rinchan827さんが投稿したヌードルアートギャラリーリョータテヅカ（東京/人形町）の口コミ詳細 [食べログ]

17回目

2024/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

おくらーめん

おくら
ビール

オクラベースのとろっとろベースのスープ。
和出汁と合わせてあっさりと楽しめるいっぱいになってる〜！
麺も小松菜ベースで翡翠色の綺麗な麺！
でもスープも麺も青臭くなく、さっぱりといただける一杯に！
正直うますぎる以外の言葉が浮かばない！

普段のスープよりもとろみがあって食べ応え抜群！

今日もうますぎた〜！！！
幸せ最高！ご馳走様でした

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2024/08/18 更新

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16回目

2024/07 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

トマトラーメン

紅を頂きに雨の中ラーメン屋に向かう！

トマトベースラーメンどんな味か楽しみ！

着丼すると、まさしく紅。
トマトの赤が映えて綺麗！

味は鰹ベースのスープにトマトの酸味と甘みが溶け出してうますぎる！
スープだけでグイグイ飲めてしまううまさ！
とはあえ、ラーメンなので麺と一緒にいただく。
細ちぢれ麺がしっかりとトマトスープを持ち上げてくれるので啜り心地が最高すぎる。
うますぎてたまらん！

トッピングの鳥チャー×紫蘇も味変にぴったり、つくねもあっさりしたラーメンに動物系のコクを足してくれるのでめちゃくちゃうまい！

今日もうますぎた〜！！！
幸せ最高！ご馳走様でした

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2024/08/18 更新

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15回目

2024/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

冷やしネギラーメン

鈴也葱×生海苔冷彩麺
青唐辛子オイル
ビール

冷たいねぎラーメン、美味いでしょ〜と思って訪問。
トマトはまだ長いらしいのでネギを優先。

まずはあっついのでビールで喉を潤す。
いつもはチャーシュー×マヨもおつまみでついてくるのだが、今日はネギ和えのチャーシュー。
暑い日にはさっぱりして美味いなぁ。

いざ、着丼！
相変わらず綺麗なビジュアル、そして丼は西北拉麺の器で人形町愛を感じる。

スープは鰹ベースのあっさりしたスープ。
暑いのでキンキンに冷えたスープ・麺にありがたみを感じる。
うますぎる。
食べ進めると、ネギにはネギオイルがまぶされていてネギオイル味変ができちゃう。
ネギはしっとり角切りチャーシューと和えてあるので、チャーシューと一緒に食べるとコクが出て美味い！
また、丼の奥はに生海苔オイルが控えており、生海苔の風味が立つ第二の味変。
そして今日はなんと青唐オイルもあって、辛味も味変要素としてある。
味変を楽しんでいたらあっという間に完食！

今日もうますぎた〜！！！
幸せ最高！ご馳走様でした

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2024/07/15 更新

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14回目

2024/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

焼き鯖煮干し（冷）

焼き鯵煮干しの冷やしがあるとのことで突撃！

最近めちゃくちゃ暑いからここの冷やしをついつい求めがち。

いざ着丼！

澄んだスープ、ほっそりとした麺、香味豊かな野菜のトッピングにしっとり鳥チャーシュー、海苔が練り込まれたつくね。

うまくないわけないジャーン！！！

スープは1口目はダイレクトに鯵の煮干し感を感じる。
鼻に抜ける煮干し特有のビターさがたまらない！
でも、2口目からはマイルドになってめちゃくちゃうまいのよな。
なんこれ？
麺は細麺パッツパツに絞められてて啜り心地が最高！
麺を啜ってはスープを飲むを繰り返してしまう〜！
香味野菜と一緒に食べるとまた違う顔が見えるし、ブラックペッパーのアクセントもたまらなすぎる！

うますぎ優勝！
今日も最高な一杯だった！

次の新作が楽しみだ〜
ご馳走様でした！神でした

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2024/07/04 更新

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13回目

2024/06 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

白い夏

もう終わっていたかと思った冷やしがあるとのツイートを見て嬉しくて突撃！

豆乳冷彩　鼓

青色の丼に真っ白なスープ。
ビジュアルが綺麗すぎる...！
スープはホタテの旨みと豆乳のコクでめちゃくちゃうまい！

麺を引き上げるとキシッと〆られた細麺。

啜ればスープのうまさと相まってめちゃくちゃ完成されてる！！

具材の揚げ帆立がいい味出してる〜。
歯応えもいいアクセント。
味変で付け合わせの香味野菜と一緒にいただけば、さっぱりして食べる手が止まらぬ！

これはうますぎる！
食べられて良かった〜。

めちゃくちゃ美味かった！
ご馳走様でした

　

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2024/06/16 更新

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12回目

2024/06 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

なんと、二郎インスパイア限定メニューをやるとのことで、その名もてじ廊を頂いてきた。
二郎に挑戦する勇気がない人こそ行ってみてほしい！
今日は20食くらいで終わりらしいのでお早めに！
※事前にTwitter見てから行ってみてね！お休みのこともあるので

正直二郎系は苦手な私。
最初はめちゃくちゃ美味しいんだけど、食べてるとしんどくなってくる。
量が多い、しょっぱい、脂っこい...完食のハードルを高くする3要素。
これをこのお店なら我儘を聞いてくれるのではないか？と思い訪問。

今日のオーダーはこちら
てじ廊
麺少なめ（150g）、野菜普通、ニンニク普通、脂少なめ、タレ少なめ
デフォルト小盛が200gが多い中、更に150gにしてくれるのはありがたい！

ジロリアンには「そんなぬるい注文二郎インスパイアとはいえない！」って怒られるかもしれないけど、そんなこたぁ気にしない。

スープは豚の旨みたっぷり、タレの醤油も効いててうまい！
麺は太麺わっしわし系！
啜ると、二郎食べてる〜って実感する！
この店ではみない焼豚の肉塊！
これがめちゃくちゃ柔らかくてジューシーでうまい！
豚バラ肉を煮込んだやつは、麺と一緒に寿雀卵に潜らせてすき焼き風にいただく！
これはうまい！うますぎる〜！
途中ニンニクを全体に混ぜて二郎感を増す！
ジャンキーでうますぎる！
麺150g満腹！最高！

これはまた食べたい！あと、いつか二郎インスパイア〜冷やし〜も作ってくれたら食べてみたい！

豆乳の鼓が予定が合わず食べられなかったけど、その悲しみを超えるうまさだった！！

今日は杯数少ないけど、二郎ちょい苦手だけど食べたい方！是非行ってみてほしい！

めちゃくちゃ美味かった！ご馳走様でした

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2024/06/08 更新

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11回目

2024/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

noodle art gallery Ryota Tezuka
#水天宮前

今年初の冷やしを食べに、いざ！
今日は平子煮干し。
平子煮干し✖️鯵煮干しが使われてて、煮干しの旨みが口の中で爆発する。

特に今回は冷やしなのでキリッとダイレクトに煮干しのエッジを感じられていいなぁ。

こちらの麺の締め加減も最高すぎて、うますぎて、いうことなし。
幸せすぎる。

うますぎてスープまでしっかり完飲。
めちゃくちゃ美味かった！ご馳走様でした

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2024/06/08 更新

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10回目

2024/04 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

noodle art gallery Ryota Tezuka
#水天宮前

㊗️10周年
おめでとうございます。

限定のつけ麺を食べてきた。
これは今まで食べたつけ麺の中で一番うまい。
麺、スープ、具材全てが神がかってた。
うますぎてこれ以上語る言葉なんてないよ。
一回食ってみ？それだけ。

10周年限定は今日まで。

めちゃくちゃ美味しかった！最高&最幸！
ご馳走様でした

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2024/06/08 更新

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9回目

2024/03 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

noodle art gallery Ryota Tezuka
#水天宮前

蛍イカ煮干しのラーメンが食べられるとな？
これは行くしかない！ってことで、入店。
蛍イカ煮干しのつけ麺も気になったけど、やっぱりここの淡麗がすき！ってことで淡麗ボタンをポチー。

ホタルイカ煮干　淡麗

キラキラと輝く澄んだスープ。
早速飲むと、イカをダイレクトに感じる。
ただ、イカを感じるって書くとちょっと癖があるんじゃない？て思うじゃん？
全く癖がないイカ。一口目は甘みを感じるくらいマイルドでイカの旨味と甘みが押し寄せてくる。
しかも後味がすっきり。
そりゃ、このスープには細麺ですよね。
めちゃくちゃ細麺との相性がいい。

イカ煮干しって腑とかを入れてイカの癖を出すのがよくあるラーメン屋さんのスタイルだと思ってて、ここは淡麗で勝負して勝つるところが、本当腕を感じる。

TPもホタルイカは山椒オイル漬けの一手間、ほうれん草も出汁醤油で二手間、ホタルイカの煮干しの素揚げが入るこだわりもいい。
つくねも鶏×イカでイカが柔らかくてめちゃくちゃ美味しい！

個人的にはねぎ×大葉のTPも中盤味変として最高すぎた！

今日もめちゃくちゃ美味しかった！ご馳走様でした

#水天宮前グルメ #人形町 #人形町グルメ #日本橋 #日本橋グルメ #ラーメン #ラーメン屋 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン女子 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ女子 #グルメスタグラム #東京グルメ #らーめん #らーめん部 #らーめん大好き #らーめん女子 #らーめん倶楽部 #らーめんインスタグラマー #麺 #麺スタグラム #麺活 #食べログ #ヌードルアートギャラリーリョータテヅカ

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2024/06/08 更新

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8回目

2024/03 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

noodle art gallery Ryota Tezuka
#水天宮前

どうしてもここのスープが飲みたくて、親知らず抜いてまだ痛みが残るけど、外食！

ビール
おつまみチャーマヨ
生海苔生姜

この日は偶然チャーマヨ丼をやってたからか、ビールのおつまみにちっちゃなチャーマヨがついてきた！
マヨが自家製でマイルド、チャーシューの風味をしっかりと味わえる仕上がりなのでめちゃくちゃ好き！

さて、メインの生海苔生姜。
エビワンタンものせていただきました！

まずスープは飲んだ瞬間節をめちゃくちゃ感じる。
うまー。
麺は平打ちでちゅるちゅる食べられちゃううまさ。
ワンタンは今まで食べてきた中で一番好きかも。皮が溶けてない！これ大事！
エビもごろっと入ってて最近食べたワンタン史上一番うまい！

では、生海苔や生姜玉をゆっくり溶かしながら食べましょう。
生海苔はめちゃくちゃ鼻に抜ける香りが良くて幸せな気持ちになる。
そこを生姜でくっと引き締める感じめちゃくちゃいいな。
最後の方全部混ざると、なのか時間が経過して温度が下がったからなのか？スープに仕込まれてたあさりが前に出てくる不思議な現象何？？

ただの味変じゃないよこれ！感動！

今日もめちゃくちゃ美味しかった！ご馳走様でした

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2024/06/08 更新

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7回目

2024/03 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

noodle art gallery Ryota Tezuka
#水天宮前

いつものラーメン屋。
ここは行きつけ。って言ってももう大丈夫かな？？
まだ足りない？

今日は淡麗煮干拉麺～鰆～

京都から仕入れた鰆、なんでも煮干しは高価みたいで数年に1度の提供らしい。
ちょうど行けるタイミングが合って嬉しい！

こちらの淡麗は期待がうなぎのぼり。

いざ着丼。
澄んだ鰆節のスープにれんげをおろすと、煮干しのいい香りに包まれる。
スープはこんなきれいなスープ他にはないよってくらいきれいで、それなのに、飲むと上品な煮干しがパンチをしてくる。
でもそのパンチ、全然重たくなくて、軽やかなパンチで体にスッとなじんじゃう。
一言でいうと、うますぎる。喉を鳴らして言いたい。うますぎる！！！

麺は中太縮れ麺、パンチがある煮干しには細麺より俄然こういう麺が好き。
スープをまとった麺の味はもちろん大正解。

トッピングのネギもまた良くて、味の濃いねぎをチョイスしてるみたいなんだけど、これが煮干しによく合う。
チャーシューも薄切り燻製に、豚ナンコツまで入ってて、肉のコクと合わさったら最高すぎて昇天した！！

幸せだ～！めちゃくちゃうまかった！！ごちそうさまでした。

#水天宮前グルメ #人形町 #人形町グルメ #日本橋 #日本橋グルメ #ラーメン #ラーメン屋 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン女子 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ女子 #グルメスタグラム #東京グルメ #らーめん #らーめん部 #らーめん大好き #らーめん女子 #らーめん倶楽部 #らーめんインスタグラマー #麺 #麺スタグラム #麺活 #食べログ #ヌードルアートギャラリーリョータテヅカ

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2024/06/08 更新

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6回目

2023/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

食べたかった10月限定！
やっと食べたぞ〜。

やっぱここは旨い。染みる。好き〜❤️
そして月限定は今日が最終日！
最高！ご馳走様でした！

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2023/10/28 更新

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5回目

2023/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

この間で最後の冷やしのつもりだった。でも、限定の誘惑に負けて行ってしまった〜！！アメブロみて100％うまいと確信してしまい、1000%美味かった！！！
このラーメンなら食べても後悔しない。今度こそラスト冷やし。

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2023/09/20 更新

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4回目

2023/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

月曜日、背脂煮干をやると聞いて突撃！
つけ麺と裏メニューでラーメン。

新潟県民たる私は背脂煮干拉麵以外の選択肢はないと思い裏メニュー注文。
話題の背脂は追加なしで！

個人的にはこちらのお店、素材の旨み100％全開なのに上品で美味しいところが好きです。
さて、こんなジャンクも得意なのかワクワクしながら食べると、めちゃくちゃ美味い。
個人的にはスープとタレのバランスよく旨味を感じて最高。地元は塩っ辛いのが正義なところがままあり、私はこっちのバランス型のほうが好き❤️
麺の手もみ具合も最高だし、バランス型のスープに背脂の甘味が最高にマッチ！

やっぱ私はこのラーメン屋が人形町で一番好き！
ご馳走様でした。

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2023/09/15 更新

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3回目

2023/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

noodle art gallery Ryota Tezuka
#水天宮前

今シーズン最後の冷やしラーメンになるかな。
となると、私の大好きなラーメン屋さんへ。

今日は和みの冷やしを頂く❤️

相変わらず麺がしっかり冷やされてパツパツでうまい。
スープは体が欲する味。ずっとこの味求めてた〜。
このメニューは初めて食べるはずなのに、初めてじゃないみたいな気がする。
きっと私の味覚にめちゃくちゃ合致するんだろうな。

和みは焦がしネギ？が入ってて、トッピングと一緒にいただくとめちゃくちゃお肉の味が際立つのよ〜。
そして、中央の薬味ゾーンも最高だし、シナッとさせた海苔の風味もたまらんなぁ。

今日も元気にスープまで完飲。
本当に美味いものにはアルコールなんていらない。
アルコールがなくても満足感がとんでもないので、自分にとって好きなもの合うものを食べられるって幸せだ！
来年は冷やしは全シリーズ制覇したいなぁ

やっぱ私はこのラーメン屋が人形町で一番好き！
ご馳走様でした。

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2023/09/10 更新

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2回目

2023/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

noodle art gallery Ryota Tezuka
#水天宮前

8月限定の鯛の冷やしを頂きました。
あーうまい。
スープも麺も最強に合うし、上に添えてある香味野菜がいい仕事してる。

海苔の下にある山芋もスープとマッチして最高。

これだけ美味しいと、他に行けなくなりますな。
冷やしを提供してるお店では一番好き。

また食べにいこー！

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2023/08/13 更新

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1回目

2023/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

noodle art gallery Ryota Tezuka
#水天宮前

宿題店としていたこちら。タイミングが合わずなかなか訪問できなかった...。
絶対に定番のメニューから食べるぞって思ってたのに、暑さに負けてあっさり冷やしを選択。

端的にお伝えすると、近所のラーメンで一番好き。絶対通う。
味もビジュアルも全て好きな系統。
スープ完飲しないタイプなのに完飲しちゃいました。

トマト...今月中に行けるかな。てか、定番食べろよと思いながらも暑い今日この頃。冷やしがあると冷やしを選んでしまうrinなのでした。

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2023/08/13 更新

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