「うなぎ・あなご」で検索しました。
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黒ラベルともに 大好きな鰻のにこごり そろそろ山吹は量的に少しきつい感じ ここの煮こごり、大好きです。 柳川も頂きました。 うなぎはほぼ野田岩さんなんです
2023/12訪問
4回
スタンダードで良い 久しぶりの訪問になりました。 この店の定番、鰻の皮目の焼きが非常に印象的。 桜エビの春巻き、えびの甘みが引き出された逸品。 じゅんさい、鱧、アユ（まぜご飯）と季節感も十分味わえました。 ご馳走様です。 今シーズンはじめての香箱蟹でした。 まずは、たらの白子の茶碗蒸し ズワイガニのしんじょ 熟成とらふぐポン酢 生輸送の香箱蟹の甲羅盛り ずわいがに（おす）の身とみそ ご飯のセット（おかずは銀ダラ西京焼き○、牛肉のしぐれ煮、じゃこ） 新そば いちご大福 来月、夜行くことにしました。 香箱蟹、楽しみです。 新物のいくらwith 酢飯 かぶの餡かけ 鯛とにゅうめんのお椀 さんまの刺身○ 炙りかます うなぎのフライ 鮭の幽庵焼き◎ シャインマスカットの饅頭
2025/06訪問
3回
やはり、鰻は野田岩に限る。 鮮やかな色の鰻の煮凝りが一番のお気に入り。 これがあれば永遠にお酒が進む一品ですね。 鰻重はいつもの山吹のご飯少なめを注文。 焦げのない焼き方はいつも見事です。 砂糖を使わない醤油とみりんだけのこのたれが繊細な味を生み出します。 ご馳走様でした。 野田岩と言ったら煮凝りですね。 これだけで満足
2025/01訪問
5回
1回
恐れ入谷の鬼子母神のお向かいにある のだやに初訪問です。 うなぎはほぼ野田岩一択なので 新規開拓はレア。 注文から40分の辛抱。 黒ラベルとお通しのつぶ貝で一杯。 葵かねみつ重 白焼と蒲焼重の二段。 450グラム、1ポンドステーキと同じ重さ。 苦しい。
2025/05訪問
1回
いろいろな部位を頂きました。 残念ながらレバーはなかったのですが、 酒呑みにはすてきなラインナップでした。 印象的な串は くりからのワサビのせ○ ニラのヒレ巻○ 白焼きを合間に挟み、 締めはすだち入りのうな茶漬け。
2024/07訪問
1回
関西風、あまり待たずに出てきました。 ファストフード感覚です。
2024/12訪問
1回
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マジうまい! 最近、日本料理で出てくる鰻のほうが 専門店よりも旨いのではと感じていました。 間違っていました。 ごめんなさいです。 本当に東京でうなぎ食べようというインセンティブが 無くなりそうです。 御馳走様でした。