rinchan827さんが投稿したヌードルアートギャラリーリョータテヅカ（東京/人形町）の口コミ詳細

烏賊鬼紐つけ麺
¥2,100

4ヶ月ぶり！
忙しくてなかなか来れなかったけど、やっと来れたー
久々に行ったら店主の顔色がいい！
なんでも最近体調がいいみたいで、安心する〜

今日はつけ麺目当て
いつかレギュラーのスケルトンも食わねば

私がきたあとどんどんお客さんが来て満席！
なんだか嬉しいなぁ

そんな光景を見ていたら着丼
マジでビジュが良すぎる
烏賊つけ麺は以下の風味はもちろんだが、めかぶが入っていて磯感もあってうまい！
やっぱりここの麺を啜ると他が満足できなくなる

会社移転してちょっとランチは訪問し辛くなったけど、これから私の大好きな冷やしの季節
夏バテして食えなくてもここのは食えるので、足繁く通いたい

余談が多くなったがつけ麺最高だった！
ご馳走様でした

最近不調気味の店主。
お店情報は必ずXを見てから来店してね。
やってる日は午前中にポストされるよ。

この日も新たな限定をいただく。

○牛骨拉麺〜黒舞茸の香り〜
こんな綺麗ならーめんが牛骨？とみんな不思議でしょう。
スープを飲んだらめちゃくちゃ牛！！！
透明なあっさりしてそうなスープは牛の旨味たっぷりで飲み応え充分！
スープだけでうまいけど、麺も平打ちかつ焦がし大麦の風味でとんでもなくうまい！
トッピングに牛すじも乗っかってて、甘辛く煮込まれていて柔らかくてうまい！
いい味変になる。
黒いのは竹炭ワンタンで肉とキノコの香りがたまらない。
奥に黒舞茸のデュクセルソースが隠れているので奥の方を食べると、手前の牛骨スープと味が全く違う！
またもや一度で2度うまい拉麺にありつけた。
幸せすぎるな。
レモンマリネも香りがめちゃくちゃ良かった〜。

やっぱりこの店は最高すぎる！ダイエットできない
めちゃくちゃ美味かった！ご馳走様でした。

周年ぶりの訪問。
限定がまた出ていたので、これはいかねばならぬ。
今回の限定はこちら。

○煮干拉麺〜長崎県産焼鯵煮干と山椒の香り〜
もうビジュアルからうまい。
漂う焼鯵煮干しの香りも最高だが、スープ飲んだ瞬間の香りと旨みの炸裂が最高。
鼻と舌が幸せ。
普通の味と違ってやっぱり焼きの工程があるからか香りと旨みが段違いに濃い！
このスープに今日の麺がよく合う。
平打ちの細麺で啜り心地最高。
しなやかな麺とスープの相性が最高。
美味しすぎてスープだけでビールが飲めちゃう。

途中から山椒でオイルマリネされたお野菜と一緒に食べると、味変になってより一層上手くなる。

香しい薄切りチャーシューと脂たっぷりバラチャーもこのスープにこの具材あり、最強の組み合わせだな。

語彙力がないのでめちゃくちゃ美味いしか言ってないんだけど、めちゃくちゃ美味かった。

○ロイヤルミルクティ
濃厚なロイヤルミルクティのアイス。
口の中で美味しい紅茶の香りが広がって至福すぎる。
甘さも程よく最高に美味しかった。

○サッポロクラシック×2&おつまみマヨチャー・だし巻き玉子
誰も頼まなかったサッポロクラシック。
周年でワインが出たのもあって、なかなか頼むタイミングにありつけなかったけど、注文
美味しすぎるなぁ。
クリアなビールでこれが東京で飲めるありがたみよ。
うますぎておかわりしちゃったよ。

今日も今日とても美味すぎた！
ダイエット中なのでラーメンは控えなきゃなのに...うますぎてビールも2杯行ってしまった。
今日からまたダイエット頑張ろ。

めちゃくちゃ美味かった！ご馳走様でした。

手塚さんのお誕生日&移転周年本祭に参戦。

この日は残念ながらお酒をお供にできなかったが、めちゃくちゃインパクトがあるラーメンが出てきた！

○天使の海老×豆乳拉麺
色合いがファンタジーなラーメン。
これはHalloween、悪魔を彷彿とさせるラーメンですわ。
そして何より、豆乳系のスープなので優勝の予感。
スープは本枯節や昆布、アサリなどのお出汁にエビのビスクと豆乳がブレンドされた仕様。
めちゃくちゃ濃ゆいと思うでしょう？
もちろん旨みは濃厚だけど、全然重たくない。
スープだけでめちゃくちゃ飲めちゃううまさ！
麺はちぢれ麺で、暴れる暴れる。
その分スープがよく絡んで美味しい！
前日と黒ワンタンとつくねや天使のエビは同じ構成、一番違うのはやっぱりバゲット。バゲットはすぐに食べず、最後までスープヒタヒタに。
その間にアリゴソースを合わせながらラーメンと食べると、コクが増していい味変になる！
最後スープが染みたバゲットを頂けば、最高の至福を味わえる！

最高すぎてスープ飲み干してしまった。

○漆黒塩バニラ
普段同じメニューは飽き性なのであまり食べないが、これはうますぎて注文。
アイス屋さんになって欲しくないけど、アイス屋一本でやっても成功しそうな味わい。

細かい能書き垂れてるけど、要はうまいってことよ。
それ以上でもそれ以下でもない。
去年は仕事で逃してしまったが、今年はありつけて本当に良かった！
幸せすぎた。
ご馳走様でした。

手塚さんのお誕生日&移転周年前夜祭に参戦。

海老アレルギーの手塚さんが死に物狂いで作った海老ラーメンの2日間。
初日は天使をテーマにしたラーメンをいただく。

また、この日に限ってアルコール類のメニューが豊富！
こちらのラーメンに白を合わせたいと思っていたのでめちゃくちゃ嬉しい！

さてと、いただいたメニューはこちら。

○地鶏塩×天使の海老拉麺
地鶏塩のラーメンで、手前のオイルが地鶏、奥が海老と2つの味が楽しめる仕様。
まずは手前の地鶏塩から。
相変わらず塩の魔術師。こんなにうまい地鶏の塩はなかなかありつけない。
スープの旨みと塩のバランスが心地いい。
麺は平打ちでしっかりとスープを持ち上げてくれて啜り心地も最高。
奥のエビオイルゾーンはガラッと風合いが変わる！
めちゃくちゃうまいエビ塩ラーメンに様変わり。
2種類交互に食べるのがたまらなく最高。
2杯食べる満足感を丼一つで楽しめる。
トッピングも豪華で天使のエビが乗ってる〜！
刺身のままねっとり甘味がたまらんエビを楽しむもよし！
スープにしゃぶしゃぶしてプリッと感を楽しむもよし！
黒ワンタンはめちゃくちゃ見た目のアクセントがいいし、つくねのきのこの風味も最高。
うますぎた！
危うく天使だけで満足するところだった...。
好きすぎるタイプのラーメンだった。

○漆黒塩バニラ
もちもちのバニラアイスって初めてだ。
竹炭塩効果でこの感じが出ているらしい。
今まで食べたアイスで一番好き！！
これは事あるごとに出してほしい。

○ヴィア ディマステッリ　「ソアヴェ」
酸味の効いたワイン。
冷やしてあると酸味が控えめで3杯も飲んでしまった。
ラーメンとの相性抜群で進む進む。
付け合わせのおつまみも今日はだし巻きが出てくる特別仕様。
青海苔風味が効いて最高すぎんよ。

前夜祭最高すぎない？
去年は仕事で逃してしまったが、今年はありつけて本当に良かった！
幸せすぎた。
ご馳走様でした。
明日は本祭を投稿予定

○潤目鰮煮干×アグー　背脂
鰮の煮干し出汁がしっかりと効いた一品に背脂を浮かばせた仕様のラーメン。
まず盛り付けが神。
手前は背脂なし、奥に背脂を配置してくれているので、最初は鰮の出汁と鰮だけの旨みで麺をいただける！
ノンオイル、鰮出汁のみでも鰯の旨みが爆発してうまいし、麺を啜れば煮干しの香りが鼻に抜けてお上品なラーメンでそのままでもうまい！
とはいえ、ライトな燕三条ラーメンを意識したとのことで、3分の1ほど鰮ゾーンを堪能した後は、背脂ゾーンと合流。
背脂ゾーンと混ぜ合わせると豚の旨みがスープに足されて、ねも重たくなくて最高にうまい。
ライトな燕三条わかるなぁ。
海苔トッピングや玉ねぎトッピングでさらに燕三条感が出る。
岩海苔が欲しくなる味だなぁ。うまい！
麺も焦がし大麦の旨さとピロピロで暴れるほどスープを絡めてくれるので、旨すぎて昇天！！

至福すぎる〜。
最高でした。

○紫芋
このアイスはたまらんなぁ。
とてつもなく滑らかなスイートポテトを食べてる感覚。
しっかりと紫芋を感じられてうまい！
これは必食！提供期間も短いだろうし、あるうちに食べてみてほしい！

めちゃくちゃ美味かった！
次の限定が気になる今日この頃。
サッポロクラシックも飲みたいなぁ。
まだあるかな。

またお店に行くぞ！
ご馳走様でした

○透豚　塩拉麺
豚骨のスケルトンラーメンをいただく！
ビジュアルは信じられないくらい透明なスープに綺麗に麺が折りたたんで盛り付けられていて、芸術的。

スープはもちろん澄んだ味ではあるものの、豚の旨みをしっかりと感じる。
今回は塩タレではなく、塩を使っているらしくスッキリ感を感じることができる。
うますぎるだろ〜。
途中スープと麺のバランスが悪くなるくらいにスープを飲んでしまう。
麺はやわめに茹で揚げられているが、旨みがしっかりと感じてシンプルな構成だからこそ生きる味わい。

豚骨なのに豚骨臭さもなくさっぱりいただけるので、ついつい完飲までしてしまった〜！

うますぎんよ！！

めちゃくちゃ美味かった！ご馳走様でした

○ 亜麻仁牛ワンタン麺
一口スープを飲むと黒毛和牛のオイルで牛感がとてつもない。
牛のスープかと錯覚するけど、あとから本枯節や根昆布、アサリの旨みが時間差でやってくる。
これはうまいなぁ。
麺は焦がし大麦の手もみ麺でつるぷや。
啜り心地が最高すぎるー。
そしてスープがうまいので飲む手が止まらない！

トッピングでの味変も楽しい！
ワンタンは牛の旨みをしっかり感じるタイプ。
アマニオイルで育った牛を使ってるらしい。
めちゃくちゃうまい！
黒胡椒揚げをカリッと噛んで味変も楽しいし、九条ネギやベビーリーフで風味を変えるのも楽しい。

祝日限定、食べに行けてよかった
めちゃくちゃ美味かった！ご馳走様でした

手塚さんが復帰後早速新しい限定もかましてくれたので行ってきた！

○カマス煮干×豚 濃密拉麺
濃ゆい真っ白のスープに豚の旨みとカマスの旨みが溶け合っててうまい！
若干泡立ってるのもこだわりを感じる！
豚×魚だと重たいイメージがあるけど、こちらは濃密でも全然重たくなくスルスル胃袋に入っていく。
麺は細麺、最初は歯応えを感じるが、終盤は麺がスープを吸ってめちゃくちゃ美味しくなってくる！
普通にラーメン食べてただけなのにスープの量が1/3に！！！
でも、全然重たくない！完飲できちゃうけどダイエット中なので我慢我慢！
とんでもなく美味かった〜。

○濃密塩バニラ3
ラーメン屋さんなのにアイスのラインナップが5種類あるってどういうこと！？
私は新作の塩バニラを。
アイスもプロすぎてここの店のアイスを食べたら他の店のアイス口にできないくらいうまい。
濃密。

めちゃくちゃ美味かった！
幸せ最高だな！
ご馳走様でした

秋を感じるため&生存確認で訪問。
またこうしてラーメンを作ってくれて感謝しかない。

この日いただいたメニューはこちら

○秋薫拉麺 「実~みのり~」
・海苔トッピング追加

来ました、夏のトマトに次ぐ秋のロングランメニュー。
スープはなめこと秋刀魚という秋を感じる食材を使った、本枯節やあさりベースの優しいスープ。
これぞ！こういうのが好きぞ！！！
毎日食べられるラーメンってこういうことだね〜。
なめこ効果か、麺を揚げるとものすごい湯気。
なめこがふたをしてくれているので、あっちあち！最後まであっちたちで食べられれる満足感もある！
麺は焦がし大麦を使っているので風味もよく味もほんのり甘味を感じる。
柑橘は忘れ物で別腹提供だが、後から味変できて個人的にはめちゃくちゃよい！
最後まで美味しくいただけた！！
海苔もまたこういうラーメンによく合うね！
海苔の風味も生かすスープでたまらなく美味しかった！！

○ビール
○おつまみマヨチャー
いつも飲兵衛は私くらいなもんかね。
あまりビールを頼む人を見かけない。
マヨちゃーは2種類提供！ありがとうございます！
めちゃくちゃ美味かった。

○生落花クリーム
これはそのまんま落花生！
風味や味が口いっぱいに広がって幸せすぎる。
めちゃくちゃ濃厚なずんだ食べてる感覚に近い。
だいぶ硬めなのでカップが割れないか心配になるので、よく溶かしてから食べましょう。

秋の手塚さんもめちゃくちゃ美味かった！
ロングランの間色々味変して楽しみたいねー。
そう思ってても限定がまた出てきちゃってもう一度ありつけるかも心配ではある。

めちゃくちゃ美味かった！
幸せ最高だな！
ご馳走様でした

○てじ廊 夏の陣 大蒜冷彩華
・麺少なめ、コールはお店おすすめ
・寿雀卵生卵
・青唐辛子オイル

この金土限定のてじ廊に訪問。
もともと二郎系は多くてしょっぱくて重くて苦手だったが、こちらの二郎インスパイアは二郎初心者の登竜門、離脱者の受け皿としてとてもありがたい逸品！

麺は二郎系らしく太く暴れているが、タレのバランスがよくとても美味しく食べられる。
食べていてタレの濃さが気になってきたら卵に潜らせると卵そのものが美味しく、マイルドにしてくれてとてつもなく美味い。
青唐辛子オイルとの相性も抜群すぎる〜！

やっぱりてじ廊は欠かせない！

○濃密塩バニラ
ラーメン屋のアイスが進化しすぎてる！
この塩バニラは他のアイスが食べられなくなるくらいうまい！
甘さとしょっぱさの塩梅もものすごくちょうどいい！

めちゃくちゃ美味かった！ご馳走様でした

今年最後の煮干冷彩とのことで駆け込み訪問。

カマス煮干 冷彩麵 かけ蕎麦
酢橘
有明産一番摘み海苔
生ペペロンオイル

カマス煮干を中心に、今日はいろんなトッピングで構成してみた。
カマス煮干しは澄んだスープなのに煮干しの旨みが爆発してて美味い！
麺もスープも綺麗すぎる。
体が浄化されていきそう。
トップには酢橘が載っていて、酸味と独特の風味が効いてさらに煮干しスープを引き立てる。

途中海苔で味変。
海苔は海苔の風味豊かで海の仲間として相性抜群だなぁ。
いい海苔なので、すぐ溶けて風味がふわっとからガツンとくるところもまたいい。

生ペペロンオイルは辛いよ〜って言われてドキドキしながら食べたけど、ペペロンの旨みとラーメンの煮干しの旨みがしっかりと合う！
むしろピリッと爽やかな辛さで暑い日にぴったり。

かけそばも中につくねを隠しているので、つくねまで食べて完食。そしてスープがうますぎて完飲。
はい。
煮干冷彩最高でした。
また来年。

幸せ大満足！！！
めちゃくちゃ美味しかった！ご馳走様でした
女

今日も今日とてこちらへ。
つけ麺が新潟のお醤油を使ってるとのことで気になり訪問！

今日のつけ麺はマジでうますぎて衝撃だったので、是非とも土曜のランチの選択肢にして欲しい！

○地鶏つけ麺「醤油」
めちゃくちゃ美しいビジュアル。
麺量は小で注文。
つけ麺にはがごめとろろ塩昆布がかけられていて、そのまま啜ると小麦の風味と旨さを感じてうまい。
平打ち面と細麺それぞれ趣きがありどちらもうまい！
お醤油はなんと村上のお醤油だった！
私の高校があった土地のお醤油。嬉し懐かし。
つけ汁は優しい鶏だしを感じてうまい！
よくつけ麺は醤油のタレがキリッと効いてるイメージがあるが、こちらはマイルドでめちゃくちゃ好き！
出汁と醤油がこんなにいい塩梅にうまさを引き立てあってるの凄すぎる！
これは期間中食べて欲しい！！
普段ラーメン派の私も絶賛！
マジでうまい！！！

○出汁割り
優しい潤目鰯出汁で割ると止まらない！
こんな優しい出汁割り最高すぎるでしょ！

○桃クリーム
桃の優しい甘味と香りに癒される。
ラーメン屋さんのアイスと思えないくらいクオリティが高い。
イタリアン？フレンチ？のデザートレベル。

幸せ大満足！！！
めちゃくちゃ美味しかった！ご馳走様でした

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○黒胡麻豆乳冷彩担々麵 ~ BLACK soys illusion 4~
真っ黒担々麺。
スープは芝麻醤と出汁の旨みが効いていて、うまい。スープだけでグイグイ飲めちゃう。
麺も真っ黒。もっちりで最高。
辣油とマリアージュすると、辣油の絡みと旨みが爆発してビールを飲む手が止まらなくなる。
ひき肉の食べ応え、ミックスアーモンドの風味でさらに加速する！
とびきりうまかった！

○幸水梨クリーム ~Poires et crème ~
梨の爽やかな甘みで一瞬でなくなる。
アイス好きのツボを抑えてるアイスで、毎回ラーメンの後のデザートが楽しみになってしまう〜。
夏、終わらないでくれ。

○ビール+おつまみ玉子
なんと！担々麺だというのにこの2日誰もお酒を飲むお客さんがおらず、焼豚切れに今日気付いたとのことで、今日は特別におつまみ玉子になりました〜。
味付け塩玉でネギと合わせて食べたらつまみに最高すぎる！

お酒の種類を増やすか熟慮されているらしいが、飲むお客さんが少ないので増やす意思決定にならないらしい。
店主チョイスのお酒は喜んで私がいただきますので、何卒...よろしくお願いします

幸せ大満足！！！
めちゃくちゃ美味しかった！ご馳走様でした

鯛煮干冷彩麺 二〇二四 海 ~ What the to me~

1日限りの限定麺。
一応今日も多少残ってる杯数を出すらしいが...これはきっとすぐなくなってしまいそう。

鯛の煮干しをふんだんに使ったスープと平打ち細麺、豊富な具材が特徴の逸品。

スープは口に含んだ瞬間上品な鯛煮干しの味わいと香りが広がる。
とてつもなくうまい！
そのスープを平打ち麺がしっかりと持ち上げて、いい塩梅にマリアージュされて最高にうまい！
麺とスープだけで美味しすぎてトッピングの存在を忘れてしまいそうになるほど。

ただ、トッピングも今日はかなり気合が入ってる。
鯛の昆布締め、青海苔のだし巻き玉子、長芋、柚子のオイルマリネ。
鯛の昆布締めは昆布の風味でさらにスープにコクを出してくれて、身は生の鯛の旨みを醸し出してくれてめちゃくちゃ美味い。
青海苔のだし巻き玉子とゆずのオイルマリネは大きな味変要素。
青海苔も柚子も鯛との相性抜群なので、めちゃくちゃいい味変になる！
長芋はもちろん、のせものの野菜にオクラもあって、とろみの演出もあってさらにスープが下に残る形でたまらなく美味いなぁ。

御託を並べたが、とりあえずとんでもなく美味いので今日の11:30にお店に行ける人はなんとしてでも食べて欲しい。

幸せ大満足！！！
めちゃくちゃ美味しかった！ご馳走様でした

トマトの冷彩麺×裏　（本枯れ節オイル）　+バジル塩オイル
ビール+おつまみマヨチャー

お盆明けラーメンが恋しくなってこちらに直行！
台風でもやっててくれてありがとう！

この日はトマトの裏メニューが楽しめるとのことで早速注文！

待ってる間にビールとおつまみマヨチャーでウォーミングアップ！
今日のマヨチャーは薄切りチャーシュー。
燻製されてるみたいで香り高くてうまい！

いざ着丼！

この日は大葉が入らなかったらしく、谷中しょうがに変更とあり、いつものトマトと顔色も違う！
まずはスープ！
前の和出汁オイルに比べてやはり、魚感をより強く感じる。
これはうまい！
スープ自体も和✖️トマトの酸味と甘味が調和してごくごく飲めちゃう！
これはうますぎる！

麺も細麺で喉越しがとてつもなくいい！
ここのキンキン具合はダントツでうまさを相乗してくれる。

途中バジルオイルで味変すると、和→伊に様変わり！
これはうますぎる〜！

冷やし中華とも悩んだが、お盆明けは王道のトマトに尽きるなぁ〜。

幸せ大満足！！！
めちゃくちゃ美味しかった！ご馳走様でした

とうもろこしの冷彩麺×パルミジャーノレッジャーノチーズ
ビール×2+おつまみマヨチャー+チーチャー

野菜シリーズは最後になるのか？
それとも店主のお盆帰省で再び出てくるか？
不透明だが一応は最後かもしれないとうもろこしを食べた！

冷製コーンスープ仕立てのラーメン。
季節野菜のとうもろこしはあまっあまっ！
コーンスープテイストでたまらなく美味い！甘ーーーい！
おそらくこの洋風な雰囲気を作ってるのはパルミジャーノ効果かな。
パルミジャーノがなかったらどんな味になるんだろう。
そういう意味で2回食べにいく人がいるのも頷けるな。

キュッと〆られた平打ち麺の旨みもたまらない！
これがよくスープを絡ませるので持ち上げてすすると、スープと麺の旨みが口いっぱいに広がってたまらなく美味い！

チャーシューも生ハムみたいに薄切りになってて、これまた洋を感じる。
白飲みたくなるなぁ。
持ち込み料払うので、こういうシリーズは白飲ませて下さい

生クリームやマッシュルームソースを溶かして食べたら旨みが無限大に〜！

旨すぎ！美味すぎ！ご馳走様でした

最後、店主さんに「野菜シリーズで1番のメニューは？」と聞かれてしまい、お客さんもまばらだったので、ビールを追加注文して熟考。
結論、トマトがポテンシャルえぐいよね〜となりました。
トマトばっか食べにくる人もいるらしい。
その気持ちわかるーーー！！
私もグルテンアレルギー（軽度だから安心してね)じゃなきゃ、毎日ここのラーメン食べて生活したいもん！
シリーズでトマトをチョイスしたのも、絶対飽きずに食べられる味だと確信してるからで...毎日ラーメン食べられる人が羨ましい

野菜シリーズめちゃくちゃ美味かった！
まさか私も全部完走できると思わなかった！
でもどうしても欲求が抑えられなかったんだ〜。

最高でした！ご馳走様でした

アーモンド豚×本枯れカツオ節×モロヘイヤ昆布水 冷彩 逢えつけ麺
麺少なめ

めちゃくちゃ長いタイトルの冷やしつけ麺。
このメニューが最近食べたつけ麺の中で激刺さりした。

とはいえ、今回に限らず野菜シリーズが好きすぎて、新作が出るたびに通ってしまう。
野菜の旨みを引き出したメニューが最高に旨すぎるのよなぁ。

今回は麺皿にモロヘイヤが潜んでいるので和えて頂く。
ドゥルンドゥルン、箸で掴むのに一苦労だがモロヘイヤの風味が効いててそのままでも美味い。

更に冷たいアーモンド豚×本枯れ節ベースのつけ汁に潜らせると昇天
これは正直全ラーメン好きに食べてもらいたい逸品だが、すでに提供は終了してます。

トッピングの豚しゃぶと和え麺をつけ汁に潜らせたら、最高に美味い。

あっさりしてるはずなのに、満足感がものすごく高い！

最後は和出汁と、残ったモロヘイヤソースで割ってフィニッシュ。
これを食べて、改めて野菜シリーズは今年全攻略しなきゃ後悔すると感じた。

めちゃくちゃ美味かった！ご馳走様でした

伊吹いりこ冷彩麺×青唐オイル
ビール×アーモンド豚の焼豚

伊吹いりこの淡麗を冷製で頂く！
夏の煮干しはたまらない。
一口目は煮干し特有の少しビターな感じから始まるが、2口目からは煮干し特有の感覚が無くなるのなぜ？
チャーシューもしっかりとスモークされて香り高い。
キンキンに冷やされた麺も最高！

途中青唐辛子で味変しながら頂く！
青唐オイルで全然顔つきが変わるなぁ。
全くの別物になる。

食べ方を工夫して最後はそのままのいりこ出汁を堪能。
完飲完食です！至福！

また、ビールのお供に今日はアーモンド豚の焼豚のおこぼれを頂きました！
脂が甘くて上品！
これは格が違うチャーシューだなぁ。

今日もめちゃくちゃ美味かった！ご馳走様でした

　

枝豆×パルミジャーノレッジャーノチーズ×翡翠麺
ビール×マヨチャー

緑のスープに翡翠麺がよく映える1杯。
ピンクペッパーと枝豆のトッピングがかわいい
枝豆ペーストのスープはクリーミーな豆乳出汁とニンニクオイルが合わさって、パスタのような装い。
オプションのパルミジャーノチーズがものすごく合う！

これは白ワインと一緒に飲みたいが、白はビールほどでないらしくレギュラーメニュー入りは難しいらしい。

今日もめちゃくちゃ美味かった！ご馳走様でした