味覚 文士(あじかく ぶんし)さんの口コミ投稿したお店一覧

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「恵比寿の食通文豪・味覚の詩人」のグルメ書斎

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味覚 文士(あじかく ぶんし) (60代前半・男性・東京都) 認証済

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口コミ投稿したお店

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120 件を表示 326

焼肉ゆとり(東宿郷、宇都宮駅東口、宇都宮/焼肉、居酒屋)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/05訪問

焼肉ゆとり紀行 〜胃袋は宇都宮へ旅をする〜

ごきげんよう、諸君。

春霞ゆらぐある夜、私は東北新幹線の窓際に座し、胃袋の希望とともに宇都宮へと旅立った。目的はただ一つ、駅から徒歩わずか3分の肉の楽園、「焼肉ゆとり」。餃子の町に隠された、もう...

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  • 焼肉ゆとり -
  • 焼肉ゆとり -
  • 焼肉ゆとり -

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2025/05/21更新

焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

地葉 いずみ(高岳、新栄町、栄町/焼き鳥、鳥料理)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/04訪問

ごきげんよう、諸君。

名古屋焼き鳥紀行もいよいよ三日目、旅のフィナーレにふさわしき舞台、それが「地葉 いずみ」——地葉三兄弟の末弟にして、その佇まい、まるで焼き鳥界の貴公子。場所は名古屋の街中、...

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  • 地葉 いずみ -
  • 地葉 いずみ -
  • 地葉 いずみ -

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2025/04/05更新

焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

地葉 栄(矢場町、栄(名古屋)、伏見/焼き鳥、鳥料理)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/04訪問

炭火の詩人、松本大将に串を捧ぐ

ごきげんよう、諸君。

焼き鳥という名の芸術に、今日もまた舌を捧げに参った。名古屋焼き鳥旅行・第二夜の舞台は、栄の名を冠する超名店——その名も「地葉 栄」。焼き鳥百名店の一角を占め、名古屋の焼き鳥...

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  • 地葉 栄 -
  • 地葉 栄 -
  • 地葉 栄 -

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2025/04/05更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

鮨 さかい(中洲川端、天神南、櫛田神社前/寿司)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/01訪問

鮨のために空飛ぶ夜—博多『鮨 さかい』で悟る食事の真髄

ごきげんよう、諸君。

ついに私は、福岡の「鮨 さかい」の暖簾をくぐった。いや、正確に言えば、予約を持っていた友人という神のごとき存在に手を引かれ、突然の博多行きを決意したのだ。弾丸訪問とはいえ、...

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  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -

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2025/02/03更新

焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

とり澤(中目黒、代官山、恵比寿/焼き鳥、居酒屋)

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2025/04訪問

夜桜と焼き鳥と、葛城大将の魔法

ごきげんよう、諸君。

春の宵、私は中目黒の川辺にて、花より団子…いや、正確には「花と団子と焼き鳥」という、三位一体の至福に包まれたのである。その舞台は、焼き鳥界の名門「とり澤」。百名店の名をほし...

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  • とり澤 -
  • とり澤 -
  • とり澤 -

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2025/04/18更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

天寿し 京町店(小倉、平和通、旦過/寿司)

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -

2024/12訪問

人生に刻む一瞬の奇跡

ごきげんよう、諸君。

この人生で味わうべき一皿があるとすれば、それは博多の「天寿し」で供される握りだろう。昨夜、私は念願叶い、その聖域へと足を運んだ。そしてその瞬間、心の底からこう思ったのだ——...

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  • 天寿し 京町店 -
  • 天寿し 京町店 -
  • 天寿し 京町店 -

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2024/12/19更新

焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

地葉はなれ(神奈川、横浜、反町/焼き鳥)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2024/12訪問

酒が主役?!焼き鳥が語る美食の物語

ごきげんよう、諸君。

昨日、私は横浜の小路に佇む「焼き鳥と酒の隠れ家」とでも呼ぶべき場所に足を踏み入れた。ここでは、焼き鳥が単なる料理ではなく、飲む者の酒杯を詩的に高めるアーティストのような存在...

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  • 地葉はなれ -
  • 地葉はなれ -
  • 地葉はなれ -
  • 地葉はなれ -

2024/12/19更新

Sound Bar MOD'Z 恵比寿店(恵比寿、代官山、中目黒/バー)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2024/11訪問

炭酸と歌声のハーモニー、文豪は恵比寿の夜に溶ける

ごきげんよう、諸君。

昨夜、私はディナーの余韻を胸に、「もう一杯、いや、もう一曲」と足を運んだ恵比寿の音楽の隠れ家――SOUND BAR MOD’Zだ。文豪たるもの、たまには歌声を風に乗せ、夜の...

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  • Sound Bar MOD'Z 恵比寿店 -
  • Sound Bar MOD'Z 恵比寿店 -

2024/11/28更新

海鮮丼 えがお(東武宇都宮/海鮮丼、海鮮)

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2024/09訪問

えがおうに最高でした!!

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  • 海鮮丼 えがお -
  • 海鮮丼 えがお -
  • 海鮮丼 えがお -

2024/10/18更新

地葉 お初天神(東梅田、大阪梅田(阪神)、北新地/焼き鳥、鳥料理)

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/05訪問

川村大将の火入れ、野菜は舞い、串は歌う─地葉グランドオープン記

ごきげんよう、諸君。

「その料理のために旅する価値がある」——誰かがそう言った。いや、たしかドラマだったかもしれぬ。もしくは夢だったかもしれぬ。しかし、この言葉こそ、私の食道(しょくどう)探訪の...

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  • 地葉 お初天神 -
  • 地葉 お初天神 -
  • 地葉 お初天神 -

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2025/05/02更新

焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

とり澤 六本木(六本木、六本木一丁目、乃木坂/焼き鳥)

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0

2023/09訪問

黒の扉が開くとき、焼き鳥は芸術になる――六本木『とり澤』の美食劇場

ごきげんよう、諸君。

六本木の夜に迷い込んだ私は、秘境のような隠れ家「とり澤 六本木店」の黒い扉を叩いた。看板もなく、ただ黒が静かに語りかけるその佇まいは、まるで美食家だけに開かれる秘密の入口だ...

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  • とり澤 六本木 -
  • とり澤 六本木 -
  • とり澤 六本木 -

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2024/12/23更新

アフロパン(逗子・葉山、逗子/パン)

1

  • テイクアウトの点数:4.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人

2025/06訪問

アフロに包まれた朝―葉山パン紀行

ごきげんよう、諸君。

初夏の葉山——潮風が頬をくすぐり、木漏れ日が踊るこの季節、私はふと「胃袋に花を飾りたい」と思い立ち、向かった先は、かの名高きパン屋「アフロパン」。名に“アフロ”とあるが、店...

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  • アフロパン -
  • アフロパン -
  • アフロパン -

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2025/06/24更新

焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

焼鳥なかむら(虎ノ門ヒルズ、虎ノ門、内幸町/焼き鳥)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2025/02訪問

虎ノ門の隠れ家で味わう、焼鳥という名の芸術

ごきげんよう、諸君。

今宵、私が訪れたのは虎ノ門の路地裏にひっそりと佇む焼鳥の名店、「焼鳥なかむら」。黒を基調にしたシックな空間ながら、決して気取らず、肩の力を抜いて楽しめる温もりがある。なるほ...

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  • 焼鳥なかむら -
  • 焼鳥なかむら -
  • 焼鳥なかむら -

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2025/02/27更新

富田屋(宮津/海鮮、食堂)

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/10訪問

海風と日本酒とカニハサミ。宮津・富田屋で五感が暴れる夜

ごきげんよう、諸君。
味覚の旅人・味覚 文士(あじかく ぶんし)である。

京都は宮津、天橋立の夜は、潮風が心をくすぐる。そんな風情の中、私は“富田屋”という名の庶民派の聖地に辿り着いた。外観は...

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  • 富田屋 -
  • 富田屋 -
  • 富田屋 -

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2025/10/04更新

銀座 とり澤(銀座、東銀座、銀座一丁目/焼き鳥)

3

  • 夜の点数:4.6

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/12訪問

焼鳥を超えた焼鳥 〜串の向こうに宇宙が見えた夜〜

ごきげんよう、諸君。

冬の風が骨まで染みるこの夜、私は銀座の焼鳥懐石なるジャンルの秘境に足を踏み入れた。その名も——いや、銀座とり澤。物語は甘美に香る。だが、そこで繰り広げられた宴の数々は、私の...

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  • 銀座 とり澤 -
  • 銀座 とり澤 -
  • 銀座 とり澤 -

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2025/12/12更新

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店

炭火焼 ゆうじ(渋谷、神泉、代々木公園/ホルモン、焼肉)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.5

2025/12訪問

臓物たちのオペラ座にて

ごきげんよう、諸君。

渋谷の夜がまだ昼の名残を引きずる16時、私はその名を幾度となく耳にした名店――**「炭火焼 ゆうじ」**へと足を運んだ。まさに“焼肉界の隠れた文豪”、食べログブロンズの肩書...

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  • 炭火焼 ゆうじ -
  • 炭火焼 ゆうじ -
  • 炭火焼 ゆうじ -

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2025/12/13更新

食べログ ホットレストラン 2025 受賞店

食べログ ホットレストラン 2025 受賞店

ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ&ビア(馬車道、日本大通り/イタリアン、カフェ、居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2025/11訪問

肉とチーズの祝祭日:ブッチャー・リパブリックで乾杯を

ごきげんよう、諸君。

先日、我が愚息(とはいえ胃袋だけは一人前)を連れ、誕生日の祝宴を催した場所こそ——
「ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ&ビア」。

あの赤レンガ倉庫...

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  • ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ&ビア -
  • ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ&ビア -
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2025/11/25更新

もつ鍋 なかむら(天神南、中洲川端、西鉄福岡(天神)/もつ鍋、居酒屋、鳥料理)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2025/11訪問

脂じゃない、これはもつのバレエだ

ごきげんよう、諸君。

博多の夜は一度じゃ終わらぬ。いや、終わらせてたまるものか。
胃袋はまだ歩ける。舌はまだ旅を望んでいる。
というわけで、博多遠征・第二章に選ばれし舞台は――

「も...

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  • もつ鍋 なかむら -
  • もつ鍋 なかむら -
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2025/11/25更新

Standing Wine Bar Q 恵比寿店(恵比寿、代官山/立ち飲み、ワインバー)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2025/11訪問

立ち飲みの魔法は、20年蒸されて熟成した

ごきげんよう、諸君。

今宵、私が筆を執るのは、恵比寿の片隅にして魂の立ち呑み処、「Standing Wine Bar Q 恵比寿店」にて。なんとこのバー、齢二十を迎えし老舗。人間ならば酒も恋も覚...

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  • Standing Wine Bar Q 恵比寿店 -
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2025/11/25更新

大衆酒場 チャン栓チャン(中目黒、代官山、祐天寺/居酒屋、バル、焼き鳥)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0

2025/10訪問

ガリとキンミヤと私。人生、三つあればなんとかなる

ごきげんよう、諸君。

月がほんのり赤らむ霜月の夜、私は中目黒の路地裏にある大衆酒場「チャン栓チャン」へと吸い寄せられた。ええ、吸い寄せられたのだ、まるでガチャピンが吸盤で壁を登るかのごとく(いや...

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  • 大衆酒場 チャン栓チャン -
  • 大衆酒場 チャン栓チャン -
  • 大衆酒場 チャン栓チャン -

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2025/11/25更新

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