72回
2021/12 訪問
前回に続いて【奏そば：白醤油こってり】の通常麺です！
奏そば白醤油こってり
麺リフト
水曜日も営業
値段が上がった！
2021/12/08 更新
2021/11 訪問
初めての『奏そば』こってり白醤油（限定の硬い麺）
いつも、どこのお店でも、
定番メニューしか食べない（選ばない）小生にしては珍しく『奏そば』
白醤油のこってりで、店員さんから限定の硬い麺が選べるとのことで、それで注文！
おおよそ10分弱で着丼。
見た目も美味そうデスヽ(^。^)ノ
まずスープですが、白醤油、見た目は少し透明感もあるのですが、とても濃厚で美味しいです！
こってりをチョイスしましたが、背脂が多めなのかな～？と思っていましたが、それほどでもなかったです。
奏は、豚そばや鶏そばの麺も美味しいですが、この限定麺？は麺にしっかり味があってカナリ美味いです！
ただ、硬麺というアナウンスでしたが、本当に麺に芯が残っていて硬めでした。
それを噛み締めるよーに食べると、麺の味がします♪
SNS等でも奏は人気で美味いのは知ってますが、この奏そば、本当に美味かったデス！
今度の来店時には、通常の麺で食べてみたいと思います(^^)/
奏そば800円
2021/11/24 更新
2021/11 訪問
またまた濃厚鶏そば！
毎度、美味しいデス♪
食べログに投稿していて気付いたのですが、
過去の投稿画像を見ていると、
ラーメンが出来上がって着丼した時、
少なくともボクが投稿した画像の全てで
味玉、メンマ、ねぎ、チャーシューの『具材の位置が同じ』なんですよね～(^^)/
店側（提供する側）からすれば当たり前な事かもしれないが、味や品質だけではなく『見た目の美味さ』も提供してくれているんですね～
貴店のプロ根性？や拘りを見た目でも感じました～☆彡
2021/11/16 更新
2021/10 訪問
いつもの濃厚鶏そば(´▽｀*)
何度も同じラーメンのコメントでスミマセン。。
何度も食べてます！
何度食べても飽きません☆
何度も食べたくなります(^^)/
何度食べても美味しいデス♪
何度も、今後も応援の意味を含めてコメント投稿していきたいと思います(≧▽≦)/
いつもの♪
旨過ぎデス♪
2021/10/11 更新
2021/09 訪問
何度食べても旨し！
濃厚鶏そば！
何度食べても旨し！
そして、何度食べても飽きません！
飽きない理由を誰か教えて下さい(笑)
…40代の成人男性としては、大食いではない小生が、一口分だけ量が足りないかな？
と思うくらいの腹８分目の量が絶妙にちょうど良い！
（決して、少な目ではないですよ！）
勿論、麺もスープもチャーシューや他の具材も美味しいデス☆
あと、他のラーメン店では、ブラックペッパーのみ置いているお店が多いですが、奏ではホワイトペッパーも置いてあって、好みで使い分けられる事に好感がもてます！
純粋にオススメです(´ー｀)/
濃厚鶏そば800円
麺リフト！
両方あるのが好感！
2021/09/21 更新
2021/09 訪問
この黒いポイントカード、ご存じですか？
店員さんに、案内を求めたら、
常連さんにだけ渡しているカードです。
との案内。
どんなサービスがあるのか？
常連さんでも、どのような常連ならポイントカードを配布してもらえるのか？
具体的な案内をしてもらえませんでした。
とても残念です。
画像は、隣のカウンターの他人の方にポイントカードを拝借して撮影させて頂きました！
そのオペレーションに対して
せっかくの美味しいラーメンが美味しく感じなく、残してしまいました。
提供されるラーメンの品質は界隈では十分に満足できて美味しいです。
ただ、ポイントカード？の案内を頂けなかったのは非常に残念です。
いつも美味しい！
これは何？？？
2021/09/17 更新
2021/07 訪問
中毒性、皆様も分かってらっしゃると思いますが…
言葉としましては、あまりキレイな表現ではありませんが、、、
奏、特に豚そば、また食べたいっ！と理由なく思ってしまう「中毒性」を感じています。
なんか不覚にも、とりつかれてます（苦笑）
鶏そばや奏そばも旨いんですが、
この豚そばのスープのコク、麺自体の旨さ、チャーシューの品質、野菜類の繊維、この4つのバランスがとても良いのですっ☆
数年前まで千葉県民だった小生は、4～5品リピートし続けたラーメンがあり、数年間ほど通いつめた4～5店舗のラーメン店「アリラン」「江澤」「帯広ロッキー」「君津：大ちゃん」「茂原：やちよ」がありましたが、貴店の「奏」も小生が通いつめる中毒性を感じるお店のひとつとなりつつあります！
とにかく一言、豚そば「旨い」デス☆
こんなレポートを書いていると、また明日にでも食べに行きたくなります♪
いつもの麺200g！
チャーシューも旨し！
2021/08/03 更新
2021/07 訪問
本コメントは2021.7.10、前回の来店は約3週間くらい前…
今日も仕事やプライベートの小さなストレスなどもあり、こんな時は胃袋を満たしたく鉄板の「奏」へ(^^)/
入店に並ぶことも多い貴店ですが、本日は運よく並ばずに券売機へGo！
すると…
マスク越しの小生に店主が歩み寄り、、、、、
「前回の来店時には…」
「失礼しました」
と。
非常に丁寧に挨拶を頂き、何よりも、約3週間前に来店した時の事を覚えていらっしゃいます。
ビックリしました！
いつも好んで食べている「豚そば」に、前回ちょっとだけインシデントがあったのですが、小生は気にせずに美味しく頂いておりました♪
←だって、純粋に旨いんだもん♪
でも、そのインシデントにおいては、麺をすすりながら、店主や店員さんに気付いて欲しい気持ちが大きく、他のお客様の目線もありましたので声を出してインシデントは伝えずに、目くばせだけしていたのですが、来店客も多くて業務過多もあり、気付いてもらえませんでした…
その時の小生は、間違いなくイライラしていました(ToT)/
なので、ラーメンを完食した器に、そのインシデントの遺物を端に残して買えり際に、無言で、他のお客様もいらっしゃるので「店主に器を指さして」退店しました。。。
それが約3週間前デス・・・
本日の来店で、その僅かなインシデントを店主は覚えていてくださったようで、しかも、3週間前は小生は長髪だったのに、今は角刈りに近い短髪に変わっていてマスク越しでもあるのにも関わらず、また、客層の幅の多く、来店数も多い貴店において、その中でたった一人の客を一つのインシデントに対して意識が生えていた事に驚きと感謝を感じました。
本日は、店主の計らいで「いつもと同じ、とても美味しい・豚そば200g」を頂きました♪
いつもの事ですが、食後は満足と「明日、頑張れる」感じに満たされます☆
普段は「質」や「味」ですが、本日はオペレーションや誠意を含めた「気持ちの美味しさ」も胃袋を満たしてくれました～ヽ(^。^)ノ
味や質も大事ですが、稀に小さなインシデントがあったとしても、作り手の「想い」を感じれるのは更に美味しく感じる一杯のラーメンだと思いました！
今回は、若干メンタルな部分の表現もありますが、作り手も人間でありますし、稀にエラーもあると思います。
でも、奏は、美味しさと同じくらいのお客を大切にするスタッフで構成されていることが分かりました！
なお、メンタル的な事のコメントをさせて頂きましたが、やはり「豚そば」旨いデス(≧▽≦)/
本日も、ご馳走様でした～(#^^#)
客を大切にする店主に感謝！
いつも旨いっ！
2021/07/10 更新
2021/05 訪問
定番の豚そば！ですが、今回はチャーシューについて特記☆
リピーターのつもりはないけれど、どーしても、野菜の繊維と美味しいチャーシューを食べてくて再来店っ！
定番メニューの豚そば200gをオーダー！
…値段が890円から930円に値上がっていたのは残念です。。。
ラーメン一杯の全体的に美味しいのは実証済みですが、このチャーシューの厚さと食べごたえ、甘み、柔らかさが好きで、これは界隈の他店では無く、とても好ましいデス＼(^o^)／
画像の2番目は、汚いかもしれませんが、チャーシューを一口食べて、その肉の厚みをUPしてみました～ヽ(^。^)ノ
このチャーシュー、麺やスープもですが、キャベツやもやしと一緒に食べると、とても合います！
ラーメンもですが、特にチャーシューも絶品デス(≧▽≦)/
豚そば 値上がった930円
チャーシューの厚み☆
2021/05/25 更新
2021/03 訪問
このラーメン、癖になってます！
なんか、これ、癖になってます(笑)
個人の好みとして、一番好きか？
と問われると、決して一番ではない…
けど、飽きがこなくて、また食べたくなる中毒性みたいなモノがあります！
具体的に言うと、麺だけ食べても美味しいし、
スープも美味しい！
具材のチャーシューだけを食べても、これまた旨いっ！
そして、野菜の量も良くて、その繊維さが麺とスープとチャーシューを中和してくれる…
全体的に、化学調味料が少ない（ない）感じなので、食後に身体が水を欲しない。。
お金を払う価値を感じます(^^)/
豚そば890円
2021/05/03 更新
2021/02 訪問
もはや、この界隈の定番と言ってもよいと思います！
濃厚鶏そば800円！
安定の旨さデスヽ(^。^)ノ
味や旨さに関しましては他のコメ主と同調とし、普段は、豚そばかどちらかを食べています。
いつも、この2品以外のラーメンを食べよう！と思って来店するのですが、どうしても濃厚鶏そばor豚そばのどちらかを選んでしまいます(^^ゞ
…それくらい、安定の旨さがあります☆
こちらの店主は創作が好みの様で、当店の奏やサテライトの方円でも限定メニューを提供する事が多いデス。。
それを他のラーメンアプリやSNSで見ると凄く美味しそうなのですが、何が推しなのか分からなくなります。
なので、いつも安定メニューばかりを注文してしまいますが、近いうちに別メニューも食べてみたいと思います。
濃厚鶏そば 800円
麺リフト！
2021/04/27 更新
2021/02 訪問
派手ではない今時のラーメンデス♪
この界隈の人気店＆有名店！
カウンターのみの店構えで小学生以下のお子様や高齢者向きではありません。。
つまり、一息つく落ち着ける店構えではありません。
入店後スグに券売機にてメニューを選択、メニューは決して多くないですが、リピーターや慣れてない方は少し選択に迷われるかもしれません。。。
今回は、以前に来店した時と同じ豚そば200gを選択し、ニンニク増しでオーダー！
具材やスープも美味しく品質も良いですが、製麺に特に拘りを持って提供するお店だという印象が強いデス！
更にチャーシューがとても美味しく、食べ応えもしっかりしています！
着丼、、
見た目的に、そんなに多いボリュームには感じませんが、食後は思っている以上に満腹感を満たします。
純粋に美味しいラーメンですし、他のメニューも楽しみたいと思います(^^)/
豚そば 890円
麺とチャーシューをリフト！
2021/06/06 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
前回は、奏そば白醤油こってりの限定麺でした～
それと比べて麺の違いだけでしたが、どちらも美味しいのですが通常麺の方が食べやすくて、小生のように素人ウケしやすい印象でした。
いつかは黒醤油も頂いてみたいデス！
最近、奏そばと濃厚鶏そばのプライスが上がってしまった様です…
あと、水曜日が定休だったのが営業に変わった模様です。。
二郎系が苦手な人は奏そばか濃厚鶏そばをオススメしま～す(´▽｀)/