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炭酸と歌声のハーモニー、文豪は恵比寿の夜に溶ける
2024/11訪問
1回
立ち飲みの魔法は、20年蒸されて熟成した
2025/11訪問
1回
ガリとキンミヤと私。人生、三つあればなんとかなる
2025/10訪問
1回
杉のカウンターで、私はちょっとだけ詩人になった
2025/09訪問
1回
恵比寿の鉄板にて、私は焼かれ、そして恋をした
2025/05訪問
1回
ごきげんよう、諸君。 西荻窪の夕暮れ時、私は旧友の家族とともに「シュウマイルンバ」へと足を踏み入れた。扉を開ければ、そこは昭和の香り漂う活気の渦。カウンター越しに飛び交う注文、湯気とともに立ち上る香ばしい香り、そして子供たちの笑い声。これぞ、温かい食卓の理想郷ではないか。 幸運にも我々7人は、開店直後の17時にすんなりと席を確保。しかし、時間が経つにつれ、次々と訪れる客たちが「満席です」と断られていく姿に、なんだか申し訳ない気持ちになる。こうなれば、せめて店の売上に貢献しようではないか！と、大人たちは意気込んで杯を重ねた。胃袋は第二の脳である、ならばここで知性をアルコールで潤すのも一興だ。 さて、肝心の料理だが、どれも絶品。もちろん、店の名を背負うシュウマイは言わずもがな。ふっくらと蒸し上がり、肉汁がじゅわっと広がるその味わいは、もはや小籠包の遠い親戚か？ いや、これはシュウマイ界の貴族、いや皇帝の風格すら漂う。ひと口頬張れば、豚肉の甘みと玉ねぎの優しい風味が絶妙に調和し、思わず「ルンバ！」と踊り出したくなる。 それだけではない。他の料理もまた、昭和ナイズな店内にふさわしい懐かしさと温もりに満ちていた。アテにはビールが進む濃いめの味付けが光り、子供たちは夢中でご飯を頬張る。その光景に、「食とは、世代を超えて人を繋ぐ魔法である」としみじみ実感した。 ふと時計を見れば、楽しい時間はあっという間。店を出るときには、満席の店内を恨めしそうに覗く次の来訪者たちと目が合う。「諸君、次はもう少し早めに来ることをおすすめする」と心の中でそっとエールを送り、満ち足りた気分で西荻窪の夜へと歩き出した。 シュウマイの余韻に浸りながら、今夜もまたひとつ、美食の物語を綴ることができた。さあ、諸君。わが書斎で共に美食の物語を紡ごうではないか？
2025/02訪問
1回
西荻窪の美食隠れ家『晴レルヤ』で味覚の奇跡に出会う夜
2025/01訪問
1回
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