かー2018さんが投稿したらあめん サンド（岩手/青山）の口コミ詳細

たまたま、開店の5分前にお店の前をウォーキングで通ると、一人しか待っていなかったので、急遽お休みの日のランチはらーめんサンドに決定したものです。
5分ほど待つ間に行列が伸びていきます。
コロナウイルスの影響かとも思いましたが、単に運が良かったみたい。
まさかの一巡目の最初のロットで鶏そばが登場です。
訪問から15分ほどで鶏そばが登場するとは私史上最速ではないでしょうか。
店主さまから直接カウンターに載せていただいた鶏そばは、鶏油がキラキラしてます。
毎回混雑してて、半年ぶりの鶏そばですが、鶏油が美しい！
深みのある醤油の色を愛でながら、まずはスープを頂きます。
鶏油のおかげか鶏の風味が厚い！
醤油がキリッとしています。
私の母親の実家がある和歌山や兵庫の濃口や薄口の生醤油、愛知のたまり醤油など7種類の醤油をブレンドしているとのこと。
食べ進めると、しだいにたまり醤油の甘みが登場します。
7種類もブレンドするなんて凄い。
肉肉しい低温調理の豚チャーシューが美味しい！
鶏チャーシューはトロトロで固形物とは思えないほどトロトロで口の中でとろけます。
ツルツル入ってくる細麺が鶏醤油スープに合う！
喉越しも楽しめますが、噛めば麦の甘味を感じられます。
この日のメンマは太めで、何故か魚介の薫りがします。
鶏だけのスープに、いいアクセントになります。
絶妙の組み合わせですね。
醤油の旨味、トッピングの食材での味変を堪能していると、あっという間に完食です。
さすがらーめんサンド、進化してます。
ごちそうさまです。
店員さまに感謝の気持ちを伝えて店をでました。
看板メニューの鶏そば、さすがです。
来月には例年であれば、大好きな昆布水つけ麺が登場してますが、今年はいかに？
もちろん、また来ますよー。

お水が変わってダシがより良く出ていると聞いたものです。
久しぶりに昆布水つけ麺塩をいただきに訪問です。
平日なら10分前につけば1巡目に入れると思い油断してました。
開店時間の10分前にお店に着くと開店待ちの列ができてました。
なんとか8人目で一巡目ゲットです。
昆布水つけ麺の食券を購入して、店員さまに渡す時、塩でとお願いいたします。
相変わらずピカピカの厨房で、テキパキと動く店主さまに見とれてしまいます。
まずは昆布に浸された麺からいただきます！
確かに昆布の出汁がよくでてます！
麺がプリプリで弾力があって旨い！
つけ汁につける前に、麺と昆布水だけで食べてしまいそうな勢いです。
気をとりなおして、すりたてのワサビ、岩手県産の柚子胡椒、も塩と、味を変えて昆布水つけ麺を楽しみます。
以前は一度薬味をいただくと、プレーンの昆布水つけ麺には戻れませんでしたが、昆布ダシの影響か、プレーンの昆布水つけ麺に戻っても味がしっかり感じられます。
最後は、昆布水ごと麺を、つけ汁に入れたら、ミカン水を投入してさっぱりとした塩昆布水麺をいただいて完食です。
何度食べても進化していて驚かされます。
今回も美味しかったです。
また来まーす。

ひっそりと3種のぶし冷やし醤油そばが提供されていると、フォロー中のレビュアーさまの食べログで知ったものです。
昨年、初めて食べて、らーめんサンドに、無化調ラーメンにどハマりしたきっかけになったラーメンです。
早速、お休みの日の早めのランチに訪問です。
平日なら、オープンの10分前に並べばウェーティング席に座らず着席できる確率が高くなります。
今回も10分前に並ぶと、一巡目の10人以内の行列ですが、どんどん後客が続きます！
今回も一巡目をゲットです。
迷わず赤い限定麺のボタンを押して姿勢のい女性店員さまに手渡します。
店主の流れるような所作を見ながら3種のぶし冷やしラーメンの行程をチェックします。
昆布水つけ麺以上に手間がかかるのではないでしょうか？
どんぶりを冷凍庫でキンキンに冷やしてます。
麺が茹で上がったら、流水で麺を冷やしてるあいだに冷蔵庫から野菜を取り出し、小ぶりのどんぶりに入ったご飯にうな丼のタレ、山椒、うなぎの蒲焼き2切れ、ネギをのせます。
麺が冷えたら、水分を切って、さらに穴あきボールで水気を絞ります。
麺をキレイに整えて、キンキンに冷えたどんぶりに入れます。
さらに冷蔵庫から取り出したスープを入れて、とろろ、チャーシュー、大葉、細切り野菜を入れて、海苔一枚を乗せたら完成です。
カウンター越しに店主さまから、うな丼、さして3種のぶし冷やし醤油そばをいただきます。
美しい！しばらく見とれてしまいます。
早速、スープをいただくと、ぶしの香りが口に広がり、優しい醤油の風味がします。甘みも感じます。
あまりに美味しくて2杯、3杯とレンゲでスープばかりいただきます！
麺はしめてあるからか、平たい麺でコシがあって美味しい！
ミョウガや野菜の細切りは清涼感があります。
肉感たっぷりのチャーシューや、とろろで味の変化を楽しみます。
ここらで、うな丼をいただきます。
ふっくらうなぎに、甘めのタレが美味しい！
スーパーのうなぎの蒲焼とはレベルがちがいます。
昨年は、ご飯にラーメンのスープをかけて食べることを推奨してましたが、今年はうなぎの蒲焼をそのまま食べたくて、スープをかけられません。
でも、昨年はナスの揚げ浸しが入っていたのが、とろろに変わっていると言うことは、ひつまぶしのように、うなぎにスープ、とろろをかけて完成する究極の味変が待っているような。
ぶしの薫る醤油スープとうなぎの蒲焼、とろろは最高の組み合わせになりそうな…
次回、麺が変わってから再訪問したら少しだけ試してみよう。
と、思いながらうなぎの蒲焼、ぶしの薫る醤油そばを完食いたしました。
ごちそうさまです。
もちろんまた来ます！

路ばたに続いてらーめんサンドで小麦もりそばをいただいたものです。
オープン10分前に到着すると、既に行列ができてます！
さすが人気店です。なんとか一巡目でカウンター席に座れました。
早速、限定麺の食券を渡します。
いつもどおり店主さまの流れるような所作に見入ってしまいます。
程なく麺と薬味、そばつゆが登場です。
昆布水つけ麺に似た麺の上にチャーシューが4枚とトマトのマリネ、キュウリの千切りが乗ってて美しいビジュアルです。
さっそく麺だけでいただきます！
昆布水つけ麺の麺より薄くて、ツルツル入ってくるのに噛めば小麦のいい香りがします。
次に塩だけ、わさびだけで麺の甘みを楽しみます。
そばつゆは鰹が香る好みの味です。
わさびとそばつゆが最高の組み合わせです。
さらにトマトとそばつゆも合う！
香り油を入れると鰹の香りが弱まり、ラーメンのスープのように変わります！
最後までどんどん変わる味を堪能して、最後にネギと割りスープをいただき小麦もりそばを堪能いたしました。
ごちそうさまです。
店主さまの美味しい一杯を作る発想の素晴らしさに感動いたしました。
ありがとうございます。また来まーす。

フォローしているレビューアーさまの情報でらーめんサンドの昆布水つけ麺で塩が選べると知ったものです。
早速お休みの日にオープン前に訪問です。
20分前に着けば一番乗りです！
そのあと続々とオープン待ちの列が伸びます。
店主さまのお待たせしました。の声で一番乗りに店内に入ります。
昆布水つけ麺のボタンの横に「塩できます」の文字！
迷わず昆布水つけ麺の食券を購入して、いつも姿勢が素晴らしい女性店員さまに手渡す時に塩でと依頼します。
早速、店主さまが昆布水つけ麺に着手します。
次々どんぶりを温めて提供の準備をしながら麺を茹でていく手際の良さは、ついつい見とれてしまいます。
しばらくしてトロトロの昆布水と全粒粉が混じった麺と薬味の登場です。
すぐに食べたい気持ちを抑えてスープを待ちます。
しばらくして到着したスープは澄んだスープに鶏油が浮かんでます。
美しい！
しばらく見とれながら撮影したら、まずは麺だけいただきます！
やっぱり昆布水と麺だけでも美味しい！
いつもどおり薬味を、ループしながらツルツル入ってくるのにコシがある昆布水つけ麺を楽しみます。
これではいつもの昆布水つけ麺と同じです。
鶏油浮かぶ澄んだスープだけをいただいてみます。
ちょっとだけ塩強めですが、レモンの風味がして、そのままでも飲めそうなぐらいです。
麺をつけていただくと、塩と鶏のスープが麺に合う！
麺をどっぷりつけていただきます。
これは、いつもの昆布水つけ麺と違って、スープを全部入れてもちょうど良さそう。
早々にスープを昆布水に浸かった麺のどんぶりに入れます。
昆布水と塩スープが合う！
2種類のチャーシューとメンマで味の変化を楽しんだら、レモンを絞ってさっぱりいただきます。
最後に残しておいたワサビをいれて爽やかさを楽しんだら、最後の一滴までいただいて完食です。
ごちそうさまです！
昆布水つけ麺ばかり食べてますが、塩も登場させる店主さまの発想と味に感動と感謝の気持ちでお店をあとにしました。

お店のフェイスブックで11月ごろまで昆布水つけ麺が提供されると知ったものです。
水で締めた麺を食べる昆布水つけ麺ですから、冬季は休止してたんですね。
さっそく、昆布水つけ麺目当てに訪問です。
開店直前のお店に着くと数名の開店待ちのお客様がいました。
幸運にも一巡目に着席です。
昆布水つけ麺の食券を渡して、店主さまの流れるような無駄のない動きに見とれてしまいます。
昆布水つけ麺は、やはり一番手間の掛かるメニューのようです。
麺を茹で、流水で締めている間に、醤油ラーメンより一回り小さいどんぶりに鶏油、醤油タレを入れて、コンロの近くで温めます。
さらに塩を小皿に入れて、レモンと柚子胡椒を入れたら、岩手県産のワサビを鮫肌のおろし器でおろします。
流水で流した麺の水気を取ったら、さらに穴あきボールで余分な水分をしっかり絞って、どんぶりに綺麗に盛りつけます。
そこにトロトロの昆布水をおたまで入れたら、まずは麺と薬味の小皿で提供です。
温めていたタレと鶏油が入ったどんぶりにスープと、鶏むねチャーシューと豚チャーシュー、枕木メンマ、ミツバを入れて完成です。
まずは、何もつけずに麺だけでいただきます。
今まで何回か昆布水つけ麺をいただいてますが、昆布の味が濃くなってる気がします！
昆布由来の塩気と昆布出汁で自家製粉の全粒粉の麺がチュルッと入ってくるのに噛めば甘みがあります。
このままでは、薬味を使わず食べ終わりそうな危機感を感じて、ワサビを少し乗せていただきます。
すりたてワサビが辛くなくて、さっぱりしていい刺激があります。やっぱり薬味を使うとさらに美味しい！
次に塩を少しお箸につけていただきます。
そのまま昆布水麺でも塩気がありますが、角のない塩で逆に甘みをかんじます。
塩、ワサビ、柚子胡椒を、ループしたら、次は鶏そばより少し濃いめのタレにくぐらせていただきます。
甘みを感じる香ばしい醤油スープとトロトロ昆布水麺が合う！
枕木メンマは一口めは歯ごたえがあってプツっと嚙み切れるのに、残りはスープを吸ってトロトロで口の中でほぐれるようです。
豚チャーシューで肉を感じたら、それだけで昆布水麺がすすむ〜。
いよいよ麺が少なくなってきたので、昆布水麺に漬け汁をレンゲですくって昆布水醤油麺にします。
麺とスープが、よく絡んで旨い。
さらにレモンを絞れば爽やかさが増します！
残しておいたワサビを昆布水醤油麺に乗せていただくと、味が変わってさらに美味しい！
どんどん味が変わって、どれも美味しい店主さまの発想に感動して残ったスープも昆布水麺に投入して完食いたしました。
ごちそうさまです！
感動して、心も、お腹も大満足のランチになりました。
また来ます！

今まで限定麺が中心で、基本の鶏そばを毎回スルーしていたものです。
今回は鶏そばが食べたくて訪問です。
開店と同時にお店に着くと、雨のせいもあるのか6名ほどの行列。
なんとか一巡目に席につけました。
今日も姿勢がよくて、笑顔を、絶やさない女性店員さまに鶏そばと大盛りの2枚を手渡します。
しばらくヒルナンデスと、店主さまのキビキビした無駄のない動きに見とれていると鶏そば大盛りの登場です。
さっそくスープをいただきます。
鶏油がかけられていて、熱々です。
鶏油とスープを、混ぜて一口。醤油の香ばしい香りで、少し甘みがあります。
絶妙な濃度です。
美味しくてスープばかり飲みそうになります。
麺はひやむぎを思わせる真っ白な細麺です。
醤油スープに浸かって、すこし茶色くなってます。
するする口に入ってくるのに、しっかりかみごたえがあって、小麦の甘みもかんじます。
この麺を大盛りで好きなだけ食べられるのは幸せですね。
途中、肉感たっぷりの豚チャーシューとトロトロの鶏胸チャーシューで味の変化をたのしみます。
メンマは穂先メンマでちょうどいい風味で、また味が変わります。
美味しくて食べ進めているうちに麺とスープが残りわずかになってきました。
大盛りの麺とスープがちょうどいいバランスかも！
最後に底に残った鶏チャーシューから剥がれたと思われる胡椒と一緒にスープをいただき完食です。
胡椒のおかげで、ピリっとした爽やかな食後の印象になりました。
大満足の満腹コースで幸せいっぱいです。
スープの風味の余韻に浸ってお店をでました。
またきまーす。

やっぱりお休みのランチはらーめんサンドが恋しくなるものです。
いつも店前には長蛇の列で、ついつい諦めてしまいますが、今回はすこし遅めのランチなので、外で待っているのは2組ほど。
意を決して列に並びます。
外のメニュー表を見ながらなにを食べるか考えるのも楽しい時間です。
独特の食感の細麺の塩か、香ばしい香りの醤油か？麺が変わったという煮干か…
券売機の前に立つ頃には決断してました！
味の変化を楽しめる昆布水つけ麺です！
さっそく店内のウェーティングエリアで、店主さまと店員さまの動きに見とれてしまいます。
しばらくすると席に案内されます。
店主さまの動きを見ていると、昆布水つけ麺が一番手間がかかるのではないでしょうか？
茹で上がった麺を流水にさらして、その間にワサビをすり、薬味皿にもりつけて、昆布水をどんぶりにいれたら、麺の水分をよく切って、麺をきれいに整えてどんぶりに形よく盛り付けて出来上がりです。
さらにどんぶりを温めて漬け汁を時間差で登場させます。
まずは、トロトロの昆布水に浸かった全粒粉たっぷりの緑がかった麺だけでいただきます！
昆布でトロトロになった麺がスルスルはいってきます！
噛めば小麦の香りが口の中に広がります。
塩だけ、ワサビだけ、塩とワサビ、無添加柚子胡椒と薬味で味の変化を楽しみます！
さらに漬け汁につけていただくと、昆布の風味と醤油だれの香ばしい香りが美味しい！
ぶっといメンマに歯ごたえがあって、濃いめの味付けで美味しい！
漬けだれにレモンを絞ると酸味と風味が増して、さっぱりします。
どんどん変わる味を堪能して、周りを気にせず麺に向き合います。最後は、麺が残る昆布水のどんぶりに漬けだれをレンゲで5杯ほど入れて、昆布鶏醤油ラーメンの完成です。
昆布と、鶏、香ばしい醤油がコシのある小麦香る麺にあうー！
さらに麺がなくなった昆布水に残りの漬けだれを全部いれて完食です。
ごちそうさまです！
味の変化に圧倒される大満足のランチになりました。
うまかったー
満足感に身を包まれて、店主さまにお見送りいただいて店をでました。

昆布水つけ麺の小麦が特別なものになったと知ったものです。
東和町産の「自然栽培はるよ恋」です。
自然栽培とは？
よくわかりませんが、さっそくお休みの日のランチにらぁめんサンドさんに訪問です！
開店直後に訪問して、なんとか1巡目で待たずに着席できました。
もちろん迷わず「昆布水つけ麺」の食券を購入いたしました。
今回は席から女性店員さまの動きが良く見える席でした。
接客や配膳はもちろん、ご飯をよそったり、チャーシューを炙ったりと無駄なく効率よく動きます。
しばらく見とれていると昆布水つけ麺が到着です。
まずはたっぷりの昆布水に浸かった角ばった中太麺と薬味が登場です。
以前食べた時よりたっぷりの昆布水に全粒粉の粒々が多い目の麺が入ってます。
まずはそのままいただきます。
昆布水のトロトロで麺がツルツル入ってきます。
昆布の出汁が効いてて美味しい！
麺を味わうつもりが、ツルツルと喉越しを楽しんじゃいました。
次は塩とわさびを着けて麺を味わいます。
塩で甘みが増します。わさびの風味が絶妙ですね。
小麦の香りを感じられます。
少し遅れてつけ汁が登場しました。
つけ汁は鶏出汁が効いた醤油の香ばしい香りがします。
豚チャーシュー、鶏むねチャーシューが2枚づつ入ってます。豚チャーシューは以前より香ばしい香りがします。ローストしてあるのでしょうか？
鶏むねチャーシューはあいかわらず鶏醤油のスープをしっかり吸ってて美味しい！
最後はつけ汁にレモンを入れて爽やかになった鶏醤油スープを昆布水に浸かった麺に投入して完食です。
ごちそうさまです。
今回も大満足の味の変化を楽しめる美味しいランチになりました。麦と昆布の香りに包まれた幸せな時間を過ごせて幸せです。また来ます。

お休みの日のランチにらぁめんサンドに行くと決めると毎日ウキウキするものです。
今回は定番の塩ラーメンです！
説明書きでは、鶏と煮干、魚粉の出汁とあるので、まさに全部乗せのスープですね。
今回も店主さまの淡々とラーメンを効率よく作る姿に見とれていると到着です！
スープは澄んだ黄金色です！
鶏脂をスープとよく混ぜていただきます！
ふっと貝の香りがしますが、鶏、煮干がバランスよく同居してる感じです。
魚粉も入ってますが、あまり主張しなくて違和感ないです。
麺は定番の、細麺でツルツル入ってくるのに噛めば柔らかくてほのかに甘みがします。
塩味にあう！
丁寧に折りたためられたチャーシューと、鶏むねチャーシューも美味しい！
三つ葉あたりを食べると、ふっとレモンが香ります！
そういえばレモンの皮が乗ってた！
レモンとラーメンがこんなに合うとは！
今回も大満足のランチになりました。
ごちそうさまです。
店主さまの笑顔に見送られてさらに満足です！

すっかりらぁめんサンドにはまっているものです。
満席なのに静かな店内で、店主の無駄のない動きに見とれながら、ラーメンの味とビジュアルに想いをはせて、単純にラーメンに向き合う時間が尊いらぁめんサンド。
今回は去年登場して、そろそろ出ると噂されていた待望の冷やし豆乳担々麺をいただきます！
いつも通りヒルナンデスで穏やかな気持ちになりながら、店主さまの無駄のない動きに見とれていると登場です！
真っ白いトロトロスープに、きゅうり、赤、黄パプリカの千切りが綺麗に盛りつけられてます！
美しい！
しばらく見とれてから、いただきます！
麺は専用の角ばった中太麺です。
豆乳と味噌、ラー油のスープがよく絡んで美味しい！
食べた後にちょっとくる辛みが絶妙です！
肉味噌は昨年と違い、白くて優しい味です。
鶏ミンチかな？
肉味噌以上に、店主さまが砕いて入れていたナッツのアクセントが効いててコクがあって美味しい！
途中で、どんぶりに付いてるレモンを絞れば、レモンの風味で爽やかになるー
これは、早めに絞るのがオススメです！
最後はどんぶりの底に溜まってレンゲですくえなくなったトロトロのスープをレモンの絞りあとですくって完食です！
ごちそうさまです。
大満足のランチになりました。
食べ終わったあとの満足感からまた来たくなりますね。

お休みの日のランチはらぁめんサンドが楽しみなものです。
限定麺かレギュラーメニューか悩んだ挙句決定したのは煮干しそばです！
11時30分の開店直前に訪問すると、6人ほどの開店待ちの列が！
程なく店主さんが暖簾をかけてオープンです。
「冷房中なので、一人づつ入って食券を購入してください」とのこと。
開けっ放しでは冷気が逃げるから合理的です！
お陰で快適な店内で同じペースでドンドンラーメンを作り続ける店主さんの振る舞いに注目できます。
しばらくして私が注文した煮干しそばが登場です！
さっそく食べてみると、思ってた煮干しよりマイルドで美味しい！
鶏そばより醤油感は少なめです。
おかげで、煮干しのいい香りがストレートに感じられます！
さらにちぢれ麺がスープに良くからむー！
最近ちぢれ麺に変わったのでしょうか？
他のレビューを見るとストレート麺です！
ツルツルもちもちは同じですが、スープに良く合うー！
相変わらずトロトロの鶏チャーシューと豚ロース、メンマが旨い！
ネギが風味を変えてくれます。
スープが美味しくて完食いたしました！
ごちそうさまです！
また来ます！

きっちり一週間の間に3回訪問と、らーめんサンドさんにすっかりハマっているものです。
前回の定番の比内地鶏とシャモロックの塩らぁめんに続いていただいたのは、限定麺昆布水つけ麺です。
13時過ぎの到着でしたが、すぐに席に案内していただけました！
一時はあき席もあって、今日はすいてるのかな？と思っていたらお店を出る頃には満席になってました。
席に着いて待っていると、昆布水つけ麺の食べ方のメモが渡されます。
程なく、薄黄緑色の昆布水に入った麺と、薬味が登場です。少し遅れてつけだれが登場しました！
鶏そばの醤油スープにチャーシュー、鶏むねチャシュー、ぶっといメンマ、三つ葉が、入ってます！
まずは食べ方メモどおりにそのまま麺をいただきます。
とろとろの昆布出汁がからんで麺がとろとろです。
いつものツルツル麺に昆布水のとろとろがからんで、いつも以上にツルツル口に入ってきます。
でも麺はしっかりしてて、小麦の香りが強くて美味しい！
そのあと、塩を、乗せていただきます。
塩で食べる蕎麦のように、甘みが増して美味しい！
次は店主さんがすりおろしたてのわさびで！
爽やかないい香りと軽い辛味が美味しい！
わさびと塩を一緒に付けたのが一番美味しいかも！
口に入れた途端、「うまっ」と思わず声がでてしまいました！
次は柚子胡椒でいただきます。
少しだけで、柚子の香りがして塩気が強くて麺に合う！
そろそろ鶏そばのタレに付けていただきます！
昆布出汁と鶏つゆが合う！
しっかり鶏つゆを吸った鶏むねチャシューが溶けそうで旨い！
豚チャーシューの塩気が絶妙です。
ぶっといメンマも存在感があって、穂先の小さいのとは、また違う味わいです。
次はレモンを鶏そばのタレに絞り入れて、爽やかに！
そして最後は少し残った麺と昆布水に鶏そばのタレを、投入していただきます。
食べ方メモでは鶏そばを好きな量だけとのことでしたが、思い切って全量投入です！
レモンで爽やかになった鶏そばのタレが昆布水と一緒になって旨い！
どんどん味が変わって、その全部が美味しい！
ごちそうさまです！
大満足のランチになりました！
限定麺には店主さまの技に圧倒されますね。
また、来ます！

前回、3種のぶし。冷やし醤油そばをいただいてから、すっかりらーめんサンドにはまっているものです。
今回は定番メニューの比内地鶏とシャモロックの塩らぁめんをいただきました♪
今回は13時すぎの平日訪問で、食券を購入すると、すぐに席に案内していただきました。
たまたまタイミングが良かったみたいで、そのあと、あっという間に6人程待ちができて、中には諦めて帰る方も！
さすがの人気店ですね。
店主さんの流れるような無駄のない動きに見とれていると、注文した比内地鶏とシャモロックの塩らぁめんが登場です。
透き通ったスープをさっそくいただきまーす。
むむ、脂っぽい！
後から入れられた鶏脂をそのまますくってしまったようです。
しっかり混ぜていただきましょう。
しっかり混ぜれば、絶妙の塩加減でスープが旨い！
さらに麺は細麺でツルツルと口に入ってくるのに、噛めばもっちりしてます！
鶏むねチャシューがとけるほど柔らかくて美味しい！
丁寧に折りたたまれた豚チャーシューも程よい塩加減で風味がいい！
ちょっと添えられた三つ葉がいいですね！
スープが最後まで美味しい！
ごちそうさまです。大満足のランチになりました。
また来ます！
しばらくらーめんサンドにはまりそうです。

いつも行列で気になっていた、らーめんサンドさんに初めてお邪魔したものです。
この日はちょっと遅めの14時ごろの到着でしたが、ほぼ満席！
さすがの人気店です。
数分で席に案内されました。
エアコンと冷風機で快適な店内です。
券売機で購入したのが限定ボタンの「3種のだし。冷やし醤油そば」です！
さっそくいただきます！
スープが澄んでいて和風な香りで優しい美味しさです。
あっさりしてて、スープだけで満足できます。
つづいて平たい麺もいただきます。
冷やしだからか、しっかりコシがあるのにもちもち食感です。
スープと合うー！
さらにトッピングの刻み野菜はシャキシャキ食感に清涼感があります。これはミョウガが入っているのでしょうか。
折りたたまれたチャーシューは意外にあっさりです。
そして茄子の煮浸しが載ってます。
さっそく一口いただくと、美味しいスープを吸って茄子が美味しくなってる！
ラーメンに茄子がこんなに合うとは！
最後は土鍋で炊いたごはんにしらす、大葉、梅がトッピングされたおわんのごはんを、スープにダイブさせていただきます。
梅が効いてて、スープに合う！
しらすと大葉、胡麻がいい仕事してます！
ご馳走さまです。
大満足のランチになりました。
本当に組み合わせの絶妙さに圧倒されました。
また来ます！