137回
2023/11 訪問
新阿修羅
麺屋真心
新阿修羅
10辛までは辛さの階層を昇りつめる旅
新阿修羅はまるで地獄の炎が舌を切り刻むかのような辛さ
ブランド唐辛子の追加が辛さを更に引き立て、まるで極限の焔に包まれるよう
新阿修羅は辛さの恐怖を知り尽くす者にとってこそ挑戦に値する存在だった
参りました
13分16秒でギブアップ
辛さよりも途中からの強烈な胃痛と、
動悸などの明らかな危険信号にて断念。
無理しないで良かったです
その後、駐車場で「ううううう。。。」とうずくまって
動けなくなったのは言うまでもありません
いつかリベンジ
#麺屋真心
#赤辛ラーメン
#新阿修羅
#酢入れますか
#不動明王への道
#断たれた不動明王への道
2023/11/22 更新
2023/11 訪問
赤辛ラーメン【10辛】
麺屋真心
赤辛ラーメン【10辛】
昨日の6辛から一気にギアを上げて10辛!
スープの色が鮮やかな赤に若干の黒みが。
しかし、ひと口スープをすすり、これはいけると確信!
だとしても辛い
今までにない大量の汗
6辛とは明らかに違う辛さ
6辛までの赤辛は辛さが段階毎に進化。
そして7〜9辛をすっ飛ばして一気にギアを上げて 10辛にチャレンジ!それは辛さのクライマックス!
そして新阿修羅への、まさに未知の領域への一歩。
舌に響くのは新阿修羅への序章と穏やかではない未知のスリルと興奮。
今日で完全に阿修羅の背中を捉えた!
ごちそうさまでした!
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#不動明王への道
2023/11/20 更新
2023/11 訪問
赤辛ラーメン「5辛】
麺屋真心
赤辛ラーメン【5辛】
連日の赤辛ラーメン。
辛いものにハマる気持ちがこの赤辛ラーメンでわかりました。しかし、ただ辛いものにチャレンジするだけでなく、美味しく辛さに挑戦出来るのが嬉しい!
ほどなくして着丼。
うお!4辛よりもギアが上がってる!
そう言えばマスターが5辛から辛さが違いますよって言っていた。
確かに明らかに辛い。
辛いけど食べたくなるのはチャレンジングだけでなくやっぱり美味しいから。
辛いものってただ辛い印象だけど赤辛は違う。
辛さと旨さの共存。
今日もごちそうさまでした!
そう言えば、お隣で赤辛食べていた女性がいたけど、かなり辛(つら)そうにしてたなー。10辛だったのかな?
もう、箸を置いて何度も溜息ついていた。最終的にギブアップしてた。
恐るべし赤辛ラーメン!!!
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2023/11/17 更新
2023/11 訪問
赤辛ラーメン【4辛】
麺屋真心
赤辛ラーメン【4辛】
昨日3辛クリア出来たので連日の赤辛ラーメン。
午前中はずっとお腹の調子悪かったなぁ。
自分は辛いのそこまで苦手ではなく、辛さの耐性は人並みぐらいですかね?それでも4辛は結構きますね!
スープをすすった数秒後に毛穴が開きジワリと汗をかくのがわかる。
だがしかし辛さの奥にある旨みがクセになる!
豚骨のマイルドな味わいが最高に美味い!とろりとしたスープをレンゲで口に運ぶ手が止まらない。
これ、にんにく入れても超絶合いそう。次回試してみよ。
食べ終わる頃にはかなり汗かいて
今日もごちそうさまでした!
マスター曰く5辛からまた1段階辛さが上がるとのこと。
これはマスターからの挑戦状と受け取るしかない笑
#麺屋真心
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2023/11/16 更新
2023/10 訪問
【ゲリラ限定】極濃煮干し
麺屋真心
極濃煮干し【限定】
なにこれ!もう専門店じゃん!
美味さの含有量が半端ない
口の中に大量に煮干がが流れ込んくる
濃度の高い煮干しスープが細ストレート麺にしがみつく
煮干し濃度と動物のMIX
ガチの煮干しマニアから、濃厚煮干初心者まで幅広くすすれる一杯
現に煮干し初心者の弟くんも、自称煮干しマニアのワタクシも同時に美味しさを共感
真心さんのラーメンは美味しさの向こう側を体験できる
こりゃまいった!
店主さんの引き出しの多さに平身低頭する思いである♂️
またひとつ真心さんの歴史に残る限定メニューの爆誕です
むちゃくちゃ美味しかったです!
ごちそうさまでした!
#麺屋真心
#極濃煮干し
#酢入れますか
2023/10/12 更新
麺屋真心
赤辛ラーメン【1辛】
本日2杯目は真心さん
昨年絶たれた赤辛を1からRe:STAR
あれ?1ってこんなに辛かったっけ?
新阿修羅からしばらく空いちゃったから辛み耐性も落ちてきたかも。
〆はチーズごはんに赤辛茶漬け!
真心初めに相応しい一杯!
ごちそうさまでした!
#麺屋真心
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#不動明王への道
#絶たれた不動明王への道
#酢入れますか