パンプキンハット山口さんが投稿したケムリ(東京/両国)の口コミ詳細

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パンプキンハット山口のグルメ日記

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ケムリ菊川、錦糸町、森下/ダイニングバー、創作料理

51

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
11回目

2023/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

錦糸町【KEMURI】

今日は初めて休日のランチにて再訪してきました!

新作メニューの『キャベツのロースト』はステーキ感覚で食べるキャベツ
サルサソースにはカシューナッツが入っており、香ばしさに加えてザクザク食感が楽しめます
キャベツとの相性もバッチリで美味しかった

★掲載メニュー★

『厚切り豚バラの照り焼き』
『白湯もつ煮込み』
『鴨のロースト 赤ワインソースと柿のピュレ』
『キャベツのロースト ナッツ香るサルサソース』
『ナスミートグラタン』

2023/10/15 更新

10回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

旨味と香りに包まれる!ポルチーニクリームリゾット

錦糸町【KEMURI】

前日に見たInstagramの投稿での葡萄牛のステーキに惹かれて再訪してきました!

ステーキは勿論美味しかったし、どれも美味しかったけど今日のイチオシはなんといっても『ポルチーニクリームリゾット』!

運ばれてきた瞬間に漂う
上に乗った素揚げごぼうとポルチーニからなるの良い香り

一口食べるとさらに加速するポルチーニの香りと旨味が口いっぱいに広がる至福感
微塵切り玉ねぎの食感も良いアクセントになっており、きのこ好きには堪らない旨味がぎゅっと詰まった逸品でした✨

★掲載メニュー★

『ブドウ牛ランプ肉のステーキ』
『牛ザブトンステーキ』
『パンプキンポタージュ』
『たっぷりベーコンのガーリックポテサラ』
『タイ風エビマヨ』
『豚バラと厚揚げのピリ辛中華炒め』
『ポルチーニクリームリゾット』
『生ハムのマスタードソーススパゲッティ』

2023/10/08 更新

錦糸町【KEMURI】

度々再訪してきました!

今日もおすすめメニューから!
今回は初顔合わせのメニュー多め

中でもお気に入りは『バターチキンカレー』と『秋鮭のソテー』

バターチキンカレーは炒めた青唐辛子を使用した本格派
最初はインドカレー屋さんで食べたことある甘さと味わいなんだけど、後から来る爽やかなスパイシーさが美味しい

秋鮭のソテーは秋鮭の脂乗りが良かったのは勿論なんだけど、決め手はキノコソース
水分を飛ばしたペースト状のソースで、キノコの旨味がぎゅっと詰まった感じ!
秋鮭と共に秋を感じる逸品でした


★掲載メニュー★
『三元豚ロース肉のソテー 岩塩と山葵』
『厚切り豚バラの甘辛山椒ソース』
『バターチキンカレー』
『ササミの生春巻き』
『豚バラとズッキーニのトマトチーズオーブン焼』
『秋鮭のソテー キノコのソテー』

2023/09/17 更新

8回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

錦糸町【KEMURI】

今日もおすすめメニューから!
新鮮な真鯛を使ったなめろうや喫茶店風を目指した目玉焼き乗せ太麺ナポリタンなどそそるメニューが沢山

どれも美味しかった〜( ´ ▽ ` )

★掲載メニュー★
『真鯛の塩なめろう』
『白身魚とキノコのテリーヌ』
『太麺ナポリタン 目玉焼き乗せ』
『プルドポーク』
『豚タンのネギ塩ソース』

2023/09/10 更新

7回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

待ってる間から漂ってくる燻製の香りから堪らない!燻製を纏った豚トロベーコンは脂の旨味が最高です

豚ロース肉のソテーは3種類のソースからは、店主自慢の和風キノコバターを選択!
醤油ベースの濃いめのソースがお酒にもよく合う進む味☺️
余熱でじっくりと火を通した豚肉はしっとりで、とっても柔らかく美味しかった

★掲載メニュー★
『豚トロベーコン』
『ササミと大葉の生春巻き』
『生メジマグロの刺身』
『エビ、ピーマン、ジャガイモのスパイスソテー』
『豚ロース肉のソテー 和風キノコバター』
『たらことマスカルポーネのスパゲッティ』

2023/08/07 更新

6回目

2023/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2023/07/23 更新

5回目

2023/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2023/07/14 更新

4回目

2023/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ラザニアのひき肉具合がとても肉肉しく食べ応え最高!!

チキン南蛮も期待通りのデカさ✨
カリッと揚げられており、ジューシーな旨味とタルタルが絡んで美味しかった

来るたびに新作メニューに出逢えるので毎度通いたくなるお店です♪

★掲載メニュー★
『ラザニア』
『チキン南蛮』
『サーモンのタルタル』
『豚バラときくらげの卵炒め』
『鶏皮のピリ辛山椒和え』
『煮豚と揚げ新じゃが』

2023/06/25 更新

2023/06/04 更新

2回目

2023/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2023/05/05 更新

1回目

2023/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

お手頃なのにお洒落で美味しい料理が沢山✨

錦糸町で見つけた燻製料理と創作料理が楽しめるお店!

メニューはグランドメニューに加えて、本日のおすすめとして燻製、魚介類、野菜、肉、飯・パスタとカテゴリ分けされたそそられるメニューが沢山✨
色々食べた中でもイチオシは『のりのクリームスパゲッティ』と『鴨つくねの照焼き』!

つくねというよりハンバーグのような肉塊が登場
鴨肉だけあって肉汁のような脂っこさはないけど、歯応えがしっかりで肉がぎゅっと詰まっていて肉がガツンときて食べ応え抜群
月見にして食べると黄身のまろやかさがまた美味い✨

のりのクリームスパゲッティは麺を持ち上げるとふわっと香り立う海苔の香りがもう美味しい
のりクリームが良くパスタに絡みつき、とてもクリーミーで香ばしさがあって絶品でした✨

おすすめメニューは仕入れによって頻繁に変わるそうで、市場の仕入れによってはレアな食材がお得に食べられたりするので来る度に楽しめそう!!

木を基調とした店内はカウンター席にテーブル席3席とこぢんまりとしたログハウスのようで、燻製メニューを頼むと燻製の良い香りを近くに感じられてまるでバーベキューしてるような雰囲気も味わえました

麻婆豆腐とかチャーハンなどどのジャンルも全て美味しくて、隠れ家的な雰囲気も良い満足感の高いお店でした☺️

2023/02/23 更新

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