ファーストファザーさんが投稿したRAMEN MOSH（秋田/大曲）の口コミ詳細

Ramen Mosh

つけ麺

850円　　ライス100円

今日も暑くなりましたね。暑くなると食べたくなるのがつけ麺です。今日のお客さんもつけ麺割合が高かったような気がしました。

つけ麺はざる蕎麦のようなのとは違う100%冷たくなってるのとは違います。麺の冷たさとつけダレの熱さが最高なんですよ〜

そしてこちらのつけ麺は俺的キングオブつけ麺。初めて食べたつけ麺はここだったなぁ〜

キュッとしまったモッチモチの麺と甘めになってる魚介豚骨の風味満載のつけダレとが合わさった時に食べたあの感動❗️今も健在です❗️

そして最近やってる追いスープではないつけ麺での追い飯。スープが少し緩くなってる状態に熱々のご飯を入れるとちょうど食べやすい感じになります。

最近やや少食になってきてるからかなりお腹の方がパンパンです。でもお腹も舌もパーフェクトにしてくれる美味さです‼️ご馳走さまでした。

Ramen Mosh

まぜそば

800円　　ライス 100円

本日は母親を医者に連れて行くため午後から有給をもらい大曲の医者まで。いつも2:30くらいの医者なんですが、今日は1:30。なんで1時前にやや遅めのお昼をこちらで。会社休んでラーメン食えてラッキーです（笑）仕事中の皆さんすみません‍♂️

今日は今年に2回目になるキングオブのあれです。
今日も大盛ではなく追い飯用にライス注文。昔は大盛からの〜ライスだったよな〜

今更ながら最高です。魚介の風味が嫌味なくふんだんに味わえる、それでいて甘さの感じるこのまぜそばは毎回感動します❗️

刻んだ玉ネギやブロック状のチャーシューも最高で、メンマ、ネギも間違いなくこのまぜそばのパワーアップの役目を果たしてます。バランス最高❗️とにかくタレが良い❗️

追い飯を投入する時も残ってるタレの量が絶妙なんですよね。多す過ぎると雑炊みたいになるし、少な過ぎると話になりません。このまぜそばを注文するのに追い飯を追加しない人を俺は理解できません（笑）

今日もキングオブまぜそばと確実に思わせてくれる美味さでした‼️ご馳走さまでした。

Ramen Mosh

らーめん 玉ネギ増し

900円

今日は当初来店予定だったらお店を家族の都合でキャンセルでこちらにしました。

こちらのメニューでは主につけ麺やまぜそばをほぼ食べてる俺です。なんせクオリティがめちゃめちゃ
高いもんですから〜だからこのスタンダード中のスタンダードメニューのらーめんは最近食べる機会が少なくなりました。節そばと言うメニューも気に入ってるし！

でも今年1番最初に食べたのはこのららーめんだったし、今日もまたまたこれにしました。濃厚系を食べるのも久々かな？

この魚介豚骨のダブルスープがこれでもかっ！てくらいに前面に出してる県南でもなかなかない逸品は普通盛りでも食べ応えを十分感じれます。

濃厚な中にもしっかりとした節系魚介出汁とまろやか豚骨のスープは最近淡麗系に移ってきた俺の舌でも確実に満足させてくれます❗️

カネジンさんの麺も最高だし、なんと言ってもこの玉ネギが濃厚スープに爽やかなアクセントを入れてくれてどんどん食欲をそそります。久々の玉ネギ増しはナイスです❗️

濃厚系ならこのらーめん❗️と改めて思わせてくれる美味さです❗️ご馳走さまでした。

※10周年ANNIVERSARYラババンありがとうございました

Ramen Mosh

まぜそば

800円　　ライス 100円

いつもは地元では土曜日にラー活する俺ですが、昨日は仙台だったのと、今日は大曲のイオンモールで献血があったので、終了後MOSHさんにお邪魔しました。

まぜそばは去年の12月初めに食べて以来実に4ヶ月以上スパンが空きました。こんなに空けたのは初めてです（笑）

味を忘れる事は無いんですが、ここまでスパンが空くとある意味新鮮さも出て来ます。でも一口食べたらあの味です❗️

節の風味と旨味が口の中に一気に広がるいつものこの味❗️最高ですね〜唯一無二です。。そしてカネジンさんの太麺もモチモチでコシがあって食べ応えも最高❗️このタレとこの麺の絡み具合と食感はまさにキング❗️

〆の追い飯も安定すぎます。久々に食べて美味さも感動も増し増しで最高っす‼️献血後の栄養補給も終了〜　ご馳走さまでした。

Ramen Mosh

つけ麺

850円

今日の昼にお袋を医者に連れて行くついでに寄る予定だっのが行けなくなったため急遽夜来店です。今月はもうここら辺のお店には今日しか来れないということで

夜来るのは何年振りかな？と言うくらい久々です。なんとなくヨソヨソしくなってしまう（笑）そして今日もまぜそばではないです。

ここのつけ麺は味は勿論のこと見た目(麺の並び)が綺麗❗️店によっては無造作にもってる店もかなりあるけど今の時代はこれ大事です。

味は言うまでもなく魚介の旨味と動物系のまろやかさが十分すぎるくらい味わえてインパクト大なのに全く重くない最高のつけダレ‼️それに絡むコシの強いモチモチツルツルの麺は最高のハーモニーです‼️相変わらずのキングオブつけ麺‼️

今回は追いスープ時に麺を少し残してラーメンとしても楽しんでみました。これもアリだなぁ〜でもライス投入が1番好きです（笑）

今日も絶品の美味しさでした‼️ご馳走さまでした。

※それにしてもいつも食べてるのに食べて毎回感動（笑）

Ramen Mosh

節そば 中

800円

節そばのブラッシュアップにつき本日も先月に続き汁有りラーメンにしました。正直ここのまぜそばを3か月空けるのは辛いっすけどね（笑）はたして俺のバカ舌で違いが分かるのか？？？

ついでに値段も変更になってます。各種材料の高騰により値上げになってて、その他今日食べた節そばは普通盛りの他に中盛と大盛の2種類になってました。以上です。

さて一口・・・違う。明らかにではないが、確かに違う。最初カエシ変わったのかな？と思ったけど、スープでした。カエシが変わった感じに思うんだから、やはり変わったんだなと。

以前の方が魚介の風味が強いと思いきや、前は奥から広がる旨味だったのがストレートに旨味を感じると思いました。そして以前よりアッサリに感じました。

一見昔ながらの中華そばに近い？と思いながらそれとはやはり違いますね。控えめだったのが前に出てきた〜みたいな（笑）しかし捉え方次第ではその逆も然り❗️

そして麺がこれまた変わってました❗️以前は(以前って使いまくりw)中細ウェーブ系だったのが、今回は太めの平打ち麺でした。驚き

新たなるMOSHさん発見です（笑）慣れて多分前の方が好きなのかもしれないけどこれも食べていくうちに慣れるでしょう。変わっても美味い❗️の一言です。ご馳走さまでした。

※材料等の高騰で消費者も大変ですが、作り手側はおそらくもっと大変なんだと思います。そこら辺はガソリンスタンドと同じ。でもこちらのラーメンが2000円になっても俺は食い続けますよ（笑）

Ramen Mosh

らーめん　麺大盛り

890円

遅ればせながら2022年のMOSH初です。ここ数年の1発目はまぜそば、つけ麺がほとんどですが、今年は汁ありから❗️

最近あっさり目の節そばにハマっててこの王道のらーめんは本当に食べる機会が少なくなりました。だから1発目にしました（笑）

篤農ラーメンと言う超濃厚なラーメンがありますが、このらーめんも負けてはいません。どのラーメン屋さんよりも濃厚です。

一言で言うなら【THE 魚介豚骨】魚が苦手(特に生物)で最初は躊躇したのに、一口食べたらそんな不安は一気にぶっ飛ばしてくれたラーメンでした。

この濃厚スープに負けてないカネジンさんの麺との相性はバツグン❗️初めてラーメンに入ってる玉ネギとどこにもないメンマもインパクトはありましたね。

今日は久々に当時の感動を思い出してしまいましたけどやっぱり美味い‼️ご馳走さまでした。

※それにしても麺大盛りでここまでお腹がパンパンになるとは！もう麺W盛りは食えないだろうな〜

Ramen Mosh

節そば 大盛

790円

今年の〆ラーメンとなります。2014年からラーメン食べ歩きをして今年で8年。過去8年でMOSHさんは最多となる4回目の〆ラーメンになります。

MOSHさんと言えば濃厚さを売りにしてると思いますが、唯一と言って良い淡麗系ラーメンがこの節そば。今年改めて良さを発見した一杯です。

魚介節系の旨味たっぷりな、そして決してアッサリとしてないその出汁とカエシのバランスがとてもグッドなコクのあるスープになってます。

その他のメニューの麺と比べてウェーブ感が強めの麺もこのスープに合ってます。歯ごたえと喉越しがいい麺なんすよね〜

薄切りのバラチャーシューと万能ネギ？と、この世で1番好きなメンマも健在❗️メンマがそんなに好きじゃなき俺にとって、数少ない好みのメンマです。

今年唯一の月一来店(とは言っても先月は来店出来なかったので今月その代わりに2回でw)出来たラーメン屋さん。この節そばをはじめ、何を食べても絶品の美味しさでした‼️ご馳走さまでした。

※改めて、今年1年間ご馳走さまでした。また来年も。よろしくお願いしますm(_ _)m

RAMEN MOSH

まぜそば

740円

今日は私用で半日有休でした。用事をある程度済ませてから、その後こちらに来店しました。

実は先月来店できなかったから今月は2回来店しようかと。そして今日はラス前です。

ラス前は俺の1番大好きなこのメニュー‼️でも8月以来なんで俺的にはかなりのご無沙汰です。

今日は来る前に秋田まるトク麺BOOKを購入して、それでトッピング200円分が追加できるのでライスと玉ネギ増し増しにしました。ドンのネームが見えなくなるほど玉ネギだらけです（笑）

いつものように普通に食べたけど、今日は追い飯時に変化を。麺をある程度残して割りスープを注ぐ。そして汁ありラーメンとして楽しむ。そしてライス投下❗️

味は若干薄くなるけどアリですね〜1度に3回美味しいです（笑）でも本当に追い飯を楽しみたいのなら割りスープはいらないかな？

それでも超安定な美味さでした‼️ご馳走さまでした。

RAMEN MOSH

つけ麺

840円

MOSHさんでは約4ヶ月ぶりのつけ麺となります。開店直後からお客さん来てますね〜　

さて、今回はつけ麺を大盛りにするか？ライス追加にするか？迷いましたが、何も足さないで自分の腹を確かめる会にしました

言わずと知れた俺的【キングオブつけ麺】来る前からこのメニューに決めてたし、着丼まで楽しみでした。

麺もスープも素晴らしい❗️魚介系の節の旨味と香ばしさに甘みも感じるつけダレは最高です。麺も水でしっかりしめてるからコシが強い❗️そしてモチモチ

つけダレの中に潜んでる全ての具もパーフェクトです。そして今回はライス無しだから久々に追いスープを楽しめました。

卓上に置いてある追いスープを入れると、魚介の出汁が効いたスープで濃い〜タレから旨味マシマシスープに変化します。

キングオブつけ麺は俺の中ではもう7年くらい食べてるのかな？いまだトップの健在の美味さです‼️ご馳走さまでした。

Ramen Mosh

ラーメン

790円

娘の部活迎えの前にこちらでお昼です。

そう言えば最近節そばが俺の中に入ってきてMOSHさんでもメニューが迷う時がある俺（笑）そしてこのらーめん！実は今年初！昔は1年の半分は食べてたのになぉ〜

ちなみに歳を重ねるとここの超濃厚な特濃らーめんを食べる機会が本当に減りました

特濃は食べなくなったけど、このスタンダードのラーメンも十分濃厚です。それ故か？大盛じゃなくても良くなってきた俺の腹・・・加齢恐るべし

そしれしても魚介の風味たっぷりのそして豚骨の濃さとコクが合わさったこのダブルスープにカネジンさんの麺は最強です‼️

やはりお店の顔とも言えるスタンダードのらーめん は濃厚系では最強の美味さのラーメンです‼️ご馳走さまでした。

※玉ネギ増しの券買うの忘れた

Ramen Mosh

まぜそば 玉ネギ増し

740円　　　　ライス 100円

お店がほぼ10日ぶりに再開のMOSHさんです。今月はまだ来店してなかったから情報を得て早速来店。

今日は俺の超大好きなまぜそばです。5月以来なので3ヶ月ぶりかな？こんなにまぜそばスパンを置いたのはここ数年では初めてですね〜

着丼してにやけてしまいました（笑）今回は久々に玉ネギ増しで。モッチモチの麺と玉ネギのザクザク感が混ざると最高です❗️

今日は追い飯じゃなく大盛りにしようとマジできめてたけどやっぱり無理❗️ここのまぜそばに追い飯が無いなんてあり得ません（笑）

久々のまぜそばは激美味でした‼️ご馳走さまでした。

RAMEN MOSH

節そば 麺大盛り

790円

3ヶ月前の4月に超久々に食べたこのメニュー。
改めてクオリティの高さに感服したこの一杯。
おそらくMOSHさんの汁ありラーメンはこれからはこれ中心になるかと思います。

こちらの顔とも言える濃厚系ラーメンは魚介豚骨がガツンと来て濃い味好きの俺にとってはとても大好きなラーメンですが、MOSHさん的淡麗系のこの節そばは
むしろスマートに、そしてストレートに魚介の旨味を楽しめると思ってます。

そしてアッサリし過ぎずコッテし過ぎてない絶妙のバランスでまた旨味の宝庫です❗️今日食べて益々好きになりました。

濃くない分完食、完飲は確実です（笑）こちらでは久々の大盛もやって正解❗️お腹も心も満足できた最高の美味さでした‼️ご馳走さまでした。

※これネギトッピングしたくなります(確か無かったような？)

Ramen Mosh

つけ麺

840円

今日はイオンモール大曲で献血後に来店予定が、あまりの献血の人が多すぎて断念。イオンで時間潰して開店時間に来店しました。日曜来店は久々です。そして久々の金、土、日の3連チャン（笑）

今年初のつけ麺です。そして大盛ではなくまぜそばでもないのに追い飯です。残ったつけダレに追い飯をぶっこむのはもう定番になりました。タレが良すぎるからこうやってしまう

そして思うのが麺の盛り付けのビジュアルの良さ。味もそうだけど、料理って見た目大事だよね〜汁有りでも無しでも漠然と盛ってるお店は意外と有ります。

細かいけどこんなところも注意しながら毎回食べてる嫌な客です

キングオブつけ麺は今日も最高の美味さでした‼️ご馳走さまでした。

※MOSHさん、暖簾リニューアルです❗️

RAMEN MOSH

まぜそば 玉ネギ増し

790円　　ライス 100円

先週は数年ぶりの節そばをいただき、ここのまぜそばの熱烈ファンの俺にとって同じ店でありながら浮気した気分でした（笑）でもやはりまぜそば❗️

そして、昔はMOSHさんではよく玉ネギ増ししてたんですが、超久々の玉ネギ増しをしちゃいました。何を隠そうラーメン生の玉ねぎがある入ってるのを初めて食べたのがMOSHさんです。そしてその衝撃たるや、今でも忘れてません❗️

いつもの太麺と甘めになってるタレにこの玉ネギをプラスすると、いつものまぜそばにシャープさが加わり特にこれから暑くなる時期にはピッタリかと思います。

そして毎度ながら、今回も追い飯です。このキングオブまぜそばは今日も健在でとても美味しかったです‼️ご馳走さまでした。

※それにしても以前だったら大盛で追い飯だったのに今は普通盛で追い飯がちょうど。くえなくなったなぁ〜

RAMEN MOSH

節そば

690円

MOSHさんは県内屈指の濃厚系ラーメンを提供してるお店ですが、その中でも貴重な淡麗系のメニューです。

なぜそれを？実は最近は以前よりも透明な清湯系ラーメンを食べたくなってきたのであります。でも正直なかなか俺の口に合う(好みの問題ですがw)のがありません。

MOSHさんの節そばはこちらの魚介豚骨のダブルスープ濃厚系ラーメンとはまた違う感じで魚介の風味を存分に味わえる、アッサリなのに濃い？感じを味わえます。カネジンさんの麺との相性も抜群❗️

お店の方は多分これをチョイスした時珍しい！と感じたでしょう（笑）MOSHさんのラーメンは玉ネギが合う事で知られてますが、こちらは長ネギの方がシックリくるんじゃないかな？それにしても最初に一口スープを飲んでこんなに美味かったんだ‼️でした。

濃厚系で有名なお店で食べる淡麗系ラーメンはある意味らしくない、いい意味で裏切られる美味しさですよ‼️ご馳走さまでした。

RAMEN MOSH

まぜそば

740円　　ライス 100円

3月も間も無く終わりますね。そして3月ラス前のラー活はこちらになります。ラストではなく？実は明日秋田市にいくのでそちらで今年度の〆です（笑）

今日は開店直後の2番手でしたが、10分も遅れてたりしたら外並びになるところでした

さて、今日も毎度のように俺の大好きなキングオブまぜそばをオーダーです♪ そしてやはり大盛じゃなくライス追加です。今日こそは大盛りにしたかったけど意志弱し

相変わらず安定の逸品です。年間に食べる汁なしの半分近くはMOSHさんで食べてるかも❓そんだけ大好きです‼️

コシのある麺のモチモチ感、具とのバランス、味の濃さは本当に絶妙で最高に美味しかったです‼️ご馳走さまでした。

そう言えば券売機の内容がまた少し変わり、俺の大好きなこちらのメンマにメンマ増しが追加されましたよ〜

RAMEN MOSH

まぜそば

740円　　　ライス 100円

今更ですが、MOSHさんの駐車場について車から出ると結構な魚介の香りがしますよね（笑）

さて、昨日に引き続き今日も汁無しです。俺イチオシのまぜそばでございます。正直つけ麺と迷いましたが

迷ったと言えば大盛にするかライスにするか・・・
やはり追い飯の事が頭をよぎって毎度のようにライスにしました。

麺のコシとモチモチ感は最高です❗️やはり一度水で締めてからの〜再茹でなんでこの食感が楽しめます。

魚介の風味満載のタレも最高❗️そして刻みチャーシューに玉ねぎとねぎに柔らかメンマはどれを取っても俺を満足させてくれます。

今回は追いスープと言うものを追い飯の際に追加してみました(少し入れすぎたけどw)これはこれであでしたね。

今日も最高の美味しい一杯でした‼️
ご馳走さまでした。

RAMEN MOSH

まぜそば

740円　　　ライス　100円

2021年MOSH始めでございます。今年になって結構日にちが経ってるから『今年もよろしくお願いします』の挨拶が気恥ずかしかったです

さて、ここ数年はつけ麺でスタートしてますが、今年はまぜそばにしてみました。大盛かライスかで悩んだけどやはりライス❗️

こちらのまぜそばは追い飯必須なんでけっきょくこうなるんですよね〜たまには大盛も食べたいけど（笑）

今年も俺的キングオブまぜそば健在です。甘めのタレに魚介の風味が太麺と絡んで最高です❗️

このタレだから追い飯が凄く合うと思うから毎回ライスを追加してしまいます。でもたまに他のお客さんを見ると追い飯をしてる人を見かけないような？

それはともかく、今年も間違いない美味さのまぜそばでした‼️ご馳走さまでした。

改めまして、今年もよろしくお願いします

RAMEN MOSH

MOSHラーメン

1090円

今年2020年のラー活の大トリを飾るのは私のお気に入り店のこちらになりました。2014年の夏あたりからラーメンの食べ歩きが始まり、本格的にレポするようになったのが2015年から。それから今年で6〜7年で3回目の大トリのお店になります。

そしてこのMOSHラーメンは2年前に大トリで食べて以来2回目。低所得な俺はなかなか手の届かない逸品です（笑）正直味玉はそんなに食べないからチャーシュー増しにしようか迷ったけど、たまには味玉も食べようかと思いMOSHラーメンにしました。

ほぼこちらではまぜそばしか食べないから、普通の人には当たり前の汁ありが俺的には斬新です（笑）
そして俺の好きな濃厚系の魚介豚骨のダブルスープ❗️初めて食べた時の衝撃は健在です。それに見合う麺も最高❗️

バラ肉なのにしつこくないチャーシューとどこにもないこのメンマ。そしてなかなか素敵な味玉に玉ねぎ。ここで初めてラーメンに玉ねぎが入ってるのを知った驚き❗️

MOSHさんの名前が入ってるラーメンはうなってしまいますね〜チョイスは間違ってなかった❗️

2020年はまさに激動の年でしたが、このラーメンが大トリで大正解の美味しさでした❗️ご馳走さまでした。