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The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
水天宮前、人形町、茅場町/寿司
江戸前という完成形
2024/10訪問
1回
日本を代表するラーメン店「らぁ麺 飯田商店」で、醤油ラーメンと塩ラーメンを連食。期待を超える一杯に圧倒された。 醤油ラーメン スープを一口啜ると、芳醇な醤油の香りと鶏の深い旨味が広がる。醤油の甘みとキレのバランスが絶妙で、余韻が心地よい。麺はツルツルとしたのど越しの良い細麺で、スープとの絡みが抜群。チャーシューはしっとりと柔らかく、噛むほどに肉の旨味が染み出る。完成度の高さに唸る一杯だった。 塩ラーメン 鶏の旨味が際立ち、スープの透明感が美しい。塩のミネラル感が優しく広がる。醤油ラーメンと同じ麺だが、塩スープの方がより軽やかに感じる仕上がり。トッピングのワンタンは滑らかな皮がスープをまとい、一体感が素晴らしい。 どちらも「究極の一杯」と呼ぶにふさわしい完成度で、麺・スープ・具材のすべてが計算され尽くしている。連食しても飽きることなく、むしろもう一杯食べたくなる魅力があった。飯田商店の実力を改めて実感できる至高の時間だった。
2024/09訪問
1回
広東料理の最高クラス
2024/07訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2025 選出店
武蔵新城、武蔵中原/ホルモン、焼肉
3度目の正解、さわいしという安心感
2026/02訪問
3回
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夏の天寿し