京都産白子タケノコの炭火焼き ・砂肝 ・鴨葱 ・ホロホロ鳥もも肉の薪焼き ・手羽爪の南蛮漬け ・セセリと一口ご飯 ・ケールの藁焼き ・鶏レバー ・花ズッキーニの肉詰め ・やげん軟骨 ・ふりそで ・そり ・にゅうめん ・親子丼（ホロホロ鳥） ・チーズケーキ ご馳走様でした。

東京最高のモツ焼き

酒亭田中ご出身の焼鳥界の秀才

疋田大将が疲れ気味の顔に見えますが、お仕事はしっかりこなしていました。 【本日の献立】 ・秋田県高原姫 もも肉 ・鶏肉シュウマイのお椀 ・山形県長州鳥 キモ ・山形県長州鳥 ハツ ・秋田県高原姫 むね肉 ・菜の花イメージの春キャベツ ・秋田県高原姫 ふくらはぎ ・アスパラガスと自家製きんかんカラスミ ・蕗のとう鳥スープ ・高原姫 ソリ ・高原姫 手羽ねぎま ・フルーツトマト ・薪焼鳥そぼろ丼の土鍋 ・デザートと東方美人茶 ご馳走様でした。

墨田区の小さな路地にひっそりと佇む焼き鳥屋さんですが、110日間以上に飼育された地鶏の熊野鶏を使用しており、肉はしっかりと柔らかくとてもジューシーです。コースの串の数は多くないですが、1本1本のお肉の量がしっかりあるので、全体的のボリューム感が悪くないです。 酒肴もまたとても美味しくて、オーナーシェフの兄弟のお二人は日本料理の経験を長く積んでいるだけあって、虎河豚の唐揚げの味はミシュランの店にも負けないくらいです。 お酒の値段設定も優しい: 新政陽乃鳥の半合が1,200円、十四代目山田錦の半合が1,800円ととてもお手頃です。

上野広小路駅の近くにラム肉の専門店が新規オープンされたと聞いて早速伺いました。TBS情報番組でも紹介された卓上ロースターで自動的にラム肉の串が焼き上がるので、気軽にいろんな味の串を楽しむことができました。何より、ここの蕎麦冷麺は韓国本場のものとそっくりで、かき氷もいっぱい入れてあり、ピリ辛の串を食べた後に口直しに持ってこいのものです。最後の締めは店長おすすめのドリアン・トーストですが、ドリアンの芳醇な味にトーストの少し焦げた食感を組み合わせると、これもまた絶妙にバランスの取れた味合いで、ぜひ試してほしい一品です。ご馳走様でした。

荒巻大将は銀座小十での修業経験があるため、ここでは焼鳥と日本料理を組み合わせたコースを食べることができます。焼鳥は名古屋コーチン、錦爽鶏、三河赤鶏、博多地鶏、しずくカモを使用しており、食道やソリレス、提灯などの希少部分もコースの中に入れています。最後の手羽先は、焼鳥おみ乃の看板料理ですが、季節の野菜を中に包んでおり、9月下旬は栗でした。ご馳走様でした。

ミシュラン一つ星 &食べログAwardBronzeの焼き鳥

鹿児島地鶏の黒帝×尾張備長炭×自家製フレーバーオイル、来年のブロンズ賞の有力候補先です。 【本日の献立】 ・春野菜のカレー風チキンコンソメスープ ・地鶏のコンフィ ・焼鳥　5種(皮付き胸肉、つくね、肝、ささみと赤蕪、皮付きもも肉) ・チキンカツサンド ・ピクルス ・焼鳥　5種(心臓、手羽、愛知鴨とペコロス、提灯、ネギマ) ・特製親子丼 ・デザート:磨宝卵のアイス ご馳走様でした

プチ同窓会でテーブル席を予約しましたが、運良く開店一周年記念キャンペーンの期間中のため、フリーフローに新政が入っていました。美味しい焼鳥をいただきながら、2種類の新政を約2合も飲みましたので、大満足でした！

練馬駅と桜台駅の両方からアクセスできますが、どちらからも10分前後の歩きになります。 前菜の鳥刺し3種は絶品で、その後のたたきも串も基本的に美味しかったですが、テーブル席の客の声がうるさすぎること、それから料理の出てくるスピードが遅すぎることが減点ポイントになります。

ふらっと入った店ですが意外と美味しかったです。東京のもつ焼と言ったら、鳥茂(焼鳥の提供がない)は自分の中ではダントツの一位ですが、ここも悪くないです。焼き加減はわりと硬めですが、豚肉の旨みと肉汁がしっかりと取り込まれているので、食べ応えがありました。

串の種類が豊富で、焼き加減と塩の塩梅も文句なし。食べたい串を片っ端から食い倒れても3000円程度のため、コスパが半端ないと思います。チェーン店ですが、お腹が空いたら気軽に寄ってもがっかりさせないお店の一つです。

池袋の焼き鳥屋さんが8月に新規オープンしたお店です。炭火の直火で焼いてますので、普通に炭の味が交えて風味がありますが、それ以外の味は正直普通です。店内の座席は広いし、綺麗だったので、コスパ的には良い店だと思います。 【本日の献立】 ・鶏ももの唐揚げ ・マグロの刺身 ・焼鳥7種おまかせ(レバー、スナギモ、ネギマ、カワ、チーズ焼き、もも、ししとう) ・セセリ ・ぼんじり

お冷で500円も取られた最低の店