yuki☆29さんが投稿したらーめん芝浜（群馬/下新田）の口コミ詳細

今日は、超〜〜久しぶりのお休みルーチン芝浜さんにお邪魔しました！

お休みが変わって、中々行けずに禁断症状が出てきます⁝(ᵒ̴̶̷᷄⌑ ᵒ̴̶̷᷅ )⁝

今日は、朝ラー塩と芝南蛮味噌にしました♪

またも待たずに、着丼です！
ほんとに回転が早いっ！

ではでは塩ラーメンをひとくち…美味っ！
染み入る味ですねぇ〜！
新麦との事で小麦の香りが邪魔しないで、心地よいすすり心地で、ツルパツ麺も美味いです！

続いて、芝南蛮着丼です♪

先ずは、南蛮を溶かずにひとくち…美味っ！熱っ！
少し甘めの信州味噌ベースに牛蒡と韮が美味い！

そして、南蛮を溶かしてひとくち…美味っ！辛っ！

旨辛のスープに変身して、これまた最高！
平打ち太麺の歯応えがまた良いですねぇ〜！
今年の芝南蛮は、少しスンドゥブっぽく、浅利の風味？が良いですね！

最後は、おじやで、〆ご飯♪

今日も美味しい腹パン朝ごはんでした！
ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ

今日は、今月に入って初の芝浜さんにお邪魔しました！

休みが変わって中々行けなかったので、やっと行けました！

そうです！
味噌ラーメンの季節がやっまいりました♪
一年ぶりの味噌ラーメンです！

今日の注文は、朝ラー醤油と味噌ラーメンです！

先ずは、ミニチャー丼に醤油ラーメンの着丼です！
ではでは、ひとすすり…美味い！

今日の醤油は、煮干しのビターな感じと醤油の香りが素晴らしい！

続いて、味噌ラーメンです！
ひとすすり…美味い！
濃厚な信州味噌ベースのスープにラードが浮かび、腰のある平太麺が最高！

そして、ごぼうとニラが秀逸ですね♪

最後、スープをご飯にかけて味噌おじやで閉めるとこれまた最高！

久しぶりの芝浜さんでしたが、美味すぎでした、ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ

今日は、久しぶりのお休みルーチン芝浜さんです♪

この日は、なんと歌丸が米沢牛との事でこれは逃してはならないと！
けれど布団が中々離してくれず笑

8時を周り、半ば諦めながら伺うと、この日は冷やしが今期最終日で地鶏もあるとの事で、嬉しい悩みですが！

しかし誘惑を振り切り、歌丸醤油大盛りにしました！
今日も待たずに、着丼です！
やっぱり、かけが美味いです！

そして、ハンバーグ丼着丼です♪
ではひとくち…美味い！甘味と和牛香が良いですね！
ダブルにすれば良かった！

今日も美味しいご飯をありがとうございました！
ご馳走さまでしたψ(๑'ڡ'๑)ψ

今日は、お休みルーチン芝浜さんです！

お休み…少しゆっくり目覚めた後は、身支度整え芝浜さんです♪

今日は、たまにの歌丸さんにしました！

先に醤油ラーメン着丼です…美味し！
鰹、煮干し、昆布、鴨、鶏がバランス良く最初からの旨味ではなく、ゆっくり優しく旨味が広がるんですよね。
朝にちょうど良いバランスですね！

そして、何と言っても麺ですね！美味すぎ！
ツルパッシコシコ、時間が経つとしっとりモチモチ！

今回のハンバーグは、熊本産との事で表面カリカリ中がレア感が良いです！
赤身の多い肉質なので、さっぱり頂けます！

続いて、冷やしラーメンです！期間限定なので、期間中はマストです！
厚節のようなどっしりした、鰹、鯖節系が効いて、美味ですね！

麺も汁もギンギンに冷えているので、最高です！

今日も美味しかったでございましたψ(๑'ڡ'๑)ψ

お休みが合わなくなってしまって、中々お邪魔出来なかった芝浜さんにお邪魔しました！

今回は、今期２回目の冷やしラーメンと久しぶりなので、歌丸さんにしました〜♪

しばらくして、着丼です！相変わらず提供が早い！

先ずは、歌丸塩です！
美味っ！味が濃厚で旨味の厚みが凄い！
最後に煮干しのホロ苦さでキレも良いですね！

そして、ハンバーグは、熊本産でさっぱり目で焦げ付く焼き目が最高です！

さて、続いて冷やしラーメンをひとすすり…美味っ！

和だしがしっかり効いたキンキンに冷えたスープに、しっかり〆てある麺がやっぱり美味い！

相変わらずの美味さで、充電完了です！

ご馳走様でした、ψ(๑'ڡ'๑)ψ

今日は、お休みルーチン芝浜さんにお邪魔しました！
久々に木曜日のお休みを頂けたので、限定親子丼を食べに芝浜さんに直行です♪

一回転目をさけ、二回転目にお邪魔しました！布団が離してくれませんでした笑

圓楽醤油＆今期最後のざる芝を注文です！

相変わらずの回転の速さで、席に通されしばらくして、醤油ラーメンの着丼です！

では、いただきます♪

美味っ！
今日は、節の香りが直ぐに来て、鴨と地鶏の香りとコクが広がり、煮干しのほろ苦さで〆る！

この和出汁の感じが良いですよね！

そして、唯一無二の麺ですね！
小麦の香りとツルパツですすり心地の良い麺です！

続いて、親子丼です！
本格仕立ての手抜きなしの、親子丼でトロットロの玉子と汁だく気味の米が美味いです！

最後にざる芝ですが、やっぱり麺が美味い！
ざる芝専用の麺で、程よいザラつきのある麺で香りも良い！
汁は、前はトロみがあったのですが、今は無くなりこっちの方が良いです！

濃いめの鴨汁がコク深くお蕎麦の様にすすって食べると、香りも口腔内を刺激しますね！

今日も美味しいご飯ありがとうございました！
ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ

今日は、連休にお休みを頂けたので、最近中々行けてなかった芝浜さんに、お休みルーチンしてきましたぁ〜♪

期間限定で新登場のざる芝を食べたくて、うずうずしていたので、やっと行けました！

ゴールデンウィークとあって、少し早めにとＡＭ5時30分頃にお邪魔した所、びっくりびっくり!!!

駐車場は、裏も表も満車でこの時間で40人は並んでいました((((；ﾟДﾟ))))
さすが休日の芝浜さん！

待つこと2時30分位！やっとの事で入店です！

この日は、ラッキーな事に煮干中華ソバイチカワさん、高崎竜の髭さん、芝浜さんの三店コラボ芝浜の沼とラスト地鶏丼があると言う奇跡が！

地鶏丼、ざる芝、芝浜の沼の三連星♪

後半長〜〜い椅子があるので、少し楽です！

しばらくして、入店でございます！

先ずは、地鶏丼の着丼した後、ざる芝の着ざるです♪

では、何も付けずにひとすすり…美味っ！
しっかり冷水で〆られた腰のある麺と喉越し、小麦香る麺がさすが芝浜麺です！

続いて、スープをつけて…これまた美味っ！

鰹と鴨出汁が香りとコクを与えた汁にとろみをつけた、冷たい鴨汁蕎麦を連想させる出汁なので、思いっきり麺に絡むので、美味いです！
あっという間にすすり終わってしまいました！

最後は、蕎麦湯ならぬ、スープ割りも出来るので、良いですねぇ！

続いて芝浜の沼の着丼です♪

こちらは、打って変わってTheジャンクな見た目で太めの葱千と厚手のチャーシュー、刻みにんにく、そして背脂がたっぷりと乗ってます！

では、ひとすすり…美味っ！

見た目と違い、芝浜さんの和出汁感が背脂と絡んで、たぬき蕎麦みたいな感じが面白い！

麺は、かん水の少しきいた懐かしさを感じる麺ですすり心地も良いですねぇ！

そして、太めの葱千がシャキシャキと麺に絡んで、これまた良いですねぇ！

食べ進めるとにんにくのガツンとパンチ、背脂の甘み、厚切りチャーシューがヤバい連鎖を生み出して、こちらも麺があっという間に無くなりました笑

スープもちょいブラックを思わさる感じの濃さなので、飯もめちゃくちゃ合います！

無限ループになってしまう♪

たまには、こんなジャンクな芝浜さんも美味いですね！
引き出しが多すぎです笑

またまた、腹パン！
ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ

お休みが今期最後の味噌ラーメンに当たれば、行かない訳には行きません！

相変わらず、混んではいるけど、回転が早く待ちの椅子もあり、ホスピタリティに溢れてます！

席に座ると少し落ち着き、醤油ラーメン着丼です！
相変わらず、和だしの効いた味わい深いスープと小麦の香り高い麺ですね！
麺が本当に美味い！

続いて、南蛮味噌の着丼です！

甘みの効いた信州系の白味噌に鶏油とラードのコクと旨みが美味く、食べ進め自分のタイミングで南蛮味噌を溶かせば、辛うま味噌ラーメンに激変します！

麺は、平太麺で力ずよく、こちらも個性のある美味い麺です！

また来年迄お預けです( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)

今日も美味しかったぁ〜！ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ

久しぶりのお休みルーチン！

今日は、お休みルーチン芝浜さんにお邪魔しました！
芝浜さんのお休みが少し変わり、中々行けなく寂しくしておりました( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)

味噌が3月いっぱいで今期終了との事で、南蛮味噌と歌丸醤油にしました♪

外椅子で少し待ち、中に入るとすぐに着丼です！
本当に早い笑

先ずは、醤油をひとくち…美味っ！
今日は、さっぱり目で節、煮干し系が効いて、醤油の香りも良いです！
でも、なんと言っても、やっぱり麺が美味すぎ！
小麦粉の香りとツルパツ麺が、スープと絡み本当に美味い！

続いて、ハンバーグ丼！
今日は、久々食べたかったのもあるのですが、やりたかった事があったので後ほど♪

さて、味噌をひとくち…こちらも美味い！
信州系のさっぱり白味噌なのに、こく深くて後から少しのピリ辛がまた良いですね！

ニラと牛蒡が香り、食感が良く良い仕事してます！
麺も、平打ちでムッチンムッチンの太麺でスープと良く合い美味すぎ！

そして、南蛮味噌が最高！よく思いつきますね！

今回は、味噌を半分、ニラを少々ハンバーグ丼に最後に卵の黄身を乗せれば珠玉で！一緒に食べたかったんですよね〜♪

今日も美味しい一日の始まりを向かえました♪
ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ

皆さんこんにちは♪

今日は、おやすみルーチン芝浜さんです！
ここのところ忙しく、中々来れなかったのですがやっと来れました涙

最近TVで特集をされていたので、時間を外しても、結構混んでますね！

でも、いつものごとく回転が早いので早めの着席で少しして、着丼です！

今回は朝ラー塩、替わりそばにしました♪

では、ひとすすり…うぅ…!!!!

美味いっ！

小麦の香りが良く、ツルパツの細麺がとても良いすすり心地で、スープも表面に少し多めの油の膜が張り、煮干しの香りが強い！
かと言って煮干しラーメン程の強さはなく、バランス良く美味しい！

冬だから動物系の脂が乗ってるのかなぁ！
昆布の旨み甘み、野菜の甘み、煮干しのほろ苦さ…
無化調でこの旨みの厚みは、凄すぎです！

塩ラーメンの余韻を残しつつ、替わりそばの南蛮みそまぜそばを食べました！

塩ラーメンの美味さが凄い！

ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ

今日は、朝から芝浜さんにお邪魔しました！

朝から布団が離してくれす笑
なかなか起きれませんでした！

ゆっくり出勤の芝浜さんでしたが、今日もすんなりお邪魔出来ました！

席に着き、しばらくすると着丼です♪
ほんと早い！

本日は、朝ラー醤油＆南蛮味噌ラーメンです！

先ずは、ミニチャーと醤油ラーメン着丼です！
では、ひとすすり…おぉ〜！

今日のスープは、厚節の香りと昆布の甘みがずば抜けてるなぁ〜！美味っ！

そして、小麦香る朝打ち麺がこれまた美味い！

日々のブラッシュアップが半端ないですね！

味噌は、いつもの如く辛旨でこちらも美味すぎ！

今日も朝から美味いラーメン、ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ

本日も、朝から芝浜さんでございます♪

時間をずらすと結構すんなり入れます！

今日は、味噌ラーメンノーマル、朝ラー塩を注文です！

5分も待たずに塩ラーメンの着丼です！
では、ひとすすり…美味い！

鶏ダシ系の強いお店は、結構あるけど芝浜さん系の鰹や魚介系がバッチリ決まって、昆布の旨味煮干しの後味系のスープって本当にありそうでないよなぁ〜！

麺は、新小麦との事で香り良し、パツパツ良しで麺も美味しい！

そして、今日は、チャーシューにヒレコンフィが乗っているじゃあ〜りませんか♪
しっとりして、柔らかで美味っ！

塩ラーメンが食べ終わった頃を見計らって、味噌ラーメンの着丼です♪

今日は、南蛮味噌無しのノーマルです！
味噌も美味しい！

うっすら浮かぶラードと白味噌がたまりません！
そこに韮と牛蒡の香りと食感が良い仕事です！

いゃ〜今日も美味いラーメンでした！
ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ

今日のご飯は、芝浜さんです！
最近忙しくて中々来れなかったんですよね〜涙

少し気温も涼しくなり、季節が代わり、芝浜さんもつけ麺からいよいよ味噌ラーメンの季節がやって来ました♪

今年の味噌は、何と南蛮味噌なるものがトッピングとして仲間入りし、大盛りも出来るとの事で早速注文です！

味噌始まりで、少し込み合っていましたが相変わらずの回転の良さで10分位で入店です！

注文は、事前に朝ラー味噌ラーメン大盛りバージョンで注文していたので着席間もなく、着丼です♪

いゃ〜相変わらずのビジュアルで、グツグツ土鍋でニラが綺麗に並び、麺は、むっちり平太麺です！

そして、日の丸の如き南蛮味噌が鎮座しています！

スープをひとすすり…美味っ！
唯一無二の味噌ですね〜！

麺もむっちりで、抜群のこしです！

食べ進めて、途中味変で南蛮味噌を溶かしすと、辛味も程よく旨味が凄い！
そして、にんにくが爆発するので、これまた最高！

いゃ〜、今期も何杯食べるやら♪

でも、南蛮味噌ラーメンを食べる方は、朝からにんにくが爆発するので要注意です笑

美味しかった、ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ

今日は、芝浜さんでダイエット失敗記念割引イベントがあったので、お邪魔しました！

メニューは、限定ですが驚愕の価格でラーメンが食べられました！

少し落ち着いた時間を狙い、7時30分頃に伺い駐車場に停めお店にお邪魔すると50名以上のお客さんが並んでいました！

回転は、早いですが1時間位待ち入店です！
お店に入ると事前注文していたので、待たずに着丼です！

今日は、歌丸塩にしました♪
では、ひとすすり…美味っ！

相変わらずの美味さで、今日はひと口目に昆布の香りと旨みが効いていました！
そして、魚介、動物系が押し寄せて来ますね！
塩も美味いなぁ〜！

ハンバーグも久しぶりで、攻めた焦げ目でカリットロって美味しい！

醤油ラーメンも500円なので、もう一杯は、醤油でも良かったのですが、つけ麺を頼んじゃいました笑

たまにのイベント楽しいですね！
ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ

今日は、お休み！
お休みと言えばいつものルーチンです♪

芝浜さんの冷しラーメンが終わり、秋の気配と共に和牛つけ麺の季節がやってまいりました！

少し時間をずらし、ゆっくり出勤です！
お店には、待たずに入店出来ました！

さあ、注文はお目当ての和牛つけ麺と何と今日は、まだ鶏があるとの事で、志ん朝醤油と和牛つけ麺です♪

先ずは、醤油ラーメンの着丼です！
相変わらずの優しい口当たりと動物系と節系のバランスが本当に良いです！
麺も朝打ちで香りも良いですね！

続いて、地鶏炙り丼の着丼です！
こちらは、早起きさんの特権丼ですが、残っていてラッキーでした！
地鶏特有のぶりぶりの歯応えと旨みを甘辛のタレが包み、山椒が良いアクセントですね！

さて、大トリ本命の和牛つけ麺の着丼です♪
相変わらず美味い！
麺のタイプが多少変わったかな、全粒粉タイプで香りとのど越しも良いです！
スープは、以前より少し甘さ控えめでつけ麺スープによった感じですが、和牛の旨みが爆発していて、ほんのり甘みもあり、美味しい！
和牛のコロも中くらいのが3粒位入って食べやすくなってます！

いゃ〜相変わらず、美味しい一日の始まりです♪

ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ

今日は、久しぶりの芝浜さんです！
休みが合わず、なかなか伺えずやっとこ行けました〜

さて今日は、朝ラー塩と9月8日で今期終了の冷やしラーメンを注文しました！

相変わらずの、速攻着丼です！

では、ひとすすり…やっぱり美味いなぁ〜♪

リニューアル後のスープは、鰹香り芳醇な香りの後に動物系の深みとコク、コハク酸系の旨味が来た後、煮干しのほろ苦さと香りが各々はっきりした感じであり、まとまりもあるスープで、そのスープを持ち上げる朝打ち麺の小麦粉の良い香りと食感がたまりません！
本当に麺が美味いよなぁ〜

さて、続いて今期最後の冷やしラーメンです♪
それでは、ひとすすり…こちらも美味い！

こちらも芝浜さん特有な、鰹節の香りが立つ、美味しいスープで、そこに隠れるような動物系の深みとコク、主張し過ぎない焦がし葱が良い仕事をしてます！

冷たいのに脂が固まらない、不思議だ〜！

キンキンに冷えた、麺がしっかり茹でてあるのにブチンブチンの腰とツルツルの食感で、美味すぎ！

久々の芝浜さん、堪能させていただきました♪
良い一日の始まりです！

ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ

お休みルーチン芝浜さん、かなり久しぶりの芝浜さんになってしまってる間に、芝浜さんは、10周年を迎え24時間ぶっ通し営業も行うなどイベント盛りだくさんでした！

また、味もリニューアルとの事でやっと味わう事が出来ました♪

しばらく外で待って、入店です！
しかし暑い笑

今日は、朝ラー醤油と冷やしラーメンを注文です！

着丼は、相変わらず早い！

では、ひとすすり…おぉ！
まず、節が来た後に鴨の厚さが加わり、はっきりとした味ですね！

前は、優しいふんわりした感じだったのですが、動物系、節系がはっきりわかる、厚みのある味になってますね！

美味しい♪

続いて、冷やしラーメンは、変わらずの美味しさですね！
本当は、塩にしようと思ったのですが、あまりの外の暑さに冷やしラーメン頼んじゃいました笑

今日も美味しかったです！ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ

今日は、お休みルーチン芝浜さんです！
たまに現れる限定ラーメン！

今日の限定ラーメンは、冷やしラーメンの塩味バージョン！

そして、時間が早いので鶏丼がまだありました♪
なんと贅沢なコンビでしょうか！

鶏が焼けるのを見測りながら、冷やしラーメン「潮風」
の登場です！
さて、ひとすすり…うっま！
魚介の効いたスープで、後から煮干しと動物系のコクが良いですね！

塩味は、焦がし葱では無く、金ごまが良いアクセントです！
思わず、大盛りにしたのですが、ペロッと行けちゃいました！

続いて、地鶏丼は、程よい歯応えに皮パリで、山椒の香りと刺激が甘辛タレとうまく合いますねぇ〜！

最近は、普段の日も限定ラーメンがあるので、ありがたや、ありがたやです♪

いゃ〜美味しかったです！ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ

今日は、三昧がリニューアルされたので、訪問致しました！

さて、お店に着き朝ラーのお客さんを見送りつつ、時間まで待ちます！

いよいよ、着席です♪
もちろん三昧で、やっぱり醤油を味わいますね！

それとこの時間からのお楽しみは、昔ながらのチャーハンも味わえます！

さぁーいよいよスタートです♪
先ずは、替わりそばから着丼です！
名刺代わりのザクザク食感の低加水麺に生醤油ダレ、ネギ玉ねぎ、ほぐしチャーシュー、やっぱり麺が美味いな！

続いて、つけそばでこちらは、つるつるピカピカの麺を蕎麦用かえしに辛味大根のつけ地で食べます！
これがまた、さっぱりして辛味大根のピリ辛爽やかさとダイヤモンド麺が良い相性です！

ここで、チャーハン着丼です♪
昔ながらのちょいしっとり、パラッと目の前で中華鍋を振ってくれます！
お味も良いです！

最後は、リニューアル醤油ラーメンです♪
スープを注ぐ寸前に本枯鰹節も入れ、丼に注ぎ作ります！
チャーシュー、海苔、メンマ、ネギが乗ってます！
では、ひとくち…おぉ〜！口に入れた途端鰹節の良い香りが広がります！鰹節の変な酸味も無く美味しいですね！
食べ進めると鰹節の香りも落ち着き、鰹節のプラスされた、本来のどっしりとしたベースのスープが広がります！

めんまも隠れた一品なんですよねぇ！

常に進化をし続ける、貪欲な変態さが良いですね！

美味しくいただきました、ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ

お休みルーティンと今期初の冷やしラーメン登場が重なれば、行くしか無いとの事なので行って来ました！

しか〜し!!

外は、雨…しかも寒い…

でも、食べますΨ( 'ч' ☆)

少し時間をずらして、すぐ入店です♪

注文は、冷やしラーメンとこれまた、新発売のWハンバーグの「W歌丸&冷やしラーメン&替わりそば」
朝からヤバいボリュームです笑！

さて、待たずに冷やしラーメンの着丼です♪

では、ひと口…今年も美味っ！
ビジュアルは、少し濁りで、味は、煮干しや節系と動物系が融合して、最後に鰹節の香りが抜け、香味油も前年よりさっぱりしてるのかなぁ〜、隠しの焦がし葱も良い仕事してますね♪

Wハンバーグは、Wです笑
さっぱりハンバーグが、思いっきり味わえます！

いゃ〜朝から腹パンパンパンパンパンです♪

ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ