51回
2025/04 訪問
岩見沢で朝ラーできるって幸せなことね
昨日、締めラーしなかったからかな?今朝は早い時間からお腹空いちゃったのさ。
して、我慢できなくて、早めに開店してくれるココ。
朝9:40くらいの入店。
エアコンの効いた涼しい店内には3割くらいの客入り。
岩見沢の腹ぺこさんたちの朝ごはん(?)の聖地になってんのかな(笑)
かーさんにお願いしたのは「正油ラーメン(野菜あり)(900円)」
最近、ココでも時々頼んでる「味濃い目」で発注しましたよ。
かーさん「濃くしました〜」と言いながらのサーブ。
ひとくち啜ると、ハイそのとおり!
バッチリ醤油がキマってる!スイスイ旨いね。
モヤシ山にはアジシオをパラリ。コレ外せない儀式になっとる。
今日は笑っちゃうくらい硬いチャーシュー。まぁ、好きだからね、これで良いのだ。
たっぷりの西山製麺の麺とモヤシを混ぜて、濃い口のスープでいただく幸せったら!
約2カ月ぶりの「らい久」だったもんで、あっという間に食べちゃった。
でも、あれだ、スープは濃くしてもらったから、残念ながら完飲成らず。
う~ん、普通でも濃い目でも、どちらも旨いんだが、完飲を目指すなら普通の方が良いかもね。
2025/04/12 更新
2025/02 訪問
値上げだそうです 仕方ないよね
お店に入ると、かーさんが「値上げしました」と。50円くらい上がったそう。
デフォが900円になってるのね。昔ほどは安いという感覚ではなくなったかな。
初めて来た2020年5月には「バター味噌ラーメン」が800円だったので5年で200円の値上がり。
まぁ、世の中では何もかもが値上がりしてっから、しゃーないっすね。
お願いしたのは「バター味噌ラーメン(野菜有り)(1000円)」の「にんにく有り」
値段が上がったとは言え、お昼すぎの店内は概ね満卓。やっぱり地元民の方々は「らい久」好きなのね。
混んでるから少し待っての着丼。
スープを啜ると味噌感薄め。あぁ、アレだ、味噌は混ぜるパターンだと思い出すオレ。
毎度毎度のもやしにアジシオ。コレ止められないのさ。旨いからさ、やってみれ。
して、もやしが減ったら(他所のお店ではやらない)天地返し。
ほら、ねっ、スープ混ざって旨くなったしょ。
さぁ、ガンガン麺ともやしをむさぼりますよ。
甘い味噌味が旨い・・・んだがっ!今日は違う店で「辛味噌ラーメン」食べたかったのを思い出す。
※なんで、目的のお店をパスしたかは内緒よん。
カウンターのナンバンとコショウをガッパリ入れてっと。
よしよし、辛くなったぞ。
硬くて旨いチャーシュー、アジシオパラパラ、甘口から辛口への変身、全部が満足でご馳走様でした。
かーさん会計で時々悩んでる様子。あ、値上げしたから混乱してんのか。
オレ「また、値段の覚え直しで大変ね」
かーさん「うぅぅっ、アタマがっ・・・(笑)」
なんだか、とっても可愛らしい。
かーさん、頑張れ〜!
※あ、綺麗なねーさんもね!
2025/02/02 更新
2024/12 訪問
地元民ならみんな知ってる旨い店
「焼き鳥でん」の大将が「らい久」では「塩」オンリーと言ってたなと思い出して、日曜日の遅めのお昼13時20分に訪問。お客さんは半分くらいかしら。
かーさんにお願いしたのは「塩バター野菜ラーメン(950円)」
この前から気になってたんだけどさ、「味濃いめ」ってオーダーする人が居るんだな。ココに来るようになった5年前は、そんなの聞いたことなかったんだけど、ここ数回で何人か頼んでた。
ノーマルで薄く感じることは無いんだけど、今度オレも真似しちゃおうかしら。
さて、今日は何だかモヤシ少なめだな。残念。
まぁ、多くても少なくても、アジシオをパラパラしますけどね。
塩味スープ旨いじゃんか。
スープは野菜ベース?そこに塩加減が丁度よくて、スルスル飲んじゃう。
今日のチャーシューは飛び切り硬いや。最近の流行りとは真逆だけど、コレ最高なんすよね。
コレも最近好きになったの、細いメンマ。
細いのに、超硬いって楽しいな。
コレをたっぷりの麺と一緒に頬張るとお口の中が超幸せに!
最後は徐々に溶けたバターの塩味とコクが混じって、極上スープの出来上がり。
美味いラーメンにゃ卓上調味料いらねのオレなんだけど、辛いの少し食べたくて、ナンバンをパラパラ。
ビッと味が締まって、完食、完飲でご馳走様でした。
2024/12/15 更新
2024/11 訪問
塩ラーメン美味いよ!
昨日は激辛食べたしょ。したから今朝は起きた時から「塩」モードのオレ。
雪降ってっから遠くに行くのは面倒だなってなると、近場の何処にすっかねや?って悩み倒してココ。
11時40分到着。ありゃ?空いてるで?客入り半分くらいかしら?
して、今日はかーさんおらん?(お店の奥で作業中だったみたい)
カワイイねーさんに「塩野菜ラーメン(850円)」「にんにく」有りでと告げて待ちます。
安定のビジュアル。
先ずはスープを啜ると、
( ゚д゚)ハッ!今日の塩味完璧だで!
ガンガンくる塩のハードさに、野菜の旨味がマッチして最高。何回啜ってもグッ!やるね大将!
たっぷり乗っかったアタマのモヤシにはアジシオをパラパラ。
なんか癖になってんだね。コレやらないとダメなオレ(笑)
少し減ったら途中からはスープに浸して味付け。コレも美味い。
なんか今日は細く切られたメンマまで美味く感じるのは何故だろう?
なんか、いつもよりも硬く感じるチャーシュー。コレも今日は完璧!
どこから仕入れてんだろうな?こんど聞いてみよ。
後半戦はニンニクがスープに良い感じに混ざって、更にパンチ増したな。
いつも思うんだけど、大量の西山麺をガンガン食えるのはココの醍醐味。
本当にガンガン、ズルズル啜って「食った〜!」ってなるもね!
これからは雪が多くなるから、遠出を控えたくなるよね。したら、ココを含めて地元の美味いラーメンさ食べる機会が増すんで無いべかね!
2024/11/24 更新
2024/11 訪問
メニュー表にテープ?でも、安心して、何も変わってないよ!
風邪気味なのか二日酔いなのか?
なんとなく体調のよくない日は「らい久」のラーメンを食べたくなるよね?
9時40分頃の入店。3分の1くらいの着席率。
オレも含め、地元民の朝ごはんとして定着してんだね。
今日は「みそラーメン(850円)」の「野菜あり」に「ニンニク」で。
さぁ、安定のらい久ラーメンのビジュアル。良いよね〜。
弱った体に染み込む感じのスープ。なんで、こんなに美味いんだべ。
なんか、毛細血管にまでたどり着いてんじゃね?って感じるよ(笑)
モヤシにはアジシオをパラパラして食べるのはお約束(オレのね)。
少しモヤシが減ったらマゼマゼ。今日のラーメン美味すぎた。スルスル体に入っていくよ。
脂身の多い今日のチャーシュー。薄い味付けだけど、スープがシッカリ味するから問題なし。
ガッツリ美味い朝ごはん、ご馳走様でした♥
※以下は長いので読まんでも良いよ(笑)
さて、謎のメニュー目隠しの理由ね。
女将さんに確認すると、いわゆる一見さんの質問がきっかけなんだとか。
①一番右のバターラーメンは野菜無し。
②で、ジーッとメニュー見て、2番目と3番目の違いを聞かれると。
結論は一緒だと。だって、らい久のみそはデフォで野菜ありだもんね。
③だから2番目を消した。
したら、バターみそが無くなったみたいに見えると言われることが増えたけど、そうじゃない。
( ´Д`)=3 ふ~っ、何度も通っていれば分かることなんだが、オレもこのメニュー表を見て最初は頭が「???」だったもね。
結論!らい久は美味いってことで良いんでないかい!
2024/11/04 更新
2024/09 訪問
老若男女が集ってラーメン啜る幸せなお店
お昼をどこにするか?散々悩み倒して〜のココ。
3ヶ月ぶりの訪問。
今日で連休最後。風邪を完璧に抜き切りたいオレ。
今日も(覚えたての単語)デトックスを期待して味噌食べねばね!
綺麗なねーさん(前はたまにしかいなかったんだけど、どうした?)に「バターみそラーメン(950円)」に「ニンニク」付きでお願いしましたよ。
「らい久」と言えば、やっぱりコレだよね。もやしタワー。
レンゲに乗っかったニンニクをスープにトランスさせて、スープを啜ります。
プレーンなやつも良いんだが、ニンニク入るとガンとパンチが加わってベリグー!
んで、徐々にバターがトロンとなってバター風味がウマッ!
タップリのもやしタワーにアジシオかけてワシワシ。
(♡ω♡ ) ~♪あ~っ!美味いな〜!コレ!
↑皆さんも騙されたと思ってやってみれ。
本店のチャーシューはアッチとは全く異なるテイスト。歯ごたえあって、サッパリ系。好き♥
後半はスープを馴染ませるためにマゼマゼ。
ほれっ!ニンニク、バター、味噌が一体になって「らい久」のラーメンの完成。
ノスタルジックなはずなのに、全然そんな風に感じない新しさ。完璧。
最後はコショウとナンバンをガッパリかけてご馳走様でした。
ウ~ン!元気出たっ!
※余談ね
来るたびに思うことがある。
子どもを連れた家族とか、かなり年配のかーさん(戦争体験の話してたけど、何歳なのかしら?)とか、みんな美味そうに「らい久」のラーメン(しかも野菜ありね⁉)啜ってんだよな。
昔から慣れ親しんだ味だもん、美味いよね。
岩見沢と言えば何?って聞かれたら「らい久」って答えちゃって良いんだよね!たぶん。
2024/09/16 更新
2024/06 訪問
朗報っ!らい久にエアコンが付いたってよ!
午前中にお医者さんさ行ったのさ。したっけ終わったのがお昼前になっちゃった。
さて、どこのラーメンば食べに行くべかね?
岩見沢駅近くでラーメンならば・・・少し悩んで・・・しばらく行ってない「らい久本店」へ行くべっ。
なんか店内に違和感を感じたオレ。
( ゚д゚)ハッ!わかったぞ!エアコンが付いてる!
オレ「前から有ったかい?」
かーさん「今年から付けたのよ」
これで夏でもアツアツのラーメンが快適に食べられるね。
今日は醬油気分のオレ。
かーさんにお願いしたのは「バター正油野菜ラーメン(950円)」の「ニンニクあり」。
すぐに着丼。
スープを啜ると、醤油がギンギンでビンビン!
なんだよ~!今日のヤツ、美味いじゃんかよ〜♥
スープをスイスイ飲み進めて、この時点で大満足。
山盛り、てんこ盛りの茹でモヤシにはアジシオ&コショウでセルフチューン。
コレコレ〜!
ワシワシ、モリモリとモヤシをかき込んで、大満足✕2。
ドンブリの奥から西山麺を引っ張り出してツルツル〜、ズルズル〜ッで美味〜い。大満足✕3。
でも、スープが何滴かパンツにピチョッ。
(´・ω・`)ショボーン 家帰って洗濯しなくっちゃ。
今日のチャーシューは硬くてデカくて大満足✕4。
今日のらい久の正油ラーメン。スープが自分の理想通りで美味くて最高だったなや。
おかげてナンバン要らなかったもんな。
さて、エアコンさ付いたから、アツアツのラーメン食べても快適よ・・・と思ったけれど。
イマイチ効きが弱くて、汗ダクになったオレでした。
2024/06/15 更新
2024/04 訪問
今日のスープは完璧でした!
なんか、昨日から「らい久の味噌ラーメン」が食べたいのさ。
1月から来てないから3ヶ月ぶりって、かなりサボってただね。
そりゃ食べたくなるよな(笑)
かーさんに「バターみそラーメン(ニンニクあり)(950円)」でお願いしたったさ。
したら、
かーさん「野菜入れますか?」
だって?
ん?なしたんだべか?
「みそ」なら「野菜あり」がデフォだったはずよね〜なんて思いながら、
オレ「はい、お願いします」
ってね。
他のお客さんが「みそ」発注しても、野菜確認していたからシステム変えたのかしら?
カウンターから大将の調理を見学。
相変わらずの平ざる目分量の麺さばきが素敵!
湯切りも・・・っね(笑)
しばし待って、ラーメン着丼。
久しぶりに対面したけど、らい久のラーメンてば、やっぱり良いんでないかい!
今日のスープはひとくち目からバッチリ美味いのよ!
濃いね~美味いね〜。
たっぷりのモヤシを、濃い味スープに浸してウマウマ。
でも、やっぱりオレはモヤシはアジシオでセルフチューン。
美味しく食べるにゃ、やっぱりコレやらないば駄目さね。
今日のチャーシューは小ぶりなので四枚入り。
硬いチャーシューは、なまら美味いの。
今日のスープが余りにも美味いので、卓上調味料を使うのを躊躇していたんだけど、最後はコショウとナンバンをバリバリ入れてビシッ!
完食、完飲でごちそうさまでした。
何回食べても感じるのは、ココのラーメンて全部食べても胃もたれしないのさ。だから岩見沢の老若男女に支持されんだね。
※ところで、店員の可愛いねーさんは出没率上がったけど、やっぱり3代目になるんだべかね(笑)
2024/04/14 更新
2024/01 訪問
寒い日はアツアツラーメンで!
今日の岩見沢はとんでもなく寒い。
したら、アツアツのラーメン食いたいね~
なんとなくサッパリ系がいきたかったので「らい久本店」へ。
11時40分店内待ち8人⁉
まぁ、覚悟していたけど。
カウンター横の大将の調理がよく見える場所に立っていたのでガン見。
スゲ~量の麺やらモヤシやらと格闘中。
なるほど、こーやって美味いラーメンができるんだね。感謝。
待っている間にオーダー聞かれて「バター味噌野菜ラーメン(900円)」の「ニンニク有り」でお願いしました。
いつものビジュアルで着丼。
え~っと今日は気持ちモヤシが少なめに見えたのは内緒の方向で(笑)
今日のスープは最初から美味い。なんかこの前もそうだけど、混ぜ混ぜしなくても美味いって素敵なことね。
いつものようにモヤシにはアジシオ。
(๑•̀ㅂ•́)و✧イケるぜ!
そして、デカくて硬いチャーシュー。あ~っ♥美味い〜♥
まさに「らい久クオリティ!」
モグモグ食ったら途中でナンバンをガッパリ。
少し甘い味噌味から辛口にチューニング。
これも、また良いもんなのよ。
皆さんも真似してみれ。美味いから。
食べ終わって、体もポカポカに。
外はまだまだ寒いけど、なんだかとっても暖かい気分になったオレでした。
2024/01/20 更新
2023/12 訪問
味の幸福を買っちゃった!
今日は楽しい有給休暇・・・のハズが、目が覚めたら大雪っとな!
様子見に缶ビール飲んでみたけど、状況の変化なし。
お出かけするのもままならないほど積もってっからさ、雪はねば始めるとするかね。
ママさんダンプでチンタラやってたら、じゃんじゃん雪さ降り出して、止まんなくなっただよ(泣)
しゃーなしに除雪機さ引っ張り出して、ブブーンと。
何だかんだで2時間くらい掛かったもんな。
気がついたら11:30だど。
長沼のあずましい店に行きたかったけど、精根尽き果てたオレ。
長沼はやんぴして、
(´-`).。oOそだ、近くてあずましい店なら、久しぶりの「らい久 本店」さ行くべ!
入店と同時にオーダーするシステム(かどうかは知らんけど、今日はそんな感じ。)。
①ガラガラー(扉を開けて入店)
②スタスタ(歩いて席探し中)
③歩いてる途中で、
女将「注文は〜?」
オレ「味噌ね〜♡」
(「味噌」は自動的に「味噌野菜ラーメン(800円)」のオーダーになるのよ)
女将「\(^o^)/は~い♥」
オレ「あ!ニンニクも!」
女将「は~い♥」
以上のようなやり取りが「らい久本店」の日常ね。
久しぶりに食べた「らい久」の味噌ラーメン。
スープ優しくてうめ~の。いや、本当に尖ったところが全く無くて、優し〜い。
ぷりたつのもやしマウンテンには味塩パラパラ〜。ふむふむ、美味しくいただけます。
大盛りの西山製麺も嬉しいね。ワシワシ食って大満足。
こんだけ入ってっと「麺食ったぜ!」って感じがして良いよね。
いつもの硬いチャーシュー。
今日は1枚多い4切れ!コレは女将さんの♥のサービスかも?
いやいや、1枚が異常に小さいのがあったから、帳尻合わせだな(笑)
さて、「らい久本店のスープは混ぜるとうまくなる」オレの自説。
天地返しで混ぜ混ぜ。
はい正解!少し美味くなった気がするの(笑)
ココのスープは他所と違ってラードの膜がないから優しくてスッキリ食えるの。
だから、岩見沢市民の老若男女がココに集合すんだな。
このスッキリ&サッパリのらい久本店スープ。
コレ!って特徴はないんだけど、だからかな?いつまでも長く食べに行こうと思っちゃうのは。
したけど、ちょっとだけガツン!としたくなったオレ。
南蛮をがっぱり投入して暴力的に変化させて、さらに満足度倍増。(ココの南蛮はけっこう辛いんだよね)
大将、女将、可愛いねーさんの3人体制に変更になったのか。前来たときもねーさん居たもんな。
さて、一時期より値上がりしても、このボリュームでこのお値段は十分安い。
看板の「味の幸福を売る店」は伊達じゃないね。
雪のシーズンは遠出したくないから、ココへの訪問頻度も上がるでしょう。
したら、ラーメン食べて幸せになっちゃうもんな。
※奥の兄貴、禁断の「チャーシュー麺」頼んどる。
久しぶりに見たけどスゲ~サイズ感。
いや〜、若いって迫力あるね。
2023/12/18 更新
2023/08 訪問
平日のまったりしたらい久も良いんでないかい!
今日は講習会で市内のホテル。
ホテルの中のレストランで麻婆豆腐を食べようと思ってたのに、まさかの定休日!
(+o+)困った。
じゃ、少し歩いて久しぶりのらい久本店。
12月から来てなかったので8ヶ月ぶりですって。
いや~ね~(笑)
スタッフはいつものかーさんに、あら?ねーさんがおる。
コレが平日シフトなのかしら?
今日はそんなに腹ペコではないので「塩野菜ラーメン(800円)」を野菜少なめでお願いします。
うん、安定のビジュアル。
スープを啜ると、あら!美味いじゃないの!
今日の塩加減バッチリ!
たまに塩っぱすぎることがあったけど、今日はビタッ!
音がするくらい決まってる!
あまりにも美味すぎて、最後までコショウもナンバンも入れなかったもの!
西山のよく縮れた麺が凄く啜り心地良いの。
スープが良く絡んで美味いね~♡
チャーシュー3枚も、硬くていいわ~。
野菜少なめにしたからかな、アッという間に完食した気がする。
ココのラーメン凄く美味かったんだ!
らい久本店の塩ラーメン。
美味さを再確認した今日のオレでした。
2023/08/30 更新
2022/12 訪問
あれっ?美味しくなっとるよ~!
本当は違うとこに行こうと思っていたんだけど、4条通りで用事を済ましたらお腹すいた〜。
チラッと「らい久」覗いたら空いとるがね。
したらば入るべってことで入場。
お願いしたのは「バターみそラーメン(850円)」のニンニクあり。
この前の緑が丘で正油がイマイチだったので、今日は味噌。
本店なので正油でも良かったんだけどね。
約2ヶ月ぶりのお味はどうか?
スープを啜ると、
( ゚д゚)ハッ!うめっ!一口目からバチッとうめっ!
オレの持論「らい久の味噌ラーメンは混ぜ混ぜすると味が馴染んで美味くなる」がウソになってもうた(笑)
して、今日はもやしもバチッ!
軽く味がするよ。
どうしたんだ今日のらい久!
スープももやしもバチッ!
最高のデキだよ。
でも、チャーシュー小さくなった(泣)
これは少し残念だな。
後半はナンバンをガッパリ投入してご馳走様でした。
こんなに美味いんならもっと頻度を上げないとね!
2022/12/10 更新
2022/10 訪問
今日は朝から混んでたぞ
なんだか遠くに行きたくない気分の今日の朝。
しかも早めに目が覚めたっていうね。
そしたら早目にお腹が空くよね。
う〜ん(´-`).。oOそだ!らい久行こっと!
昨日緑が丘店の前を通ったら11:30開店なのに10:30から待ち人多数(緑が丘店どうなってんだ?)。
こんなの嫌だと思って本店に来たのにさ、
(´゚д゚`)ゲッ!10:00でまさかの外待ち!
まぁタイミング少し悪かったようで、その後はスルスル入れたようですけどね。
お願いしたのは「みそ野菜ラーメン(750円)」のニンニクあり。
チラッと厨房覗くと・・・まさかのドンブリ10杯。こんな光景始めて見たわ(笑)
大丈夫かしら?
ちょっと時間かかって着丼。
スープが旨い。いつも少し薄くて混ぜ混ぜして美味しくなるのに、今日はハナから旨い。
味のしない(薄い?)モヤシはアジシオと胡椒で味付けてワシワシやるのがオレの定番だもんね。
少し硬めの麺はたっぷり入って大満足。
そういえば今日のチャーシューはちっちゃかったな〜(泣)
小さい時は調整に一枚多く入ってたりするんだけどね。
最後はナンバンをドバドバ投入して辛口に仕上げて、ごちそうさまでした。
今日も岩見沢の老若男女がたくさん来店。
みんな「らい久」大好きなのよね。
2022/10/16 更新
2022/06 訪問
ほんのチョットお値段上がりました
昨日は塩と味噌だったから今日は正油が食べたいな~。
どこがいいべか?
遠出が面倒なので近場の「らい久本店」行こう!
10時40分ごろ、おっ!空いとるがな!
お願いしたのは「正油バターラーメン(850円)」を野菜あり、ニンニクあり、味濃い目で!
まとめて言ったら可愛いねーさん「ん?」だって(笑)
値上げしたのね。
お客さんの注文のたびに「50円値上げになりました。」って声かけ。
色々あっての50円の値上げ。まだコレで納めてくれたことに感謝だな。
なんか久しぶりのらい久ラーメン。こんなにでっかかったっけ?
お味は・・・濃い目頼んだけどそんなに変わらん。
忘れとった、混ぜ混ぜだ!したら馴染んだ感じで美味しくなったぞ!
もやしにはアジシオ&胡椒。バッチグー!
あら?今日のチャーシューは少しちっちゃ(泣)
なんか(ノД`)シクシク
最後はナンバンをかけて、美味しくごちそうさまでした。
2022/06/26 更新
2022/05 訪問
今日は塩!
土曜日のお昼ちょうど。外待ち4人。予想してたから我慢がまんと。
関東で1週間過ごしたオレ、店の前に居ると「あ〜、岩見沢に帰ってきた〜!」ってしみじみなるね!
オレも立派な岩見沢の人になったもんだよ(笑)
オレの前客のにーさん初来店みたいなのに「バターみそ野菜ラーメン」の特製(1200円)をオーダー!
イヤイヤ、あのサイズを食べきるなんてスゲーわ。
オレは普通に「バター塩ラーメン(野菜あり・ニンニクあり)(800円)」
発注後はいつもの厨房見学。
今回のロットはオレのを含めて6杯。
う〜ん、6杯分の麺を平ザルでさばく大将、やるねぇ。
ラーメン着丼。
このビジュアルを見るとなんだか落ち着くから不思議なんだな~♡
アジシオと胡椒でモヤシをワシワシ。
うんうんらい久の楽しみはコレだよ。
今日のスープのお味は・・・少し薄目でした(笑)
念の為、少し減ってから例のマゼマゼ開始。
若干馴染んできましたが、優しい味に終始しましたとさ。
今日もデカくて硬いチャーシュー3枚。
グッてやらないと噛み切れない硬派なヤツ。
たまらないね~♡
後半戦はナンバン投入して完食、ごちそうさまでした。
2022/05/28 更新
2022/04 訪問
スープをマゼマゼ忘れずに!
今日はすんなり入れたので「らい久本店」へ。
頻繁に来ているつもりでも土日しか来れないから1ヶ月くらい空いちゃうんだな。
お願いしたのは「バター味噌ラーメン(800円)」
まずはいつものアジシオ&コショウでモヤシに味付け。
これ、やみつきになっちゃうのよね。
少しスペースできたのでレンゲでスープをいただきます。うん、良い感じ。
そして、少し食べ進めてスープをマゼマゼ。
混ぜると味が決まるというらい久での秘技!
そして、ベリグッ!
やっぱりうめ~な〜!
モヤシに麺にチャーシューをじゃんじゃん食って、最後は多量のナンバン投入してセルフチューンでビシッ。
今日も美味しくごちそうさまでした。
2022/04/24 更新
2022/03 訪問
朝から「らい久」でお腹いっぱい
今日は午後から用事があるから「らい久本店」へ!
朝の9時ちょうどに到着するも「ん?もう暖簾出とるし!前客おるし!」
オレ「今日は何時から開けてたん?」
女将「ん?10分前だから8時50分かな。」
後客も続々来店。
朝から「らい久」って幸せなことね!
お願いしたのは「塩バターラーメン(野菜あり)(800円)」
スープは透明で美味いやつ。塩加減もまさに良い塩梅。
あれ?塩ラーメンて美味いのね。
そして、いつものようにモヤシにアジシオ&コショウで味付け。
ワシワシ食べて麺に到着。スープ、野菜、麺と、みんな美味しくごちそうさまでした。
たくさんのお客さんが来るのも納得。
朝から「らい久」も良いかもね。
2022/03/26 更新
2022/02 訪問
基本はやっぱり「みそ」なんだよね?
雪がそこそこ降ったので、楽しい雪かき!?
終わったら次はラーメンだな!
そしたら「らい久」に行こうぜってね。
6割位の着席率。カーリングやってるから空いてると思ったら、そうでもなかったね(笑)
お願いしたのは「バターみそラーメン(800円)」+「ニンニク」
あら?今日は最初から味がバチッと決まっとるよ!
こんな日もあるんだね(失礼(笑))。
美味しすぎて何回も啜っちゃった。
もやしはアジシオ&胡椒で旨さ倍増で楽しいぞ。
今日のチャーシューは硬かった(笑)
噛み切れなかったので、仕方なくひとくちでパクリ。
まぁ、美味しかったんですけどね。
最後にナンバンを少しだけパラリ。
完食、完飲でごちそうさまでした。
お向かいの親子3人、3歳くらいのちっちゃなお嬢ちゃん。
パパのみそとママの正油を分けてもらってた。
食べ比べて両方とも好きみたいよ。「おいちー♡」だって、かわゆいね。
2022/02/20 更新
2022/01 訪問
正油もうまいの〜
であえーるに車を停めて下に行くと、あら?エーコープ休みだよ!
買い物できんから駐車場代かかんじゃん!
(# ゚Д゚)ぐやじー(泣)
まぁ、こんな日もありますか(笑)
昨日がコッテリ背脂だったので、今日はサッパリ正油が食べたくて、
「バター正油ラーメン(野菜あり)(800円)」
ん?バター入ってるのにサッパリ?
とか言わない、言わない!
今日のらい久はずっと9割くらいうまってて、時折店内待ちまで発生。女将さんときれいなねーさん大忙し。
少し待って到着〜。
お馴染みのビジュアルに、やっぱりグッ!
スープを啜ると·····軽くビッ!なんか吸い込まれるような、染みていくような。
でもビッと正油が主張する。今日のはグッ!
いつものアジシオ&胡椒でモヤシをワシワシ。
あ!オレはこれをやりたくてらい久に通っているのかも?でも、しあわせ感じるんだもの仕方ありません。
今日のチャーシューも絶妙。しっとり硬くて柔らかくて、ほぇ~!
今日のスープは美味しすぎて、ナンバン入れずに最後まで到達。
らい久は味噌も良いけど正油も良いぞ!
でも、今日のらい久は「塩」頼む率が高し。なんだろ?誰かテレビで紹介でもした?
次は「塩(バターは入れるぞ!)」いってみっか〜!
2022/01/03 更新
引っ越し荷物を出し終わったら、お腹が空いたな。
したら、岩見沢っぽいの食べっかって事で久しぶりの「らい久」へ。
今日は熱いからか?日曜日なのに空いてる店内。
お願いしたのは「味噌バター野菜ラーメン(1000円)」の「ニンニクあり」
エアコンが稼働しているけど、少し蒸し暑い店内で熱いラーメン啜るのって素敵なことね(笑)
今日のスープは少し甘みあるけど、なかなか濃い味で良いじゃない。何回も啜っちゃったぞ。
少し低目のもやしタワーには例のごとくアジシオをパラパラでベリグな味わい!
硬くて旨いチャーシューとタップリの西山麺をカワリベンタンで頬張る幸せ。
あれ?今日は旨すぎなので、卓上調味料の出番ナシ。
あっという間の完食でご馳走様でした。
やっぱり、これぞ、岩見沢のソウルフードってことで!
↑合ってます?