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口コミ投稿したお店

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17 件を表示 7

大班樓 The Chairman(ソーホー / ノーホー/中華料理)

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2024/03訪問

鯛の鯛あれば班の斑あり

大班樓の旧地では階段の下をくぐらないとダイニング室に入れない。狭い香港地だから仕方がなかっただろう。 通る時の怪我を防ぐために全面の壁に象牙色の革が貼ってあった。奇抜は奇抜でも、何故か高級中華館の気品...

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  • 大班樓 The Chairman -
  • 大班樓 The Chairman -
  • 大班樓 The Chairman -

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2025/09/08更新

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

霞町 やまがみ(広尾、乃木坂、六本木/日本料理)

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/02訪問

霞町やまがみの店内は他の店より暗く、陰翳を大事に扱う。出汁が淡泊ながら奥深い。さり気なく、淡々と、料理にニュアンスをつけるのみ。松葉蟹のお椀、ふぐの薄造り、たけのこ、のどぐろの炭火焼き、穴子寿司。季節...

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2025/09/08更新

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

豪龍久保(乃木坂、六本木、広尾/日本料理)

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2017/05訪問

当たり前の美味しさ

豪龍久保では無口の主人を中心に一種のエルミタージュ感が走り、私は何回目でも緊張で仕方がない。向こうが料理に夢中ならば此方も料理に向くがいい。

五月末の山形牛と山菜のしゃぶしゃぶはたまらなく美味し...

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  • 豪龍久保 -
  • 豪龍久保 -
  • 豪龍久保 -

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2025/09/08更新

寒舎食譜(市政府駅周辺/中華料理)

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/01訪問

寂しがり屋

寒舍食譜の鎮江排骨は排骨と言っても骨がない。が、決してポークチョップみたいにフォークとナイフを使ってはいけない。その場合、箸で挟んで縦に噛みちぎるのが正解だ。外はカリッとしている。中に肉の繊維と脂身...

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  • 寒舎食譜 -
  • 寒舎食譜 -
  • 寒舎食譜 -

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2025/09/08更新

8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA(中環 セントラル/イタリアン)

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2024/03訪問

不易流行

早い者勝ちの中環にある8 1/2 Otto e Mezzo Bombanaはモダンで都会的で、その一等地を表現している。今時の火入れの潮流に逆らう不易流行のBombana氏はFassone仔牛のヒレを...

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  • 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA -
  • 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA -
  • 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA -

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2025/09/08更新

營致會館(中環 セントラル/中華料理、飲茶・点心)

1

  • 昼の点数:3.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/01訪問

XO醬になる夢を見る

サイバーポートは開発から二十年経っても何も変わらない。 時に放置された不生不滅の街である。人がいないわけではないのに不思議にひと気がない。通学する学生達は立ち寄らず、映画館は常に空いている。偶に麓に猪...

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  • 營致會館 -
  • 營致會館 -
  • 營致會館 -

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2025/09/08更新

ZUM WEISSEN RAUCHFANGKEHRER(ウィーン/ヨーロッパ料理)

1

  • 夜の点数:3.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/03訪問

余裕が至上

近代文明の矛盾、国家主義の荒唐無稽さ、論理的思考の野暮さを嘲る「特性のない男」の舞台であるウィーンにConcertgebouworkestがツアーでやってきたということで、私も彼らを追って初めて訪ねた...

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  • ZUM WEISSEN RAUCHFANGKEHRER -
  • ZUM WEISSEN RAUCHFANGKEHRER -

2025/09/08更新

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