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食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
馬車道、日本大通り/イタリアン、カフェ、居酒屋
肉とチーズの祝祭日:ブッチャー・リパブリックで乾杯を
2025/11訪問
1回
ガリとキンミヤと私。人生、三つあればなんとかなる
2025/10訪問
1回
ごきげんよう、諸君。 西荻窪の夕暮れ時、私は旧友の家族とともに「シュウマイルンバ」へと足を踏み入れた。扉を開ければ、そこは昭和の香り漂う活気の渦。カウンター越しに飛び交う注文、湯気とともに立ち上る香ばしい香り、そして子供たちの笑い声。これぞ、温かい食卓の理想郷ではないか。 幸運にも我々7人は、開店直後の17時にすんなりと席を確保。しかし、時間が経つにつれ、次々と訪れる客たちが「満席です」と断られていく姿に、なんだか申し訳ない気持ちになる。こうなれば、せめて店の売上に貢献しようではないか!と、大人たちは意気込んで杯を重ねた。胃袋は第二の脳である、ならばここで知性をアルコールで潤すのも一興だ。 さて、肝心の料理だが、どれも絶品。もちろん、店の名を背負うシュウマイは言わずもがな。ふっくらと蒸し上がり、肉汁がじゅわっと広がるその味わいは、もはや小籠包の遠い親戚か? いや、これはシュウマイ界の貴族、いや皇帝の風格すら漂う。ひと口頬張れば、豚肉の甘みと玉ねぎの優しい風味が絶妙に調和し、思わず「ルンバ!」と踊り出したくなる。 それだけではない。他の料理もまた、昭和ナイズな店内にふさわしい懐かしさと温もりに満ちていた。アテにはビールが進む濃いめの味付けが光り、子供たちは夢中でご飯を頬張る。その光景に、「食とは、世代を超えて人を繋ぐ魔法である」としみじみ実感した。 ふと時計を見れば、楽しい時間はあっという間。店を出るときには、満席の店内を恨めしそうに覗く次の来訪者たちと目が合う。「諸君、次はもう少し早めに来ることをおすすめする」と心の中でそっとエールを送り、満ち足りた気分で西荻窪の夜へと歩き出した。 シュウマイの余韻に浸りながら、今夜もまたひとつ、美食の物語を綴ることができた。さあ、諸君。わが書斎で共に美食の物語を紡ごうではないか?
2025/02訪問
1回
西荻窪の美食隠れ家『晴レルヤ』で味覚の奇跡に出会う夜
2025/01訪問
1回
初めて訪れた「ほの字 恵比寿店」でのランチ体験は、どこか懐かしさのある和風の店内と清潔な雰囲気が心地よく、とても居心地が良かったです。店内には古き良き昭和の雰囲気が漂いながらも、隅々まで手入れが行き届いているため、清潔さが際立ち、安心感が持てました。また、接客してくれた店員さんたちも非常に明るく、笑顔が素敵で気持ちの良い接客をしてくれる点も好印象です。 注文したのは「牛肉とキャベツのオイスター炒め」ご飯大盛りセット。オイスターソースの香ばしく濃厚な味わいが絶妙で、しっかりとした味付けがご飯と相性抜群!思わず「やせ型小食の私でもこの一口は至福!」とつぶやいてしまうほど、食欲をそそられる逸品でした。特にキャベツのシャキシャキ感がアクセントとなり、最後まで飽きることなく楽しめます。さらに、味噌汁が普通のものではなく豚汁だった点もポイントが高く、肉の旨味と野菜の甘みがしっかり感じられて、寒い季節には体の芯から温まる一杯でした。 一方で、少し残念に感じたのはお米の硬さ。大盛りでしっかりいただけたものの、やや硬めに炊きあがっていたため、柔らかめのご飯が好みの方には少々不向きかもしれません。また、おしぼりが用意されていなかった点も気になりましたが、これは些細な点で、全体的には満足度の高いランチ体験でした。 次回はディナータイムに訪れて、また新たな料理を試してみたいと思います。
2024/11訪問
1回
出張100回、でも知らなかった大阪─串とソースが教えてくれたこと
2025/07訪問
1回
氷なきハイボール、理性なき夜
2025/10訪問
1回
焼肉ゆとり紀行 〜胃袋は宇都宮へ旅をする〜